持続可能な製品

持続可能な製品とは、持続可能な方法で調達、製造、または加工され、原材料の抽出から最終処分までの ライフサイクル全体を通じて公衆衛生と環境を保護しながら、環境的、社会的、経済的利益をもたらす製品です。

ベルツ、フランク・マーティン^[1]によると、持続可能な製品の定義には6つの特徴があります。

• 顧客満足度: 顧客のニーズを満たさない製品やサービスは、長期的には市場で生き残ることはできません。
• 二重の焦点: 純粋に環境に配慮した製品とは異なり、持続可能な製品は生態学的および社会的意義に重点を置いています。
• ライフサイクル指向: 持続可能な製品は、その寿命全体にわたって環境に優しいものです。つまり、原材料が抽出された瞬間から最終製品が廃棄される瞬間まで、永久的な環境被害があってはなりません。
• 大幅な改善: 持続可能な製品は、世界規模で社会生態学的問題の解決に貢献するか、社会生態学的製品のパフォーマンスに測定可能な改善をもたらします。
• 継続的な改善: 知識、技術、社会的期待の状態が継続的に発展するにつれて、持続可能な製品も社会的および環境的変化を継続的に改善する必要があります。
• 競合製品: 持続可能な製品は依然として競合製品に遅れをとっている可能性があるため、競合製品は社会的および環境的パフォーマンスに関するベンチマークとして機能する可能性があります。

マイケル・ブラウンガートとウィリアム・マクドノーの著書「ゆりかごからゆりかごへ：ものづくりのあり方を変革する」 ^[2]では、この定義のライフサイクルの部分について詳しく述べています。彼らは、すべての材料と製品は、耐用年数が終わったら、その材料をすべて堆肥化して地球に戻すか、原材料として無限にリサイクルできるように作られるべきだと提唱しています。

製品情報により、消費者やその他の購入者、輸入業者が持続可能な製品や製品の持続可能性を識別できるようにしたり、促進したり、要求したり、サポートしたりすることができます。持続可能性の基準と認証は、この目的のために使用されます。

持続可能性基準は、自主持続可能性基準（VSS）とも呼ばれ、製品が特定の経済的、社会的、または環境的持続可能性指標を満たすことを要求する民間基準です。要件には、製品の品質または特性、生産および加工方法、輸送が含まれます。VSSは主に非政府組織（NGO）または民間企業によって設計および販売されており、農家から小売業者まで、バリューチェーンの上流から下流まで関係者によって採用されています。認証とラベルは、 VSSの実装が成功したことを示しています。^[3]過去数十年にわたって、これらの基準は、生物多様性、気候変動、人権などの主要な持続可能性の課題に対処するための新しいツールとして登場しました。^{[4]これらの基準は、農業、漁業、}林業、エネルギー、繊維など、幅広い分野をカバーしています。ITC基準マップによると、農産物が最も一般的にカバーされている製品であり、次に消費者向け製品が続きます。^[5]

ノルウェー、スウェーデン、デンマーク、フィンランド、アイスランドで配布されているノルディックスワンエコラベル規格は、主に環境に良い影響を与える優れた製品を指します。この規格には、最も関連性の高い場所でのCO2排出量を制限する気候要件が含まれている可能性があります。_[ ^6]主に家庭用化学薬品、紙製品、事務機器、建築資材など3,000を超える製品にこのラベルが発行されています。基準は、製品のライフサイクル（原材料の抽出、生産と流通、使用と廃棄）を通じて環境要因を考慮に入れています。したがって、最も重要なパラメーターは、天然資源とエネルギーの消費、大気、水、土壌への排出、廃棄物と騒音の発生です。

GRIは、組織が自らの活動、製品、サービスの経済的、環境的、社会的側面を報告する際に自主的に使用できるよう、世界的な持続可能性報告ガイドラインを策定し、普及させています。^[7] GRIガイドラインによれば、報告機関は利害関係者の利益を考慮し、組織の社会的、生態学的パフォーマンスをより正確に表す社会的指標などを使用する必要があります。

ライフサイクル アセスメント(LCA) は、原材料の抽出から最終処分まで、製品のライフサイクル全体にわたって環境上の利点を評価し、公開します。国際標準化機構(ISO) は、1997 年以来、LCA 研究の実施プロセスを標準化しています。

オーガニック食品とは、合成農薬、化学肥料、遺伝子組み換え生物（GMO）などの農業合成投入物を一切使用せず、放射線照射、工業用溶剤、化学食品添加物を使用して加工されていない方法で生産された食品である。^[8]現在、米国、欧州連合、カナダ、日本、その他多くの先進国では、食品生産者が自社製品を「オーガニック」として販売するには特別な基準または認証を取得することを義務付けている。明らかに、オーガニック食品生産者は、土壌、水、生態系全体などの社会生態学的特性の持続可能な保全を重視している。オーガニック消費者協会などの国際組織がオーガニック食品の開発を監督している。米国の全米オーガニックプログラム（NOP）によると、食品のパッケージに自主的に貼付された緑と白のシールは、その製品が少なくとも95％オーガニックであることを示す。^[9]

海洋管理協議会（ MSC）は、乱獲問題に取り組むために1997年に設立された独立した非営利団体です。評価を受けて基準を満たした漁業は、MSCの青いエコラベルを使用できます。MSCの使命は、「持続可能な漁業慣行に報いる」ことです。2010年末現在、1,300を超える漁業と企業が海洋管理協議会の認証を取得しています。^[10]

森林管理協議会（FSC）は、1993年に「環境的に適切で、社会的に有益で、経済的に実行可能な森林管理を促進する」ために設立された国際的な非営利団体です。^[11]目標を達成するための主な責任は、標準の枠組み、独立した認証の発行とラベル付けです。FSCは、違法伐採、森林破壊、地球温暖化などの問題に直接的または間接的に取り組んでおり、経済発展、環境保全、貧困緩和、社会的および政治的エンパワーメントにプラスの効果をもたらします。^{[12] [13]}

フェアトレードには普遍的に受け入れられている定義はないが、国際フェアトレードラベル機構（FLO）は、4つの国際フェアトレードネットワーク（国際フェアトレードラベル機構、世界フェアトレード機関（旧国際フェアトレード協会）、欧州ワールドショップネットワーク、欧州フェアトレード協会）の非公式協会であるFINEによって開発された定義を最も一般的に指している：フェアトレードは、対話、透明性、尊重に基づいた貿易パートナーシップであり、国際貿易におけるより大きな公平性を追求する。特に南半球の疎外された生産者と労働者により良い取引条件を提供し、彼らの権利を保障することで、持続可能な開発に貢献する。消費者に支持されたフェアトレード組織は、生産者支援、意識向上、および従来の国際貿易のルールと慣行の変更を求めるキャンペーンに積極的に取り組んでいる。^[14]

LEEDグリーンビルディング評価システムは、すべての建物の耐用年数にわたる環境性能を評価し、「グリーン」ビルディングを構成するものの明確な基準を提供し、消費者と建築業界に、より環境的かつ経済的に実現可能な製品の開発を促します。^[15]

EKOenergyはフィンランド発祥のエコラベルです。ヨーロッパ大陸全域でエネルギーのエコラベルとなりつつあり、ヨーロッパの多くのNGOによってサポートされています。オープンエネルギー市場における電気製品の持続可能性を評価します。^[16]

グリーンシールは、1989年に設立された北米の非営利エコラベル組織です。製品、サービス、企業に対するライフサイクルベースの持続可能性基準を作成し、基準を満たすものに対して第三者の独立したテスト機関による認証を提供しています。グリーンシールは、米国で設立された最初の非営利環境認証プログラムです。現在、400のカテゴリーで約4,000の製品とサービスを認証しています。^[17]

1998年以来、国連環境計画（UNEP）の支部は、持続可能な消費と生産に関するいくつかの国家プログラムや行動計画を実施してきました。^[18]さらに、国連はマラケシュプロセス^[19]の管理と、持続可能な消費と生産（SCP）への移行を加速することを目的とした地域マラケシュプロセス協議を通じて10年間の持続可能な消費と生産の枠組みの開発に責任を負っています。 経済協力開発機構（OECD）の環境局も、持続可能な消費と生産の環境への影響に関する包括的な作業を行っています。現在のOECDプロジェクトの1つは、持続可能な製造生産のための対策の見直しです。^[20]

2015年に国連は17の持続可能な開発目標（SDG）を策定し、SDG 12は「責任ある消費と生産」に言及している。具体的には、ターゲット12.1には「持続可能な消費と生産のパターンに関する10年計画枠組みを、先進国が主導し、開発途上国の発展と能力を考慮しつつ、すべての国が行動を起こして実施する」という単一の指標がある。^[21]

2008年7月16日、欧州委員会は持続可能な消費と生産および持続可能な産業政策（SCP/SIP）行動計画^[22]を提示した。これは、持続可能な消費と生産に関する国連のマラケシュ・プロセスと、10年間の持続可能な消費と生産の世界的枠組みを明確にするもので、2008年12月4日に理事会で採​​択され、定期的に更新されている。これには、環境の持続可能性、経済成長、公共の福祉に関するEUの目標をターゲットとした持続可能な消費と生産に関する一連の提案が含まれており、その内容は以下のとおりである。

• 1992 年のエネルギー表示指令に従って、製品のエネルギー効率に関連する強制的な表示要件を拡張する提案。
• 自主的なEUエコラベルの対象範囲を拡大し（食品や飲料製品を含む）、制度を合理化する提案。 ^[23]

• グリーン公共調達に関する独立したコミュニケーションの提案。このコミュニケーションは、経済的に優先する分野を特定し、共通の環境基準を確立し、加盟国によるグリーン公共調達の実施をガイドします。^[24]
• EU環境管理監査制度（EMAS）の改正案。対象企業数を拡大し、EU域外の企業も含め、中小企業（SME）の行政コストを削減する。^[25]
• 製品の環境効率の向上と、より環境に配慮した製品や生産技術の需要増加に貢献する持続可能な消費と生産に関する提案。

2020年から2021年にかけて、EUは持続可能な製品政策イニシアチブの実施の可能性について議論しました。これには、デジタル製品パスポートの導入などが含まれる可能性があります。^{[26] [27] EUの持続可能な製品政策は}、欧州グリーンディールと新しい循環型経済行動計画に応じて更新されました。^[28]また、エコデザイン指令を改訂します。^[29]

米国政府は持続可能な消費と生産に関する標準化された国家政策や戦略を持っていない。しかし、米国環境保護庁（EPA）は水、農業、エネルギー、生態系などに関する広範な持続可能性プログラムを開発している。同時に、米国国務省の持続可能な開発パートナーシップのウェブページには、他の国々が社会的および生態学的観点から独自の開発戦略を策定し、実施するのを支援するための米国政府の持続可能な開発イニシアチブに関する多くの情報が掲載されている。^[30]

英国政府は、持続可能な消費と生産を、2005年の英国持続可能な開発戦略で特定された4つの優先分野の1つとみなしています。英国政府は、公共分野と民間分野における持続可能な消費と生産の目標を達成するために、一連の行動^[31]を実行しています。

ノルウェー環境省は、持続可能な消費と生産を促進するために1996年に設立された官民財団であるノルウェーグリーン・イン・プラクティス（GRIP）を設立しました。同時に、ノルウェー財務省は持続可能な開発戦略に資金を提供する主な責任を負っています。^[32]

オーストラリア政府は、エネルギー使用量と温室効果ガスの排出削減に役立つ情報を消費者に提供するために、販売される特定の電気製品にエネルギー効率ラベルを義務付けることを義務付けている。^[33]

従来、環境管理システムは常に、製品が地域環境に与える影響を扱ってきました。ISO 14001 (ISO 14001:3) は、継続的な改善サイクル「計画、実行、確認、レビュー」を通じて、重要な環境側面を管理し、環境パフォーマンスを改善するための正式なフレームワークを提供します。^[34]製品計画 の段階では、消費者の需要と市場機会が評価されます。この時点で、プログラムの開始を成功させるための製品の説明と実行計画が策定され、製品要件が定義されます。製品開発の段階では、特定の設計仕様が確定し、モデルが構築され、設計がレビューされて製造計画のためにリリースされます。製造が開始されると、製品は一般に販売され、市場に大量に展開されるように商業的に発売されます。プロトタイプが利用可能になると、LCA が重要な社会的および環境的側面を特定し、環境影響を定量化するための基本基準として使用されます。製品が市場に投入され、商品化されると、成熟段階に入り、売上と利益がともにピークに達します。成熟段階には 2 つの段階があります。成熟の第 1 段階では、顧客が製品を使用しています。製品を改良または変更するために、製品に修正を加えることができます。製品は、衰退段階に近づくと成熟の第 2 段階に入ります。該当する場合、使用済み製品は回収され、その後効率的に再利用またはリサイクルされます。EU では法的要件ですが、使用済み製品の回収により、リサイクル業者と直接連絡を取り、製品の最終的なライフサイクル段階を確認する機会が得られます。この知識は、将来の設計や製品の改善に応用できます。

2021年の研究では、市場に出回っている製品やサービスの217件の分析をレビューし、主流の食品、休暇、家具に代わる既存の代替品を分析し、消費者が推定総支出額の減少や自己利益の根拠を考慮することなく、代わりに利用可能なデータセットを使用してより持続可能であると評価できるものを入手した場合、スウェーデン人の温室効果ガス排出量はこれまでに最大36～38％削減できると結論付けています。 ^[35]

持続可能性コミュニティでは、「より環境に優しい」製品に向けた取り組みが支持されているが、これらは多くの場合、漸進的なステップとしてのみ見られ、目的とは見なされていない。一部の人々は、今日とは大きく異なる可能性のある、真の持続可能な定常経済を予見している。消費主義の大幅な減少、エネルギー使用量の削減、エコロジカルフットプリントの最小化、消費者向けパッケージ商品の減少、 食品サプライチェーン の短い地元購入、加工食品の減少などである。 ^{[36] [37] [38]持続可能な}カーボンニュートラル経済 では、必要な製品とパッケージが少なくなる ため、選択肢が少なくなり、よりシンプルで耐久性のある形状が必要になる可能性がある。^[39]

持続可能な製品: 定義と例

• 製品、プロセス、サプライチェーンの持続可能性：理論と応用。(2015) エルゼビア。ISBN 9780444634726。