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| 業界 | 醸造 |
|---|---|
| 前任者 | バックハウス＆ハートリー[1] |
| 設立 | 1852年[1] |
| 創設者 | ジョン・スミス |
| 本部 | 、 イングランド |
| 製品 | ビール |
生産量 | 380万ヘクトリットル（ジョン・スミスの130万ヘクトリットル）[3] |
| 所有者 | ハイネケン イギリス |
従業員数 | 300年頃（ 2012年頃）[4] |
| 親 | ハイネケンインターナショナル |
イギリス、ノース・ヨークシャー州タッドカスターにあるジョン・スミス醸造所は、 1990年代半ば以来イギリスで 最も売れているビターであるジョン・スミスを含むビールを生産しています。
ジョン・スミスの売り上げの大半は窒素添加エクストラ・スムース製品ですが、樽熟成バージョンも全国的に販売されています。マグネットと呼ばれるより強いバージョンもイングランド北東部で販売されています。ジョン・スミスのカスクとマグネットはハートリプールのキャメロンズ社によってライセンス生産されています。
ジョン・スミスは1852 年にバックハウス & ハートリー醸造所を買収しました。第二次世界大戦後の一連の買収を経て、同社は国内最大の地域醸造所の 1 つとなり、1,800 を超える認可施設を運営しています。同社は1970 年にカレッジに買収され、醸造所の製品の流通がイングランド南部にまで拡大されました。カレッジは1995 年にスコティッシュ & ニューキャッスルに買収され、 2008 年に ハイネケンがその事業を買収しました。
ジョン・スミスのエクストラ・スムースとオリジナルは、タッドカスター醸造所で生産されているほか、アムステルやクローネンブルグ1664を含むハイネケンの製品も製造されている。3,800万リットルの生産能力を誇るこの醸造所は、国内最大級の規模を誇る。
ジョン・スミスは、1970年代から1980年代にかけて、陰気なヨークシャー人のキャラクター「アークライト」を起用した（イングランド南部のみで放映）、1990年代にはコメディアンのジャック・ディー、2002年以降はピーター・ケイを起用した、大成功を収めた「No Nonsense」をテーマにした一連のテレビ広告キャンペーンで有名になりました。このブランドは競馬とも関係があり、 2005年から2013年まではグランドナショナル、2003年から2016年まではノーサンバーランドプレートの主要スポンサーを務め、1960年以降はジョン・スミスカップのスポンサーを務めています。
歴史
幼少期
スティーブン・ハートリーは1758年にタドカスターで醸造を始めた。[1]ジェーン・ハートリーは1845年に醸造所をデイビッド・バックハウスとジョン・ハートリーに抵当に入れた。 [1]リーズのサミュエル・スミスは1847年に息子のジョンが事業に参入するよう手配した。[ 1 ]ジェーン・ハートリーは1852年に亡くなり、ジョン・スミスが事業を継承し、弟のウィリアムに手伝わせた。[1]タイミングは幸運だった。ペールエールがポーターに取って代わって人気のビールとなりつつあり、タドカスターの硬水は新しいスタイルの醸造に適していた。[5] 1850年代と1860年代の繁栄と鉄道の到来により、醸造業者にとってより大きなチャンスが生まれ、ジョン・スミスは1861年までに醸造と麦芽製造の事業で8人の男性を雇用した。[6]
19世紀最後の25年間に事業は大規模になった。[7]スミスは1879年に死去し、4万5000ポンド（2016年のインフレ調整後の価値で約410万ポンド）未満の遺産を残し、彼の資産は2人の兄弟であるウィリアムと皮なめし職人のサミュエル・スミスが共同で相続した。[6] [8]ウィリアムはサミュエルの兄弟の個人財産の持ち分を購入し、1883年から1884年にかけて13万ポンド（2013年の価値で970万ポンド）をかけて近代的な醸造所を建設した。[6]この時までに、この事業は100人以上の従業員を雇用していた。[9]ウィリアム・スミスは1886年に死去し、彼の遺言の条項により、会社は2人の甥であるヘンリー・ハーバート・ライリー（1863年 - 1911年）とフランク・ライリーが共同で相続した。[10]
同社は1880年代を通じて、代理店ネットワークを構築し、近隣の集落に16の事務所を設立し、ビールに20％以上の自由貿易割引を提供することで拡大しました。[6]醸造所の年間生産量は1889年までに15万バレルに達しました。 [11] 1889年、同社初の科学的訓練を受けた醸造長として、ウィットニーのイーグル醸造所のチャールズ・クリンチの息子であるパーシー・クリンチが任命されました。[12] 1892年、パートナーシップはジョン・スミス・タッドキャスター醸造会社という有限会社になり、ヘンリー・ハーバート・ライリー・スミスが会長になりました。[13] 1899年、同社はマーケット・ウェイトンのシンプソン＆カンパニーを買収し、51軒のパブを経営し、醸造所を麦芽製造所に転換しました。[14] [15]
世紀の変わり目までに、この醸造所は英国で最も経営が行き届いている醸造所の一つとみなされ、「一流の経営の代名詞」となった。[6] 1907年、シェフィールドのワインおよびスピリッツ販売業者ジョン・マープルズを買収した。[16]同社は1907年からタドカスターで自社ビールの瓶詰めを開始した。[17] 1912年、同社は250頭以上の馬を所有し、そのうち41頭が第一次世界大戦中に使用された。[18]人工炭酸ビールは1923年に初めて瓶詰めされた。[19] 2頭引き馬車は1929年までに段階的に廃止された。[18]第一次世界大戦中および大戦後しばらくの間、政府はビールの関税を引き上げ、醸造業者にビールの度数を下げるよう強制した。[20]この期間中、麦芽大麦の代用品として、フレーク大麦、オート麦、ライ麦などを醸造に使用しなければならなかった。[20]
同社の最後の荷馬車馬は1947年に引退した。[18]馬はビール醸造所の周囲のすべての地域、遠くはパトリーブリッジまでビールを運んでいた。[18] 1948年から同社はビールをベルギーに輸出し、そこでティルケンス醸造所が瓶詰めして配送した。[21] 1950年にベルギーでゼネストがあり、ジョン・スミス社は供給を確保するため、ハンドレページ・ハリファックス 重爆撃 機2機を雇い、7トンの荷物を毎日2回ベルギーに運んだ。 [22] 1953年に同社は株式公開会社となり、固定資産は約500万ポンド、認可施設は1,000ヶ所、従業員は約1,100人となった。[23] 1958年、ワス・アポン・ディアーンのホイットワース・サン・アンド・ネフュー社が認可施設165軒とともに買収され、醸造所は直ちに閉鎖された。[24] 1959年、同社は顧客の需要の高まりに応えて、タッドカスターで輸入アルケン ラガーの瓶詰めを開始しました。 [25] 1961年にはカールスバーグラガーの瓶詰めも開始しました。[26] 1960年までに同社は909軒のパブを所有していました。[27]
1961年、ジョン・スミス社はバーンズリー醸造会社を買収し、250の酒類販売免許を所有する資産をその拡大する所有地に加えた。[13]同社は1962年にニューアーク・オン・トレントのワーウィックス・アンド・リチャードソンズを買収し、474軒のパブを経営した。 [28]一部の製品の合理化が行われた一方で、ワーウィックスのミルクメイドスタウトなどの人気銘柄は維持された。[29]ジョン・スミス社は、投資したバーンズリー以外の買収した醸造所をすべて閉鎖し、ジョン・スミスビールの生産をその敷地に加え、バーンズリービターの流通を拡大した。[30] [31]買収の結果、1967年までにジョン・スミス社は固定資産3,000万ポンドで、カレッジ、スコティッシュ・アンド・ニューキャッスルに次ぐ国内第3位の地域醸造所となった。 [32] [33]買収によりライリー・スミス家の同社株は約10％にまで減少した。[34]
1970年～現在：勇気の買収とジョン・スミスのビターの成長
1970年10月、カレッジは友好的買収によりジョン・スミス社を買収し、その企業価値は4000万ポンド（2023年には7億8200万ポンドに相当）と評価された。[35] [13]この時点でジョン・スミス社はイングランド北部全域、南はリンカンシャー、ノッティンガムシャー、ケンブリッジシャーとシュロップシャーの一部にまで及ぶ約1800の酒類販売免許を所有していた。[13]合併後の会社の資産は1億3700万ポンド相当であった。[36]イングランド南部でのカレッジの強みとイングランド北部でのジョン・スミス社の強みを組み合わせることで、全国規模の醸造会社が誕生した。[37]ジョン・スミス社の瓶詰めマグネット・ペールエールはグループ全体で全国的に流通されることが決定し、買収によってタバーン・ケグなどのカレッジブランドの流通が拡大した。[36]
タッドカスター醸造所は1974年を通じて大幅に再開発され、拡張された。[38]カレッジは1976年にバーンズリー醸造所を閉鎖し、200人の雇用を失った。[39]バーンズリービターはジョンスミスビターに置き換えられた。[39]カレッジは、バーンズリーの醸造所の近代化には「大規模な」投資が必要だったと主張した。[40]タイムズ紙は、ジョンスミスビターとバーンズリービターの味の特徴が似ていたため、地主は概してこの変更に無関心だったと報じた。[40]
1974年からのテストマーケティングが成功した後、ジョンスミスビターは1979年以降、大規模なマーケティング予算を伴ってイングランド南部で販売されました。[41] [42]カレッジの調査で、南部の愛飲家はヨークシャービターの方が優れていると考えたため、このビールはジョンスミスヨークシャービターという名前で販売されました。[43]南部の自由貿易店でこのビールを取り扱う店舗が増えたため、1981年にはビールの売上が倍増しました。[44] 1982年までに、このビールはカレッジブランドで最も売れ、イギリスで最も売れている缶入りビターになりました。[43] [45]
1982年、ジョン・スミスのブランドには、ヨークシャー・ビター、マグネット・ペールエール、エクスポート・ペール、スウィート・スタウト、ダブル・ブラウン、マグネット・オールドなどがあった。[46] 1983年12月、ジョン・スミス・カスク（アルコール度数3.8% ）が、段階的に廃止されてから7年後に再導入された。[47] 1985年6月までに、ジョン・スミスは年間170万ヘクトリットル（100万英バレル）のビールを生産した。[48]同年11月、500万ポンドの費用をかけて新しい醸造所がオープンした。[49]フォスターズ・ラガーの生産は1987年に始まりました。[50]
1993年、ジョン・スミスのエクストラスムースが缶で発売された。[51] 1995年2月に樽で発売され、10,000軒のパブや会場に配布された。[52]これは低温殺菌ビールの窒素添加版であり、2つの製品を区別するためにジョン・スミスのオリジナルに改名された。
2005年、スコティッシュ・アンド・ニューカッスル社は、ジョン・スミスはイギリス全土の4万店で販売されていると主張した。[53] 2007年、スコティッシュ・アンド・ニューカッスル社は、ジョン・スミス・カスクの生産をタッドカスターからウォリントン近郊のバートンウッドに移し、ジョン・スミス・マグネットの生産をハートリプールのキャメロンズ醸造所に移した。2008年には、醸造所の250周年を記念して3種類の限定版ビールが発売された。[54] [55] 2010年、ハイネケンは樽熟成のジョン・スミス・マグネットの生産を中止したが、樽ではまだ販売されている。[56] 2011年までに、ジョン・スミス・カスクの生産はキャメロンズに移った。2012年現在、ジョン・スミスはイギリスで6番目に売れているビールブランドであり、世界で最も売れているビターである。[3] 2013年2月から、ジョン・スミスのエクストラスムースとオリジナルのアルコール度数は3.8%から3.6%に引き下げられた。[57]ハイネケンによると、この決定はテトリー、ボディントン、ワージントンなどの主要な競合他社の強さに製品を合わせるために行われたという。[57]
ビール
- ジョン・スミスのエクストラ・スムース（アルコール度数 3.6%）。最も売れている種類で、樽と缶で販売されています。窒素添加および低温殺菌処理されています。
- ジョンスミス オリジナル (アルコール度数 3.6%)。エクストラ スムースと同じですが、窒素ではなく炭酸が入っています。
- ジョン スミス カスク (アルコール度数 3.8%)。全国で入手可能ですが、醸造所の中心地であるヨークシャー周辺で最も多く見かけられます。
- ジョン・スミスのマグネット（アルコール度数 4%）。樽詰め製品で、北東部とヨークシャー周辺で最もよく見かけます。
- ジョンスミス ゴールデンエール (アルコール度数 4%)。軽くホップを効かせたペールエールで、缶のみで販売されています。
醸造所
この醸造所は年間380万ヘクトリットルのビールを醸造しており（そのうち130万ヘクトリットルはジョンスミスのビール）、2008年には約300人の従業員を雇用していた。 [58]樽ラインが2つ、ボトルラインが2つ、缶詰ラインが1つある。[59]現在、エールブランドではジョンスミスオリジナル、ジョンスミスエクストラスムース、ニューカッスルブラウンエールを、ラガーブランドではフォスターズ、クローネンブルグ1664（クローネンブルグはカールスバーグ所有のブランドで、英国ではハイネケンがライセンスを受けて醸造している）、[60] アムステル、タイガーを醸造・パッケージングしている。[61] [62]
スレートの ヨークシャースクエア醸造容器は1913年から1975年まで醸造所で使用されていました。 [63] ステンレス鋼のヨークシャースクエアは少なくとも1953年までに使用されていましたが、1980年代に撤去され、醸造所では現在円錐形のタンクを使用しています。[63] [64] 1953年までに醸造所の敷地は20エーカーを占めていました。[65]
1960年代には木製の樽がまだ使用されていました。[44]樽ビール製造ラインは1976年に撤去されましたが、1984年に復元されました。[66]新しい缶詰ラインと新しい醸造所は1982年頃に設置されました。[67]
1984年に元の醸造所は醸造所博物館に改装されました。[68] 1985年11月、500万ポンドをかけて新しい醸造所がオープンしました。[69]フォスターズラガーの生産は1987年に始まりました。 [50] 1989年までに、醸造所の生産能力は年間120万バレルになりました。[70] スコティッシュ＆ニューカッスルは、ジョンスミス醸造所を使用して多くのエールブランドの醸造を行いました。[71] 2004年には、ヨーロッパで最も近代的なボトリング施設と言われる2400万ポンドをかけて新しいボトリング施設がオープンしました。[72]
広告
マグネット商標は1908年9月にブリュッセルで初めて登録され、強さを象徴していました。[73]
同社のテレビ広告との関わりは、1971年の「ヨークシャー人はこれを愛する」キャンペーンから始まった。[74]
初期のキャンペーンでは、ジョナ・ルウィーの「騎兵隊を止めろ」の一連のパロディが使用され、一般的に「スミスという名の仲間」を称賛していました。
これに続いて1981年からイングランド北部で展開された「ビッグ・ジョン」キャンペーンは、カントリーミュージックの定番曲「ビッグ・バッド・ジョン」 の書き直しを中心に展開された。[75]カレッジは、30万ポンドのキャンペーンによって北部で500万ポンドの売上増加が見られたことを独立委員会に証明することができた。[75]
1979年から1986年まで、ゴードン・ローリングスは南部でのみ使用されたキャンペーンで、陰気なヨークシャー出身のアークライトを演じた。 [76]このキャンペーンは多数の広告業界で賞を受賞し、ジョニー・カーソン主演のトゥナイト・ショーで取り上げられた。[43]ローリングスが1986年に亡くなった後、キャンペーンはアークライトの後継者であるバラクロフによって1991年まで継続された。[77]キャンペーンは成功したにもかかわらず、批判者がいなかったわけではなく、デヤン・スジックはタイムズ紙でこれを「偽りの... トリペとホイペットのキャンペーン」と評した。 [78]
ナンセンスのないキャンペーン
1992年から1997年まで、コメディアンのジャック・ディーはDDBが制作した「No Nonsense」キャンペーンに出演した。[79]ディーのキャンペーンは、ジョン・スミスの売上が英国で16位から4位に上昇するのに貢献したと広く評価されており、売上は65％増加し、1995年までに同ブランドはテトリーを抜いて世界で最も売れているエールブランドとなった。 [79]ディーのキャンペーンは50の広告賞を受賞し、新進気鋭のコメディアンを有名にするのに役立った。[79]
ディーは1997年に辞任し、1998年にGGT広告代理店の「ノー・ナンセンス・マン」として知られる段ボールの切り抜きに交代した。[79] 2万以上のパブ、クラブ、ショップに登場したにもかかわらず、「ノー・ナンセンス・マン」はディーの広告ほど影響力がなかったことが判明した。[74] [79]
ピーター・ケイは2002年から2005年まで、そして2010年から2011年までこのブランドを代表した。[80]ケイのキャンペーンは「広告現象」と評され、「Ave it!」というフレーズを一般大衆の意識にもたらした。[81] 2002年から2004年の間に、ケイの広告は50を超える広告およびマーケティング賞を受賞し、世界で6番目に受賞数の多い広告キャンペーンとなった。[42]ケイのキャンペーンは成功したものの、広告の「男らしさ」がライバルのビール醸造会社インターブリューから女性の間でのビールの売り上げを妨げていると批判された。 [82]
スポンサーシップ
ジョン・スミスはイギリスの競馬の主要スポンサーである。[83]同社は2003年からノーサンバーランド・プレートのスポンサーを務めており、年間を通じてイギリス全土の28の障害競馬場と平地競馬場で90回以上の「ノー・ナンセンス」レースが開催されている。 [84]同ブランドは1960年からヨーク競馬場でジョン・スミス・カップ（1998年まではマグネット・カップ）のスポンサーを務めており、これは平地競馬における世界最長のスポンサーシップである。[85]ジョン・スミスは2005年から2013年までグランド・ナショナルのスポンサーを務めていた。 [86] [87]
2012年8月、ジョン・スミスは、サッカーチーム「ハダースフィールド・タウン」とラグビーリーグチーム「ハダースフィールド・ジャイアンツ」の本拠地であるハダースフィールドのカークリーズ・スタジアムの5年間のスポンサー契約を発表し、同スタジアムは「ジョン・スミス・スタジアム」に改名された。[88] 2016年12月、この契約はさらに5年間延長された。[89]
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外部リンク
- 公式サイト
