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農業において、ミルパとは、メソアメリカ全域、特にメキシコのユカタン半島で使用されている食用作物を栽培する畑および作物栽培システムである。ミルパという言葉は、ナワトル語のミリとパンに由来している。[1]マヤ族や他のメソアメリカの人々の農学に基づいて、ミルパシステムは、人工殺虫剤や人工肥料を使用せずにトウモロコシ、豆、カボチャを生産するために使用されている。
ミルパの土地保全サイクルは、2年間の耕作と8年間の休耕である。[2]メキシコのハリスコ州とミチョアカン州、メキシコ中部、コスタリカのグアナカステ州では、農業用語としてミルパは単一のトウモロコシ植物を指し、エルサルバドルとグアテマラでは、ミルパは特に収穫されたトウモロコシと耕作地を指す。
ミルパとは、農家がトウモロコシ、アボカド、さまざまな種類のカボチャや豆、メロン、トマト、唐辛子、サツマイモ、ヒカマ、アマランサス、ムクナなど、一度に12種類の作物を植える畑のことです。ミルパの作物は栄養的にも環境的にも補完的です。トウモロコシには、体がタンパク質やナイアシンを作るために必要な アミノ酸のリジンとトリプトファンが欠けています。豆にはリジンとトリプトファンの両方が含まれています。一方、カボチャはさまざまなビタミンを、アボカドは脂肪を提供します。ボストンのマサチューセッツ大学のトウモロコシ研究者である H. ギャリソン ウィルクスは、ミルパを「人類がこれまでに生み出した最も成功した発明の 1 つ」と評価しています。
— チャールズ・C・マン、 1491年：コロンブス以前のアメリカ大陸の新発見[3]
ミルパの概念は、単なる農業システムというよりも、社会文化的構築物である。農民間の複雑な相互作用と関係、そして作物と土地の両方に対する明確な個人的関係が関係している。例えば、「ミルパを作ることは中心的で最も神聖な行為であり、家族、コミュニティ、宇宙を結びつけるものである... [それは] メソアメリカのインディアン社会の中核的な制度を形成し、その宗教的および社会的重要性は、しばしばその栄養的および経済的重要性を超えているように見える」と指摘されている。[4]
カリフォルニア州ミルピタスの地名は、ナワトル語の「milpa」にスペイン語の女性小称複数接尾辞「-itas」が続いたものに由来しています。[要出典]
参照
- メソアメリカの農業
- メソアメリカの栽培植物
- ラ・ミルパ
- 森林園芸
- インガの路地裏クロッピング
- マヤの食生活と生活
- テラ・プレタ
- スリーシスターズ（農業）（冬カボチャ、トウモロコシ、つる豆）
- Chapulín de la milpa ( Sphenarium purpurascens )、メキシコとグアテマラで見られるバッタの一種
- 農業生態学
- 制御された燃焼
- 輪作
- チテメネ
- 焼畑農業
参考文献
- ^ Real Academia de la Lengua Española。 「ディッチョナリオ・デ・ラ・レアル・アカデミア・デ・ラ・レングア・スペイン」。レアル・アカデミア・エスパニョーラ。
- ^ ブリッジウォーター、サミュエル（2012年）。ベリーズの自然史：マヤの森の内部。ロンドン：自然史博物館。pp. 154–155。ISBN 978-0-292-72671-0。
- ^ マン、チャールズ（2005年）。1491 ：コロンブス以前のアメリカ大陸の新発見。ニューヨーク：ヴィンテージブックス。pp.197-198。ISBN 978-1-4000-3205-1。
- ^ Nigh, R. (1976) メキシコ、チアパス高地のマヤ農業の進化生態学。スタンフォード大学博士論文。アナーバー：大学マイクロフィルム。
外部リンク
- 「ミルパ」 – Diccionario de la lengua española
- メキシコ、ユカタン州のミルパ アグロエコシステムズ
- グアテマラとベリーズのマヤの森の庭師
- マヤの森の庭園については、「ミルパサイクル：マヤの森の庭園に不可欠なツール」を参照してください。