カレッジ・ブルワリー

カレッジ醸造所は、ジョン・カレッジ（1761年10月1日- 1797年10月）によって設立されました。^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}彼はスコットランドの海運業者で、アバディーン出身のフランス・ユグノーの子孫であると考えられています。 ^{[ 1 ]}ただし、アバディーンへのフランス・ユグノーの移民の記録がなく、その地域では醸造の伝統がより強かったため、彼の家族はフランドル地方出身である可能性を示唆する他の情報源もあります。^{[ 3 ]}

ジョン・カレッジは1780年頃にロンドンに移り、グラスゴーの海運会社キャロンの代理人となった。彼の職場はグラスゴー埠頭（ロンドン塔のすぐ下流）にあった。職場からはサザークの醸造所が見えたため、彼は醸造業界にも関心を広げるようになった。^{[ 1 ]}

1787年12月20日、^{[ 2 ]}ジョン・カレッジは友人たちと共に、バーモンジーのホースリーダウンにあるアンカー醸造所をジョンとハガー・エリス^{[ 3 ]}から615ポンド13シリング11ペンスで購入した^{[ 4 ]。}

ジョン・カレッジは1797年に36歳で急逝し、ホースリーダウンのセント・ジョンズに埋葬された。^{[ 1 ] [ 3 ]} 1786年にハリオット（旧姓スチュワートまたはマードック）（1765年- 1797/98年）と結婚し^{[ 3 ] [ 6 ]}、ジョン（ジュニア）、アン、エリザベス、ハリエットの4人の子供をもうけた^{[ 3 ]}ジョンの死後、妻が事業を引き継ぎ、彼女が亡くなるまで経営を続けた。^{[ 1 ]}

カレッジ家の4人の子供たちはまだ幼かったため（長男のジョンはハリエットの死当時わずか9歳だった）、事務長のジョン・ドナルドソンが日々の業務と子供たちの世話を引き継いだ。^{[ 3 ] [ 7 ]} 1800年、ジョン・ドナルドソンはパートナーに指名され、事業は実質的なパートナーシップを反映してカレッジ＆ドナルドソンと改名された。^{[ 1 ]} 当初、利益はドナルドソンが3分の1を受け取る形で分配されたが、後に利益の半分と事業資本の半分を受け取るように変更された。^{[ 3 ] [ 8 ]} ジョン・カレッジ・ジュニア（1788年6月26日- 1854年3月8日）^{[ 9 ] [ 8 ]}は1804年に14歳で事業に加わり、1811年に事業のパートナーとなった。^{[ 9 ]} 2世のジョンは1823年にノーフォークの醸造業者、コルティシャルのシドニー・ホーズの娘スーザンと結婚した。カレッジ一家はキャンバーウェルのデ・クレスピニー・テラスに住み、10人の子供をもうけた。^{[ 10 ]}

1836年にジョン・ドナルドソンは事業から引退し、彼の持ち分は息子のトーマスに譲渡され、1841年には弟のロバートが加わった。1851年、ドナルドソン家は経営から撤退した。^{[ 3 ] [ 8 ]}

1852年、ジョン・カレッジ・ジュニアとその息子ロバートとジョン（3世）（1829年1月25日- 1861年）が共同で事業を引き継いだ。^{[ 8 ]} ジョン・カレッジ・ジュニアの死後、息子たちが事業を続け、1856年にはジョン（3世）とロバート（1830年- 1894年）がエドワード（1833年- 1904年）を共同経営者に加えたことで、新たな共同経営者が形成された。ジョン（3世）の死後、ヘンリー・カレッジが加わり、共同経営者は再び再編成された。1882年には、ロバートの息子ロバート・ミッチェル・カレッジ（1887年没）が加わり、共同経営者に最後の変更が加えられた。^{[ 9 ] [ 11 ]}

ロバート・カレッジは1888年から1894年まで有限会社の会長を務め、彼の死後、エドワード・カレッジが1894年から1904年まで会長を務めた。^{[ 12 ]}エドワード・カレッジは生涯のほとんどをエセックス州シェンフィールドのシェンフィールド・プレイスで過ごした。1856年に事業に参入し、1889年にパートナーとなった。^{[ 13 ]} エドワード・カレッジの死後、会長には息子のレイモンド・カレッジ（1866年 - 1951年）が就任した。彼はイートン校出身で、1926年から死去するまでエッジコート荘園の領主であった。 ^{[ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]}レイモンド・カレッジはジョン・カレッジの曾孫である。^{[ 4 ]}

レイモンド・カレッジの後を継いだのは息子のリチャード・カレッジ（1913年- 1994年）で、1950年代から1970年代にかけて同社の会長を務めた。^{[ 4 ]}

ロンドンの人口は1800年の約100万人から1900年には約690万人に増加し^{[ 19 ]} 、市内のビールの需要は世紀を通じて指数関数的に増加した。1887年までに、カレッジの年間生産量（「バレル」）は30万バレルに達した。事業規模の拡大により、おそらくカレッジ・アンド・カンパニー・リミテッドは1888年4月28日に有限責任会社として登録され、同社は単に「カレッジ」として知られるようになった。^{[ 1 ] [ 11 ]} 1889年5月21日、プレスコット、ケイブ、バクストン、ローダー・アンド・カンパニー・リミテッドは、総資本150万ポンド、社債60万ポンドで会社を上場するための目論見書を発行した。1897年にはさらに40万ポンドの社債が調達された。^{[ 12 ]}

他の多くの醸造会社と同様に、同社は当初、自社で大規模な不動産を所有するのではなく、パブへの供給業者として事業を行っていました。パブは酒類販売免許を持つ酒場主（「地主」）が所有しており、地主はしばしば醸造会社から資金を調達し、不動産を担保とするローンを提供することで購入資金を賄っていました。ローンの条件として、カレッジ社は金利、返済率を規定し、パブに自社のビールを独占的に供給する契約を結び、不動産を第一抵当権としてローンを担保しました。地主はその後、ペールエール（カレッジ社はロンドンで製造できなかった）や酒類の供給業者とローンや契約を結ぶことができ、供給業者はさらにローンを提供し、不動産に第二抵当権や第三抵当権を設定しました。パブの残りの費用は地主自身の資本で賄われました。1890年、カレッジ社の貸借対照表上のローンの価値は1,654,355ポンドでしたが、自社所有のパブの価値は221,602ポンドでした。^{[ 20 ]}

1890年代後半はビール醸造業にとって好景気の時代だった。低金利で資金が手に入ったことで住宅購入の競争が激化し、購入価格が上昇した。1897年までに、同社の融資残高は2,202,879ポンド、自社所有のパブは786,071ポンドにまで増加した。^{[ 20 ]}

1897年のピーク以降、事業は転換期を迎え、融資が大幅に減少し、それに伴ってカレッジ社による不動産の直接所有が増加した。さらに、1890年代の好景気後のパブ価格の下落により、多くの家主が融資を滞納し、第一抵当権者に返還されるか、より低い価格で購入可能となった。カレッジ社がパブを所有することで担保を得て、安価な株式および債務融資を受けることができたため、パブの購入が可能になった。1931年までに、同社のビジネスモデルは完全に逆転し、融資残高は333,897ポンド、自社所有のパブは2,695,672ポンドとなった。^{[ 20 ]}

1891 年 5 月 5 日にアンカー醸造所で火災が発生し、建物が全焼したため再建が必要となり、1 か月間すべての醸造が停止され、バークレー、パーキンス & Co. からビールを購入してパブに供給した。^{[ 21 ]}アンカー醸造所は、井戸から得られる水質に適したマイルドエールとスタウトの生産に注力した。しかし、その水にはペールエールに必要なミネラル成分が含まれていなかった。そのため、ペールエールの生産はフラワー & サンズ Ltd (1872 ～ 1886 年) とフレムリンズ Ltd (1886 ～ 1903 年) に下請けに出された。^{[ 22 ] [ 23 ]}

20世紀初頭から、カレッジは買収による拡大期を経て、7つの醸造所とそれに付随する認可を受けたパブを買収した。^{[ 1 ]}他の醸造所と同様に、これらの買収は提携パブの数を増やすことに重点を置いており、買収された醸造所のほぼすべてがカレッジグループの一員となってから数年以内に閉鎖された。^{[ 24 ]}

買収は、1903年2月にハンプシャー州アルトンのタークス・ストリートにあったアルトン醸造会社（1899年まではホールズ醸造所と呼ばれていた）とその系列パブ77軒の買収から始まった。^{[ 22 ]この施設は当初フレムリンズ社[ 22 ]}が製造していたペールエールに取って代わったが、さらなる買収が行われ系列パブの規模が拡大するにつれて拡張していった。

その後、カレッジはロンドン、サリー、ケント、バークシャーでさらに買収を行い、ロンドンとアルトンの2つの醸造所から容易に供給できる周辺地域に地理的な拠点を拡大した。^{[ 22 ]}

買収対象には、ロンドン北西部のカムデン醸造所が含まれていた。この醸造所は、同社がほとんど進出しておらず、カレッジビールがほとんど知られていなかった地域にある、所有権付きの建物と78軒のパブから成っていた。その後、この醸造所は1926年に閉鎖された。^{[ 25 ]}

ファーナム・ユナイテッド・ブルワリーズは1927年に買収された。この醸造所はアルトンの近くにあり、独自の麦芽製造所と196軒の酒場を所有し、年間生産量は45,000バレルであった。アルトンから容易に供給および管理できるため、ファーナム醸造所自体は閉鎖された。アルトン醸造所は、買収した酒場への供給能力を高めるために拡張された。カレッジは買収資金としてさらに40万ポンドの株式を調達した^{[ 25 ]。}

1930 年 3 月、カレッジはバーモンジーのノークス & カンパニーを買収した。この資産は、バーモンジー周辺の醸造所と 120 軒のパブ、およびバークシャー州ウィンザーのネヴィル リード醸造所と 140 軒のパブで構成されていた。さらに 1920 年に、ノークス & カンパニーは J. キャニング & サンのウィンザーのロイヤル醸造所と 20 軒のパブを買収していた。カレッジは買収資金として 40 万ポンドの追加債務を調達した。^{[ 25 ]}

1931年当時、カレッジの所有するパブは886軒あり、そのうち462軒はロンドンに、273軒はハンプシャー/サリーに、140軒はウィンザーとスラウにあった。^{[ 26 ]}

1921 年、酒類販売免許法が可決されました。これにより、ロンドンでは 1 日 9 時間以上、その他の地域では 8 時間半以上ビールや酒類の販売が禁止されました。これにより、飲酒の「ラッシュ アワー」が発生し、既存のパブは限られた時間に集中する需要に対応するには小さすぎると考えられました。カレッジ社は、測量士、製図技師、職人からなる社内建築部門を利用して、既存のパブの建物を拡張および再構成しました。チューダー様式の家が再建のテンプレートとして採用され、最初に再開発された重要な建物は、かつてバイロン卿の住居であったことで有名なダルウィッチのロードシップ レーンにある「グローブ タバーン」でした。^{[ 27 ]} グローブ タバーンは、2012 年の火災で焼失し、現在は廃墟となっています。パブは現在ストーンゲート社がリースしていますが、ダルウィッチ エステートが所有しています。リース期間が2025年9月に終了すると、敷地は解体される予定である。^{[ 28 ]}

グローブ・タバーンを建設する一方で、カレッジ社は隣接する土地にスポーツグラウンドも取得し、そこにはクリケット場やサッカー場、テニス用のハードコートとグラスコート、ボウリング場が含まれていました。同社はまた、バーモンジーの醸造所からグラウンドまでの輸送も提供していました。^{[ 5 ]}その場所からして、このグラウンドは現在ストリータム・アンド・マールボロ・クリケット・クラブが使用しているグラウンドである可能性が高いです。カレッジ社は、2015年に住宅に再開発されたアルトンと、1960年代初頭からレディングのコーリー・パークにも同様のスポーツ施設を提供していました。グラウンドは1980年代に閉鎖されました。グラウンドの旧跡には、かつての所有者を記念して名付けられた「カレッジ・パーク」と呼ばれる公共公園があります。

その他の再開発には、キャットフォードの駅前通りにある鉄道酒場（現在はポートベロ醸造所が所有する「キャットフォード・ブリッジ・タバーン」）^{[ 29 ]}、イルフォードのビーハイブ・レーンにあるビーハイブ（現在はハーベスター）^{[ 30 ]}、ロンドンのブロックリーにあるブロックリー・ロードのブロックリー・ジャック（かつてディック・ターピンのたまり場だったが、現在はグリーン・キングが経営）^{[ 27 ] [ 31 ]}などがある。パブの再開発は、ハンプシャー/サリーおよびバークシャー地域の同社のパブにも及び、ハンプシャー州アルトンのスワン・ホテル（現在はグリーン・キングが経営）、サリー州ファーナムのブッシュ・ホテル（高級ホテル）、サリー州オッターショーのオッター（ミラー＆カーター・ステーキハウス）、バークシャー州レイズベリーのジョージ（現在はステーキハウス）などがあり、これらはすべて現在も営業中のパブやホテルである。^{[ 27 ]}

第二次世界大戦前、同社は従業員に多くの福利厚生と特典を提供していた。社内のスポーツクラブや活動に加え、勤続年数と給与に応じて将来の年金を確保するための拠出型年金制度や、従業員の死亡時に未亡人や家族に給付金が支払われる制度も設けていた。また、医療費の負担を軽減するために病院貯蓄協会も設立した。同社の従業員への配慮は先見の明があった。1926年のゼネストでは、カレッジ社は一人も仕事を休まなかったと報告している。^{[ 32 ]}

戦後、人口増加、戦後緊縮財政の終焉、そして自動車の普及による交通手段のさらなる改善を背景に、ビールの需要は継続的に増加した。こうした経済的な要因が、醸造業界の統合を促進する原動力となった。

1955年、カレッジ・アンド・カンパニー社は、近隣のサザークにあるアンカー醸造所でバークレー・パーキンス・アンド・カンパニー社と合併し、カレッジ・アンド・バークレー社となった。^{[ 1 ] [ 33 ]} この段階で、カレッジ・アンド・バークレー社は、敷地内に約1,250軒の系列店を所有し、ロンドンにおけるカレッジの存在感を強化した。^{[ 22 ]}アンカー醸造所は閉鎖され、跡地は瓶詰め・包装工場に転換された。^{[ 4 ]}

1960年、Courage & Barclay Ltdはレディングに拠点を置くH & G Simonds Ltdを買収し、社名をCourage, Barclay, Simonds & Co. Ltdに変更した^{[ 1 ]。}

1961年、ブリストルに拠点を置き、1,459軒の系列店を持つGeorges & Co. Limited（「Georges Bristol Brewery」）が買収された。醸造所と系列店はしばらくの間、Courage (Western) Ltd.と呼ばれていた。^{[ 22 ] [ 34 ] [ 35 ]}

1967年、ノッティンガムシャー州ニューアーク・オン・トレントのキャッスル醸造所にあるHole & Co. Ltdが買収され、220軒の系列店が買収された。^{[ 22 ] [ 36 ] [ 37 ]}

これらの買収により、カレッジの事業は南ウェールズ、南西イングランド、イーストミッドランズ、サウスヨークシャーに拡大し、予想される需要増に対応するため醸造能力も向上した。さらに、カレッジはロンドンとその周辺地域における既存の事業領域で、バークシャー、オックスフォードシャー、ミドルセックス、エセックスでの買収により、さらなる買収を行った。^{[ 22 ]}

この時期に消費者の嗜好が変化し始めた。1950年代、英国のビール醸造業者はラガービールの市場が成長する可能性に気付き、アイルランドのビール会社であるギネスは自社製品であるハープ・ラガーの開発に着手した。1960年後半、ギネスはハープ・ラガーの地域的な販売網を確保するために他のビール会社との合弁事業が必要だと判断し、カレッジ＆バークレー社（イングランド南部）、スコティッシュ＆ニューカッスル醸造所（北部）、ミッチェルズ＆バトラーズ社（ミッドランズ）の協力を得て、全国的な販売網を構築した。この合弁事業の結果として、アルトンのマナーパークに、タークストリートの既存施設の隣に新しい醸造施設を建設する計画が立てられた。^{[ 38 ]}

1960年代後半までに、同グループは資産約1億ポンドを保有し、ロンドン、レディング、アルトン（ハープ・ラガー合弁事業を含む2つ）、ブリストル、ニューアーク・オン・トレントに6つの醸造所を運営していた。南イングランド、南ウェールズ、イースト・ミッドランズ、南ヨークシャーに5,000の認可施設を所有し、15,000人を雇用し、年間約7,500万英ガロン（3億4,000万リットル）のビールを生産していた。^{[ 39 ]}  

1970 年、同社の社名は Courage, Barclay, Simonds & Co. Ltd から Courage Ltd に簡略化されました。^{[ 1 ]} Courage Ltd は、サウス ヨークシャーのタドカスターにある John Smith's Tadcaster Brewery Co. Ltd (「John Smiths」) を買収し、その頂点に達しました。John Smiths はタドカスターとバーンズリーに約 1,800 軒の系列店と醸造所を所有していました。^{[ 22 ] [ 40 ]}この頃には、John Smith's はイングランド北部全域、南はリンカンシャー、ノッティンガムシャー、ケンブリッジシャーとシュロップシャーの一部まで、約 1,800 軒の認可施設を所有していました。合併後の会社の資産は1 億 3,700 万ポンドでした。イングランド南部の Courage の強みと北部の John Smith's の強みを組み合わせることで、全国的な醸造会社が誕生しました。John Smiths の買収後、Courage は 6,000 軒を超える系列店を所有し、英国で 5 番目に大きな醸造会社となりました。^{[ 4 ] [ 41 ]}

1970年12月、カレッジ社はデボン州プリマスにあるプリマス・ブルワリーズ社を650万ポンドで買収した。^{[ 42 ]}

1970年代は醸造業界にとって困難な10年間でした。^{[ 4 ]}消費者の嗜好の変化による消費の減少、景気後退、労働者のストライキが相次ぎ、収益に影響が出始めていました。継続的な成長を予測していたカレッジ社は、生産能力を増強し生産を統合するために、レディングのウォートン・グランジに新しい「メガケガリー」を開発することを約束していました。建設はすぐに制御不能になり、見積もりコストは2,800万ポンドから6,300万ポンドに増加しました。これらの圧力に鑑み、カレッジ社の会長であるリチャード・カレッジは、1972年に同社をインペリアル・タバコ社（後に「インペリアル・グループ」と呼ばれる）に3億2,000万ポンドで売却しました。^{[ 1 ] [ 4 ]} 買収後、社名はインペリアル・ブリューイング・アンド・レジャー・リミテッドに変更されました。^{[ 1 ]}

カレッジ社は1970年当時、9つの醸造所（ロンドン、アルトン（ハープ・ラガー工場を含む2つ）、レディング、ニューアーク・アポン・トレント、ブリストル、タドカスター、バーンズリー、プリマス）を運営していた。1978年にウォートン・グランジ醸造所が開設された。これにより、同施設での醸造活動が集中化し、既存の古い施設の閉鎖や売却が相次いだ。

1970年代を通じて、鉄道線の南側に軽工業団地が開発されたにもかかわらず、アルトンでは醸造業が主要産業であり続けました。町は、カレッジ社が町での操業を中止し、レディングに移転する意向であるというニュースに大きな打撃を受けました。1979年9月25日、カレッジ社の敷地、マナーパーク（「ハープ・ラガー」）施設、アンスティ・ロードのスポーツ施設、ポンプ/井戸、古い麦芽製造所がバス醸造会社（「バス」）に買収されました。^{[ 38 ]} ターク・ストリート醸造所はバスによって閉鎖され、瓶詰めおよび包装施設に転換されました。その後、閉鎖され、敷地は開発のために売却されました。現在はセインズベリー・スーパーマーケットが建っています。町での醸造は2015年5月まで続き、その年、旧ハープ・ラガー施設は当時の所有者であるモルソン・クアーズによって閉鎖され、105人の雇用が失われました。^{[ 38 ]} 2025年には、マナーパークは住宅地として再開発される予定です。

ロンドンのアンカー・ブリューハウスは1981年に閉鎖され、サザークにあったアンカー・ブルワリーの瓶詰め・包装施設も同時に閉鎖された。アンカー・ブリューハウスはアパートに改装された。

バークシャー州レディングのブリッジストリート醸造所は、1960年にH&Gシモンズ社を買収した際に取得されました。レディング醸造所はカレッジ（セントラル）社として知られるようになりました。1979年に操業を停止し、すべての業務は町の郊外にある近くのウォートングランジに移管されました。ブリッジストリート醸造所は1983年に取り壊され、跡地はオラクルショッピングセンターとして再開発されました。^{[ 43 ]}

プリマス醸造所はしばらくの間「カレッジ・サウス・ウェスト」として知られていた。醸造所は1984年3月に閉鎖された。^{[ 42 ]}

ジョン・スミス・タドカスター醸造所は1974年を通して大幅に改築・拡張された。^{[ 41 ]}しかし、ジョン・スミス・バーンズリー醸造所は1976年3月27日に閉鎖された。^{[ 40 ]}

1986年までに、醸造活動はレディングのウォートン・グランジ、タドカスター、ブリストルの3か所に集約された。

1986年、ハンソン・トラストはインペリアル・グループを25億ポンドで買収した。買収価格の大部分は、ハンソン・トラストが非中核資産とみなした資産の売却によるもので、カレッジはオーストラリアの醸造・農業企業であるエルダーズIXLに14億ポンドで売却され、エルダーズ・ブリューイング・グループの一部となった。^{[ 44 ]}

エルダーズ・ブルーイング・グループは1990年にフォスターズ・ブルーイング・グループに改名された。^{[ 1 ]}

1991年3月、カレッジはグランド・メトロポリタンからウェブスターズ醸造所、ラドルズ醸造所、ワトニーズ・モートレイク・スタッグ醸造所を買収し、8,450軒のパブを共同所有のイントレプレナー・エステーツ・カンパニーに統合し、各社が50%の所有権を持つことになった。イントレプレナーはビール規制が発効するまでに4,350軒の提携パブを所有する必要があり、その結果、多くのパブが売却され、提携のないリースで貸し出されるパブは減少した。^{[ 45 ]}

ウェブスター醸造所は1996年に閉鎖された。^{[ 46 ]}

ラドルズ醸造所は1992年にグロールシュに売却され、1997年にはグロールシュがラドルズ醸造所をモーランド＆カンパニー社に売却した。モーランド＆カンパニー社は1998年に醸造所を閉鎖した。^{[ 47 ]}

ワトニーのモートレイク・スタッグ醸造所の敷地は2002年にABinBevに売却された。この敷地は2015年に再開発のため閉鎖された。^{[ 48 ]}

ブリストルの醸造所は1999年に操業を停止した。一部の建物は残っているが、醸造所跡地の大部分は住宅や商業施設として再開発されている。^{[ 34 ]}

2007年、カレッジブランド、カレッジディレクターズ、マイルド、ライトエール、ベストの醸造、マーケティング、販売権がベッドフォードのウェルズ＆ヤングに売却され、ウェルズがヤングの合弁事業の株式を購入した際にチャールズ・ウェルズに返還されました。その後、所有者は、18世紀にスレールの醸造所で初めて醸造された有名なアルコール度数10%の瓶詰めカレッジインペリアルロシアンスタウトの生産を再開しました。^{[ 49 ] [ 50 ]}これらの権利はカレッジブランズ社によって管理されていました。 ^{[ 51 ]}スコティッシュ＆ニューカッスル（およびその後ハイネケン）は、2011年にチャールズ・ウェルズが完全所有するまでカレッジブランズ社の17%の株式を保有していました。2017年、マーストンズ醸造所は、チャールズ・ウェルズのイーグル醸造所の買収の一環として、カレッジブランドの権利を取得しました。^{[ 52 ]} 2020年、マーストンズは、7億8000万ポンド相当の合弁事業で、カールスバーグUK（カールスバーググループ の英国部門）と醸造事業を合併した。マーストンズは40%の株式を取得し、最大2億7300万ポンドの現金を受け取った。この取引には、マーストンズの6つの醸造所と配送センターが含まれていたが、1400軒のパブは含まれていなかった。^{[ 53 ] [ 54 ]}この合併は、 2020年10月9日に競争市場庁によって承認された。^{[ 55 ]} 2024年、マーストンズは、パブ事業の運営に注力するため、カールスバーグ・マーストンズ・ブリューイング・カンパニー（「CMBC」）の40%の株式をカールスバーグに2億600万ポンドで売却した。^{[ 56 ]} CMBCのマーストンズの40%の株式を取得する取引は、2024年7月21日に完了した。^{[ 57 ]}

伝統的なカレッジ製品の売上は21世紀に入ってから減少している。カレッジベストの売上は2003年の421,000ヘクトリットル（930万ガロン）から2012年には142,000ヘクトリットル（310万ガロン）未満に減少した。 ^{[ 58 ]}カレッジディレクターの売上は2003年の140,000ヘクトリットル（310万ガロン）から60,000ヘクトリットル（130万ガロン）に減少した。^{[ 58 ]}

2008年、ビールメーカーのカールスバーグとハイネケンは、スコティッシュ＆ニューカッスルを78億ポンド（153億ドル）で買収した。資産は2つの買収会社に分割され、英国の資産（残っていた旧カレッジ醸造所を含む）はハイネケンが買収した。^{[ 59 ] [ 60 ] [ 61 ]}

ウォートン・グランジ（レディング）の施設は2010年に閉鎖され、テスコの配送センターになった。^{[ 38 ] [ 62 ] [ 63 ] [ 64 ]}

タドカスター醸造所はハイネケングループの一員として現在も操業を続けている。ここは、カレッジ関連の醸造所として唯一、現在も生産を続けている醸造所である。

金色の雄鶏のイメージは、おそらくフランスのユグノーの伝統に由来するカレッジ家の紋章から来ていると考えられています。^{[ 72 ]}このシンボルは、社内で長年にわたり文房具などに無作為に使用されていましたが、標準化されていませんでした。1949年から1955年の間に、カレッジ社はデザイン研究ユニット（「DRU」）のミルナー・グレイをコーポレート・アイデンティティの開発に任命しました。金色の雄鶏をロゴとして使用し、このイメージはパブや醸造所の内外、トラックなどに使用されました。

ブランディング活動と同時に、同社は新しいスローガンを導入した。「勇気を出せ」は、1950年代から1980年代にかけて、会社の資料、コースター、灰皿などによく印刷されていた。^{[ 73 ]}このスローガンが最初に言及されたのは、1952年にヨーロッパ旅行について書かれた「アメリカン・マガジン」という出版物である。アメリカン・マガジンの記事には、「午前9時にパリへ飛ぶので、パブを早めに出た。『勇気を出せ』という看板を見た。勇気はビールのブランドだと知った。」と書かれている。^{[ 74 ]}

このスローガンは、サザークのアンカー醸造所^{[ 75 ]}やカレッジ・パブなどの醸造所の建物にも描かれていました。これらの多くは今日でも「ゴーストサイン」として残っています。

2009年、Courageは「勇気を出せ」というスローガンを復活させ、「勇気を出せ、友よ」というスローガンを掲げた一連のポスターを200万ポンドの広告キャンペーンの一環として展開した。^{[ 76 ]}広告には、さまざまな厄介な人生の状況に直面している男性が登場した。

このシリーズの広告のうちの1つは、広告の内容がビールを一杯飲むと、描かれている状況の1つで男性の自信が高まることを示唆しているとして、広告基準局（ASA）に合計3件の苦情が寄せられた。ASAの裁定では、「シナリオのユーモラスな意図は理解できるものの、ビールが自信を高める可能性があることを示唆している点で、ポスターは規約に違反していると結論付けた」と述べられている。^{[ 76 ]}

調査開始のきっかけとなった苦情件数が少なかったため、この裁定は物議を醸し、ASAは清教徒主義的だと非難された。また、当時Courageを製造していたYoung's社は、2006年に別のビールブランドの同様の広告で物議を醸したことも指摘された。ASAの裁定は英国で全国ニュースで報道され、偶然にもポスターの露出度が高まり、多くの全国紙やBBCのウェブサイトに大きく掲載されたため、事実上、醸造会社はロシア、イタリア、中国などで無料の広告と国際的な認知を得ることになった。これがさらなる論争を引き起こした。^{[ 77 ] [ 78 ] [ 74 ]}

1970年代、カレッジは「右腕はこういう時のためにあるんだ」というスローガンを採用した。このスローガンは、グレート・エンジニアーズ・シリーズなどの記念シリーズを含むコースターに印刷された。当時の他のスローガンには、「貴重な酒場での時間を無駄にするな」や「カレッジ ― 最高の伝統を受け継ぐ」などがあった。

1970年代初頭、カレッジ社はテレビCMシリーズを放映した。CMでは、晴れた夏の日に、友人同士がプリマス・ホーでボウルズを楽しんだり、ゴルフをラウンドしたりといったアクティビティに興じる様子が描かれていた。ナレーションは詩の形式で、スポーツ活動やその成功を地元のパブやクラブのバーで祝う様子が描かれ、「冷たいJCビールを一杯」というキャッチフレーズで締めくくられていた。

1970年代末までに、カレッジ社はカレッジ・ベスト・ビターの新しい広告のコンセプトを探しており、BMPのジョン・ウェブスターにアイデアを出すよう依頼した。^{[ 79 ]} ある晩、仕事帰りに同僚と飲みに出かけたウェブスターは、ショーディッチ近くのオックスフォード・アームズというパブで、ロックニーのデュオ、チャス＆デイヴが1973年に書いた曲「Woortcha」を演奏しているのを見かけ、キャンペーンのアイデアの核が生まれた。^{[ 80 ]}

シリーズ最初のCM「Gertcha」（「Woortcha」のリメイク）は1979年に初放送された。白黒で​​撮影されたこのCMは、1950年代のロンドンのイーストエンドにあるパブを忠実に再現した映像が特徴だった。^{[ 79 ]} Chas & Daveの曲のリメイクと相まって、このCMは象徴的なものとなった。このCMはCourageのロンドンのルーツを思い起こさせ、瞬く間に「Gertcha」という言葉が一般的に使われるようになった。このCMは1980年にITV広告賞とブリティッシュ・アローズ賞（英国テレビ広告賞）にノミネートされた。^{[ 81 ]}このCMは非常に人気があったため、1982年に再放送された。^{[ 79 ]}このCMは、2000年4月29日に初放送されたチャンネル4のテレビ番組「The 100 Greatest TV Ads」で85位にランクインした。

このCMはチャス＆デイヴを脚光を浴びさせ、「ガーチャ」はシングルとしてリリースされ、イギリスの音楽チャートで20位にランクインした。チャス＆デイヴのデイヴ・ホッジスは、街を歩いていると必ず誰かが「ガーチャ」と叫ぶと語っていると述べている。^{[ 80 ]}

チャス＆デイヴの他の曲も、1950年代のイーストエンドのパブという同じテーマに基づいた一連の広告にアレンジされて使用された。「サイドボード・ソング」、「ラビット」、「みじめな土曜の夜」、「それが私の好きなもの」、「マーゲート」、「ウォロップ」などが使用された。^{[ 82 ]}チャス＆デイヴの曲「ウォロップ」をフィーチャーした広告「スヌーカー」は、1984年にブリティッシュ・アローズ・アワード（英国テレビ広告賞）にノミネートされた。^{[ 83 ]}

このシリーズのテレビCMのほとんどには、「最高のビールを一杯忘れずに。勇気を出そう」というスローガンが使われていた。