ダイオウ（植物）

ダイオウ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
注文：	ナデシコ科
家族：	タデ科
亜科:	タデ科
属:	リューム L.
種
本文を参照してください。
同義語[1]
Rhabarbarum Fabr.

ダイオウ属^[2]は、タデ科に約60種の多年生草本植物の属です。種は東ヨーロッパ、南アジアと東アジア温帯原産で、少数は熱帯アジア北部にまで分布しています。ダイオウはヨーロッパと北アメリカで栽培されています。 ^[1]この属には野菜の^[3]ダイオウが含まれます。この種は長く肉質の葉柄を持つ大きなやや三角形の葉を持ちます。花は小さく、緑がかった白からバラ色で、大きな複葉の花序に集まります。ダイオウの多くの栽培品種は、薬用植物として、また人間の食用として栽培されてきました。葉にはわずかに毒性がありますが、茎は酸味があるためパイなどの食品に使用されます。

ダイオウ属の植物は、多肉質の根から生える多年生草本です。茎は直立して伸び、大部分は短く太い根茎から生える落葉葉を持ちます。花序は持続性または落葉性です。花序は頂生で円錐花序状で小花柄があります。両性花は、白みがかった緑色からピンクがかった緑色の、無毛の鐘形(ベル型)の花被で、6 枚の花被片から構成されます。外側の 3 枚の花被片は内側の 3 枚よりも幅が狭く、すべてが萼片のような外観です。花には 9 個 (場合によっては 6 個) の雄蕊が花被片の基部の隆起部に挿入され、基部で自由または亜房状になります。葯は黄色またはピンクがかった緑色で、楕円形です。子房は単純で三角形で、3 本の直立または屈曲した花柱があります。柱頭は頭状です。果実は側面に翼のある三面痩果で、種子は胚乳を含み、胚は真っ直ぐまたは湾曲している。

ダイオウ属は1753年にカール・リンネによって設立され、^[4]当初は3種、R. rhaponticum、R. rhabarbarum、R. ribesに対して付けられた。^[5]リンネは属名の由来については説明していない。ダイオウは通常、ギリシア語のrheonに由来しており、^{[6] [7]}ディオスコリデスはこれを薬用ダイオウの別名として言及している。rheon という単語自体は、（古代）ペルシア語のrewendに由来すると考えられている。^[7]ディオスコリデスはこの植物をrha と呼んでいるが、ローマ人はrha ponticumと呼んでおり、riaやrheonとも呼ばれていたと述べている。^[8]古代ギリシア語のrha は、この植物が持ち込まれたとされる場所の近くにある、ロシアのヴォルガ川の古代スキタイ名Rāに由来すると考えられている。^{[8] [9] [10]}（ヴォルガ川§命名法を参照）

1936年、アグニア・ロシナ＝ロシンスカヤはウラジミール・レオンチェヴィチ・コマロフの『SSSR植物相』で、ソ連に22種の在来種を認め、さらに外来種2種、変種1種、形態1種を認めた。^[11] 1989年の『中央アジアの植物』はより広い地理的範囲を扱っているが、アリサ・E・グラボフスカヤ＝ボロディナは12種のみを認め、多数の種を同義語とした。^{[12] 1995年の『}ロシアおよび隣接国の維管束植物』では、旧ソ連諸国に17種を認め、多くの分類群を種として再認定した。^{[13] 2003年の『}中国の植物相』では、ボロディナとバオ・ボジアンは中国に38種（うち19種は固有種）を認めており、その中にはボロディナが1989年に同義語としていた種も含まれている。^[14]

ダイオウはタデ科、亜科タデ亜科に分類される。亜科内では、オキシリア属とギシギシ属の2属とともに、Rumiceae族に属する。最も近縁なのはRumexである。^[15]

1998年のFlora Republicae popularis Sinicaeで、 AR Liは、この属の中国代表を5つの節に分類することを提案しました。これらの節は形態学的に明確に区別されていますが、2010年現在、核型、花粉形態、または分子データ（葉緑体DNA）の研究では、種間の関係を解明できていません。^{[16] [17]}

• ダイオウ節- 一般に中型の種で、全葉で裂け目がなく、白っぽい花を咲かせます。
• Sect. Deserticola (Maxim.) Losinsk. - 過酷な砂漠環境に生息する小型種。
• 節Nobilia A.R. Li -ヒマラヤ原産の大型で一子実体の高山植物で、透明な苞葉でしっかりと保護された花序を持ち、独自のミニ温室を形成します。
• パルマタ・ ロシンスク節。高さ 2 メートルに達する最大のルバーブで、掌状または裂片状の葉と赤みがかった花を咲かせます。
• 節Spiciforma A.R. Li - 一般に茎がなく、奇妙に硬く革のような葉と、細い穂状の円錐花序を持つ高山植物。多くの矮性種を含む。

ロシンスカヤは1936年にSSSRの植物相で若干異なる分類法を採用した。 ^[11]

• アコーリア・ ロシンスク派。
• デセルティコラ （マキシム）ロシンスク節。
• グラブリフォリア ・ロシンスク派。
• パルマタ・ ロシンスク派。
• ラポンティカ・ ロシンスク派。
• リベシフォルミア・ ロシンスク節。
• セクションSpiciformia Losinsk。

この属には、約50～60種の現存種があります。^{[1] [17]}食用として栽培されることが多い料理用のルバーブの多くの栽培品種は、王立園芸協会の公認植物名リストではRheum × hybridumとして知られています。薬用のルバーブは、別種のR. officinaleまたは薬用ルバーブの根茎と根から作られます。この種も、七面鳥ルバーブR. palmatumと同じくアジア原産です。別の種であるシッキムルバーブR. nobileは、ヒマラヤに限定されています。

この属の多様性の中心は中央アジアにあります。^[18]

以下は種名の部分的なリストであるが、一部の権威者によると、その一部は同義語とみなされていたり、完全に解決または承認されていないものもある。^{[13] [14] [19]}

ダイオウ属の植物は、バフエルミン、Spilarctia luteum、Arctia caja、Hydraecia micacea、Xestia bajaなどのいくつかのチョウ目の種の幼虫の食用植物として記録されています。^[20]

ダイオウ属の種は、しばしばCallophrys属のアリを好む幼虫の宿主植物となる。Callophrys titanusはカザフスタン南部でR. maximowicziiを餌とし、^[21] C. mystaphiaはトルコ東部でR. ribesを餌とし、^[22] C. mystaphioidesはイラン南西部と中央部でR. persicumを餌とする。^{[23 ] 南東}シベリアに生息する近縁種のLycaena violaceaの幼虫は、R. rhabarbarumのみを餌とすることが知られている。^[20]

R. ribesの葉はトルコ東部の蛾Xylena exsoletaの餌となる。^[24]トルコ東部でこの植物種を専門に食べる甲虫には、Petrocladus sp.ゾウムシ、Capnodis marquardtiタマムシ 、Labidostomis brevipennisハムシがいる。^[25]

キルギスのタラス・アラタウにあるタルディ・ブラク渓谷では、 R. maximowicziiの新葉が、 4 月に冬眠から目覚めるヒマラヤヒグマ( Ursus arctos ssp. isabellinus )にとって重要な食料源となっています。^[26]

多くのダイオウ属の種は食用や薬用に利用されている。これらの利用法のいくつかは2,000年以上前にアジアで始まった。この植物のすべての部分にはわずかに有毒な シュウ酸が含まれているが、食品の調理に使用される葉の茎や葉柄の濃度は非常に低く、代わりにその酸味は無毒のリンゴ酸によるものである。この植物はクエン酸やアントラキノン 配糖体などの他の化合物も生成し、生または調理された葉身は大量に摂取すると人間や家畜に有毒である。^[27]栽培されている植物は、大きな植物の冠を切り取るか種子によって繁殖される。

いくつかの種は観賞用に栽培されており、その中にはR. acuminatum、R. alexandrae、R. australe、R. kialense、R. palmatum、R. rhabarbarum、R. ribesなどがある。^[28]

R. macrocarpumの根は天山山脈で染料を作るために利用されている。 ^[11]

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