| 会社種別 | 子会社 |
|---|---|
| 業界 | レストラン |
| ジャンル | カジュアルダイニング |
| 設立 | 1968年1月18日フロリダ州レイクランド、米国 |
| 創設者 | ビル・ダーデン チャーリー・ウッズビー |
| 本部 | 米国フロリダ州オーランド |
拠点数 | 649(2024) |
サービスエリア | |
主要人物 | ダモラ・アダモレクン( CEO ) |
| 製品 | |
| 収益 | 26億米ドル(2018年)[2] |
従業員数 | 55,000 [3] |
| 親 | ダーデンレストラン/ゼネラルミルズレストラン(1970年~2014年) ゴールデンゲートキャピタル(2014年~2020年) タイユニオングループ(2020年~2024年) RLインベスターホールディングス(2024年~現在) |
| Webサイト | レッドロブスター |
| 脚注/参考文献 [4] [5] | |
レッドロブスター・ホスピタリティLLCは、フロリダ州オーランドに本社を置くアメリカンカジュアルダイニング レストランチェーンです。同社は米国のほとんどの地域(プエルトリコとグアムを含む)とカナダ、中国、エクアドル、日本、マレーシア、メキシコ、フィリピン、トルコ、アラブ首長国連邦で事業を展開しており、2020年6月23日現在、世界中に719の店舗を展開しています。[6] [1]ゴールデンゲートキャピタルは、2014年7月28日にダーデンレストランから買収されて以来、レッドロブスターの親会社でした。 [7]シーフードサプライヤーのタイユニオンは、 2016年に同社の株式25%を5億7500万ドルで取得し、2020年に残りの部分をGGCから購入しました。[8]
2024年5月、レッドロブスターは少なくとも99店舗を閉鎖し[9]、その後、貸し手から1億ドル以上の融資コミットメントを確保した後、連邦破産法第11章の適用を申請しました。同社はまた、自社を売却し、貸し手に管理させるというストーキングホース契約を締結しました。 [10]
歴史
形成と成長
最初のレッドロブスターレストランは、1968年1月18日にフロリダ州レイクランドに起業家のビル・ダーデンとチャーリー・ウッズビーによってオープンしました。[11] [12] よく引用される1968年3月27日の日付は、フロリダ州務長官事務所におけるレッドロブスターインズオブアメリカ社(現在のGMRI社)の設立日に基づいています。[13]
当初は「シーフード愛好家のための港」と宣伝され、最初のレストランに続いてアメリカ南部全体に4つのレストランがオープンしました。[14] 1970年にゼネラルミルズが5つの店舗を持つ会社としてレッドロブスターを買収し、新しい支援を得て、1980年代にチェーンが急速に拡大しました。
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レッドロブスターは1980年代にカナダに進出し、その多くはポンデローサ・ステーキハウスの店舗を買収することによって行われた。現在、レッドロブスターはカナダで概ね25から30店舗を維持しており、その大部分はオンタリオ州の大都市中心部(オンタリオ州南部(オンタリオ州南西部からゴールデンホースシュー、オンタリオ州南部から東部まで)とオンタリオ州北部のサドベリー、オンタリオ州中部のバリーに1店舗)にあり、少数は3つのプレーリー州(カルガリー、エドモントン、レジーナ、サスカトゥーン、ウィニペグ)の大都市中心部にある。同社は1997年9月に財政的損失によりケベック市場(ヴァニエとモントリオールを含む14店舗)から撤退し、沿海地方、ブリティッシュコロンビア州、北極圏からはまったく撤退した。[15]
1991年、レッドロブスターは、料理界のリーダーであるカート・ハンキンスが開発した、今では有名なガーリックチーズビスケット(1996年にチェダーベイビスケットと改名)を発売しました。[16] [17]
1994年3月29日、ビル・ダーデンは長い闘病の末、75歳で亡くなった。[18]
1995年、レッドロブスターはオリーブガーデンや他の姉妹チェーンとともにダーデンレストランの傘下となった。その頃、ゼネラルミルズはダーデンを独立した上場企業として分離することを決定した。[5]
2009年の試作品と販売

2009年、レッドロブスターはニューイングランド沿岸の建築をモデルにした新しいバーハーバーレストランのプロトタイプを発表しました。[19]新しい外観の特徴には、屋根板と石の塔、信号旗、アディロンダックスタイルのベンチが含まれます。内装のアップデートには、ダークウッドの羽目板、温かみのある色調の生地、柔らかな照明、海をイメージした装飾とアートワークが含まれます。[20]
2013年12月19日、ダーデン・レストランは、株式投資家からの圧力を理由に、レッドロブスターのブランドを売却またはスピンオフする計画を発表した。[21]これは、ダーデンが新しいデジタルプラットフォームの予算を超過したことに対する直接的な反応であった。[22]
2014年5月12日、ダーデンはレッドロブスターのスピンオフの一環として、併設されていたレッドロブスターとオリーブガーデンの店舗を独立したオリーブガーデンの店舗に転換すると発表した。[23] 2014年5月16日、ダーデンはレッドロブスターシーフードレストランチェーンをゴールデンゲートキャピタルに21億ドルで売却すると発表した。 [24]ダーデンは2014年7月28日にレッドロブスターの売却完了を発表した。[25]売却の一環として、購入資金を調達するために、 500軒のレストランの不動産のセール・アンド・リースバックがアメリカンリアルティキャピタルパートナーズに15億ドルで完了した。 [26] 2023年までに、賃料は年間2億ドルとなり、2024年の破産申請の要因となった。[27]
2014年8月6日、レッドロブスターはオーランドのCNLセンターシティコモンズに新しい本社を開設すると発表しました。 [28] 2015年3月6日、レッドロブスターはレストランサポートセンターを正式にオープンしました。[29]シーフードサプライヤーのタイユニオンは2016年に同社の株式25%を5億7500万ドルで取得し、2020年にGGCから残りの部分を購入しました。[8]
再編と破産
2024年3月、ジョナサン・ティバスが同社の新CEOに就任した。ティバスは以前、コナグリルの破産時にCEOを務め、クリスタルの最高再建責任者も務めていた。当局はレッドロブスターを「ゾンビブランド」とみなし、再建、投げ売り、破産申請など、会社を救うための選択肢を模索していると述べた。レッドロブスターはまた、新たな買い手を探していると発表しており、もし見つからなければ、今後数ヶ月以内に破産を申請する可能性がある。[30]
2024年4月16日、ブルームバーグはレッドロブスターが破産法第11章の適用を申請する準備をしており、リースと人件費が問題となっていると報じた。[31]同社は、一部の不採算リース契約を解消するとともに、その他の長期契約や人件費の上昇に対処する予定である。同社は破産手続き中も通常通り営業を続ける予定であり、同時に債権者と破産債務削減計画の可能性について協議する予定である。[32]
2024年5月13日、レッドロブスターは28州の一部レストランを突然閉店した。[9]これにはバッファロー地域のすべての店舗とオーランド地域のほとんどの店舗が含まれていた。TAGeX Brandsは閉店した店舗のレストラン備品や備品の清算オークションを実施し、5月16日までに終了した。[33]
2024年5月14日、レッドロブスターは、メモリアルデーの週末前に連邦破産法第11章の適用を申請する準備を進めており、負債の一部を削減するために地主や債権者との契約を再構築する予定であると発表した。 [34] 2024年5月20日、レッドロブスターは、貸し手から1億ドル以上の融資コミットメントを確保した後、連邦破産法第11章の適用を申請した。同社はまた、自社を売却して貸し手に管理させるストーキングホース契約を締結しており、これにより同社は資金を受け取り、10億ドルの負債の一部を削減することができる。[10] 2024年5月23日、レッドロブスターは、カナダの事業も5月28日までに破産を宣言すると発表した。同社は手続き中にカナダの業績不振の店舗の一部を閉鎖する予定である。[35]
2024年6月6日、レッドロブスターは、破産申請が承認された場合、最大129店舗が永久に閉鎖されると発表した。これらの店舗の1つには、マンハッタンのタイムズスクエアにあるレストランが含まれていた。[36] 6月12日、ヒップホップラッパーのフレーバー・フレイヴが、会社を救うためにレッドロブスターのメニューを全品注文したことから、レッドロブスターのCMのスポークスマンとして同社に雇われた。彼の最初のCMでは、クラブフェストが全国のレストランで再び開催されることを発表した。[37] [38]
6月14日、ウォール街の投資会社フォートレス・インベストメント・グループが、倒産の危機に瀕しているレッドロブスターの救済に関心を示していると報じられた。同社は、レッドロブスターの復活と再生の試みにどの地域が適しているかを評価した。[39]同日、レッドロブスター・カナダは、オンタリオ州裁判所にストーキングホース入札を認め、早ければ来週にも売却手続きを承認するよう求めると発表した。この手続きにより、貸し手は資産が低価格で売却されるリスクを回避できるため、同社はカナダでの事業を維持できる。[40] 6月18日、オンタリオ州裁判所はレッドロブスター・カナダの売却手続きを承認した。[41]
2024年8月25日、レッドロブスターはさらに23店舗を閉鎖すると発表し、その全店舗は8月31日までに閉店する予定だった。 [42] 8月26日、ダモラ・アダモレクンがティブスに代わりレッドロブスターのCEOに任命された。[43]
2024年9月5日、裁判所はレッドロブスターの破産計画を承認した。TCWプライベートクレジット、ブルートーチ、フォートレス・インベストメント・グループが管理するファンドで構成される民間投資家グループであるRLインベスター・ホールディングスは、9月16日の裁判所の承認を受けて同社を買収した。レッドロブスターはその日、正式にチャプター11破産から脱却した。[44] [45]
プロモーション
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2003年、レッド ロブスターは同社史上2度目となるズワイガニの脚のエンドレス プロモーションを実施しました。このプロモーションにより、親会社であるダーデン レストランは第3四半期の利益に300万ドルの損失を被り、社長のエドナ モリスが同社を去ることになりました。
このタイミングの悪いプロモーションは、カニ足の卸売価格が高騰する中で開始された。また、このチェーン店は、顧客が何回追加注文するかを過小評価していた。レストランレベルでさらに問題を複雑にしていたのは、顧客がレストランのテーブルサイドでカニ足を割るのに費やす時間だった。その結果、ロビーでの待ち時間が長くなり、1時間あたりの顧客収容能力が全体的に減少した。[46]
レッドロブスターは2020年に新しいデイリーディールメニューを導入し、エンドレスシュリンプマンデーやその他のディールを特徴としています。[47]
2023年6月、レッドロブスターは、通常は秋の期間限定プロモーションとして実施されるアルティメットエンドレスシュリンプを、メニューの常設として再導入しました。[48] 20ドルで、ゲストは最初に2つのエビ料理を注文し、満腹になるまで注文し続けることができました。[49] [50]これにより、レッドロブスターはその年の第3四半期の収益で1100万ドルの損失を被りました。これは、利益率の低い取引を利用した顧客の数を会社が過小評価していたためです。[51] [52]これに応じて、レッドロブスターは取引の価格を20ドルから22ドル、そして25ドルに2回値上げしました。[53]
メニュー
このブランドはカニ、魚、ロブスター、軟体動物、エビなどのシーフードを専門としています。また、チキン、デザート、パスタ、ステーキも提供しています。[54] [プロモーションソース? ]
ロブスタービスク論争
2016年2月、インサイド・エディションは、レッドロブスターがロブスタービスクのレシピにメイン州産のロブスターと安価なラングスティノを混ぜて使用していると報じた。[55] [56]
場所
2024年5月15日現在、同社は世界中に650の拠点を展開している。[57]これらの拠点は、米国の44 州(プエルトリコ、グアムを含む)、中国、カナダ(25)、エクアドル、香港(2022年に閉鎖)、インド、日本、マレーシア、メキシコ、フィリピン、カタール、アラブ首長国連邦に広がっている。[6] [1] 2024年5月14日には、21州の少なくとも48の拠点が閉鎖されることが発表された。[57]
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オンタリオ州キッチナーのレッドロブスター(2013年)。カナダのほとんどのレッドロブスターと同様に、これはポンデローサのリメイクの一つである。
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オンタリオ州ロンドンのレッド ロブスター (2013 年)。これもポンデローサのリメイクで、右側に増築部分があります。これは、80 年代後半にロンドンのダンダス店が閉店したときに増築されたものです。
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ニューヨーク州ヨンカーズのレッド ロブスター(2012)
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レッドロブスターが香港にオープン(2010年)。
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ミシガン州アナーバーのレッド ロブスター(2010)
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2013 年 9 月、メリーランド州ゲイサーズバーグの Red Lobster (現在は閉店)。
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カタールのドーハにあるレッドロブスターは2012年6月に一般公開され、[58]同社にとって中東で2番目のレッドロブスターレストランとなった。[59]
大衆文化では
2007年、作家のスチュワート・オナンはコネチカット州のレッドロブスターレストランの閉店を題材にした中編小説『Last Night at the Lobster』を出版した。 [60]
2016年2月、歌手ビヨンセはシングル「フォーメーション」でレッドロブスターに言及した。このシングルを突然リリースし、スーパーボウル50のハーフタイムショーで演奏した後、レッドロブスターは売上が33%増加したと報告した。[61]
参照
参考文献
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さらに読む
- シーガル、デイビッド(2024年9月9日)。「貪欲、暴食、そしてレッドロブスターの崩壊」。ニューヨークタイムズ。
外部リンク
- 公式サイト
- レッドロブスター カナダ
