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| ムクナ | |
|---|---|
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| ムクナの花序 | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ファバレス |
| 家族： | マメ科 |
| 亜科: | マメ科 |
| 属: | ムクナ |
| 種： | M. プルリエンシス
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| 二名法名 | |
| ムクナ | |
| 同義語[1] | |
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ムクナは、アフリカと熱帯アジア原産の熱帯マメ科植物で、広く帰化・栽培されている。 [2]英語での一般名には、モンキータマリンド、ベルベットビーン、ベンガルベルベットビーン、、モーリシャスベルベットビーン、ヨコハマベルベットビーン、カウエイジ、コウィッチ、ラクーナビーン、リヨンビーンなどがある。 [2]チベンダ語/ベンダ語での名称はヴラダ。
この植物は、特に若い葉や種子の鞘に触れると極度のかゆみを引き起こすことで有名です。 [3]また、かゆみとともに、中くらいの大きさの赤い腫れた発疹が多数発生します。農業や園芸の価値があり、薬草学で使用されています。
説明
ムクナは、長い蔓が15メートル（50フィート）以上にもなる一年生のつる性低木です。若い植物は、ほぼ全体がふさふさした毛で覆われていますが、成長すると、毛はほとんどなくなります。葉は3回羽状、卵形、逆卵形、菱形、または広卵形です。葉の側面には深い溝があり、先端は尖っています。若い標本では、葉の両面に毛があります。小葉の茎は2～3ミリメートル（1⁄16～1⁄8インチ）の長さです。隣接する追加の葉があり、長さは約5ミリメートル（1⁄4インチ） です。
頭花は軸方向に並んだ円錐花序の形をとります。長さは 15～32 センチメートル (6～13 インチ) で、2 個または 3 個、あるいは多数の花が付きます。花の色は白、ラベンダー、または紫色です。付随する葉は約12.5 mm ( 1 ⁄ 2 インチ) の長さで、花軸は2.5～5 mm ( 1 ⁄ 8～3 ⁄ 16 インチ) です。鐘形は7.5～9 mm ( 5 ⁄ 16～3 ⁄ 8 インチ) の長さで絹のような質感です。萼片はシャトルよりも長いか、シャトルと同じ長さです。冠は紫がかった色または白色です。旗形は1.5 mm ( 1 ⁄ 16 インチ) の長さです。翼は2.5～3.8 cm (1～1+長さ1 ⁄ 2 インチ。
果実が成熟する段階では、長さ4～13cm（2～5インチ）、幅1～2cm（3 ⁄ 8～3 ⁄ 4 インチ）の翼のないマメ科の果実が成育する。果実には長さに沿って隆起があり、殻はゆるいオレンジ色の毛で覆われており、皮膚に触れるとひどいかゆみを引き起こす。 [4] [5]鞘の中には最大7個の種子があり、光沢のある黒または茶色の漂流種子である。種子は平らで均一な楕円体で、長さ1～1.9cm （ 3 ⁄ 8～3 ⁄ 4 インチ）、幅0.8～1.3cm（3 ⁄ 8～1 ⁄ 2 インチ）、厚さ4～6.5cm（2～3インチ）である。臍帯（胎盤と植物の種子をつなぐ部分）の基部は、大きな仮種皮（肉質の種子殻）に囲まれている。種子の乾燥重量は100粒あたり55～85グラム（2～3オンス）である。[6]
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化学
この植物の種子には約3.1～6.1%のL -DOPAが含まれています。[7] M. pruriens var. pruriensはl -DOPAの含有量が最も高く、 M. pruriensの品種の種子では平均52.11%のl -DOPAが有害なキノンと活性酸素種に分解されていることが確認されました。[8]
分類
亜種
- ムクナ pruriens ssp. deeringiana (Bort) ハネルト
- ムクナ属[ 5 ]
品種
- ムクナ pruriens var.ヒルスタ (ワイト & アーン) ウィルモット-ディア[2]
- ムクナ・プルリエンスvar.プルリエンス （L.）DC. [9]
- ムクナ pruriens var.セリコフィラ[2]
- Mucuna pruriens var. utilis (Wall. ex Wight) LHBaileyはホンジュラスで栽培されている刺さない品種である。[10]
かゆみを誘発する性質
種子鞘の内側に生えている毛にはセロトニンとタンパク質のムクナインが含まれており、鞘に触れると激しいかゆみを引き起こす。[3] [7] [11]花の下の萼にも痒みを引き起こす骨針があり、種子鞘の外側にある刺毛はかゆみ止めの粉薬に使用されている。[3] [12]露出した部分を掻くと、触れた他の部分に痒みが広がり、目の周りにある場合は失明につながる可能性がある。[13]そうなると、激しく制御不能に掻く傾向があるため、モザンビーク北部の地元民は豆を「狂った豆」( feijões malucos ) と呼んでいる。種子鞘はナイジェリアでは「悪魔の豆」として知られている。[14]
用途
世界の多くの地域で、M. pruriensは重要な飼料、休耕地、緑肥作物として使用されています。[15]この植物はマメ科であるため、窒素を固定し、土壌を肥沃にします。インドネシア、特にジャワ島では、豆が食べられており、「ベングク」として広く知られています。豆は発酵させてテンペに似た食品にすることもでき、ベングクテンペまたは「テンペベングク」として知られています。
M. pruriensは熱帯地方に広く分布する飼料植物です。このため、植物全体がサイレージ、乾燥干し草、乾燥種子として動物に与えられます。M . pruriensサイレージには粗タンパク質が 11～23%、粗繊維が 35～40%、乾燥豆には粗タンパク質が 20～35% 含まれています。また、ベナンやベトナムでは、問題のあるImperata cylindricaの生物学的防除にも使用されています。[15] M. pruriens は、耕作地以外では侵入性がないと言われています。[15]しかし、この植物は南フロリダの保護区域内では侵入性があり、乱れた土地や岩地のハンモック端の生息地に頻繁に侵入します。調理した新鮮な新芽や豆も食べることができます。この植物には比較的高濃度のl -DOPA (乾燥重量の 3～7%) が含まれており、[16]これに敏感な人もいます。吐き気、嘔吐、けいれん、不整脈、低血圧を引き起こす可能性があります。M . pruriens を煮沸して約 48 時間浸漬すると、最大 88% のl -DOPAを抽出できます。このプロセスの効率は、約 0.25～0.50% の重炭酸ナトリウムを使用することでわずかに向上します。[17]
伝統医学
この植物とその抽出物は、部族社会でヘビに噛まれたときの解毒剤として長い間使用されてきました。最近では、 Naja（コブラ）[18] 、 Echis（ノコギリクサリヘビ）[19] 、 Calloselasma（マレーマムシ）およびBungarus（アオアシガメ）の咬傷に対する効果が研究されています。[要出典] l -DOPA含有量が高いためパーキンソン病の治療薬として研究されており[20]、[21] [16]、種子にはパーキンソン病に関連する神経毒性を大幅に軽減する能力があることが知られています。[22]
種子は気分障害の治療にも使用され、ティブ・エ・ウナニ[23]やアーユルヴェーダ医学では性機能障害の治療にも使用されている。[要出典]
M. pruriensの乾燥した葉は燻製にされることもあります。[なぜ？ ] [5]
参照
参考文献
- ^ 「The Plant List: A Working List of All Plant Species」2015年3月8日閲覧。
- ^ abcd "Mucuna pruriens".遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2015年3月8日閲覧。
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- ^ Reddy VB、Iuga AO、Shimada SG、LaMotte RH、Lerner EA (2008 年 4 月)。「Cowhage 誘発かゆみは、新規システインプロテアーゼによって媒介される: プロテアーゼ活性化受容体のリガンド」。The Journal of Neuroscience。28 ( 17 ): 4331–5。doi : 10.1523 /JNEUROSCI.0716-08.2008。PMC 2659338。PMID 18434511。
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. プルリエンス
の種子は、
インド亜大陸の伝統的な医学体系で
あるティッブ・エ・ウナニ（
ユナニ医学）において、性機能障害の治療に使用されています。
外部リンク
Wikisource には、 1905 年の新国際百科事典の記事「Cowage 」のテキストがあります。
ウィキメディア・コモンズのMucuna pruriensに関連するメディア
- ムクナ・プルリエンス（米国森林局）
- www.hort.purdue.edu 作物ファクトシート
- ムクナ（熱帯飼料）
- ムクナはヘビの咬傷毒から身を守る
- ムクナ pruriens var.ユティリス（写真）
- ムクナ・プルリエンス (L.) DC に含まれる化学物質 (Duke 博士の植物化学および民族植物学データベース)
- ライカイオン
- ムクナ・プルリエンシスの総合レビュー
- ムクナ種子のL-DOPA含有量（種子の色による）
- 定量的な植物化学物質分析を示す研究論文
- Caldecott の Mucuna pruriens (Kapikacchu、Atmagupta) のエントリ
- 西アフリカの植物、ムクナ・プルリエンス – 写真ガイド。