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| ルメックス | |
|---|---|
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| 忍耐ドック ( Rumexpatiia ) | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| 注文： | ナデシコ科 |
| 家族： | タデ科 |
| 亜科: | タデ科 |
| 属: | ルメックス L. 1753 |
| タイプ種 | |
| ルメックス・パシエンティア L.
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| 種 | |
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約200、本文参照 | |
| 同義語[1] | |
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ドックとスイバ（ Rumex属）は、ソバ科タデ科に属する約200種の一年生、二年生、多年生草本植物の属である。この属の植物は、ほぼ世界中に自生する非常に一般的な多年生草本植物であり、この属が自生していない数少ない場所には外来種として生育している。[1]
いくつかは厄介な雑草（ドックウィードやドックウィードと呼ばれることもある）であるが、食用になる葉のために栽培されるものもある。[2] ギシギシ属の植物は、多くのチョウ目の幼虫の食用植物として利用されており、シジミチョウとリカエデの唯一の宿主植物である。[3]
説明
これらは直立した植物で、通常は長い主根があります。肉質から革質の葉は、根元で基部にロゼットを形成します。基部の葉は、花序近くの葉と異なる場合があります。托葉がある場合とない場合があります。小さな葉脈があります。葉身の縁は全縁または鋸歯状です。
通常目立たない花が葉の上に房状に咲く。稔性花はほとんどが両性花で、機能的には雄花または雌花である。花と種子は、基部のロゼットから伸びる茎の先端に長い房状に生える。多くの種では花は緑色だが、ヒツジスイバ、Rumex acetosellaなど、花と茎が赤レンガ色の種もある。種子は3面の痩果で、多くの場合、1面または3面すべてに丸い塊茎がある。
分類
この属は1753年にカール・リンネによって初めて記載された。タデ科の中では、亜科タデ亜科に分類される。Emex属は1819年にフランシスコ・カンプデラによって、一夫多妻制（同じ植物に両性花と単性花の両方がある）であるという理由でRumexから分離した。しかし、 Rumex subg. Acetosaのいくつかの種もこの特徴を持っており、 Emexを区別すると考えられる他のほとんどの特徴はRumexの種に見られる。したがって、2015年にSchusterらはEmexをRumexの亜属に降格した。[4]
タデ科亜科の中で、Rumex はOxyria 属とRheum 属の2属とともに Rumiceae 族に分類されます。Rheum 属にはダイオウも含まれており、Rheumに最も近縁です。[4]
種
2022年6月現在[アップデート]、Plants of the World Onlineでは以下の種が認められている。また、多数の交雑種も記録されている。[1]
- Rumex abyssinicus ジャック。
- Rumex acetosa L. – スイバ、スイバ、庭スイバ、ナローリーフドック、ホウレンソウドック
- Rumex acetosella L. – ヒツジスイバ、ヒツジスイバ、ヒメスイバ、アカスイバ
- Rumex aegyptiacus L.
- ルメックス・アエロプラニフォルミス ・アイグ
- ルメックス・アルベセンス・ ヒレブル。 – オアフ島のドック
- Rumex alcockii Rech.f.
- Rumex algeriensis Barratte & Murb.
- Rumex alpinus L. – アルプスドック、モンクズルバーブ
- Rumex altissimus Alph.Wood – ペールドック、スムースドック、ピーチリーフドック
- Rumex alveolatus ロシンスク。
- キバナヒヨケザル
- ルメックス・アムレンシス F.シュミット元マキシム
- Rumex andinus Rech.f.
- Rumex angulatus Rech.f.
- Rumex angustifolius Campd.
- Rumex aquaticiformis Rech.f.
- Rumex aquaticus L. – ウエスタンドック、スコティッシュドック
- キバナヒメザル
- Rumex arcticus トラウト。
- Rumex arcuatoramosus Rech.f.
- ギシギシ 属
- Rumex arifolius すべて。
- Rumex aristidis Coss.
- ギシギシ K.コッホ
- Rumex atlanticus Coss. ex Batt.
- Rumex aureostigmatica コム。
- Rumex azoricus Rech.f.
- Rumex balcanicus Rech.f.
- Rumex beringensis Jurtzev & VVPetrovsky – ベーリング海ドック
- ギシギシ R.Br.
- Rumex bipinnatus L.f.
- Rumex bitynicus Rech.f. （ルメックス・ビシニクス）
- Rumex brachypodus Rech.f.
- Rumex brasiliensis リンク
- Rumex britannica L.
- Rumex brownii Campd. – ブラウンズドック
- ノコギリソウ
- Rumex bucephalophorus L. – レッドドック
- ノコギリソウ（Rumex californicus Rech.f.）
- Rumex caucasicus Rech.f.
- Rumex chalepensis ミル。
- ギシギシ 属
- Rumex confertus Willd. – アジアティックドック
- Rumex conglomeratus Murray – クラスタードック、シャープドック
- Rumex cordatus ポワール。
- コスタリカ産Rumex costaricensis Rech.f.
- Rumex crassus Rech.f.
- Rumex crispellus Rech.f.
- キバナ フジツボ
- Rumex crispus L. – カールドック、カーリードック、イエロードック、サワードック、ナロードック、ガーデンペイシェンス、ナローリーフドック
- Rumex cristatus DC。
- Rumex crystallinus Lange – 光沢のあるドック
- Rumex cuneifolius Campd.
- Rumex cyprius ムルブ。
- ギシギシ属 darwinianus Rech.f.
- Rumex densiflorus Osterh. – 密花ドック、密花ドック
- Rumex dentatus L. – ギシギシ
- Rumex dregeanus マイスン。
- Rumex drummondii マイセン。
- Rumex dumosus A.Cunn. ex Meisn. – ワイリードック
- Rumex elbrusensis Boiss。
- エリマキガイ グリーン
- Rumex ephedroides 生まれ。
- Rumex evenkiensis エリス。
- エゾノギシギシ
- Rumex fischeri Rchb.
- Rumex flexicaulis Rech.f.
- Rumex flexuosus Sol. ex G.Forst.
- Rumex floridanus マイスン。
- Rumex frutescens Thouars – ウエッジリーフドック
- Rumex fueginus Phil.（エゾノギシギシ）
- ルメックス・ガンゴトリヌス・ アスワル＆SKSrivast。
- Rumex garipensis メイスン。
- Rumex giganteus W.T.Aiton – パワレ
- Rumex ginii Jahandiez & Maire
- Rumex gmelinii Turcz. ex Ledeb.
- Rumex gracilescens Rech.f.
- Rumex graminifolius Georgi ex Lamb. – グラスリーフスイバ
- Rumex hastatulus Baldwin – ハートウィングドック、ハートウィングスイバ
- ギシギシ D.ドン
- ギシギシ グリーン
- ツベレフ
- Rumex hydrolapathum Huds。 – 素晴らしいウォータードック
- Rumex hymenosepalus Torr. – カナイグレ、カナイグレドック
- Rumex hypogaeus T.M.Schust. & Reveal
- Rumex inconspicuus Rech.f.
- Rumex induratus Bois。 &ロイト。
- Rumex intermedius DC。
- Rumex jacutensis Kom.
- エゾノギシギシ
- ルメックス・カンダヴァニクス (Rech.f.) Rech.f.
- Rumex kerneri Borbás – ケルナーのドック
- Rumex komarovii Schischk. & Serg.
- Rumex krausei Jurtzev & VVPetrovsky – クラウゼスイバ
- ギシギシ グリーン
- ギシギシ
- ルメックス・ラポニカス （ヒトネン）・チェルノフ
- Rumex lativalvis マイスン。
- Rumex leptocaulis Brandbyge & Rech.f.
- Rumex limoniastrum Jaub. & Spach
- Rumex longifolius DC. – 玄関前のドック、北側のドック
- リンダウのRumex lorentzianus
- ルメックス・ルナリア L.
- 牧野 マダイオ
- ギシギシ属マデレンシス ・ロウ
- Rumex magellanicus Campd.
- ルメックス マリコラ J.レミー
- Rumex maritimus L. – ゴールデン ドック、ブリスル ドック、海岸ドック
- ギシギシ Rchb.
- Rumex mexicanus メイソーン。
- Rumex microcarpus Campd.
- Rumex nebroides Campd.
- キバナヒメギク
- Rumex nematopodus Rech.f. – アリゾナドック
- Rumex nepalensis シュプレング。
- ノコギリソウ
- Rumex nivalis ヘゲシュウ。
- Rumex oblongifolius トルム。
- Rumex obovatus Danser – 熱帯ドック
- Rumex obtusifolius L. – 広葉ドック、ビタードック、ブラントリーフドック、バタードック
- ギシギシ S.ワトソン
- Rumex occultans サム。
- Rumex olympicus Boiss。
- Rumex orbiculatus A.Gray – オオミズキ
- Rumex orthoneurus Rech.f. – チリカワ山のドック
- Rumex pallidus Bigelow – 海辺の桟橋
- Rumex palustris Sm. – 沼地のドック
- Rumex papilio Coss. & Balansa
- Rumex papillaris Boiss. & Reut.
- Rumex paraguayensis D.Parodi – パラグアイドック
- ギシギシ 属
- Rumex patientsia L. – 忍耐ドック、ガーデン忍耐、修道士ルバーブ
- Rumex paucifolius Nutt. – アルプスヒツジスイバ、数葉ドック、メドウドック
- Rumex paulsenianus Rech.f.
- Rumex persicarioides L.
- Rumex peruanus Rech.f.
- Rumex pictus フォルスク。
- Rumex polycarpus Rech.f.
- ギシギシ E.HLKrause
- Rumex popovii パコム。
- Rumex praecox Rydb.
- Rumex pseudonatronatus (Borbás) マーブ。 – フィールドドック
- Rumex pseudoxyria (Tolm.) Khokhr.
- Rumex pulcher L. – フィドルドック
- Rumex punjabensis K.M.Vaid & HBNaithani
- ギシギシ 属
- Rumex rectinervius Rech.f.
- Rumex rhodesius Rech.f.
- ロマッサレミー
- Rumex roseus L.
- Rumex rossicus Murb.
- Rumex rugosus Campd.
- Rumex rupestris Le Gall – 岸壁
- Rumex ruwenzoriensis Chiov.
- ノコギリソウ
- Rumex salicifolius Weinm. – ヤナギドク、ヤナギ葉ドク
- Rumex Sanguineus L. – ウッドドック、レッドベインドック
- Rumex scutatus L. – フランススイバ、葉盾スイバ
- キバナヒメツリガネゴケ Rech.f.
- Rumex sibiricus Hultén – シベリアのドック
- Rumex similans Rech.f.
- Rumex simpliciflorus Murb。
- ルメックス・スコッツベルギ O.Deg. &I.Deg. – 溶岩ドック
- ルメックス・ソンガリクス・ フィッシュ。 &キャメイ。
- Rumex spathulatus Thunb.
- Rumex spinosus L.
- Rumex spinalis スモール– 翼のあるドック
- Rumex stenoglottis Rech.f.
- Rumex stenophyllus レデブ。
- ルメックス・スバルク ティクス
- Rumex suffruticosus J.Gay ex Meisn.
- Rumex tenax Rech.f.
- Rumex thjanschanicus ロシンスク。
- Rumex thyrsiflorus フィンガー。
- Rumex thyrsoides Desf.
- Rumex tmoleus Boiss。
- Rumex tolimensis ウェッズ。
- Rumex transitorius Rech.f.
- Rumex triangulivalvis (Danser) Rech.f.
- ストークス
- Rumex tuberosus L.
- Rumextunetanus Barratte & Murb。
- Rumex turcomanicus (Rech.f.) Czerep.
- ルメックス・ウクラニカス・ フィッシュ。元スプリング。
- Rumex ujskensis Rech.f.
- ルメックス・ウルグアイエンシス Rech.f.
- Rumex usambarensis (英語) ダンマー
- Rumex utahensis Rech.f.
- Rumex venosus Pursh – 脈のあるドック、砂のドック
- Rumex verticillatus L. – 沼地ドック、水ドック
- Rumex vesicarius L. – 膀胱ドック
- Rumex violascens Rech.f. – バイオレットドック
- Rumex woodii N.E.Br.
- Rumex yungningensis サム。
用途
これらの植物には多くの用途があります。広葉ドック ( Rumex obtusifolius ) は、その大きな葉がバターを包んで保存するのに使われていたため、かつてはバタードックと呼ばれていました。
Rumex hymenosepalus は、米国南西部でタンニン源（根には最大 25% 含まれる）として皮革なめしに使用され、葉と茎は媒染剤を使わないマスタード色の染料として使用されています。
これらの植物は食用である。ほとんどの種の葉にはシュウ酸とタンニンが含まれており、収斂作用と軽い下剤作用を持つものが多い。特にシュウ酸含有量が高い種はスイバ（ヒツジスイバRumex acetosella、イワスイバRumex acetosa、フランススイバRumex scutatusなど）と呼ばれ、酸味があるため葉野菜や庭のハーブとして栽培されるものもある。 [5] [6]
英国では、Rumex obtusifoliusはイラクサの近くに生えていることが多いが、これは両種が同様の環境を好むためである。また、Rumex obtusifolius の葉の裏側を少し絞って汁を出し、それを肌に擦り付けると、イラクサに触れてかゆみが和らぐという広く信じられた信念がある。[7]この民間療法は科学的に裏付けられていないが、擦るという行為が気を紛らわす反刺激として作用したり、Rumex obtusifolius の効果を信じることでプラセボ効果が得られる可能性はある。[8]
オーストリアの伝統医学では、R. alpinusの葉と根はウイルス感染症の治療に内服されてきました。[9]
Rumex nepalensisは、インド北東部のシッキムを含むヒマラヤ山脈でも様々な薬用植物として利用されています。[10]
化石記録
デンマーク中央ユトランド半島シルケボー近郊ファスターホルト地域の中期中新世の地層からは、 Rumex属の果実の化石がいくつか発見されている。[11]
ポーランド、西カルパティア山脈のノヴィ・ソンチ盆地にある中期中新世の淡水堆積物のボーリングサンプルから、 Rumex属の果実の化石が1つ発見されました。この化石の果実は、ヨーロッパの鮮新世と更新世の化石記録がある現生種のRumex maritimusとRumex ucranicusの果実に似ています。[12]
栄養
| 100g（3.5オンス）あたりの栄養価 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| エネルギー | 92kJ（22kcal） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3.2グラム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 食物繊維 | 2.9グラム | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0.7グラム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2グラム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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USDAデータベースエントリへのリンク | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| †割合は米国の成人に対する推奨値[13]に基づいて推定。ただしカリウムは米国アカデミーの専門家の推奨値に基づいて推定。[14] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
栄養情報は右側の情報ボックスに表示されます。
参照
参考文献
- ^ abc "Rumex L."。Plants of the World Online。ロイヤル植物園、キュー。 2022年6月22日閲覧。
- ^ マーティン、アレクサンダー C. (1972)。雑草。ニューヨーク：ゴールデンプレス。p. 38。ISBN 0-307-24353-2。
- ^ウォーレン、アンドレス、ハレラ、アルフォンソ (2005 年 3 月 15 日) 。「オレゴンの蝶 分類、分布、生物学」(PDF)。北米の鱗翅目。6。
- ^ ab Schuster, Tanja M.; Reveal, James L.; Bayly, Michael J. & Kron, Kathleen A. (2015). 「Polygonoideae (タデ科) の最新の分子系統学: Oxygonum、Pteroxygonum、Rumexの関係、およびKoenigiaの新しい範囲」。Taxon . 64 (6): 1188–1208. doi :10.12705/646.5。
- ^ 「スイバ、庭または一般的な [Rumex acetosa]」。Botanical.com。
- ^ Łuczaj, Łukasz (2008). 「1948年にポーランドで使用された野生食用植物に関するアーカイブデータ」。Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine . 4 (1): 4. doi : 10.1186/1746-4269-4-4 . PMC 2275233 . PMID 18218132.
- ^ 「ドック（Rumex sp.）の記録された用途」Ethnomedica。2008年11月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年4月15日閲覧。 [確認が必要]
- ^ ホップクロフト、キース（2005年9月10日）。「家庭療法：イラクサ刺されにはドックの葉を」 。 2020年8月29日閲覧。
- ^ Vogl, S; Picker, P; Mihaly-Bison, J; Fakhrudin, N; et al. (2013). 「オーストリアの民間療法に関する民族薬理学的 in vitro 研究 - オーストリアの伝統的なハーブ薬 71 種の in vitro 抗炎症作用に関する未踏の知識」J Ethnopharmacol . 149 (3): 750–71. doi :10.1016/j.jep.2013.06.007. PMC 3791396. PMID 23770053 .
- ^ O'Neill, Alexander R.; Badola, Hemant K.; Dhyani, Pitamber P.; Rana, Santosh K. (2017年3月29日). 「東ヒマラヤにおける生物多様性保全への民族生物学知識の統合」. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine . 13 (21): 21. doi : 10.1186/s13002-017-0148-9 . PMC 5372287 . PMID 28356115.
- ^ Friis, Else Marie (1985). 「ユトランド半島（デンマーク）中期中新世の被子植物の果実と種子」.デンマーク王立科学文学アカデミー. 24 (3).
- ^ ノヴィ・ソンチ盆地（西カルパティア山脈、ポーランド）の淡水中新世の巨視的植物遺跡、マリア・ャンクツカ＝シロドニオワ著、Acta Palaebotanica 1979 20 (1): 3-117。
- ^ 米国食品医薬品局(2024)。「栄養成分表示ラベルおよびサプリメント表示ラベルに記載されている1日の摂取量」。FDA。2024年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月28日閲覧。
- ^ 米国科学・工学・医学アカデミー、保健・医学部、食品栄養委員会、ナトリウムとカリウムの食事摂取基準見直し委員会（2019年）。マリア・オリア、メーガン・ハリソン、ヴァージニア・A・スタリングス（編）。ナトリウムとカリウムの食事摂取基準。米国アカデミーコレクション：国立衛生研究所が資金提供した報告書。ワシントンDC：米国アカデミー出版局。ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. 2024年5月9日にオリジナルからアーカイブ。2024年6月21日に取得。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Rumexに関連するメディアがあります。
WikispeciesにはRumexに関する情報があります。
- Rumex acetosella; ミズーリ植物園の efloras.org。
- ドックの食用性：Rumex spp. の識別と食用部分。
- ビデオ: 野生の食用食材としてのドック (Rumex) パート 1 | Frank Cook
- 「ルメックス」。アフリカの植物データベース。植物園および植物園および南アフリカ国立生物多様性研究所。2018-07-05に取得。
- リンナイ、カロリ(1753)。 「トリギニア」。種 Plantarum、Exhibentes Plantas Rite Cognitas、ad Genera Relatas、cum Differenentiis Specificis、Nominibus Trivialibus、Synonymis Selectis、Locis Natalibus、Secundum System Sexe Digestas 。2008 年 7 月 2 日に取得。