家畜の焼印

家畜の焼印は、所有者を識別するために家畜に印をつける 技術です。もともと家畜の焼印は、焼印鉄で大型家畜に熱焼印することだけを指していましたが、現在では他の技術もこの用語に含まれます。家畜の識別方法には、凍結焼印、唇の内側や耳へのタトゥー、耳へのマーキング、耳タグ、マイクロチップを埋め込むタグである無線自動識別(RFID) などがあります。羊の識別に使用される半永久的なペイントマーキングは、ペイントブランドまたはカラーブランドと呼ばれます。アメリカ西部では、焼印は今日でも使用されている複雑なマーキングシステムへと進化しました。

所有者を識別するために家畜に火で焼いた印をつける行為は古代に起源を持ち、紀元前2700年頃の古代エジプトにまで遡ります。 ^[1]古代ローマ人の間では、焼印に使われるシンボルは、動物を危害から守ることを目的とした魔法の一部として選ばれることもありました。^[2]

英語の語彙では、ほとんどのゲルマン語に共通する「brand」（この語源は「burn」で、ドイツ語の Brand「燃える、火」とも呼ばれる）という語は、もともとは「firebrand」、つまり燃える棒など、熱いものや燃えているものを意味していた。中世ヨーロッパでは、この語は一般に、牛などの厚い皮を持つ家畜に印を焼き付け、所有者がアニムス・レベルテンディ（意志の行使）によって識別できるようにする行為を指すようになった。この習慣は、スペインなど、牛の放牧地が広い国で特に広まった。

これらのヨーロッパの習慣はアメリカ大陸に持ち込まれ、今日の米国南西部とメキシコ北部のヴァケロの伝統によってさらに洗練されました。アメリカ西部では、「焼印」は単純なシンボルまたはマークが付いた鉄の棒で構成され、カウボーイが火で熱しました。焼印が赤熱した後、カウボーイは牛の皮に焼印を押しました。ユニークな焼印により、複数の牧場が所有する牛が、広い牧場で自由に一緒に草を食むことができました。カウボーイは、市場に運ぶために「ラウンドアップ」の時間に牛を分けました。ランニングアイアンを使用する牛泥棒は、焼印の変更に独創的でした。^[3]最も有名な焼印の変更は、XIT焼印を、星の中に十字があるスタークロス焼印に変更することです。^{[4] [5]}焼印の数が非常に多くなったため、牧場主がポケットに入れて持ち運べる本に記録する必要が生じました。法律が制定され、ブランド登録と、さまざまな地域を移動する牛の検査が義務付けられました。購入した動物のブランド名のリストが記載された売買契約書を取得できなかった者には罰則が科されました。 ^[6]

アメリカ大陸から、多くの牛の焼印の伝統と技術がオーストラリアに伝わり、そこで独特の伝統と技術が発達しました。家畜の焼印は 1866 年からオーストラリアで行われてきましたが、1897 年以降、所有者は焼印を登録する必要がありました。これらの火や塗料で焼印された焼印は、合法的に複製することができなくなりました。

放牧や開放放牧は、昔に比べて今では一般的ではなくなりました。しかし、焼印には今でも用途があります。主な目的は、紛失または盗難にあった動物の所有権を証明することです。米国西部の多くの州では、焼印登録を含む焼印に関する厳しい法律があり、焼印の検査が義務付けられています。多くの場合、動物の焼印は所有権の一応の証明とみなされます。(焼印帳を参照)

皮革業界では、焼印は欠陥品として扱われ、皮革の価値を低下させる可能性がある。この業界には、皮革の焼印の種類に関する伝統的な用語がいくつかある。「コロラド焼印」（俗語では「コリー」）は、動物の側面に焼印が押されていることを意味するが、必ずしもその動物がコロラド産であることを意味するわけではない。「尻焼印」は、動物の尻の部分を覆う皮膚の部分に焼印が押されている皮革を意味する。ネイティブの皮革は焼印のない皮革である。^[7]

畜産業以外では、2003年にカメ研究者が研究対象のガラパゴスゾウガメの個体を恒久的に識別する手段として焼印法を採用した。このケースでは、焼印はカメの甲羅の裏側に施された。この技術はその後、埋め込まれたPIT マイクロチップ（甲羅に描かれたID番号と組み合わせる）に取って代わられた。^[8]

伝統的なカウボーイや牧場主は、動物を捕らえてロープで縛り、地面に横たえ、両足を縛り、火で熱した焼印を押して、焼印を押していました。現代の牧場では、焼印を押している間、動物を限られたエリアに追い込み、安全に固定できるシュートを使用するようになりました。拘束方法には、牛のクラッシュシュートまたはスクイーズシュート（大型牛用）の 2 種類があり、これは立っている動物の両側で閉じる場合があります。また、焼印クレードルでは、子牛をクレードルに捕らえ、クレードルを回転させて動物を横向きに寝かせます。

ブロンコの焼印は、オーストラリアの北部の 牧場で焼印のために皮のきれいな（焼印のない）牛を捕獲する古い方法です。通常は牽引馬の血統を持ち、ハーネスの馬首輪をつけた重い馬が、選ばれた子牛をロープで縛るために使用されます。次に、子牛は、傾斜した上部のパネルと、牧場の中央にこの目的のために建てられた柱まで引き上げられます。次に、馬に乗らない牧場主が脚ロープをつけて地面に引きずり下ろし、焼印、耳印、去勢（雄牛の場合）を行います。ポータブルクレードルの登場により、この焼印方法は牧場ではほとんど廃止されました。しかし、現在ではロデオやキャンプドラフティングデーなどで、ブロンコの焼印コンテストがかなり多く開催されています。^[9]

一部の牧場では、今でも焼印を薪や石炭の火で加熱しています。また、電気の焼印や電源を使って伝統的な焼印を加熱しているところもあります。オーストラリアでは、ガス燃焼式の焼印ヒーターが大変人気があります。これは、焼印の温度を調節でき、近くに火の熱がないためです。加熱方法に関係なく、焼印は、すべての毛を取り除き、永久的な印を作るのに必要な時間だけ適用されます。焼印は、皮膚の厚さが異なるため、牛の方が馬よりも長い時間適用されます。焼印を長く適用しすぎると、皮膚を深く傷つけ、感染症の可能性に対する治療と長期にわたる治癒が必要になります。濡れた家畜に焼印をすると、焼印がにじむことがあります。長毛の動物では焼印の識別が難しい場合があり、焼印を確認するためにその部分を刈り取る必要がある場合があります。

馬の蹄に焼印を押されることもあるが[ ^10]、これは永久的な刻印ではないため、約6ヶ月ごとにやり直す必要がある。軍隊では、焼印には馬の軍隊番号や中隊番号が記されているものもあった。これらの識別番号は、戦場で死んだ馬を識別するためにイギリス軍の馬に使用されていた。死んだ馬の蹄はその後切り取られ、代わりの馬の要求とと​​もに近衛騎兵隊に返却された。この方法は、馬に対する不正な要求を防ぐために使用された。^[11] メリノ種の雄羊と雄牛は、個体を永久に識別するために角に焼印を押されることがある。

識別方法の中には、永久的ではないものもあります。一時的な焼印は、熱焼印によって行われます。この場合、毛は焼かれますが、皮膚は傷つきません。これは、動物が毛を落とすまでしか持続しないため、適切に施された焼印とはみなされません。^[12]その他の一時的ではあるが、しばらくの間持続するマーキング方法には、タグ付けや鼻プリントがあります。タグ付けでは通常、群れの中の動物を識別する方法として番号システムを使用します。これは、生まれた年と生まれた順番を表す文字と数字を組み合わせて、タグを動物の耳または何らかの首輪に取り付けます。鼻プリントまたは皮膚や毛の他の部分への消えないインクの使用は、一部の農場、セール、展示会で使用されています。この方法は指紋採取に似ており、インクを使用するため変更できません。毛や皮膚細胞が抜け落ちると、マークは最終的に消えます。

マイクロチップによる識別や唇や耳のタトゥーは、一般的には永久的ですが、マイクロチップは取り外すことができ、タトゥーは何年も経つと消えることがあります。 ^[13]マイクロチップは多くの動物に使用されており、チップが外部に跡を残さないことから、特に馬に人気があります。馬の上唇の内側へのタトゥーは多くの競走馬に義務付けられていますが、地域によっては、マイクロチップがタトゥーに取って代わり始めています。

一時的な焼印は、羊や山羊に特によく見られます。耳にマーキングしたりタトゥーを入れたりするのは、通常、生後 8 週間未満の山羊に行われます。これは、通常の焼印は山羊に害を及ぼすからです。これに似た手法は、羊にも使用されます。^[14] 羊の一時的な焼印は、ペイント、クレヨン、スプレーマーカー、チョークなどを使用して行われます。これらは、一度に数か月間持続します。羊の識別番号は、その目的のために設計された消えない非毒性のペイントで、羊の側面または背中に塗られるか、スプレーされます。^[15]

従来の焼き印とは対照的に、凍結焼印ではドライアイスや液体窒素などの冷却剤で冷やした鉄を使用します。動物の皮膚に傷跡を焼く代わりに、凍結焼印は色素を生成する有毛細胞を損傷し、焼印した部分の動物の毛が白く生えてきます。この白地に黒の模様は、コントラストがあるため、双眼鏡を使ってすべての動物を個別に調べる必要がなくなるため、牧場主に高く評価されています。科学者も、耳タグなどを読むために近づかなくても、研究対象の野生生物を追跡できるこの手法を高く評価しています。

凍結焼印を施すには、まず動物の毛皮を非常に短く剃り、皮膚を露出させます。次に、凍結した鉄を動物の皮膚に一定時間押し付けます。この時間は動物の種類と毛皮の色によって異なります。暗い色の動物には、毛包のメラノサイトが死滅し、毛が再生したときに永久に色素が失われるため、より短い時間が使用されます。白い毛皮の動物には、より長い時間(場合によってはさらに 5 秒)が必要です。このような場合、焼印は成長毛包の細胞を完全に殺すのに十分な時間適用され、新しい毛フィラメントの再生を防ぎ、焼印された部分の動物の永久的な脱毛を防ぎます。やや暗い色の表皮は、淡い色の動物の毛皮とよく対照的になります。

馬は頻繁に凍結焼印される。豚や鳥は毛の色素細胞がよりよく保護されているため、現在凍結焼印を成功させることはできない。凍結焼印のその他の欠点としては、準備に時間がかかること、材料と時間にかかる費用が高いこと、ずさんな処置が許容されないこと、成功するまでに長い時間（時には5か月もかかる）、米国の一部の州では法的根拠がないことがあげられる。^[16]動物の毛が長くなると凍結焼印は見えるが、細部が判読できないことがある。そのため、凍結焼印をより鮮明に見るために毛を剃ったり短く切ったりする必要があることもある。

凍結焼印は家畜以外にも、個体追跡の目的でイルカなどの野生の無毛動物にも使用される。 ^{[17] [18] [19]}焼印は動物の皮膚に白い跡として現れ、数十年も残ることがある。^[20]

凍結焼印を皮膚から取り除いた直後、焼印のくぼんだ輪郭が見えます。しかし、数秒以内に輪郭は消え、その後数分以内に焼印の輪郭が腫れてふくらんだ皮膚として再び現れます。腫れが治まると、しばらくの間焼印が見えにくくなるか見えなくなりますが、数日後に焼印された皮膚が剥がれ始め、3～4 週間以内に焼印が永久的な外観になり始めます。

オーストラリアでは、全てのアラブ種、パートブレッドアラブ種、オーストラリアンストックホース、^[21] クォーターホース、^[22] サラブレッド、^[23]は、近い方の肩（左肩）に馬主の焼印を、遠い方の肩の産年番号の上に（他の子馬との関係で）個々の産駒のドロップナンバーを焼印しなければなりません。クイーンズランド州では、これらの3つの焼印は上記の順序で近い方の肩に付けることができます。ストックホースとクォーターホースの分類焼印は、分類員によって後躯に付けられます。

オーストラリアとニュージーランドのサラブレッドとスタンダードブレッドには凍結焼印が施されている。スタンダードブレッドの焼印はアルファアングル焼印システム（AABS） ^[24]の形式で、米国でも使用されている。^{[25] [26]}

米国では、馬の焼印は一般に政府によって義務付けられていないが、例外もいくつかある。捕獲されBLMによって譲渡可能なムスタングは、識別のため首に凍結焼印が施され、通常は AABS または番号が付けられる。馬伝染性貧血の検査で陽性となり、安楽死させずに終身隔離された馬は、永久的な識別のために凍結焼印がされる。どの品種の競走馬も、通常、州の競馬委員会によって、競馬場で識別できるように唇のタトゥーを入れることが義務付けられている。一部の品種協会は、登録の要件として、または単に会員に対する任意の特典として凍結焼印を提供することがあり、個々の馬主は、自分の動物を永久に識別する手段として焼印を選択できる。2011 年の時点で、米国で は、国家動物識別システムに基づいて馬に RFID マイクロチップを埋め込むことを義務付けるかどうかという問題がかなりの論争を巻き起こした。

米国のほとんどのブランドには大文字または数字が含まれており、多くの場合、スラッシュ、丸、半円、十字、またはバーなどの他の記号が組み合わされています。このタイプのブランドには、ブランドを「呼ぶ」ための特別な言語があります。所有者の中には、単純な絵を使用することを好む人もいます。これらのブランドは、絵の短い説明を使用して呼び出されます（例：昇る太陽）。ブランドを声に出して読むことを「ブランドを呼ぶ」と呼びます。ブランドは、左から右、上から下、および1つの文字が別の文字を囲んでいる場合は外側から内側に呼び出されます。^[27]複雑なブランドや絵入りブランドの読み方は、所有者の解釈に依存する場合があり、場所によって異なる場合があり、より複雑なマークの一部を識別するには専門家が必要になる場合があります。

一般に、以下の「シンボル」という用語の使用は、通常、大文字を意味します。小文字は使用されません。ブランドは通常、上から下、左から右に「読みます」。ブランドの読み方には地域差があり、ブランドの所有者が好む用語が尊重されます。使用される用語には次のものがあります。

• 「バー」: 短い水平線。たとえば、M の上または M の前にある短い水平線は、「バー M」と読みます。同様に、M の下または M の後ろにある短い水平線は、「M バー」と読みます。バーはシンボルの中央を通ることもあり、「バー M」と読みます。
  • 「レール」は、長い水平線を指す用語として、一部の地域では「バー」の代替として使われます。たとえば、M の上または M の前の長い水平線は、「レール M」と読みます。同様に、M の下または M の後の長い水平線は、「M レール」と読みます。

• 「ボックス」: 正方形または長方形内のシンボル、または正方形または長方形自体。内部に P があるボックスは、「Box P」と読みます。

• 「円」: 円の中にある記号、または円そのもの。内部に C がある円は、「円 C」と読みます。
  • 「半円または四分の一円」: シンボルの上または下にある半円または四分の一円ですが、シンボルには触れていません。 AK の上に半円があり、開いた側が上を向いている場合は、「半円 K」と読みます。 AK の下に半円があり、開いた側が下を向いている場合は、「K 半円」と読みます。 円がシンボルに触れる場合は、以下の「ロッキング」を参照してください。

• 「クレイジー」: 逆さまの記号。逆さまの R は「クレイジー R」と読みます。

• 「クロス」: プラス記号。+

• 「ダイヤモンド」: 4 辺のボックス内のシンボル。ボックスは 45 度傾いているか、または 4 辺のボックス自体が 45 度傾いています。ボックスの辺の長さは同じで、ボックスは正方形、または高さが幅よりも高いか、幅が高さよりも大きい場合があります。垂木は「ハーフダイヤモンド」とも読み取れます。

• 「フライング」: シンボルの上部の左側の前に短いセリフまたは短い水平線が付いて始まり、シンボルの上部の右側の後に接続され、シンボルの右側まで伸びるシンボル。

• 「Lazy」: 90 度回転したシンボル。90 度回転して表側 (または右側) に横たわったシンボルは、「Lazy Down」または「Lazy Right」と読み取れます。同様に、90 度回転して裏側 (または左側) に横たわったシンボルは、「Lazy Up」または「Lazy Left」と読み取れます。「Lazy 5」または「Lazy Up 5」または「Lazy Left 5」と読むことができます。

• 「Over」: シンボルが別のシンボルの上にあるが、他のシンボルに触れていない。P の上にある H は、「H Over P」と読みます。

• 「ラフターまたはハーフダイヤモンド」: 上部で結合された 2 つのスラッシュ。∧ 上部で結合された 2 つのスラッシュを持つ R は、「ラフター R」と読みます。

• 「逆」：反転したシンボル。は「Reverse K」と読みます。Reverse は「Back」と呼ばれることもあります (つまり、逆 C は「Back C」と読みます)。
  • 「クレイジーリバース」: 上下逆のシンボル。上下逆の R は「クレイジーリバース R」と読みます。

• 「ランニング」: 文字の上部の右側に湾曲したフレアが付いていて、右に伸びている文字。記号はイタリック体のように右に傾いている場合もあります。

• 「スラッシュ」: スラッシュまたは逆スラッシュ。/ \ 。

• 「タンブリング」：約 45 度右に傾いたシンボル。

• 「ウォーキング」: シンボルの下部に短い水平線が付いており、シンボルの右側まで伸びているシンボル。

シンボルの組み合わせは、各シンボルを別々にするか、または次のように作成できます。

• シンボルが接触して「接続」または結合します。「TS 接続」または「TS 結合」と読みます。

• 「結合または結合」: シンボルが部分的に重ね合わされます。「JK Combined」と読みます。

• 「ハンギング」: シンボルが別のシンボルの下にあり、他のシンボルに接している。ブランドを読むときにハンギングの命名法は省略されることがあります。たとえば、H の下に P があり、P の上部が H の右側の下部に接している場合は、「H ハンギング P」または単に「H P」と読みます。

• 「スイング」: 四分の一円の下にシンボルがあり、四分の一円の開いた側がシンボルに面し、シンボルが四分の一円に触れている状態。たとえば、H の上に四分の一円があり、H の上部が四分の一円に触れている場合は、「スイング H」と読みます。

• 「ロッキング」: 四分の一円の上にシンボルがあり、四分の一円の開いた側がシンボルに面し、シンボルの底部が四分の一円に接しています。たとえば、下に四分の一円があり、H の底部が四分の一円に接している H は、「ロッキング H」と読みます。

家畜の焼印は、焼印される動物に行動や生理学的指標に現れる痛みを引き起こします。熱焼印と凍結焼印はどちらも皮膚に熱傷を生じますが、熱鉄焼印は凍結焼印よりも炎症と痛みを引き起こします。^[28] 耳タグなどの代替識別方法が提案されていますが、焼印の慣行は世界中で依然として一般的です。^[29]

標準的な焼き銑の焼印は、治癒するまでに約8週間かかる。鎮痛剤の使用は、不快感の軽減に役立つ。^[30]冷却ジェルなどの局所治療は豚の治癒を早めるのに役立つが、牛の場合は結果が明確ではない。^[31]共通の懸念事項としては、動物を拘束する時間、焼印の大きさと位置、痛みを和らげるために鎮痛剤が適用されるかどうかなどが挙げられる。焼き銑の焼印は違法であるが依然として広く行われているスリランカでの2018年の研究では、焼印は動物福祉を損ない、この処置を改善する実質的な方法はないと結論付けられた。^[29] しかし、この特定の研究では、複数回アイロンをかける（「引き抜き」）ことで肋骨全体に広がる大きな焼印を作り、適用に少なくとも丸1分、治癒に10週間かかるという手法を使用していた4つの小規模酪農場を調査した。対照的に、米国やオーストラリアなどの国では、焼印は痛みを伴うものですが、福祉の観点からは、焼印を押す方が描画よりも好ましいです。なぜなら、焼印を押すのにかかる時間が短いからです。^[29]

ウィキメディア・コモンズには、家畜の焼印に関連するメディアがあります。

• 動物虐待
• 動物の識別
• 馬の模様
• 人間のブランド化
• イギリス空軍第87飛行隊。その「レイジーS」型第一次世界大戦の部隊記章は、ジョセフ・キャラハンの牧場のブランドから派生したものです。
• 瘢痕化
• 獣医倫理