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| ムクナ | |
|---|---|
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| ムクナギガンテアの花 | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ファバレス |
| 家族： | マメ科 |
| 亜科: | マメ科 |
| クレード: | ミレットイデス |
| 部族： | インゲンマメ科 |
| 属: | ムクナ・ アダンス[1] |
| 種 | |
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110 を超える場合は、本文を参照してください。 | |
| 同義語[2] [1] | |
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同型:
異型:
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ムクナは、マメ科インゲンマメ族につるおよび低木で、約114種が認められている属で、アメリカ大陸、サハラ以南のアフリカ、南アジア、南東アジア、東アジア、ニューギニア、オーストラリア、太平洋諸島の熱帯および亜熱帯林に生息しています。 [2]
葉は3出複葉で、互生または螺旋状で、花はエンドウ豆に似ているがより大きく、特徴的な湾曲した花弁を持ち、総状花序に生じる。他のマメ科植物と同様に、ムクナは莢を持つ。これらは一般にコウモリによって受粉され、浮力のある 海豆である種子を生成する。これらは特徴的な3層の外観をしており、いくつかの種では大型哺乳類の目のように見え、他の種（最も顕著なのはM. sloanei ）ではハンバーガーのように見え、鹿目豆、ロバ目豆、牛目豆、またはハンバーガーシードなどの一般名が付けられている。
属名は、これらの種を指すトゥピ語・グアラニー語の「mucunã」に由来しています。[3]
エコロジー
ムクナ属のいくつかの種は、チョウ目の幼虫の食用植物として利用されます。これには、モルフォ蝶や、 M. holtoniiや他の植物に見られることもある二条ヒラタムシ ( Astraptes fulgerator ) が含まれます。植物病原菌Mycosphaerella mucunae は、ムクナで初めて発見されたことにちなんで名付けられました。
用途
いくつかの種のさやは、タンパク質分解酵素 ムクナインを含む粗い毛で覆われており、皮膚に触れると痒みを伴う水疱を引き起こす。pruriens（ラテン語で「痒み」）やurens（ラテン語化された古代ギリシャ語で「イラクサのように刺す」）などの特定の形容詞はこれを指す。この植物の他の部分には薬効がある。この植物またはその抽出物は、尿路障害、神経障害、月経障害、便秘、浮腫、発熱、結核、象皮病などの蠕虫病など、さまざまな症状に対する薬草として販売されている。[4] M. pruriensがパーキンソン病の症状に効果があるかどうかをテストする実験で、Katzenschlagerらは、パーキンソン病の症状に効果があるかどうかをテストした。試験では被験者グループあたり4人しかいなかったが、種子粉末は市販のL-ドーパ製剤と同等、あるいはそれ以上の効果があることがわかった。[5]
ナイジェリアのある実験では、M. pruriens は岩石リン酸塩の施用後にリンの利用性を高めることがわかった。 [6] M. pruriens はネイティブアメリカンのミルパ農業で使用されていた。 [要出典]
ムクナの種子には、多くの抗栄養化合物が含まれています。最も重要なのはL-ドーパで、ほとんどの動物では消化器系がこれをアミノ酸のチロシンと混同し、欠陥のあるタンパク質の生成を引き起こします。他の抗栄養素には、タンニン、レクチン、フィチン酸、シアン化配糖体、トリプシンおよびアミラーゼ阻害剤がありますが、これらはすべて長時間の調理で除去できます。[7] M. pruriensには、セロトニン、5-HTP、ニコチン、幻覚作用のある トリプタミン 5-MeO-DMT、ブフォテニン、ジメチルトリプタミンなどの化学物質も含まれている可能性があります。[7] [8] [検証が必要] ムクナは伝統的に食用作物として消費されていませんが、いくつかの予備実験では、抗栄養素が除去されるか、少なくとも安全なレベルまで下げられれば、豆を家畜や人に与えることができることが示されています。 L-ドーパの含有量は、最も重要かつ除去が難しい毒素です。安全に食べられるようになるには、種子を徹底的に加工する必要があります。ディアロとベルヘは、種子を割って、蛇口の下など常に流れている真水に36時間浸すか、袋に入れて川の流れに72時間放置してから1時間以上調理するのが最良の方法だとわかりました。ギニア共和国では、1000人以上の人々にムクナ（他の多くの材料と混ぜたもの）の食事を与えましたが、明らかな悪影響はありませんでした。[9]
種
Plants of the World Onlineには現在（2023年）以下のものが含まれています。 [2]
- 尖形ムクナ グラハム 元ベイカー
- ムクナアイムン ウィリアド。
- ムクナ・アナルシアナ T.M.モウラ、マンサノ、AMGAzevedo
- ムクナ アデマ
- ムクナ・アルゲンテア T.M.Moura、GPLewis、AMGAzevedo
- ムクナ・アルギロフィラ・ スタンドル。
- ムクナ・アトロプルプレア （Roxb.）DC. ex Wight
- ムクナ・アウレア C.B.Rob.
- ムクナ ベネッティ F.Muell. – 赤いヒスイのつる
- ムクナ・ビプリカタ ・テイズム。 ＆ビン。元クルツ
- ムクナ バードウッド アナ タッチャー
- ムクナ・ボディニエリ H.Lév.
- ムクナ・ブラキカルパ・ レック。
- ムクナ・ブラクテアタ DC. ex Kurz
- ムクナ カハマルカ T.M.Moura、GPLewis、AMGAzevedo
- ムクナ calophylla W.W.Sm.
- ムクナ・カナリキュラー タ Verdc.
- ムクナ・チャンピオンイ・ ベンス。
- ムクナ チアパネカ M.Sousa & TMMoura
- ムクナ・コリアセア・ ベイカー
- M. coriacea亜種coriacea
- M. コリアセア亜種イリタンス (バート・デイビー) Verdc.
- Mucuna cuatrecasasii Hern.Cam。 & C.バルボサ ex LKRuíz
- ムクナ・クラニー ・エルマー
- ムクナ シクロカルパ F.P.メトカーフ
- ムクナ・ディアボリカ・ バッカー
- ムクナ・ディプラックス ・ウィルモット・ディア
- ムクナ ディスカラー メル & LMPerry
- Mucuna ecuatoriana T.M.Moura、GPLewis、Mansano、AMGAzevedo
- ムクナ・エリプティカ DC。
- ムクナ・エルメリ・ メル。
- ムクナ・ユーリラメラタ・ アデマ
- ムクナ フェロックス Verdc。
- ムクナ・フラジェリペス Vogel ex Hook.f.
- ムクナ・ギガンテア （Willd.）DC。
- ムクナ・グラブラ (ライネッケ) ウィルモット・ディア
- Mucuna glabrialata (Hauman) Verdc。
- ムクナ・グロブリフェラ T.M.Moura、N.Zamora、AMGAzevedo
- ムクナグラシリペス クレイブ
- Mucuna guangxiensis K.W.Jiang & Y.Feng Huang
- ムクナ・ハイナンエンシス・ ハヤタ
- ムクナ・ハビランディ ・ウィリアド。
- ムクナ ヒルティペタラ ウィルモット ディア & R. シャ
- ムクナ ホルトニー (クンツェ) モルデンケ
- ムクナ・フーグランディ Verdc.
- ムクナ・フンブロティ・ ドレイク
- ムクナ・インブリカータ (Roxb. ex Lindl.) DC. ex Baker
- ムクナ・インクルバタ・ ウィルモット・ディア＆R.シャ
- ムクナ・インタラプタ ・ガニップ。 (同義語M. ニグリカンス)
- ムクナ ジャピラ A.MGAzevedo、K.Agostini、Sazima
- ムクナ ジャロチャ T.M.モウラ、マンサノ、ジェロー、AMGAzevedo
- ムクナ・カバエネンシス・ アデマ
- ムクナ カワカブティ ウィリアド。
- ムクナ・ケイエンシス・ バーク
- ムクナ キリピアナ Hern.Cam。 & C.バルボサ
- Mucuna klitgaardiae T.M.Moura、GPLewis、AMGAzevedo
- ムクナ・コスターマンシ ・ウィリアド。
- ムクナ・ラメラタ・ ウィルモット・ディア
- ムクナ・ラミイ・ ヴェルドック
- Mucuna laticifera Ingalh.、NVPage、SSGaikwad
- ムクナ・ロンギペドゥンクラタ・ メル。
- ムクナマクロボトリス ハンス
- ムクナ・マクロカルパの 壁。
- ムクナ・マクロフィラ・ ミク。
- ムクナ・マクロポダ・ ベイカー f.
- ムクナ マノンガリベン シス デュ ピュイ & ラバット
- ムクナ メラノカルパ ホホスト。元A.リッチ。
- ムクナ ハヤタ
- ムクナ・ミンドレンシス・ メル。
- ムクナ ミティス (Ruiz & Pav.) DC。
- ムクナモリス （クンツ）DC。
- ムクナ モリッシマ テイジズム。 ＆ビン。元クルツ
- ムクナ・モノスペルマ・ ロクスベ（ワイト島）
- Mucuna monticola N.Zamora、TMMoura、AMGAzevedo
- ムクナ・ムーネイ T.M.Moura、Gereau、GPLewis
- ムクナ・ムティシアナ （クンツ）DC。
- ムクナ・ネオカレドニカ・ ベイカー f.
- ムクナ・ノボギネンシス・ シェフ。
- Mucuna occidentalis (ヘッパー) TMMoura & GPLewis
- ムクナオリゴプラックス ニヨムダム & ウィルモット-ディア
- ムクナ パキカルパ パレーノ ex ウィルモット ディア
- ムクナ・パシフィカ・ ホソク。
- ムクナパリダ コーデム。
- ムクナ・パニクラタ・ ベイカー
- ムクナパプア ナアデマ
- Mucuna persericea (Wilmot-Dear) TMMoura & AMGAzevedo
- ムクナ・ペサ・ デ・ワイルド。
- ムクナ プラティフィラ A.グレー
- ムクナ・プラティプレクタ Quisumb. & Merr.
- ムクナ・ポッゲイ・ タウブ。
- M.ポッゲイvar. pesa (De Wild.) Verdc.
- M. ポッゲイvar.ポッゲイ
- ムクナ プルリアン (L.) DC。 – ベルベットビーン、カウハージ、カピカチュウなど。
- ムクナ・シュードエリプティカ T.M.Moura、GPLewis、AMGAzevedo
- ムクナ・レプタンス・ ヴェルデック。
- ムクナ・レティキュラータ・ バーク
- ムクナ・レボルタ・ ウィルモット・ディア
- ムクナ・ロストラタ・ ベンス。
- ムクナ・サカピペイ ・ウィリアド。
- ムクナ・サマレンシス・ メル。
- ムクナ サンジャッパエ アイタワデ & SRYadav [10]
- ムクナ・シュレヒテリ・ ハームズ
- ムクナ・セムペルビレンス ・ヘムスル。
- ムクナ・セリコフィラ・ パーキンス
- ムクナ・スローンエイ ・ファウク＆レンドル
- ムクナ スタンレー C.T.ホワイト
- ムクナスタンス ウェル。元ベーカー
- ムクナ ステノプラックス ウィルモットディア
- ムクナ・スブムベラータ ・ウィルモット・ディア
- ムクナ・スンバワエンシス ・ウィリアド。
- ムクナ タパンティアーナ N.Zamora & TMMoura
- ムクナ・タイランディカ ・ニヨムダム＆ウィルモット・ディア
- ムクナ・トメントサ K.Schum.
- ムクナ・トッピングイ・ メル。
- ムクナ ウレンス (L.) メディック。 -タイプの種
- ムクナ・ヴェルド コートウィリアド。
- ムクナ ワルブルギ K.Schum。 &ラウターブ。
- ムクナ ヤダヴィアナ S.S.ガイクワッド、ラワンド、グラヴ
以前ここにあった
- Canavalia mattogrossensis (Barb. Rodr.) Malme ( M. mattogrossensis Barb. Rodr.として)
- Psophocarpus scandens (終了) Verdc。 ( M. comorensis Vatkeとして) [11]
参考文献
- ^ ab 「Genus: Mucuna Adans」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省。2007-10-05。2015-09-24時点のオリジナルよりアーカイブ。2011-02-23に閲覧。
- ^ abc Plants of the World Online: Mucuna Adans. 2023年9月7日閲覧。
- ^ クアトロッキ、ウンベルト (2000)。CRC 世界植物名辞典。第 3 巻 MQ。CRC プレス。p. 1738。ISBN 978-0-8493-2677-6。
- ^ ウディア（2002）
- ^ カッツェンシュラーガーら。 (2004)
- ^ ヴァンラウウェら（2000）
- ^ ab Szabo, NJ (2003年4月). 「ムクナ属植物のインドールアルキルアミン」(PDF) .熱帯および亜熱帯農業生態系. 1 (2–3): 295–307.
- ^ Erowid (2002): Mucuna pruriens。2002年4月22日作成。2007年12月17日閲覧。
- ^ ディアロ＆ベルヘ（2003）
- ^ Aitawade, Makarand M.; Yadav, SR (2012). 「Mucuna sanjappae、インド北西部ガーツ山脈の新種」Kew Bulletin . 67 (3). Royal Botanic Gardens, Kew: 539–543. Bibcode :2012KewBu..67..539A. doi :10.1007/s12225-012-9369-1. S2CID 46121626.
- ^ 「GRIN ムクナ種記録」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省。2011年 2 月 23 日閲覧。
さらに読む
- Diallo , OK; Berhe, T. (2003). 「ギニア共和国におけるムクナの食用加工」(PDF)。熱帯および亜熱帯の農業生態系。1 (2/3): 193–196。2007-09-26 にオリジナル(PDF)からアーカイブ。
- 国際マメ科植物データベースおよび情報サービス (ILDIS) (2005): ムクナ属。バージョン 10.01、2005 年 11 月。2007 年 12 月 17 日に取得。
- Katzenschlager, R.; Evans, A.; Manson, A.; Patsalos, PN; Ratnaraj, N.; Watt, H.; Timmermann, L.; van der Giessen, R.; Lees, AJ (2004). 「パーキンソン病におけるムクナ：二重盲検臨床薬理学的研究」Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry . 75 (12): 1672–1677. doi :10.1136/jnnp.2003.028761. PMC 1738871 . PMID 15548480.
- Oudhia、Pankaj (2002): カピカチュウまたはカウハージ (Mucuna pruriens) 作物ファクトシート。 2002 年 5 月 9 日のバージョン。 2007 年 12 月 17 日に取得。
- ボロタ州ヴァンラウェ（2000）。 「Nwoke, C.; Diels, J.; Sanginga, N.; Carsky, RJ; Deckers, J. & Merckx, R. (2000) ナイジェリアのギニア北部サバンナ地帯における代表的なトポシーケンスにおける作物によるリン酸塩岩の利用: Mucuna pruriens、Lablab purpureus、トウモロコシによる反応。土壌生物学と生化学。32 (14): 2063 ～ 2077 年。土居：10.1016/S0038-0717(00)00149-8。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのムクナ関連メディア
ウィキスピーシーズにおけるムクナに関するデータ- コウモリが受粉するムクナの花 - 熱帯海豆の原料 2006-12-10 にWayback Machineでアーカイブ
- ヒュー・チザム編 (1911)。。ブリタニカ百科事典。第 18 巻 (第 11 版)。ケンブリッジ大学出版局。955 ページ。