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庭園に関する著作は、園芸や庭園設計の手引書から、園芸に関するエッセイ、小説まで、さまざまな文学形式をとる。庭園に関する著作は、少なくとも16世紀から英語で出版されてきた。
アトキンソンは、少なくとも19世紀においては、庭園に関する著作は2つの部分に分けられると示唆している。一方では、庭園の手入れや園芸に関する実用的な手引書を書いた庭園作家もいたと彼女は指摘する。他方では、庭園に関する著作には「景観美学の喜び」に関するより高尚な作品も含まれていた。[ 1 ]
イギリスの園芸ライターは、時折「丘陵地帯」や「北部」といった表現を用いることで、地域ごとの気候の違いをかろうじて説明し、国全体に向けた一般的なアドバイスを提供している。その大半はイングランド南部に拠点を置いている。しかし、このような表面的な表現はアメリカやカナダには通用しない。そのため、園芸に関する著作の多くは地域色豊かで、気温や降水量が大きく異なることを考慮に入れている。
ラテン語やギリシャ語で書かれた初期の文献は、園芸よりも経済の主要要素である農業に関心が向けられていることが多く、例えば建築におけるウィトルウィウスのような地位を占める園芸技術に関する古典的な権威は現存していません。ディオスクリデスは薬草文献の第一人者であり、主に医学的な目的で、植物の栽培方法よりも、植物の利用方法や識別方法について多くを語っています。中世初期にキリスト教ヨーロッパでは入手不可能になった後、アラビア語の写本を通して再び知られるようになり、18世紀まで最も尊敬される薬草書であり続けましたが、1750年になっても、彼が記述した植物のうち、識別され収集されたのはわずか400種程度でした。[ 2 ] 中世の写本では、彼はしばしば、11世紀からイングランドで復活した古代ギリシャの薬草資料の後期ローマ語訳である「アプレイウス」と組み合わされていました。 [ 3 ]
重要な神学者アルベルトゥス・マグヌスは、著書『De vegetabilibus et plantis』（1260年頃）で、当時アリストテレスの著作と誤って信じられていた『 De Plantis』を書き直した。これは植物の本質に関する根本的な哲学的探求であり、植物の栽培方法については周辺的にしか触れていない。しかし、彼は純粋に観賞用の植物を多く含む庭園を認識し、記述している。[ 4 ] イタリアのピエロ・デ・クレシェンツィの『Ruralium Commodorum Liber』（1305年頃）は、中世で最も重要な実用的な著作であり、依然として農業が中心で、古典文献に大きく依拠している。彼の経験は、成功した弁護士として田舎の土地を購入したことから得られたものである。[ 5 ]
英語で書かれた最初の重要なテキストは、後期ローマの著述家であり、『農業論』（De re rusticaとも呼ばれる）の著者であるパラディウスの『農業論』（ On husbondrie、1420 年頃）の中英語詩への翻訳である。これは主に農業を扱っており、園芸についてはあまり触れていない。トーマス・タッサーの詩『農耕の五百の要点』の最初の版は 1557 年に出版され、ウィリアム・ローソンの『田舎の主婦の庭』（ The Country Housewife's Garden）が 1608 年に続き、さらに1618年にも作品が出版された。どちらも 50 年後にコネチカット州知事となったジョン・ウィンスロップ 2 世の蔵書であった。[ 7 ]
タッサーの本はシンプルな韻文で書かれており、中流階級の読者層にとって園芸は通常主婦の役割であると想定していた点が特徴的だったが、多くの女性は夫に本を読んでもらう必要があったかもしれない。1年の各月ごとにヒントや作業が示されていた。この本は非常に人気があり、何度も再版され、少なくとも1800年までは人気を博した。[ 8 ]
この世紀は、大規模な庭園造りにおいてフランスが支配力を増していった時代であり、王室庭師のモレ家は庭園設計に関する多くの書籍を出版した。クロード・モレ（1649年没）は、友人オリヴィエ・ド・セールの『農業と畑作の劇場』（パリ、1600年）の庭園に関する章を担当した。この本は主に農業を扱っている。モレ自身の『計画と庭園の劇場』 [ 9 ]は、彼の死後、1652年に息子によって出版されたが、最初に書かれたのは1613年から1615年頃で、おそらくいくつかの手稿が流通していたと思われる。
クロードの息子アンドレ・モレ（1665年以前に死去）は、そのキャリアのほとんどをスウェーデン、イングランド、オランダの王室に仕えて過ごした。彼の作品『快楽の庭』（ Le Jardin de plaisir）1651年にストックホルムで出版されたこの著作は、彼自身のデザインによる精緻な版画で彩られ、ヨーロッパの貴族階級を顧客として、スウェーデン語、フランス語、ドイツ語で出版された。彼のデザインでは、かつては独立した庭園の特徴として興味を引いていた花壇の豊かな模様が、初めて家の平面図と重要な関係で配置された。モレのデザインは、ここで庭園デザインの重要な要素としてデビューした刈り込み芝と、砂利道、水盤、噴水、花壇、木立、並木道といった要素を調和させた。
ジョン・エヴリンが著した数多くのテーマの中でも、園芸はますます彼の関心を惹きつけるようになり、園芸に関する膨大な原稿を残したが、それは2001年まで出版されなかった。彼はフランスの園芸書の翻訳を数冊出版し、彼の著書『シルヴァ、あるいは森林樹木論』（1664年）は、樹木が極めて不足していると考え、地主たちに植樹を訴える内容で大きな影響力を持った。彼の主要な原稿の一部は、この著作の版に追加され、また別冊としても出版された。
彼は晩年の大半を、園芸のあらゆる側面を網羅した膨大な『エリジウム・ブリタニクム』の執筆に費やした。これは未完成のままで、最終的に2001年に、現在大英図書館に所蔵されている1,000ページに及ぶ原稿（Add MS 78432）から出版された。主要な作業が完成しないことに気づき始めた頃に、その一部が出版された。これには、庭師のための月ごとの作業リストである『カレンダリウム・オルテンセ』、リンゴに関する『ポモナ』、サラダ植物に関する『アセタリア』などが含まれる。 [ 10 ]
17世紀後半はフランス式庭園様式が最盛期を迎えたが、その様式を文章で最も的確に表現したものは次の世紀まで待たなければならなかった。引退したイギリスの外交官で政治家のサー・ウィリアム・テンプルは、1685年に（初版は1690年）「エピクロスの庭園について」というエッセイを、半ば強制的に引退した状態で書いた。テンプルは「二度と公務に就かないと決意して以来、5年間一度も町に出ることなく過ごしたこの隠遁生活の甘美さと満足感」について書いている。このエッセイでシャラワドギという用語を導入したことから、テンプルはイギリス式風景庭園様式の創始者とみなされることもある。[ 11 ] テンプルは当時のイギリスの典型的な人物であったが、おそらく極端なほどに、あらゆる種類の果樹を育てることに非常に熱心で、花にはほとんど興味がなかった。
私は花について論じるつもりはありません。ただ花を見て香りを嗅ぐだけで満足し、手入れに手間をかけることはしませんでした。手入れは男性よりも女性の役割です。しかし、成功はすべて庭師次第です。[ 12 ]
フランスでは、弁護士のアントワーヌ＝ジョゼフ・デザリエ・ダルジャンヴィルが1709年に『La théorie et la pratique du jardinage』（フランス語で「園芸の理論と実践」）を初めて出版した。1712年までに英語に翻訳された。[ 13 ]フランスのフォーマルガーデン様式 の主要な庭師は誰も本を残さなかったため、この本は同様式の主要な手引書として残り、おそらく外国の園芸書が英語で非常に人気を博した最後の例となった。この本は大きくて高価で、多くの優れた図版が掲載されており、主にイギリスの田舎の邸宅の大きな庭園向けにデザインされていた。
17世紀後半、園芸はイギリスの上流階級の主要な関心事となり、中流階級にも広がりつつあった。18世紀にはイギリス人著者の著書が大幅に増加したが、そのすべてが新しいイギリス式風景庭園様式を扱ったものだけではなかった。1710年代には、非常に影響力のあるエッセイスト、ジョセフ・アディソンが園芸についてしばしば言及したが、彼自身の実践経験はほぼ皆無であった。彼は、かなり形式的ではあったものの、より自由なスタイルを好んだ。[ 14 ]
スティーブン・スウィッツァー（1682年～1745年）はイギリスの庭師で、彼の最初の、そして最もよく知られた著作は『イチノグラフィカ・ルスティカ、または貴族、紳士、庭師の娯楽』（1715年～1718年）である。彼は、まだ彼の著作の中では非常に形式的な大きな庭園と、周囲の田園地帯、特に森林との間の移行に関する見解で最もよく知られている。この本は、一世代後に低木庭園、そしてその後に森林庭園の発展につながる、アメリカ産の新しい樹木や低木の流入にはやや時期尚早であったため、スウィッツァーが邸宅から離れた敷地のより奥まった部分について描いた計画は、庭園というよりは森林のままであったようだ。[ 15 ]後世の園芸作家の多くと同様に、彼の見解は明瞭さよりもむしろ過激な熱意で表現されることが多く、例えば「北部の若者数人が、わずかな学識と厚かましさの助けを借りて南部の地方に侵入し、勤勉で正直な南部の田舎者が7年間かけて学ぶことよりも、12か月で多くのことを知っているふりをする」と嘲笑したときのように。[ 16 ]
もう一人のプロの庭師で庭園デザイナーのバティ・ラングレー（1696–1751）は、1728～29年に3冊の園芸書を出版し、その後の多くの著作では建築や造園を扱っています。彼は植栽の自由度を高め、樹木や生垣の剪定（または剪定の不足）を求める願望を反映していますが、やや慎重です。彼の本は少なくともスウィッツァーの本と同じくらい人気がありましたが[ 17 ]、17世紀で最も人気のある本はフィリップ・ミラーの『庭師辞典』で、1729年に初版が出版され、1768年まで定期的に改訂版や増補版が出版され、1830年代にはそれを「基にした」別のバージョンも出版されました。ミラーはロンドンの有名な財団であるチェルシー薬草園の主任庭師を50年近く務め、デザイナーというよりは植物学者であり、イギリスの園芸に新しい外国植物が流入する上で重要な役割を果たしました。[ 18 ]
The English landscape style was not fully described until George Mason's Essay on Design in Gardening in 1768, soon followed by the far more influential, Observations on Modern Gardening, illustrated by descriptions in 1770, by the lawyer and politician Thomas Whately,[19] which was translated into German and French the following year. This was a very early example of a book largely devoted to describing a series of individual gardens, a sub-genre that came into its own when good quality colour photography became relatively cheap, in the mid-20th century. Thomas Jefferson had a copy of Whately, and his Garden Notes, recording his garden tour in England, in the company of John Adams, begins:
Memorandums made on a tour to some of the gardens in England described by Whateley in his book on gardening. While his descriptions in point of style are models of perfect elegance and classical correctness, they are as remarkeable for their exactness. I always walked over the gardens with his book in my hand, examined with attention the particular spots he described, found them so justly characterised by him as to be easily recognised, and saw with wonder, that his fine imagination had never been able to seduce him from the truth.[20]
The first gardening book written by a woman was A curious herbal: containing five hundred cuts, of the most useful plants, which are now used in the practice of physick, by Elizabeth Blackwell. Though she is credited as the sole author, she was an illustrator, and her husband Alexander probably did much of the text, from debtor's prison. The book was successful enough to repay his debts and get him out, but he went to Sweden in 1742, where he was executed in 1747 for a mysterious plot against the crown, of which he was probably innocent. As a herbal, the book marked "the last of a genre",[21] although later editions of the most famous, The English Physitian (1652), by the doctor Nicholas Culpeper later entitled The Complete Herbal or Culpepper's Herbal, continued to be printed for centuries after.
Horace Walpole's short Essay on Modern Gardening (1782) was highly polemical, and gave an account of the development of the English landscape style that saw William Kent as its essential creator, and played down Capability Brown and other gardeners of the mid-century. This was very influential but is now rejected by modern garden historians.[22]Humphrey Repton, Brown's successor as the leading English garden designer, published three main books on gardening: Sketches and Hints on Landscape Gardening (1794), Observations on the Theory and Practice of Landscape Gardening (1803), and Fragments on the Theory and Practice of Landscape Gardening (1816). He defended the designs of Brown and himself against criticism from Richard Payne Knight, Uvedale Price and others, in the lively contemporary controversies over the concept of the picturesque.[23]
John Claudius Loudon was a successful Scottish landscape planner and journalist, founder of the first British gardening magazine, the populist The Gardener's Magazine in 1826.[24] He met his wife Jane Webb after giving a favourable review of her novel The Mummy! A Tale of the Twenty-Second Century (1827). They worked together on a number of books concerning horticulture, and her own books mostly targeted the emerging "lady's" market for basic instruction, the word being included in several titles.[25]
Andrew Jackson Downing's magazine The Horticulturist was an American analogue of Loudon's Gardener's Magazine, published from 1846.[24] His A Treatise on the Theory and Practice of Landscape Gardening, Adapted to North America (1841) had been the most successful American gardening book to date, and influential in encouraging the creation of urban parks for the rapidly expanding American cities, including Central Park.[26]
イギリスのビクトリア朝時代には、芝刈り機の発明や大英帝国の遠隔地からの外来植物の輸入といった新技術によって、園芸方法に大きな変化が見られました。[ 27 ]こうした発展に伴い、特に雑誌における園芸に関する著作が重要性を増し、郊外の住宅地に住む中流階級の庭師たちが土地を有効活用しようと熱心に取り組むようになったことも一因となっています。[ 27 ]『ガーデナーズ・クロニクル』は合併した形で今も存続していますが、現在はどちらかというと業界誌の様相を呈しています。
おそらく今世紀で最も影響力のある本は、アイルランドで庭師の訓練を受けたウィリアム・ロビンソンの『ワイルド・ガーデン』（1870年）でしょう。彼の『ザ・ガーデン：園芸のあらゆる分野を網羅したイラスト入り週刊誌』は1872年から1927年まで刊行され[ 28 ] 、多くの著名人が寄稿しており、その中には多くの著書も残しているガートルード・ジキルもいました。彼らのスタイルは、時に（あまりにも頻繁に）アーツ・アンド・クラフツ庭園と呼ばれ、少なくとも第二次世界大戦までイギリスの園芸界を席巻しました[ 29 ] [ 30 ] 。ロビンソンは、庭園様式の形式性を強く支持していた建築家レジナルド・ブロムフィールド（『イギリスのフォーマル・ガーデン』の著者）と印刷物上で激しい論争を繰り広げました（「イタリアの影響は全く悪質で…劇場のようなショーに莫大な金が浪費された」とロビンソンは激しく非難しました）[ 31 ]。しかし、最終的に二人が会ったときには「かなりうまくいった」そうです[ 32 ] 。
シートンは、ヘンリー・アーサー・ブライトの『ランカシャーの庭での一年』（1879年）を「庭の自伝」[33]と表現し、論文や参考書ではなく、一連の日記のような構成になっていると指摘している。[ 34 ]アトキンソンは、チャールズ・ダドリー・ワーナーの回想録『庭での夏』（1871年）がアメリカ文学における庭に関する著作の基礎となる作品であると主張している。[ 35 ]
20世紀を通じて、園芸に関する書籍が数多く出版された。その中には、主要な植物群に関する学術的なモノグラフも含まれていた。中でも最も成功した一冊は、ベヴァリー・ニコルズ著、レックス・ウィスラー挿絵による、軽妙で逸話的な『庭の小道』（1932年）である。この本は出版以来絶版になることなく、その後も数多くの続編が刊行された。
イギリスでは、園芸専門誌のビクトリア朝時代のブームは1900年頃から衰え始め、 1884年に創刊された『アマチュア・ガーデニング』が2022年時点で最も長く存続している。しかし、新聞や雑誌の園芸コラムはより重要になった。20世紀の中期には、これらはイギリスで非常に重要で、分かりやすい「ハウツー」アドバイスと、より文学的なスタイル（多くは女性による）に分かれていた。後者のグループには、『シシングハースト』の作者であるヴィタ・サックヴィル＝ウェストがおり、彼女のコラムは『オブザーバー』紙で1946年から1961年まで連載されていた。多作な小説家であり詩人でもあるが、彼女の著書で園芸を扱ったものは少ない。その他には、マージェリー・フィッシュ、ヒュー・ジョンソン、ロビン・レーン・フォックスなどがいる。
20世紀初頭のアメリカでは、アマチュア園芸家を対象とした園芸に関する記事が、クレイトンが「雑誌の黄金時代」と呼ぶ時期に、大衆紙に頻繁に掲載された。[ 35 ]
小説家、庭師、園芸ライターであるジャマイカ・キンケイドは、庭園に関する著作を多数出版している。彼女の著書『私の庭』 （1999年）は、庭園をレンズとして植民地主義を含む多様なテーマを探求するとともに、庭園管理に関するアドバイスや指導を提供している。[ 36 ]
アトキンソンは、リチャード・パワーズの1998年の小説『ゲイン』を、園芸を題材とした20世紀後半の文学作品の例として挙げている。[ 37 ]
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