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萌芽更新/ ˈ k ɒ p ɪ s ɪ ŋ /は、森林管理における伝統的な方法で、木を切り倒して切り株にするものです。多くの樹種では、切り株や根から新しい芽が生え、最終的に木が再生します。萌芽更新が行われた森林や林は、コプス/ k ɒ p s /またはコピスと呼ばれ、若い木の幹が繰り返し地面近くまで切り倒されます。その結果できた生きた切り株は、スツールと呼ばれます。新しい芽が出て、数年後、萌芽更新された木は収穫され、サイクルが再び始まります。ポラード剪定は、放牧動物が新しい芽を食べないようにするために、木の高い位置で行われる同様のプロセスです。[ 1 ]台杉(杉は日本の杉を意味します) は、同様の日本の技術です。[ 2 ] [ 3 ]
多くの林業慣行には伐採と再生が伴い、萌芽更新はヨーロッパの低地温帯地域の多くの地域で重要視されてきた。景観規模の産業としての萌芽更新の広範かつ長期にわたる慣行は、イングランド南部では特に重要なものである。[ 4 ]この記事で言及されている英語の用語の多くは、その地域の歴史的および現代的な慣行に特に関連している。
一般的に萌芽更新された森林は、区画またはクープ[ 5 ]（「coupe」とも綴られるが、「coop」と発音され、フランス語またはノルマン語の「couper」（切る）または「 coupé 」（切られた）に由来する）ごとに輪番で伐採される。萌芽更新された区域を表す英語の用語には、「cant」、「panel」、「fall」などがあり、これらは互換性があり、地域によって異なる。このようにして、毎年、森林のどこかで収穫物が得られる。萌芽更新は、森林には常にさまざまな年齢の萌芽更新された木々が生えているため、生物多様性に有益な、多様な生息地を提供する効果がある。サイクルの長さは、伐採される樹種、地域の慣習、および製品の用途によって異なる。カバノキは3年または4年のサイクルで薪用の萌芽更新されるが、オークは50年のサイクルで電柱や薪用の萌芽更新される。
萌芽更新された木は老衰で枯れることはなく、萌芽更新によって木は幼木の段階に維持されるため、非常に長い年月を生きることができる。[ 1 ]株の年齢は直径から推定できる。中には直径が5.5メートル（18フィート）にもなるものもあり、何世紀にもわたって萌芽更新され続けてきたと考えられている。[ 6 ]
証拠によれば、萌芽更新は先史時代から継続的に行われてきた。[ 7 ]萌芽更新された茎は、基部が特徴的に湾曲している。この湾曲は、生育サイクルの初期段階で競合する茎が株から伸び、その後、樹冠が閉じるにつれて空に向かって伸びることで生じる。この湾曲によって、考古学的遺跡で萌芽更新された木材を特定できる可能性がある。サマセットのスイートトラック（紀元前3807年と3806年の冬に建設）の木材は、萌芽更新されたシナノキ属の木材であることが確認されている。[ 7 ]
元々、現在萌芽更新と呼ばれる林業システムは、小径木の生産のみを目的として行われていました。ドイツ語ではこれをNiederwaldと呼び、これは「低い森」という意味です。中世になると、農民は豚にドングリを食べさせるように促し、その結果、一部の木はより大きく成長しました。この異なる林業システムは、英語ではcoppice with standardsと呼ばれ、ドイツ語ではMittelwald (中程度の森)と呼ばれています。現代の林業 (ドイツ語ではHochwaldと呼び、これは「高い森」という意味です) は機械による木材の収穫を目指しており、豚はもはや一般的にドングリを食べないため、どちらのシステムも衰退しています。しかし、これら 2 つの林業システムには文化的および野生生物上の利点があるため、木材生産やその他の主要な林業目的 (雪崩に対する防護林など) が森林の唯一の管理目的ではない場合は、両方とも見られます。[ 8 ]
16 世紀と 17 世紀には、木炭製鉄技術がイングランドで広く確立され、一部の地域では 19 世紀後半まで続きました。[ 9 ]木炭はかつてすべての金属加工 (数千年前まで遡る証拠がある) やその他の高温工業プロセス (白炭を参照) の燃料でしたが、不足により最終的に石炭が主要燃料として採用されました。工業燃料としての木炭の衰退は、18 世紀にコークス (酸素が制限された状態で加熱された石炭) が発見された後に加速し、その後の世紀の英国の木炭生産の激減につながりました。注目すべきは、工業プロセス用の木炭の不足が、ケントとサセックスのウィールドの広大な森林地帯の存続につながったことです。これは、ローマの製鉄業者、そして後に中世の製鉄業者によって、萌芽更新された広大な森林地帯が厳重に守られていたためです。森林地帯にある木炭炉は、古代の地位 (文脈上) を示しています。
なめし用のオークの樹皮の必要性に加えて、木炭には大量の萌芽更新された木材が必要でした。この萌芽更新管理により、原則として、成長産業に木材を無期限に供給することができました。これは、ヘンリー8世の1544年の法令[ 10 ]によって規制されており、伐採後に森林を囲い（動物による食害を防ぐため）、1エーカーあたり12本のスタンドル（標準木または伐採されていない成熟した木）を残して木材に育てることを義務付けていました。標準木付き萌芽更新（散在する個々の幹を数回の萌芽更新サイクルで成長させる）は、ヨーロッパのほとんどの地域で、 1つの地域から得られる林産物の柔軟性を高める手段として一般的に使用されてきました。森林は、萌芽更新から得られる小さな材料だけでなく、家屋建設、橋の修理、荷車の製造などの用途に使用できるさまざまな大きな木材も提供します。ただし、萌芽更新された製品は、大きな木材と並行して使用されていたことに注意してください。例えば、家屋建築では、ハシバミやヤナギを編み込み式の小枝板（塗り壁や漆喰仕上げ）として利用し、トネリコの低木林からは荷車の部品を製造し、また、橋の手すりや柵の部品には数種類の樹種が用いられる。
18世紀、イギリスでは萌芽更新林業が長期にわたる衰退期に入った。これは、伝統的な市場の衰退が原因であった。石炭やコークスが容易に入手・輸送できるようになったため、家庭用や工業用として薪はもはや必要とされなくなり、建築材料としての木材も徐々に新しい材料に取って代わられた。萌芽更新林業はまずイギリス北部で衰退し、南東部に向かって着実に縮小していき、1960年代には活発な商業的萌芽更新林業はケント州とサセックス州に集中するようになった。[ 11 ]
萌芽（またはひこばえ）は、若い状態で編み込み柵に組み込むために利用することもできます（萌芽更新されたヤナギやハシバミの場合と同様）。あるいは、新しい芽を大きな柱に成長させることもできます。これは、オークやトネリコ、セイヨウグリ（Castanea sativa）などの樹木でよく見られた慣習です。こうすることで、自然に成長した樹木に見られるような曲がりや枝分かれのない、長くまっすぐな柱ができます。萌芽更新は、樹皮を採取するために栽培されるシナモンの木のように、特定の成長パターンを促すために行われることもあります。
（上記で「ひこばえ」という用語を使用していることは、萌芽更新の仕組みを正確に理解する上で不適切であることに注意してください。萌芽更新された茎は、切り口の樹皮下の形成層にある芽前駆細胞と呼ばれる細胞群から発達した不定芽から成長します。不定芽は、茎の上部（通常は抑制性の植物ホルモン類似物質を生成する部分）が除去されると発達し、成長します。ひこばえとは、野生のサクラ（Prunus avium）やヤマナラシ（Populus tremula）に見られるように、地面まで伐採された際に根から生える芽を指しますが、園芸では、接ぎ穂との接合部より下の台木から生える競合する芽を指す場合にも用いられています。このような芽は（除去されない場合）、接ぎ木された材料よりも勢いよく成長し、接ぎ木された材料は枯死する可能性があります。）
もう一つの、より複雑なシステムは複合萌芽更新と呼ばれています。ここでは、一部の基準木は残され、一部は伐採されます。萌芽更新された木の一部は新しい基準木に成長し、一部は再生萌芽更新された木になります。したがって、3 つの年齢クラスが存在します。[ 12 ]萌芽更新された広葉樹は、馬車や造船に広く使用され、現在でも木造建築物や家具を作るために栽培されることがあります。
複合萌芽更新林とは、同じ林分内で2種類以上の異なる樹種を栽培し、異なる伐採サイクルで伐採する場合に用いられる用語です。例：ハシバミとトネリコの萌芽更新林では、ハシバミは7年目に伐採され、同じ区域のトネリコは21年目に伐採されます（3回目の伐採ごとに、林分内のすべての株が伐採されます）。ただし、定植林（例えば、ハシバミの上にオークの定植林）では、オークははるかに長いサイクルで伐採されていました。オークの定植林の下にハシバミとトネリコの萌芽更新林を植えると、3つのサイクルが重なり合うことになります。しかし、木材（特に造船）用のオークの生産を継続できるように、さまざまな樹齢の定植林が管理され、これは法律で定められることもありました。一般的には、1エーカーあたり12本の定植林が必要であるとされています。しかし、この「1エーカーあたり12本」という数字には、（森林全体の平均として）おそらく1エーカーあたり1本の成熟したオーク、数本の若い標準樹、そして、オークの豊作年と萌芽更新伐採が重なったときに散発的に発生した多数の実生/若木を含むいくつかの例外が含まれています。植林は、おそらく16世紀までは比較的まれでした。萌芽更新は複雑な場合があり、そのため、標準樹のない1種（ハシバミ、セイヨウトチノキ）の広大な地域は「単純萌芽更新」と呼ばれるのでしょう。
免除木：（別名「免除木」）苗木や若木よりも年上の若いオークの木で、いずれは標準木になる可能性があるもの。または、標準木になる前に伐採される場合もある。胸の高さで両手で抱えられるが、最初の10フィートからサセックスフェンスレールを4本取り出せない場合は、免除木である。
籐細工に使われる柳の枝は、主にヤナギ科の様々な種類のヤナギの低木林で栽培される。
フランスでは、セイヨウグリの木は、カンヌ・ド・コンバット（バトン・フランセとも呼ばれる）という武術の杖やバトンとして使用するために、萌芽更新される。
ユーカリのいくつかの種は、オーストラリア、北アメリカ、ウガンダ、スーダンなど多くの国で萌芽更新されている。[ 13 ] [ 14 ]
サルノキはインドで萌芽更新されており[ 15 ]、モリンガ・オレイフェラはインドを含む多くの国で萌芽更新されている。
かつての低木林は、単伐という手法によって高木林に転換されることがある。再生した幹のうち1本を除くすべてを伐採し、残った1本をまるで処女（伐採されていない）木のように育てる。
萌芽更新区画の境界は、特定の木を切り倒して切り株や切り株にすることで示されることがあった。
イギリス南部では、伝統的に、ハシバミ、クマシデ、イタヤカエデ、トネリコ、セイヨウグリ、時折ヤナギ、ニレ、シナノキ、まれにオークやブナが、ヨーロッパナラ、トネリコ、ブナの支柱の間に植えられていました。湿地帯ではハンノキやヤナギが使われていました。[ 16 ]今日では、ウィールド・アンド・ダウンランド・リビング・ミュージアムなどの場所で、この地域の低木林を耕作することで生計を立てている人が少数ながら増えています。[ 17 ] [ 18 ]
萌芽更新林は、特に石炭が金属精錬で経済的に重要になる以前は木炭など、さまざまな用途に木材を提供していました。これらの森林のごく一部は、現在でも萌芽更新林として運営されており、多くの場合、保護団体によって、柵作り、茅葺き屋根の柱、地元の木炭製造、その他の工芸品の材料を生産しています。イングランドで唯一残っている大規模な商業用萌芽更新林は、サセックス州とケント州の一部で栽培されているスイートチェスナットです。[ 11 ]この多くは、19 世紀にホップ支柱生産（ホップ支柱はホップ栽培中にホップ植物を支えるために使用されます）のために植林地として設立され、現在では、割って結束して割栗板柵にするために 12 ～ 18 年周期で伐採されるか、割柱と横木柵にするために 20 ～ 35 年周期で伐採されるか、建築用途のためにフィンガージョイントで接合するための短い長さに鋸引きされます。その他の材料は、農場の柵の製造や、現代の薪暖房システム用のチップとして利用される。
イングランド北西部では、低木林と高木林を組み合わせた林法が一般的で、高木はオーク材が多く、低木林は比較的少なかった。第二次世界大戦後、多くの地域に針葉樹が植えられたり、手入れが行き届かなくなったりした。低木林の伐採はほぼ途絶えたが、少数の人々が森で作業を続けた。
萌芽更新管理は、開けた森林に適応した種を含む、さまざまな野生生物に有利です。[ 11 ]伐採後、光が増えることで、ブルーベル、アネモネ、サクラソウなどの既存の林床植物が活発に成長します。切り株の周りにはしばしばイバラが生え、昆虫や、イバラを大型の捕食者から身を守るために利用できるさまざまな小型哺乳類を誘います。薪の山（萌芽更新林に残されている場合）は、甲虫などの昆虫をその地域に誘います。その後、開けた場所には、ナイチンゲール、ヨーロッパヨタカ、ヒョウモンチョウなどの多くの動物が定着します。切り株が成長すると、樹冠が閉じて、これらの動物にとって再び不適切になりますが、積極的に管理されている萌芽更新林では、常に近くに最近伐採された別の切り株があり、そのため個体群は萌芽更新管理に従って移動します。
しかし、イギリスのほとんどの萌芽林は、何十年もの間、このような管理が行われていません。[ 11 ]萌芽林の幹は高く伸び（萌芽林は過密状態にあると言われます）、地面の植生がほとんどない、密集した幹が多数ある日陰の多い森林を形成しています。開けた森林に生息する動物は、林道沿いに少数しか生き残っていないか、全く生き残っておらず、かつては一般的だった種の多くが希少になっています。過密状態の萌芽林は、生物多様性が比較的低い生息地です。開けた森林に生息する種を支えることはできませんが、大量の枯れ木、開墾地、さまざまな年齢の幹など、高木林の特徴的な種の多くが欠けているため、高木林の特徴的な種を支えることもできません。放棄された萌芽林の適切な保全管理としては、萌芽林の管理を再開すること、あるいは場合によっては、高木林の構造を確立するために、単伐や選択的伐採を行う方が適切かもしれません。
萌芽更新と剪定更新は、樹木が損傷を受けた際の反応であり、自然に発生することがあります。樹木は、牛や象などの大型草食動物に食べられたり折られたり、ビーバーに倒されたり、風で倒れたりすることがあります。シナノキなどの一部の樹木は、倒れた幹から萌芽更新の列を生じ、時にはこれらが成熟した樹木の列に成長します。ヨーロッパブナ（Fagus sylvatica）などの一部の樹木では、萌芽更新は標高によって多かれ少なかれ容易であり、山地の樹木でははるかに効率的です。[ 19 ]
エネルギー用木材としてヤナギ、ハンノキ、ポプラを萌芽更新することは商業的に成功していることが証明されている。[ 20 ]米国のヤナギバイオマスプロジェクトはその一例である。この場合、萌芽更新は、年に一度、あるいはより可能性が高いのは三年に一度の伐採が可能な方法で行われる。これにより、林分からの生産量が最大化されると思われる。このような頻繁な成長は土壌の枯渇を容易にする可能性があり、そのため肥料がしばしば必要となる。また、数年後には在庫が枯渇するため、新しい植物に置き換えられる。エネルギー用木材の収穫方法は、特殊な農業機械を応用することで機械化することができる。[ 21 ]
樹種や品種によって、伐採時期、再生時間、その他の要因が異なります。しかし、ライフサイクル全体の分析によると、ポプラはエネルギー生産における温室効果ガス排出量が他の樹種よりも少ないことが示されています。[ 22 ]
…大杉として知られる。これは萌芽更新された杉である…
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Wiktionaryにおける「coppicsing」の辞書定義
