Loading article…
 | |
| タイプ | ビスケット |
|---|---|
| 原産地 | イギリス |
| 地域または州 | ヨークシャー |
| 主な原材料 | 小麦粉、砂糖、植物油、麦芽エキス |
| 38（ビスケット1枚あたり） kcal | |
| |
リッチティーは甘いビスケットの一種で、一般的に小麦粉、砂糖、植物油、麦芽エキスなどが原料です。もともとティービスケットと呼ばれていたこのビスケットは、19世紀にイギリスのヨークシャー地方で上流階級向けにフルコースの食事の合間の軽食として開発されました。[1]イギリス諸島で最も売れているビスケットの1つであるこのビスケットは、マルタ島やキプロス島でも人気があります。リッチティーの素朴な風味と粘り気により、紅茶やコーヒーに浸して食べるのに特に適しています。
マクビティーズは1891年以来「リッチティー」というブランド名を使用しており、英国で最もよく知られている製造業者です。[2] 2000年以降、ほとんどの大手スーパーマーケットが自社ブランドのビスケットを 販売しています。
フィンガータイプとしても販売されているほか、バニラクリームをビスケット 2 枚で挟んだ細長い長方形のリッチ ティー クリーム ( Fox's製) も販売されています。モーニング コーヒー ビスケットは丸型ではなく長方形ですが、リッチ ティーに似ています。
2011年、ウィリアム王子は結婚披露宴の新郎用ケーキにマクビティーズのリッチティービスケット1,700個と17キログラム（37ポンド）のチョコレートを選びました。 [3]
参照
- ビスケット缶
- 消化ビスケット、食物繊維と小麦の甘い外層による濃い色のビスケット
- 麦芽ミルク（ビスケット）、麦芽とミルクの両方が入ったビスケット
- マリービスケット、バニラ風味の丸いビスケット
- ピクニックビスケット
参考文献
- ^ 「Rich Tea Biscuitts」. Nibble My Biscuit . 2020年11月19日閲覧。
- ^ スコットランド製、キャロル・フォアマン
- ^ 「ウィリアム王子の新郎のケーキ」CNN 2011年3月27日閲覧。
外部リンク
- 素敵なお茶と座ってのビスケットのレビュー