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| ワイン産地 | |
 北オザーク丘陵のヘルマン AVA。左下隅にストーン ヒル ワイナリーとブドウ園が見える。 | |
| タイプ | アメリカのブドウ栽培地域 |
|---|---|
| 設立年 | 1983年、1987年改正[1] |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| の一部 | ミズーリ州、オザークマウンテンAVA |
| 気候地域 | コンチネンタル |
| 土壌条件 | シルト質ロームと肥沃な黄土[2] |
| 総面積 | 51,200エーカー（20,720ヘクタール）[3] |
| 生産されたブドウ | シャンブルサン、ノートン、セイヴァル・ブラン、サン・ヴァンサン、スチューベン、トラミネット、ヴィダル・ブラン、ヴィニョール[2] |
| ワイナリー数 | 7 [2] |
ハーマンAVAは、ミズーリ州ガスコナーデ郡にあるアメリカのブドウ栽培地域で、より大規模なオザーク・マウンテンAVAに完全に含まれている。このワイン産地は、セントルイスとジェファーソンシティのほぼ中間、ハーマンの町に近いミズーリ川の南側に位置する。AVAはオザーク高原の最北端の丘陵地帯をカバーし、200エーカー（80ヘクタール）のブドウ園の多くは丘陵地帯に沿って植えられている。2007年時点で、ミズーリ州最大のワイナリーであるストーンヒル・ワイナリーを含む7つのワイナリーがこの産地でワインを生産している。[4]
この地域は洪水平野で、沖積土の堆積層は最大30フィート（9メートル）の深さに及ぶ。この地域の栽培条件は、ドイツ南部および東部の条件と比較されている。耐寒性ゾーンは6aである。ヘルマンでは、ヴィティス・ヴィニフェラ、ヴィティス・ラブルスカ、フランス交配種など、多種多様なブドウが栽培されている。[2]
歴史
ヘルマン地区は、1836年にフィラデルフィアのドイツ人入植者協会の入植者によって設立された。開拓者のリーダーであるジョージ・ベイヤーは、入植者の多くが出身したラインガウ地方に似ていることから、ミズーリ川の南岸沿いの場所を選んだ。この地域は、ローマ帝国に抵抗した1世紀のドイツの英雄、ゲルマニアのアルミニウスにちなんでヘルマンと名付けられた。設立者たちは、この地域がアメリカにおけるドイツ人移民にとっての安全な避難所となり、同化圧力にもかかわらず彼らが自分たちの文化と伝統を維持できるようにしたかった。入植者たちは株式会社を設立し、米国とドイツ全土で広く宣伝し、彼らが「西のドイツのアテネ」と呼ぶものを確立するために、農民、労働者、ワイン製造者、職人を求めた。[4]
ヘルマンではワイン醸造とブドウ栽培が急速に定着し、1852年までに470エーカー（190ヘクタール）以上の土地にブドウの木が植えられました。ヘルマンにあるいくつかの近代的なワイナリーの起源はこの時期に遡ります。ストーンヒルのワインセラーは1847年に建設され、ヘルマンホフワイナリーは1852年に設立され、1855年には、カリフォルニアのゴールドラッシュで金鉱を発見してヘルマンに戻ったバイエルン州オーバーコッツァウからの移民によってアダム・プフタワイナリーが設立されました。20世紀初頭、ストーンヒルワイナリーは世界で3番目に大きなワイナリーで、125万ガロン（473万リットル）以上のワインを生産し、国際ワインコンクールで好成績を収めていました。[4] [5] [6] [7]
アメリカ合衆国の禁酒法は、ヘルマンの商業的なワイン産業を完全に壊滅させた。ストーンヒルワイナリーの大きな地下セラーはキノコ農園に転換され、ブドウの木のほとんどは引き抜かれ、その土地にはトウモロコシ、オート麦、小麦、大麦畑が作られた。 1933年の禁酒法廃止後、ヘルマンのワイン産業が回復するまでに数十年を要し、ストーンヒルは1965年に、ヘルマンホフは1974年に、アダム・プチタは1989年に再開された。今日では、約200エーカーのブドウの木が植えられており、ヘルマンワイントレイルはミズーリ州ラインラントの人気の観光地となっている。[4]
ブドウ品種とワイン
ヘルマンでは、リースリングやカベルネ・ソーヴィニヨンといったヴィティス・ ヴィニフェラ種、コンコードやカトーバといったヴィティス・ラブルスカ種、ノートン（シンシアナ）といったヴィティス・エステバリス種、そしてシャンブルサン、セイヴァル・ブラン、セント・ヴァンサン、スチューベン、トラミネット、ヴィダル・ブラン、ヴィニョール、シャルドネル、カユガ、エーデルワイス、ド・ショーナックといったいくつかの交配種など、多種多様なブドウが栽培されている。[4]
この地域では、甘口 の デザートワインやポートワイン、ソレラで作られたシェリースタイルのワインを含む酒精強化ワインから、より辛口の赤、白、ロゼワインまで、幅広い種類のワインが生産されています。また、チェリー、イチゴ、ラズベリーを原料としたフルーツワインも多く生産されています。[4]
参照
- ミズーリ州のワイナリー一覧
- TTB AVAマップは2023年8月12日にWayback Machineにアーカイブされました
- ミズーリ州ラインランド
参考文献
- ^ 「§9.71 Hermann」（タイトル27：アルコール、タバコおよび火器、パート9 — アメリカのブドウ栽培地域、サブパートC — 承認されたアメリカのブドウ栽培地域）。連邦規則集（e-CFR） 。 2008年2月5日閲覧。
- ^ abcd 「Hermann (AVA): Appellation Profile」。Appellation America。2007年。2013年9月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「American Viticultural Areas by State」。ワイン協会。2008年。2008年1月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ abcdef デュファー、ブレット（2007年）。ミズーリワインカントリー探訪（第3版）。ペブル出版。pp.59–63。ISBN 978-1-891708-30-5。
- ^ ゴードン、ジム（2010年10月18日）。Opus Vino 。ニューヨーク： DK Publishing。p.123。ISBN 978-0-7566-6751-1。
- ^ フィスター、フレッド（2004年7月1日）。ブランソンとオザーク山脈のインサイダーズガイド（第5版）。グローブ・ピクォート・プレス。127ページ。ISBN 978-0-7627-2998-2. 2011年1月15日閲覧。
- ^ 「History of Hermann」。ミズーリ川コミュニティネットワーク。2011年7月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年1月15日閲覧。
さらに読む
- ミュール、ジークマー「ヘルマン地区のワイン栽培：初期の記録」ミズーリ歴史評論87 (1993 年 4 月): 233-252。オンライン
北緯38°41′51″ 西経91°26′49″ / 北緯38.6976° 西経91.4469° / 38.6976; -91.4469