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ドクターペッパー[ 5 ]は、 1880年代にテキサス州ウェーコでアメリカ人薬剤師のチャールズ・アルダートンによって作られた炭酸飲料です。1904年にアメリカで初めて全国的に販売されました。この飲料は国によって異なる会社によって製造および販売されています。アメリカ、カナダ、メキシコではキューリグ・ドクターペッパーが製造し、イギリス、アイルランド[ 6 ]、日本ではコカ・コーラ社が、ヨーロッパのほとんどの地域ではサントリーが製造しています。ダイエットバージョンや、2000年代から始まったさまざまなフレーバーのバリエーションがあります。
コーラといくつかの類似点があるものの、1966年に米国食品医薬品局は、ドクターペッパーはコーラ[ 7 ] [ 8 ] 、ルートビア、またはフルーツ風味のソフトドリンク[ 9 ]には分類されないと判断しました。その代わりに、一般的にはブランド名にちなんで「ペッパーソーダ」と呼ばれる独自のカテゴリーに属すると説明されています。ダブリンオリジナルやミスターピブなど、このカテゴリーの他の飲料は、同様の風味プロファイルを持っています[ 10 ] 。
「ドクターペッパー」という名前は、1885年に初めて商業的に使用されました。[ 14 ]これは、コカ・コーラの発売より1年早いものでした。ドクターペッパーは、1904年のルイジアナ購入博覧会で全国的に発売されました。[ 15 ]
それはブルックリン生まれの薬剤師チャールズ・アルダートンがテキサス州ウェーコのモリソンズ・オールド・コーナー・ドラッグストアで考案した。 [ 1 ]彼は新しい飲み物を試すために、まず店主のウェイド・モリソンに提供し、モリソンもそれを気に入った。[ 16 ]モリソンズのソーダファウンテンの常連客はすぐにアルダートンの新しい飲み物のことを知り、「ウェーコ」を注文し始めた。[ 17 ]アルダートンはモリソンにその製法を伝え、モリソンはそれをドクターペッパー（後に「Dr Pepper」と表記される）と名付けた。
この清涼飲料水の初期の広告では、「消化を助け、活力、気力、生命力を回復させる」という医学的な効能が謳われていた。[ 18 ]
コカ・コーラの製法と同様に、ドクターペッパーの製法も企業秘密であり、レシピはダラスの2つの別々の銀行の貸金庫に2つに分けて保管されていると言われている。[ 19 ] 1930年代から、この飲み物にはプルーンジュースが含まれているという噂が根強くあるが、[ 19 ]ドクターペッパーの公式FAQでは「ドクターペッパーは天然と人工のフレーバーを独自にブレンドしたものであり、プルーンジュースは含まれていません」と否定している。[ 1 ] この噂の起源は不明で、プルーンジュースの下剤効果に基づいて中傷しようとした競合他社の配達員が始めたものだと考える人もいる。[ 19 ]
2009年、ビル・ウォーターズはテキサス・パンハンドル地方の骨董品店で買い物をしていた際に、数式やレシピが詰まった古い帳簿を発見した。[ 20 ]数枚の紙やレターヘッドから、この帳簿はWBモリソン＆カンパニーのオールドコーナー・ドラッグストア（1885年にドクターペッパーが初めて提供されたのと同じ店）のものであったことが示唆され、本の表紙には色あせた文字で「キャッスルズ・フォーミュラ」と綴られていた。ジョン・キャッスルズは一時期モリソンのパートナーであり、1880年には既にその場所で働いていた。帳簿の中の「ドクターペッパーズ・ペプシン・ビターズ」というレシピは特に興味深く、ドクターペッパーの初期のレシピではないかと推測する人もいた。しかし、キューリグ・ドクターペッパーは、これはドクターペッパーのレシピではなく、消化促進剤の薬用レシピであると主張している。この帳簿は2009年5月にオークションに出品されたが、落札者はいなかった。[ 21 ]
この清涼飲料水の名前の由来については様々な説がある。[ 22 ] [ 23 ]この名前が選ばれた理由の一つとして考えられるのは、当時一般的だった、製品名に「Dr.」を入れることで健康に良いという印象を与えるという慣習である。[ 24 ]
よく引用される説は、この飲み物がバージニア州ルーラル・リトリートのチャールズ・T・ペッパーという実在の医師にちなんで名付けられたというものである。モリソンは、ペッパーがモリソンに最初の仕事を与えてくれたことへの感謝の気持ちから、この飲み物に医師の名前を付けたのかもしれない。[ 24 ] [ 25 ]しかし、テキサス州ダブリンのドクターペッパー・ボトリング・カンパニー博物館のコレクション・マネージャー兼キュレーターであるミリー・ウォーカーは、米国国勢調査の記録によると、若い頃のモリソンはバージニア州クリスチャンズバーグに住んでおり、ルーラル・リトリートから40マイル（64km ）離れていることが示されており、「モリソンがルーラル・リトリートのチャールズ・T・ペッパーの下で働いたという証拠は一つもない」と述べている。[ 26 ]ロマンチックな起源の話では、モリソンは娘との結婚の許可を得るために、このソフトドリンクにチャールズ・T・ペッパーの名前を付けたとされている。[ 27 ]しかし、歴史家や記録保管者はこの主張を否定し、モリソンがワコに定住した時、少女はわずか8歳だったと指摘している。[ 24 ] [ 26 ] [ 28 ]
Dr Pepperのロゴでは、Drの後のピリオド（全点）が1950年代まで断続的に使用されていましたが[ 29 ] 、議論の末、スタイルと読みやすさの理由から永久に廃止されました。
1951年、ドクターペッパーはコカ・コーラ社を相手取り75万ドル（2024年換算で773万ドル相当）の損害賠償訴訟を起こした[ 30 ] 。6.5オンスのコーラが原価を下回る価格で販売されており、取引制限に当たると主張した[ 31 ] 。
「1966年、食品医薬品局はドクターペッパーを正式にコーラではないと宣言し、独占的なコーラ販売地域を規定するライセンス契約に基づき、ドクターペッパーが他のコーラには使用できないコーラ瓶詰めフランチャイズを使用できるようになった。」[ 32 ]（1973年2月）テキサス・マンスリー
1969年、ドクターペッパーが「コーラではない」ソフトドリンクであると法的に認められたことにより、当時の社長兼CEOであったWW「フット」クレメンツは、世界最大のコカ・コーラの瓶詰め業者および販売業者であるニューヨークのコカ・コーラ・ボトリング・カンパニーを説得し、ニューヨーク都市圏でドクターペッパーを瓶詰めおよび販売することに成功した。[ 33 ]
1972年、ドクターペッパーは、コカ・コーラ社が販売していた「ペッポ」という名の清涼飲料水に基づいて、商標権侵害でコカ・コーラ社を訴えた。[ 34 ]コカ・コーラ社は、その飲料をミスター・ピブと改名した。[ 35 ]
ドクターペッパーは1980年代初頭に経営破綻し、投資グループが同社を非公開化しようとした。数年後、コカ・コーラはドクターペッパーの買収を試みたが、連邦取引委員会（FTC）によって阻止された。ほぼ同時期に、セブンアップはフィリップモリスからヒックス＆ハースに買収された。ヒックス＆ハースはドクターペッパーを買収したのと同じ投資会社である。コカ・コーラとの合併が失敗に終わると、ドクターペッパーとセブンアップは合併し（ドクターペッパー/セブンアップ社、略称DPSUが誕生）、その過程で国際的なブランド権を放棄した。DPSUの合併後、コカ・コーラはドクターペッパーの名称に関する米国以外の権利のほとんどを取得し（ペプシコはセブンアップの権利を取得）、
ドクターペッパーは、1990年代の米国における独占禁止法の歴史において頻繁に登場した。こうした活動の一環として、経済学者や裁判所は、ドクターペッパーは「コショウ」風味の飲料であり、「コーラ」ではないとの見解を示した。1995年、FTCは、ソフトドリンクの「コショウ」風味カテゴリーの独占に関する懸念を含む理由で、コカ・コーラ社とドクターペッパーの合併を阻止した。 [ 37 ] 1996年、ドクターペッパーは、ジェリー・ジョーンズ、ダラス・カウボーイズ、NFLプロパティーズ、ナイキ、およびテキサス州アービングのテキサス・スタジアムで活動するその他の商業的利益が関与する独占禁止法訴訟に巻き込まれた。[ 38 ]ジョーンズは、リーグがコカ・コーラや他の企業との独占マーケティング契約に違反すると主張する、ドクターペッパーや他の企業との契約を結んでいた。NFLは、ジョーンズや他のチームが独自の契約を追求することを認めた。[ 38 ]
1995年、キャドバリー・シュウェップスはドクターペッパー/セブンアップを買収した。[ 39 ] 2008年5月、キャドバリー・シュウェップスはキャドバリー・シュウェップス・アメリカズ・ビバレッジをドクターペッパー・スナップル・グループという独立企業に分離し、キャドバリーplcに社名を変更した。[ 40 ] 2018年7月9日、キューリグは187億ドルでドクターペッパー・スナップル・グループを買収した。合併後の会社は「キューリグ・ドクターペッパー」に社名変更された。[ 41 ] [ 42 ]
米国では、1960 年まで全国的な流通は実現しなかった。[ 65 ] 1959 年になっても、全国的な広告では「購入できる場所に住んでいる幸運な人々」と言及されていた。[ 66 ] 現在、Keurig Dr Pepper は、30 を超える米国の州、カナダ、メキシコで自社のボトリング グループに製品のボトリングと流通を委託している。メキシコでは、子会社の Grupo Peñafiel を通じて行われている。[ 67 ] [ 68 ] Coca-Cola と Pepsi は、地域的な例外はあるものの、自社製品に切り替えて、Cadbury-Schweppes 製品のボトリングと流通を事実上中止している。[ 69 ]
英国では、この飲料はコカ・コーラ・ユーロパシフィック・パートナーズによって製造・販売されている。日本では、コカ・コーラ社が同製品の販売も担当している。
ドイツでは、クロンバッハー醸造所が2006年に販売権を取得した。[ 70 ]
スウェーデン、オランダ、スロバキア、オーストリア、チェコ共和国、ベルギー、ノルウェーなどのほとんどのヨーロッパ地域では、キャドバリー・シュウェップスは2008年の分割まで自社で製品を販売しており、分割後の国際飲料部門はオランジーナ・シュウェップスと改名された。サントリーは2009年に同社を買収し、現在これらの地域で販売権を保持している。[ 71 ]
フィンランドでは、この製品はシネブリコフ社によって瓶詰めされており、同社はコカ・コーラ社の製品も瓶詰めしている。[ 72 ]
ドクターペッパーはロシア（ただし、ポーランドから輸入されており、現地での瓶詰めは行われていない）、韓国、ウクライナで入手可能です。オーストラリアやニュージーランドではもはや現地で瓶詰めされていませんが、ドクターペッパーは輸入され、ユナイテッド・ステイツ・フーズやオーストラリアの他の多くの小規模小売店で販売されており、英国版（砂糖入り）はコールズやウールワースのスーパーマーケットの英国コーナーで販売されています。セルビアでは、ドクターペッパーとドクターペッパーチェリーは、一部のNISガソリンスタンドとガスプロムガソリンスタンドでのみ、0.33L缶で入手可能です。[ 73 ]ドクターペッパーはタイと北朝鮮では入手できません。インドネシアでは、北ジャカルタのスンテルにオフィスを構えるPT Citra Gourmand Prima（旧PT Armasco Prima）によって輸入販売されています。[ 74 ]
ある宣伝によると、「ドクターペッパータイム」は10時、2時、4時だった。[ 79 ]第二次世界大戦中、シンジケートラジオ番組「10-2-4ランチ」（後に「10-2-4タイム」と改題）が、アメリカ南部やドクターペッパーが流通していた他の地域で放送された。この番組にはサンズ・オブ・ザ・パイオニアーズとディック・フォランが出演していた。[ 80 ] 1960年代には、「ザ・グローワーム」のコーラスのメロディーが広告に使用され、歌詞は「ドクターペッパータイム！」で終わった。
1960年代初頭、ドクターペッパーは冬にレモンスライスを添えてホットで飲むというアイデアを宣伝した。[ 81 ]このアイデアは、当初1960年代初頭を舞台にした映画『タイムトラベル』にも登場した。また、ほぼ同時期に、ドクターペッパーの広告ジングルで「コーラでもルートビアでもない」というフレーズが使われた。
1967年頃、ドクターペッパーは「チャージ」という広告を公開した。
チャージ！ ドクターペッパーならではの違いで 、再び走り出そう。
1977年、ジェイク・ホームズは「Be a Pepper」の歌詞を書いた。[ 82 ] 1970年代初頭、ホームズとランディ・ニューマンは「The Most Original Soft Drink Ever」という別のジングルを書いた。[ 82 ] [ 83 ]バリー・マニロウは、コンサートやアルバムで「VSM – Very Strange Medley」に収録されたホームズのジングルを演奏した 。このジングルを使ったテレビCMも制作され、1977年から1985年まで放送された。[ 84 ]この曲では「コーラじゃない、もっとずっとすごいもの。ルートビアじゃない、ルートビアは山ほどあるんだ」と歌われている。[ 85 ] 「Be a Pepper」シリーズでは、ドクターペッパーのファンを「ペッパーズ」と呼び、トニー・スティーブンス[ 86 ]が複雑に振り付け、俳優のデヴィッド・ノートンが画面上でリードする大勢の観客のダンスシーンがよく登場した。ホームズが書いたジングルのコーラスは以下の通りだった。
僕はペッパー、彼もペッパー、 彼女もペッパー、僕たちはペッパー。 君もペッパーになりたくない？ ペッパーになろう。ドクターペッパーを飲もう。
これは数々のポップカルチャーの引用やパロディの題材となった。最初の例の一つは、1981年7月に放送されたSCTVのスケッチで、興奮しすぎた負傷者（ユージン・レヴィ）が、自分を治療している「シェクター博士」（リック・モラニス）の功績を称賛する場面だ。レヴィとギプスや松葉杖をついた患者たちは、凝ったダンスや歌を披露し（「あなたも私の医者に会いたいですか？」）、シェクターは最初はそれを自分の仕事の説明に利用するが、その後は不安になる（「この人たちは踊るべきではない！」）。1982年の映画『ビーチ・ガールズ』では、このスローガンは「私はポッパー、彼はポッパー…」となった。
ドクターペッパー/セブンアップ社の元CEO兼社長であるWWクレメンツは、ドクターペッパーの味を他に類を見ないものと表現し、「ドクターペッパーの味は独特すぎて、誰にも説明できないと私は常々主張してきました。リンゴでもなく、オレンジでもなく、イチゴでもなく、ルートビアでもなく、コーラですらありません。独自の味を持つ、全く異なる種類の飲み物です。」と述べています。 [ 87 ]
1980年代の「Out of the Ordinary」広告キャンペーンでは、宇宙カウボーイとエイリアンの相棒が、ありふれたコーラから「何か違うもの」を求める終末後の世界を描いた一連のコマーシャルが展開された。 [ 88 ]このキャンペーンでは、映画の怪獣ゴジラが登場するコマーシャルも制作され、日本の町の住民がドクターペッパーを飲み物として提供する場面が描かれた。これらのコマーシャルは、ドクターペッパー社がスポンサーを務めた1986年の映画祭「The Canned Film Festival」のシンジケーションで大きく取り上げられた。
2009年時点で、この製品のスローガンは「ゆっくり飲んでください。お医者さんの指示です」でした。このスローガンを支持する広告では、「医師」という言葉にゆかりのある有名人（ドクター・ドレー、ジュリアス・“ドクター・J”・アービング、ジーン・シモンズ（キッスの曲「Calling Dr. Love」の作詞者）など）や、架空の医師を演じた有名人（ニール・パトリック・ハリスやケルシー・グラマーなど）がこの飲料を宣伝しています。広告は、有名人が「私を信じてください。私は医者です」と言うと、ドクターペッパーのグラスとともに新しいスローガンが画面に表示されます。[ 89 ]
2011年に発売されたドクターペッパーテンは、男性をターゲットにしたマーケティングキャンペーンを展開し、市場調査によると、ほとんどのダイエットソフトドリンクは主に女性にアピールするものと認識されていることを示唆した。このキャンペーンでは、他のダイエット飲料を「女性向けの飲み物」と非難するアクション映画をテーマにしたテレビCM、「Man'Ments」を特集したFacebookページ、「It's Not for Women」というスローガンなど、明らかに男性的なイメージが特徴だった。一部の批評家は、このキャンペーンを性差別的だと考えた。[ 45 ] [ 46 ] [ 47 ] [ 90 ]
1963年、歌手のドナ・ローレンは、全国規模のオーディションで「ドクターペッパーガール」に選ばれ、同社のスポークスパーソンとなった。[ 91 ] [ 92 ]ローレンはラジオ、印刷物、テレビ、カレンダー、看板、そして個人的な出演を通してこの飲み物を宣伝し、全国的な注目を集めた。彼女が同社のために最初に出演した番組の一つは、 ABCテレビの特別番組「ドクターペッパー・セレブリティ・パーティー」で、ディック・クラーク（彼女は彼と定期的に仕事をしていた）と共同司会を務めた。[ 93 ] [ 94 ] [ 95 ]
ドナ・ローレンはその後、ドクターペッパーのために何百回も歌を歌ったり、出演したりした。ドクターペッパーの歴史家ハリー・E・エリスは著書『ドクターペッパー―飲料の王様』の中で、「キラキラとしていて、活発で、素晴らしい歌声に恵まれたドナは、すぐに成功を収めた。彼女は短期間のうちに『ドクターペッパーガール』として広く知られるようになり、同社が主催する特別イベントや番組に出演した。ローレン嬢は、エンターテイナーとしてだけでなく、ラジオやテレビのコマーシャルに出演したり、さまざまな形態の広告に登場したりして、約5年間ドクターペッパーの計画において重要な役割を担った。彼女は24シートのポスターボード、店頭広告、ドクターペッパーのカレンダーに登場した。」と記している。[ 96 ]
ローレンはドクターペッパーのスポークスパーソンを務めたことがきっかけで、アメリカン・インターナショナル・ピクチャーズのビーチパーティ映画『マッスル・ビーチパーティ』に初出演を果たした。ローレンは後にこう語っている。「ドクターペッパーはあの映画（ビーチパーティ映画）に関わっていて、実際に私を商品として起用してくれたの。それに、私が歌えたから、ディック・デイルとデュエットさせてくれて、そこから話が進んでいったのよ」[ 97 ] 。この後、彼女はさらに3本のビーチパーティ映画に出演した。ドクターペッパー社を離れると、ローレンはテレビや映画での数々のパフォーマンス、キャピトル、リプリーズなどのレーベルからのレコードで、1960年代にはよく知られた存在だった。彼女は1968年までドクターペッパーのスポークスパーソンを務めた。
1961年から1981年まで、ドクターペッパーはミス・ティーンエイジ・アメリカの美人コンテストのスポンサーでもあった。[ 98 ]
2008年3月26日、様々なメディアが、ガンズ・アンド・ローゼズが待望のアルバム『チャイニーズ・デモクラシー』を2008年にリリースすれば、ドクターペッパーが「アメリカのすべての人にドクターペッパー1缶を無料で提供する」と報じた。ただし、元ガンズ・アンド・ローゼズのギタリスト、バケットヘッドとスラッシュは対象外だった。 [ 99 ]同日、リードボーカルのアクセル・ローズはガンズ・アンド・ローゼズの公式サイトでドクターペッパーに返信し、ドクターペッパーの支援に驚いたと述べた。ローズはまた、「チャイニーズ・デモクラシーにはバケットヘッドの演奏も収録されている」ため、バケットヘッドとドクターペッパーを分け合うとも述べた。[ 100 ]アルバムが2008年にリリースされることが発表されると、ドクターペッパーは約束を守ると表明した。[ 101 ]
ドクターペッパーが2008年11月23日のアルバム発売時にオンラインで無料クーポンを配布したが、不十分であることが判明した。バンドの弁護士はアルバム発売の2日後にドクターペッパーの親会社を訴訟すると脅した。ローズの弁護士アラン・ガットマンはドクターペッパーへの書簡で、「貴社がこのオファーのために不器用に実施したクーポン引き換え方式は、消費者を欺き、熱狂的なファンの目には『チャイニーズ・デモクラシー』の発売を台無しにした完全な失敗だった」と述べた。[ 102 ]ローズの弁護士はまた、同社にウォール・ストリート・ジャーナル、USAトゥデイ、ニューヨーク・タイムズ、ロサンゼルス・タイムズに全面謝罪を掲載するよう要求した。[ 103 ] [ 104 ]後のインタビューで、ローズは弁護士にこれは問題ではないと伝えたので、彼らの行動に驚いたと主張した。[ 105 ]
ジョン・ウィリアム・「ビル」・デイビスは、1936年にバージニア州ロアノークにミシシッピ川以東で最初のドクターペッパー工場を開設した。[ 106 ]この都市は「世界のドクターペッパー首都」と呼ばれ、1950年代後半にはドクターペッパーの消費量で世界記録を更新した。[ 107 ] 2006年現在同社は、バージニア州ロアノークバレー地域で、ミシシッピ川以東の他のどの都市圏よりも多くのドクターペッパーを販売している。[ 107 ] 2015年10月、ロアノーク市は10月24日を「ドクターペッパーの日」として祝った。[ 106 ]
テキサス州ウェーコのアーティジアン製造瓶詰め会社の建物内にあるドクターペッパー博物館は、1989年に一般公開されました。1906年に完成したこの建物は、ドクターペッパーの瓶詰め専用に建てられた最初の建物で、[ 109 ] 1965年まで生産が続けられました。[ 110 ]
2025年12月、TikTokerのロメオ・ビンガム（@romeosshow）は、ドクターペッパーのために作った短くてキャッチーなジングルを投稿した。11秒の動画では、彼女が「ドクターペッパー、ベイビー、いいわね。ドゥードゥードゥー」と歌っている。彼女はドクターペッパーをタグ付けし、「一緒に何千ドルも稼げる提案を私に返して」と頼んだ。[ 111 ]この動画はバイラルになり、コメントで返信があった。ドクターペッパーはジングルのライセンスを取得し、 2026年1月19日のカレッジフットボールプレーオフ全国選手権試合中に放映された15秒の公式コマーシャルで使用した。[ 112 ]
アルダートンが働いていたドラッグストアで提供され、最初のドクターペッパーファンは「ワコ」を注文した。
ドクターペッパー・ボトリング社は、小売業者にコカ・コーラを原価以下で販売させることで独占を企てたとして、シカゴのコカ・コーラ社を提訴した。
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