国や地域の穀倉地帯とは、土壌が肥沃であったり気候が恵まれていたりするため、小麦やその他の穀物を大量に生産する地域のことである。米どころは東南アジアを指すのに使われる同様の用語である。[ 1 ]カリフォルニア州のサリナス渓谷は、アメリカのサラダボウルと呼ばれることもある。[ 2 ] [ 3 ]こうした地域では、激しい政治的紛争が起こり、全面的な軍事衝突に発展することさえある。[ 4 ]
世界の食料生産が少数の国に集中し、インドなどの国では小さな地理的地域に集中することで、世界の食料システムにおいて穀倉地帯が重要になってきています。 [ 5 ]気候変動により世界中で天候の変動性が増大するにつれて、複数の穀倉地帯が同時に機能不全に陥る可能性が劇的に高まります。[ 5 ] 2022年の食料危機は、主要な穀倉地帯での一連の機能不全によって部分的に引き起こされ、2022年のロシアによるウクライナ侵攻は、世界の小麦と油糧種子の生産にとって重要なそれぞれの穀倉地帯に大きな混乱をもたらす可能性があります。[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]
シチリア島とアフリカ属州は、ローマ共和国の穀倉地帯と考えられていました。その後、帝政時代には、ヒスパニア(特にバエティカ)が「ローマの穀倉地帯」と考えられていました。ストラボンは、「トゥルデタニアは驚くほど肥沃で、あらゆる種類の果物が豊富にある」と述べており、エジプト属州とともに、既知の世界で最も生産性の高い地域であるとしています。[ 11 ]クリミアは、ギリシャの都市国家、特にアテネに大量の穀物を供給していました。
南アフリカでは、フリーステート州は小麦、ヒマワリ、トウモロコシ畑があることから、しばしば国の穀倉地帯と考えられています。[ 12 ]西ケープ州のオーバーバーグ地域も、広大な小麦畑と果物栽培があることから、南アフリカの穀倉地帯として知られています。[ 13 ]
かつてローデシアとして知られていたジンバブエは、2000年まではアフリカの穀倉地帯として知られ、小麦、タバコ、トウモロコシを世界各地、特に他のアフリカ諸国に輸出していた。しかし今日、ジンバブエは西側諸国から食料品を純輸入している。[ 14 ]
モロッコの歴史の大部分において自給自足農業が主要な経済システムであったため、穀倉地帯という概念は当てはまりません。どの地域も、自分たちと家畜を養うために小麦と大麦を自給していました。19世紀後半にヨーロッパの商業が進出すると、モロッコはウラマー(イスラム教の聖職者)の反対にもかかわらず、ヨーロッパへの小麦輸出を開始しました。シャウイア平原とドゥッカラ平原は、輸出用小麦の最も重要な供給地となりました。これは、海岸に近いことを考えれば当然のことです。カサブランカ港とフェッダラ港(現在のモハメディア)はシャウイア平原に、マザガン港はドゥッカラ平原にそれぞれサービスを提供していました。
モロッコの独立後、ドゥッカラ地方の農業は灌漑中心となり、小麦の作付面積は減少したが、シャウイア地方はティルと呼ばれる黒土と比較的豊富な降雨量(年間平均400mm )のおかげで、主要な小麦生産地としての地位を維持している。





カナダでは、主要な穀物生産地域はカナダ大平原と呼ばれ、アルバータ州、サスカチュワン州、マニトバ州が含まれます。中でもサスカチュワン州は、大量のカリウムを生産することでも知られており、この地域の中でも特にカナダの主要な穀倉地帯として注目されることがあります。
メキシコでは、シナロア州は年間約600万トンのトウモロコシをはじめ、豆、小麦、ゴマ、ジャガイモ、ヒヨコ豆などの農産物生産量が多いことから、「メキシコの穀倉地帯」というニックネームを得ています。また、園芸や水産養殖でも際立っています。[ 50 ]
アメリカ合衆国では、トウモロコシ、小麦、大豆が主要作物であるコーンベルトが重要な地域であり、一般的に五大湖から南のミズーリ州まで広がっています。[ 51 ]アメリカ合衆国とカナダのさらに西、ロッキー山脈の東には、トウモロコシや大豆の栽培には気候が厳しすぎる小麦ベルトがあります。 [ 52 ]ワシントン州東部のパルース地域は、穀物である小麦とレンズ豆の生産量が多いため、太平洋岸北西部の穀倉地帯と呼ばれることがよくあります。
南北戦争中、シェナンドー渓谷は南軍の穀倉地帯として知られていました。[ 53 ]また、カリフォルニア州のサンホアキン渓谷も世界の穀倉地帯と呼ばれています。[ 54 ]サンホアキン渓谷は、カリフォルニア州産の米国農業生産高の12.8%(金額ベース)の大部分を生産しています。[ 55 ]食用ブドウ、レーズン、そして程度は低いもののワイン用ブドウは、おそらくこの渓谷で最も有名な産物ですが、綿花、ナッツ類(特にアーモンドとピスタチオ)、柑橘類、野菜も同様に(あるいはそれ以上に)重要です。世界のアーモンド供給量の70%、米国のアーモンド供給量の100%がこの渓谷産です。オレンジ、桃、ニンニク、ミカン、トマト、キウイ、干し草、アルファルファ、その他多数の作物が大成功のうちに収穫されています。 2002年の農業センサスによる農産物販売額のランキングによると、全米上位10郡のうち9郡、上位20郡のうち12郡がカリフォルニア州にある。[ 55 ]

ブラジルは世界第2位の穀物輸出国であり、国際市場シェアの19%を占め、穀物生産国(米、大麦、大豆、トウモロコシ、小麦)としては米国、中国、インドに次ぐ第4位である。[ 56 ]ブラジルはまた、大豆、綿花、サトウキビ、オレンジジュース、コーヒー、鶏肉、牛肉、トウモロコシの世界最大の輸出国であり、豚肉の輸出国としては第2位である。同国はまた、米、小麦、卵、カカオ、豆類、ナッツ類、さまざまな果物や野菜の生産国および輸出国としても大きな存在感を示している。
19世紀から20世紀にかけて、アルゼンチンは農業が当時も今も重要な位置を占めていることから、「世界の穀倉地帯」として知られていました。アルゼンチンの穀物栽培は、ブエノスアイレス州、サンタフェ州、コルドバ州、ラ・パンパ州を含むパンパ地域に集中しています。この地域には、ペルガミーノ、ベナド・トゥエルト、ロサリオなど、大陸でも有数の肥沃な土地を持つ都市が数多くあります。栽培されている作物には、大豆、トウモロコシ、小麦、大麦、ヒマワリ、ピーナッツなどがあります。
19世紀には、カリフォルニアとオーストラリアの市場へのアクセスにより、小麦の輸出は非常に収益性の高い活動となり、チリの小麦サイクルにつながった。[ 57 ] 19世紀半ば、これらの国々では大規模なゴールドラッシュが発生し、小麦に対する大きな需要が生まれた。当時、チリは「太平洋地域で唯一、ある程度重要な小麦生産国」であった。 [ 58 ]
クイーンズランド州、ニューサウスウェールズ州、ビクトリア州にまたがるマレー・ダーリング盆地は、オーストラリアの穀倉地帯と見なされており、国の農業収入の40%、小麦収穫量の3分の1、米作の95%、そして果物、ワイン、綿花などの他の産物の産地となっている。[ 59 ]
西オーストラリア州では、ウィートベルト、グレートサザン、サウスウエスト地域が穀倉地帯として知られています。南オーストラリア州のエア半島とバロッサバレーもまた穀倉地帯として知られています。
ニュージーランドがイギリスの植民地になると、肥沃な土地で生産された食料はイギリスへ輸送され、ニュージーランドは(オーストラリアと並んで)イギリスの穀倉地帯として俗に知られるようになった。そして、ダニーデン号は冷蔵肉の輸送を初めて成功させた船となった。同船は冷凍装置を装備し、ニュージーランドからイギリスへ最初の冷凍肉を輸送した。現在、ニュージーランドの穀倉地帯は、南島のカンタベリー平野と北島のワイカト平野である。
ナチスの東方帝国構想にとって重要であったのと同様に、スターリンがソ連の統一性を守る上でも重要であった。スターリンのウクライナの「要塞」は、ヒトラーのウクライナの「穀倉地帯」であった。[...] ヒトラーは「前回の戦争のように、二度と誰も我々を飢えさせることができないように」ウクライナを欲しがった。
同国のバナナ生産量の 4 分の 3 は、フィリピンの食料庫として古くから知られているミンダナオ島産です。
1950年代初頭、アンダルシアの農業生産はスペイン経済にとって極めて重要な位置を占めていた。
そのため、モナ島(アングルシー島)は全住民に必要な量の穀物を供給することができた。このことから、「Mon mam Cymbry」、つまり「モナはウェールズの母」という古いイギリスのことわざがある。