ギシギシ

ギシギシ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
注文：	ナデシコ科
家族：	タデ科
属:	ルメックス
種：	オオバコ
二名法名
ギシギシ S.ワトソン

Rumex occidentalisはタデ科に属する顕花植物の一種です。 ^[1]一般にウエスタンドックとして知られ、 ^[2] Rumex occidentalisは北アメリカ西部の一部に生息しています。

ウエスタンドックは、毎年開花し、寿命が長いことから多年生植物とみなされています。 ^[3]成植物は高さ180cm（6フィート）以上になります。^[1]成熟した葉は部分的に残存し、基部が切り取られた三角形の刃のような外観をしています。茎は通常直立し、花柄は内側の花被片の3倍以下です。痩果は赤褐色で、花は12～25輪生します。^[3]

ウエスタンドックは北アメリカ原産で、カリフォルニア、ネバダ、アイダホなどの西部諸州で見られます。^[3]また、歴史的にはワシントン州でも発見されています。^{[4]通常は晩春から夏にかけて花を咲かせます。ウエスタンドックが生育するには湿った環境が必要で、通常は}沼地、湿原、湿地、その他の浅瀬の生息地で見られます。 ^{[3] [1]}

ウエスタンドックは栄養価と薬効の両方の価値を持っています。薬効としては、その葉はリウマチの痛みを治療するためのハーブ発汗浴に使われます。また、葉は根をペースト状にして湿布し、開いた傷、切り傷、腫れ物の治療に使用できます。栄養的には、葉、茎、種子はすべて食用になります。ウエスタンドックの若い葉は調理してほうれん草のように使用します。茎も調理しますが、ルバーブとして使用します。種子は生でも調理しても食べることができ、通常は粉末にして調味料や粥にします。ウエスタンドックを大量に、または調理せずに摂取することは、葉に含まれるシュウ酸レベルが高い可能性があるためお勧めできません。 ^[1]

• ウィキメディア・コモンズのRumex occidentalisに関連するメディア
• WikispeciesのRumex occidentalisに関連するデータ
• 「Rumex occidentalis」。未来のための植物。
• 「Rumex occidentalis」。Calflora 。カリフォルニア州バークレー：Calflora データベース。
• カリフォルニア大学バークレー校のCalPhotos写真データベースにある Rumex occidentalis