トレイルミックス

トレイルミックス

ピーナッツ、レーズン、M&M'sを使ったトレイルミックス
別名	ゴープ、スクロギン、シュモーグル、シュロッパー、グービングス、シップル
タイプ	スナック
原産地	アメリカ合衆国
主な原材料	ドライフルーツ、穀物、ナッツ、時にはチョコレート
メディア: トレイルミックス

トレイル ミックスは、ハイキングに持っていく食べ物として開発された、グラノーラ、ドライ フルーツ、ナッツ、時にはキャンディーを組み合わせたスナック ミックスの一種です。トレイル ミックスは、軽量で保存しやすく、栄養価が高く、ドライ フルーツやグラノーラに含まれる炭水化物から素早くエネルギーを補給し、脂肪分の多いナッツから持続的なエネルギーを補給できるため、ハイキング用のスナック食品として人気があります。

脂肪分の多いナッツ、レーズン、チョコレートを組み合わせたトレイルスナックは、アウトドア愛好家の ホレス・ケファートが人気のキャンプガイドで推奨した1910年代にまで遡ります。^[1]

ニュージーランドでは、トレイルミックスはスクロッギンまたはシュモグルとして知られている。^[2]オーストラリアでは、「スクロッギン」という用語がほぼ独占的に使用されているが、近年では「トレイルミックス」が米国から専門用語として輸入されている。この名前は、サルタナ、イナゴマメ、レーズン、オレンジの皮、穀物、ブドウ糖、ナッツ、またはサルタナ、チョコレート、レーズン、ナッツを含むその他のお菓子を意味すると主張する人もいるが、これはバックロニムである可能性がある。^[3]

アメリカのgorpという語は、北米のキャンパーやハイカーによく使われる。これは「good ol' raisins and peanuts」の頭字語だと主張する人もいる。 ^[4]オックスフォード英語辞典には、 1913年に「貪欲に食べる」という意味の動詞gorpが引用されているため、この頭字語は民間語源か、または逆頭字語である可能性がある。

ドイツ、ポーランド、ハンガリー、オランダ、スカンジナビア、その他ヨーロッパのいくつかの国では、トレイル ミックスは現地語で学生用飼料、 学生用オート麦、学生用ミックスと呼ばれています。通常、チョコレートは含まれていません。

一般的な成分としては次のようなものがあります。

• グラノーラなどの朝食用シリアル
• イナゴマメチップ
• チョコレートチップ、チョコレートチャンク、M&Mなどのチョコレート菓子
• レーズン、クランベリー、アプリコット、リンゴ、バナナチップ、サルタナ、砂糖漬けのオレンジピールなどのドライフルーツ
• 生姜（結晶化）
• ヨーグルトチップ
• アーモンドやカシューナッツなどのナッツ類
• ピーナッツや焼き大豆などの豆類。
• プレッツェル
• ライ麦チップ
• カボチャの種やヒマワリの種などの種子
• ココナッツの細切り

トレイルミックスには一般的な種類があり、家庭で作られることが多いが、スーパーマーケットでは多くの製造業者があらかじめ混ぜ合わせた状態で販売されていることが多い。^{[5] [6] [7]}

• アジアミックス（禅ミックスと呼ばれることもあります）：ピーナッツ、ゴマスティック、ライスクラッカー、大豆。
• ケープコッドトレイル ミックス (ノースイースタンと呼ばれることもあります) : アーモンド、カシューナッツ、ドライクランベリー。
• ハワイアントレイルミックス（トロピカルとも呼ばれる）：パイナップル、マンゴー、バナナチップ、ココナッツ、カシューナッツ。^[8]
• メキシカントレイルミックス（スイート＆スパイシーとも呼ばれる）：マンゴー、ヒマワリの種、ペピタス、レーズン、チリパウダー。^[9]
• モンスター トレイル ミックス (またはピーナッツ バターとチョコレート): ピーナッツ バター チップ、ピーナッツ、M&M's、場合によってはレーズンとクランベリーのいずれかまたは両方。
• オメガ3トレイルミックス：カシューナッツ、クルミ、レーズン、シナモンアップルピース。^{[10] [11]}
• サンタフェ・トレイルミックス（サウスウエスタンまたはハッチとも呼ばれる）：トーストしたトウモロコシ、ピーナッツ、カボチャの種、ピスタチオ、ニューメキシコチリパウダー。^{[12] [13]}

• スナックミックス
• 間食

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