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鉄道の軽食室は、かつてイギリス、オーストラリア、ニュージーランド、その他大英帝国の一部であった国々で一般的だった、鉄道駅に併設された飲食施設です。19世紀に、列車に飲食設備がなかった時代に、乗客に食事を提供するために開設されました。軽食室はティールームに似ており、一般的に様々な温かい飲み物、ペストリー、ケーキ、軽食を提供していました。ビュッフェ車や食堂車の導入に伴い、その重要性は徐々に低下していきました。
最初の鉄道休憩室は1840年11月にウォルバートンにオープンした[ 1 ] 。これはスウィンドンのものより1年早い[ 2 ]。列車は駅に10分間停車した[ 3 ] 。 1849年には豚肉パイに85頭の豚が使われた[ 4 ] 。後に、豚肉パイ、サンドイッチ、紅茶の品質が批判されるようになった[ 5 ] 。
1948年に英国鉄道が設立された当時、英国全土には595の休憩室が存在していた。[ 6 ] [ 7 ]
1945年の名作映画『逢びき』の重要な場面は、イギリスの鉄道の休憩室で展開される。
クイーンズランド鉄道網では、最初の休憩室は1867年にトゥーウンバ駅にオープンした。1915年までに47軒になった。 [ 8 ]
最初の軽食室は、1863 年に開業した国内最初の駅クライストチャーチにありました。 [ 9 ] 1874 年、オタゴ州はアルコールの販売を許可する法律を可決しました。[ 10 ] 1898年までに、オークランド、マーサー、テ・オーテ、ワイプクラウ、ウッドビル、カイトケ、ハウェラ、アラモホ、ハルコム、パーマストン・ノース、パテア、クライストチャーチ、アシュバートン、ティマル、オアマル、パーマストン、ダニーデン、クリントンにリフレッシュルームが設置された。[ 11 ]そして1909年にはオハクネ、テ・クイティ、マートン、マスタートン、トタラ・フラットでも行われた。[ 12 ]
NZRの軽食部門は、1917年8月に独立した部署として設立されました[ 13 ]。NZRは、以前の8人の賃借人の部屋を引き継ぎました[ 14 ] 。 1935年までに、NZRは4つの着席式食堂、18の屋台、30のカウンター軽食室を所有していました。[ 15 ] 1930年代に部屋があった駅には、オハクネ、ファンガレイ、パエカカリキ、マートン、パーマストンノース、ウッドビル、ワイプクラウ、タイハペ、マーサー、フランクトン、タウマルヌイ、プタルル、ハウェラ、カイトケ、パーテア、マヌガトゥロト、タウランガ、ヘレンズビル、パイロア、マスタートン、テ・クイティ、アラモホ、ネーピア、[ 16 ]カイコウラ(1944 年)、[ 17 ]ワイパラ、[ 18 ]クライストチャーチ、オティラ、アシュバートン、オアマル、パーマストン、ダニーデン、ミルトン、 [ 19 ]クリントン、ゴア、[ 13 ]およびクイーンズタウン。[ 15 ] 1940年代後半には、スタッフの節約とサービスの迅速化のために、テーブルサービスからカウンターサービスに部屋が改造されました。[ 18 ]例えば、アシュバートンでは7分で600人にサービスを提供しました。 [ 20 ]第二次世界大戦中、顧客数は年間850万人を超え、ピークに達しました。その後、1954年にマートン、1975年にフランクトンとタウマルヌイ、1980年にオマルヌが閉鎖された。 [ 15 ] 1969年にはファンガーレイ、ウェルズフォード、オークランド、フランクトン、ハミルトン、ロトルア、タウランガ、テ・クイティ、タマルヌイ、タイハペ、ハウェラ、ワイロア、ネーピア、ワイプクラウ、パーマストン ノース、ウェリントン、マスタートン、オティリア、クライストチャーチ、カイコウラ、スプリングフィールド、オティラ、アシュバートン、ティマル、オアマル、パーマストン、ダニーデン、クリントン、スティルウォーター、ランファーリー、ラムズデン。[ 21 ]
ナショナルパーク駅[ 22 ] 、オハクネ駅[ 23 ] 、オトロハンガ駅[ 24 ]、ウェリントン駅[ 25 ]など、一部の駅にはカフェが残っている。
鉄道の休憩室は、ニュージーランドの民謡「本線沿いのタウマルヌイ」の重要な一部となっている。