Aleurites moluccanus (一般的にキャンドルナット、インディアンウォルナット、ハワイではククイとして知られる) [ 4 ]は、トウダイグサ科の樹木である。高さは約30メートル(98フィート)まで成長し、核果を実らせる。
1753年にカール・リンネによって初めて記載されたこの植物は、人為的な拡散により原産地は不明瞭だが、多くの熱帯雨林や河畔林で見られる。植物の様々な部位は、地域的または文化的に利用されている。
ククイノキは高さ30m (98フィート)まで成長し、枝は広く広がるか垂れ下がります。葉は淡緑色で単葉、成熟した枝では卵形またはハート形ですが、若木では3裂、5裂、または7裂する場合があります。[ 5 ]葉は長さ最大20cm (8インチ) 、幅最大13cm (5インチ)で、若い葉は錆色またはクリーム色の星状毛で密に覆われています。葉柄は長さ最大12.5cm (5インチ) 、托葉は約5mm (1/4インチ)です。[ 6 ]
花は小さく、雄花は 直径約5mm、雌花は約9mmである 。[ 6 ]
果実は直径約4~6cm(1 +1 / 2~2 +1 / 4インチ)の核果で、1つまたは2つの裂片があり、それぞれの裂片には直径約2cm (3/4インチ)の硬い殻の中に、柔らかく白い油分を含んだ種子が1つ入っています。

[ 5 ]これらのナッツは発芽すると、長さ最大9cm (3.5インチ)、5.5cm (2.2インチ)子葉または種子葉。 [ 7 ]
この植物は、カール・リンネが著書『植物種誌』(1753年)で初めてJatropha moluccanaとして記載した。[ 8 ] [ 9 ]カール・ルートヴィヒ・ヴィルデノウは1805年の『植物種誌』でAleurites moluccanaと改名したが、[ 3 ] [ 10 ]ラテン語の属名Aleurites moluccanusの性別に合うように語尾を修正した。
オンライン上では「Aleurites moluccana」という綴りが多数見られますが、これは国際植物名索引や遺伝資源情報ネットワークなどの植物学上の権威によって認められていません。
属名は古代ギリシャ語のἄλευρον ( áleuron ) に由来し、「小麦粉」または「粉」を意味し、小麦粉をまぶしたように見える新芽を指している。種小名は「モルッカ諸島産」を意味する。[ 5 ]
人間の早期拡散のため、その原産地を正確に特定することは不可能であり、現在ではインド亜大陸、東南アジア、パプアシア、オーストラリアのクイーンズランド州[ 11 ]、西太平洋のいくつかの島々を含む新旧世界の熱帯地域全体に分布している。
キャンドルナッツは東南アジアの島々で最初に栽培化されました。収穫されたキャンドルナッツの残骸は、インドネシア東部のティモール島とモロタイ島の遺跡から発見されており、それぞれ約13,000年前と11,000年前のものとされています。[ 12 ]キャンドルナッツ栽培の考古学的証拠は、スラウェシ島南部のトアレアン文化の新石器時代の遺跡からも発見されており、約3,700年前から2,300年前のものとされています。[ 13 ] [ 14 ]初期のオーストロネシア人の航海者たちは、カヌープラントとしてキャンドルナッツを太平洋の島々に広く持ち込み、木々は火山の高い島々に帰化しました。[ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]
A. moluccanus は熱帯雨林や河畔林に生育します。非常に成長の早い木で、しばしば攪乱された熱帯雨林に見られます。オーストラリアでは標高が海抜から800 m (2,600フィート)の範囲です。[ 6 ]
オーストラリアでは、種子はげっ歯類、特にオジロネズミに食べられる。果実の割れた殻は、しばしば木の根元で見つかる。[ 6 ]
甲虫類のAgrianome fairmaireiの幼虫は枯れたキャンドルナッツの木を食べ、[ 18 ]ニューカレドニアでは珍味とされている。[ 19 ]
種子にはサポニン、ホルボール、トキサルブミンが含まれているため、生の状態では軽度の毒性があり、[ 20 ] [ 21 ]下剤効果を引き起こします。[ 22 ]加熱処理によりタンパク質成分の毒性が軽減されます。[ 21 ]
生の状態では軽度の毒性があるものの[ 20 ] 、このナッツは調理したり焙煎したりすると多くの文化で重宝されています。インドネシア料理やマレーシア料理ではカレーによく使われ[ 23 ]、インドネシアのジャワ島では野菜やご飯と一緒に食べる濃厚なソースを作るのに使われます[ 24 ] 。
イナモナと呼ばれるハワイの調味料は、ローストしたククイを塩と混ぜてペースト状にしたものです。イナモナは、伝統的なハワイのポケに欠かせない材料です。[ 25 ]
種子はキャンドルナッツオイルの原料であり、[ 26 ]毒性は知られておらず、目に対しても刺激性はない。[ 27 ]
古代ハワイでは、ククイの実を燃やして明かりを灯していました。ヤシの葉の葉脈に実を一列に並べ、片方の端に火をつけ、15分おきに1つずつ燃やしました。これが時間の計り方として使われるようになった理由です。ハワイの人々は実から油を抽出し、カパ布で作った芯をつけたククイ・ヘレ・ポ(光、闇は去る)と呼ばれる石の油ランプで燃やしました。[ 28 ]
ハワイの人々は、この木を他にもさまざまな用途に利用していました。貝殻、葉、花からレイを作ったり、焦がした実からタトゥー用のインクを作ったり、油でニスを作ったり、漁師は実を噛んで水面に吐き出して表面張力を破り反射を取り除いて水中での視認性を高めたりしていました。内樹皮から作られた赤褐色の染料は、カパやアホ(Touchardia latifolia のロープ)に使用されました。ククイ油を塗ると、ウペナ(漁網)の保存に役立ちました。[ 28 ]ワア(アウトリガーカヌー)のノホナワア(座席)とパレ(ガンネル)は、この木材で作られました。[ 29 ] 幹は、漁に使う小型のカヌーを作るのに使われることもありました。[ 30 ]
このオイルはインドネシアのヘアケア製品によく見られます。[ 31 ]フィジーでは、このナッツはシケチと呼ばれ、このオイルは化粧品に使用されています。[ 32 ]
バタク族の裕福な人々は、木製の棺(カロ語:pelangkah )を船の形に彫刻し、船首にはサイチョウ、馬、またはシンガと呼ばれる神話上の獣の彫刻された頭部を飾る。
フィリピンでは、この果実と木は伝統的にルンバンとして知られており、[ 33 ]ラグナ州の湖畔の町ルンバンはこの名前にちなんで名付けられました。外来種が侵入する前は、銀色の裏葉のおかげで遠くからでも木を見分けやすいため、土地の境界線を示す目印としてよく使われていました。[ 34 ]
マレーシア領ボルネオ島のサバ州では、ドゥスン族はこの果物をゴドゥと呼び、タトゥーのインクのオプションの材料として使用しています。[ 35 ]
1993年当時、トンガ王国の離島では、キャンドルナッツを噛んで甘い香りのする保湿剤を作り、伝統的な葬儀の儀式で使用していました。また、肌用の様々な甘い香りのオイルを作るのにも使用されていました。 [ 36 ]オーストラリアでは、アボリジニの人々が同様の目的でキャンドルナッツを使用していました。 [ 37 ] [ 38 ] [ 39 ]
エンデ近郊のフローレス島では、ケロレと呼ばれ、モリンダ・シトリフォリア(メンクドゥ)とともに染料の媒染剤として使用されている。[ 40 ]
オーストラル諸島のラパ・イティ島では、他に適切な材料がなかったため、キャンドルナッツの内果皮から釣り針が彫られた。これらの釣り針は非常に小さく、Leptoscarus vaigiensis(コモコモ)やStegastes fasciolatus(ンガンガ)などの特定の魚種を捕獲するために使用された。[ 41 ]
この植物は、キャンドルベリー、インドクルミ、ケミリ、ニスの木、ヌエス・デ・ラ・インディア、ブア・ケラス、ゴドー、ククイの木、ラタ・ケクナという一般名でも知られています。
キャンドルナッツを表す原オーストロネシア語は*kamiriと再構築され、現代の同族語にはハヌノオ語、イバン語、スンダ語のmuncang、ジャワ語とマレー語のkemiri [ 42 ]、テトゥン語の kamiiがある。しかし、キャンドルナッツを表すオセアニア語は、原オーストロネシア語の*CuSuRから派生し、それが原マレーポリネシア語の*tuhuRになったと考えられている。これは元々「ビーズのように紐でつなぐ」という意味で、キャンドルナッツのたいまつの構造を指していた。それが原東マレーポリネシア語と原オセアニア語の*tuRiになり、その後重複した。現代の同族語には、フィジー語、トンガ語、ラロトンガ語、ニウエ語のtui-tui、ハワイ語のkui-kuiまたはkukuiがある。[ 43 ]
両方の言語のマレー語では、このナッツはbuah keras(文字通り「硬い果実」)という別の名前で呼ばれています。[ 44 ] [ 23 ]
ウガンダでは、この種は「王様が私を愛している」という意味のkabakanjagalaと呼ばれています。 [ 45 ]
マウイ島では、ククイは啓蒙、保護、平和の象徴です。[ 46 ] 豚男の姿をした豊穣の半神カマプアアは、ククイの木に変身できると言われていました。[ 47 ]カマプアアに関する伝説の一つでは、ある日、男が妻を殴り殺し、木の姿をしたカマプアアの下に妻を埋めたと語られています。ククイは、その多様な用途から、1959年5月1日にハワイ州の州木に指定されました。 [ 48 ]また、ククイはモロカイ島も象徴しており、モロカイ島の象徴色はククイの葉の銀緑色です。
{{cite book}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク)