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| 草魚 | |
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科学的分類 
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| ドメイン： | 真核生物 |
| 王国： | 動物界 |
| 門: | 脊索動物 |
| クラス： | 条鰭綱 |
| 注文： | コイ目 |
| 家族： | コイ科 |
| 亜科: | スクアリオバルビナエ |
| 属: | クテノファリンゴドン ・シュタインダクナー、1866 |
| 種： | C.イデラ
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| 二名法名 | |
| クテノファリンゴドン イデラ （キュヴィエとヴァランシエンヌのヴァランシエンヌ、1844年）
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| 同義語 | |
ソウギョ（学名： Ctenopharyngodon idella）はコイ科に属する大型草食淡水魚の一種で、太平洋極東原産で、分布域はベトナム北部から中国とロシアの国境のアムール川にまで広がっている。[2]このアジアのコイは、 Ctenopharyngodon属の唯一の種である。
ソウギョは濁った大河川やそれに付随する氾濫原の湖沼・湿地に生息する魚で、温度耐性が広く、20～30℃（68～86℉）の温度で産卵する。[2] [3]中国では何世紀にもわたって食用魚として養殖されており、「四大家魚」（中国語：四大家魚）の一つとして知られているが、後に水生雑草の駆除のためにヨーロッパやアメリカに導入され、年間500万トンを超える世界最大の養殖生産量を誇る魚種となった。 [4]
外観と解剖学
ソウギョは細長く、丸々とした魚雷のような体型をしている。先端の口はやや斜めで、唇は肉質ではなく、固く、ひげはない。[5]完全な側線には40～42枚の鱗がある。幅広で隆起した咽頭歯は「2、4-4、2」の配置になっている。背びれには8～10本の軟条があり、臀びれはほとんどのコイ科魚類よりも尾に近い位置にある。体色は濃いオリーブ色で、側面は茶色がかった黄色に陰影をつけ、腹部は白く、大きく、わずかに輪郭が描かれた鱗がある。
ソウギョは成長が非常に早いです。春に放流された 20 cm (7.9 インチ) の若い魚は、秋には 45 cm (18 インチ) 以上に成長します。典型的な長さは約 60～100 cm (23.5～39.5 インチ) です。最大長さは 2.0 m (6.6 フィート)、体重は 45 kg (99 ポンド) に成長します。
エコロジー
ソウギョは湖、池、淵、大河の背水に生息し、植物が豊富な大きくて流れの遅い水域や静水域を好みます。 [5]野生では、ソウギョは流れの速い川で産卵し、水よりわずかに重い卵は乱流によって浮遊したまま下流に漂いながら成長します。ソウギョは卵や幼魚の生存のために長い川を必要とし、卵は川底に沈むと死んでしまうと考えられています。[6]
成魚のソウギョは主に水生植物（高等水生植物と水中の陸上植物の両方）を食べますが、デトリタス、昆虫、その他の無脊椎動物も食べることがあります。[2] [5]ソウギョは毎日自分の体重の3倍まで食べ、植物が豊富にある小さな湖や背水で繁殖します。[要出典]
ある研究によると、ソウギョの寿命は5～9年で、最長寿のものは11年生きます。ワシントン州シルバーレイクでは、ソウギョの繁栄した個体群が15年を超えています。[7]
外来種
ソウギョは世界中の多くの国に導入されている。北半球では、日本、フィリピン、マレーシア、インド、パキスタン、イラン、イスラエル、アメリカ合衆国、メキシコ、スウェーデン、デンマーク、イギリス、フランス、ドイツ、オランダ、スイス、イタリア、ポーランド、チェコ共和国、スロバキア、ルーマニア、クロアチア、スロベニア、セルビア、モンテネグロ、ボスニア・ヘルツェゴビナ、マケドニアに導入されている。南半球では、アルゼンチン、ベネズエラ、オーストラリア、ニュージーランド、フィジー、南アフリカに導入されている。ソウギョは、北半球の多くの大河川に放流されているが、そのうち6つの河川でのみ産卵し、自家繁殖する個体群を形成していることが知られている。他の河川で個体群を形成しなかったことは、この魚にはかなり特殊な繁殖要件があることを示唆している。[8]
米国では、この種は1963年に台湾とマレーシアからアラバマ州とアーカンソー州の養殖施設に初めて輸入されました。[9]最初の放出は1966年にアーカンソー州シュトゥットガルトにある米国魚類野生生物局の養殖試験場から偶然逃げたものであったと考えられており、続いて1969年から計画的な導入が始まりました。 [9] [10]その後、認可、違法、偶発的な導入が広まり、1970年代までには40州に導入され、それ以来国内50州のうち45州で報告されています。[9] [10] 2013年には、五大湖流域で繁殖していることが判明しました。[11]多くの州で、望ましくない水生植物を効果的に生物的防除するために現在も放流されていますが、[9] [10]多くの種自体も導入されたものです。
使用
雑草対策
ソウギョは1966年に水生植物の成長を制御するためにニュージーランドに導入されました。ニュージーランドに持ち込まれた他の導入魚とは異なり、ソウギョの潜在的な価値と影響は、フィールド試験で使用する前に安全な施設で調査されました。[12]現在、ソウギョはニュージーランド政府によって水生雑草の駆除に承認されていますが、それぞれのケースで特定の許可が必要です。[13]オランダでも、この種は1973年に過剰な水生雑草を駆除するために導入されました。放流はオランダ農業自然食品品質省によって管理および規制されていました。これらの国では、ソウギョは非常に特殊な繁殖要件のために自然に繁殖する可能性が非常に低いため、駆除が容易になっていますが、[13]他の国では、不妊の三倍体魚を使用することで駆除が行われています。[10] [14]
食べ物
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ソウギョは中国で最も一般的な淡水養殖魚の一つで、コイ、ギンコ、オオコナガとともに四大家魚の一つである。肉は柔らかく、骨が少ない。ソウギョは広東料理など多くの中国料理の主役となっている。[16]一部のアジア諸国では、ソウギョの生胆汁または胆嚢全体を摂取すると視力や健康が改善されると信じられている。しかし、実際には重度の中毒を引き起こす可能性がある。[17]
ソウギョ釣り
モノフィラメント釣り糸に釣られたソウギョ
ソウギョは大きく成長し、釣り糸に掛かると力強く戦うが、草食で警戒心が強いため、釣りで捕まえるのは難しい。[18]釣り糸と釣り針で捕まえたソウギョのIGFA世界記録は、 2009年にブルガリアで捕獲された39.75kg（87.6ポンド）である。[ 19]この魚は、弓釣りが合法な地域では人気のあるスポーツ魚でもある。
有害な雑草の生物的防除としてソウギョの放流によってソウギョの個体数が維持されている場合、漁師は通常、捕獲したソウギョを生きたまま無傷で水に戻すように求められます。
参考文献
- ^ Bogutskaya, N. (2022). 「Ctenopharyngodon idella」。IUCNレッドリスト絶滅危惧種。2022 ：e.T61295A3102796。doi ： 10.2305 / IUCN.UK.2022-1.RLTS.T61295A3102796.en 。 2023年8月21日閲覧。
- ^ abc Mandrak and Cudmore. 2004. ソウギョ（Ctenopharyngodon idella）の生物学的概要、Wayback Machineで2011-07-06にアーカイブ。
- ^ Shireman, JV および CR Smith. 1983.ソウギョ Ctenopharyngodon idella (Cuvier and Valentines, 1844) の生物学的データの概要。食品および水産養殖機関の概要。135: 86pp。
- ^ 2013 年の世界の主な魚類、甲殻類、軟体動物などの養殖生産量 FAO 漁業統計年鑑 2014
- ^ abc Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (編)。「Ctenopharyngodon idella」。FishBase 。 2007年5月版。79。
- ^ Krykhtin, ML, および EI Gorbach. 1981.アムール川流域におけるソウギョCtenopharyngodon idellaとギンギョHypophthalmichthys molitrixの生殖生態学。Journal of Ichthyology 21(2):109-123。
- ^ カークとソチャ。サウスカロライナ州のサンティー・クーパー貯水池に放流された三倍体ソウギョの寿命と持続性。Wayback Machineに 2011-09-04 にアーカイブ。J. Aquat. Plant Manage. 41:2003。
- ^ Rowe, DK, & Schipper, CM (1985).ニュージーランド海域における草魚（Ctenopharyngodon Idella）の影響の評価。ロトルア、ニュージーランド：農林水産省水産研究部。
- ^ abcd Nico, LG; Fuller, PL; Schofield, PJ; Neilson, ME (2012年3月15日). 「Grass Carp (Ctenopharyngodon idella)」.非在来水生生物種 (NAS) データベース. フロリダ州ゲインズビル: 米国地質調査所. 2014年1月12日閲覧。
- ^ abcd Canover, G; Simmonds, R; Whalen, M, 編 (2007年11月). 米国におけるビッグヘッドカープ、クロカープ、イシゴイ、ギンカープの管理および制御計画(PDF) 。ワシントン DC: アジアンカープワーキンググループ、水生有害種タスクフォース。pp. 21–27。 2020年8月11日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2008年12月16日閲覧。
- ^ Chapman, Duane C.; Davis, Jeremiah J.; Jenkins, Jill A.; Kocovsky, Patrick M.; Miner, Jeffrey G.; Farver, John; Jackson, P. Ryan (2013). 「五大湖流域における草食魚の補充に関する最初の証拠」。Journal of Great Lakes Research。39 ( 4): 547–554。doi : 10.1016 /j.jglr.2013.09.019。ISSN 0380-1330 。
- ^ niwa.co.nzのソウギョ。
- ^ ab 「雑草防除のためのソウギョ」、DOC
- ^ 「三倍体ソウギョ情報」、texas.gov
- ^ FAO. 2024. 世界の生産。漁業と養殖。2024年3月29日発行。https://www.fao.org/fishery/en/collection/global_production?lang=en
- ^ 「広東風蒸し魚：20分レシピ」The Woks of Life 2020年12月20日2023年2月3日閲覧。
- ^ Cho YD、Yoon YH、Choi SH、Park SM 、 Kim JY (2013)。「生のソウギョの胆嚢の摂取によって引き起こされる急性肝炎および急性腎不全」。オーストラリア緊急医療。25 (6): 608–609。doi : 10.1111 /1742-6723.12137。PMID 22140646 。
- ^ Catching Grass Carp Archived 2010-05-28 at the Wayback Machine . Missouri Department of Conservation.
- ^ 「Grass carp」、IGFA Online。2016年6月22日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Ctenopharyngodon idellaに関連するメディアがあります。
- 種のプロフィール - ソウギョ (Ctenopharyngodon idella)、米国国立農業図書館、国立侵入種情報センター。ソウギョに関する一般情報とリソースを一覧表示します。
- Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (編)。「Ctenopharyngodon 属の種」。FishBase。
- 「Ctenopharyngodon idella」。統合分類情報システム。 2006年3月11日閲覧。