クラッカー一覧

ウォータービスケットは、ショートニングやビスケット製造に通常使用される他の油脂を使わず、小麦粉と水のみを使用して焼き上げます。薄くて硬く、もろく、通常はチーズやワインと一緒に出されます。

これはクラッカーの一覧です。クラッカーは、一般的に穀物と小麦粉の生地から作られ、通常大量に製造される焼き菓子です。クラッカー（英国やマン島の風味豊かなビスケットにほぼ相当）は通常、平らで、パリパリしていて、サイズが小さく（通常、直径 75 ミリメートル (3.0 インチ) 以下）、さまざまな形状で作られていますが、一般的には丸型または四角型です。

クラッカー

ブランドクラッカー

せんべい

ベイカ

参照

参考文献

^ Osler, W.; Library, Osler (1969). Bibliotheca Osleriana: 医学と科学の歴史を示す書籍カタログ. マイクロフィルムプロジェクト - Hannah Institute of Medical Studies. MQUP. p. 314. ISBN 978-0-7735-9050-2. 2017年10月10日閲覧。
^ Walter, E. (2008). Cambridge Advanced Learner's Dictionary. Cambridge University Press. p. 328. ISBN 978-3-12-517988-2. 2017年10月6日閲覧。
^ シュレーダー・ライン、GR (2015)。南北戦争医学百科事典。テイラーとフランシス。 p. 228.ISBN 978-1-317-45709-1. 2017年10月6日閲覧。
^ Caballero, B.; Finglas, P.; Toldra, F. (2015). 食品と健康の百科事典. Elsevier Science. p. 448. ISBN 978-0-12-384953-3. 2017年10月10日閲覧。

外部リンク

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[1] Osler, W.; Library, Osler (1969). Bibliotheca Osleriana: 医学と科学の歴史を示す書籍カタログ. マイクロフィルムプロジェクト - Hannah Institute of Medical Studies. MQUP. p. 314. ISBN 978-0-7735-9050-2. 2017年10月10日閲覧。

[2] Walter, E. (2008). Cambridge Advanced Learner's Dictionary. Cambridge University Press. p. 328. ISBN 978-3-12-517988-2. 2017年10月6日閲覧。

[3] シュレーダー・ライン、GR (2015)。南北戦争医学百科事典。テイラーとフランシス。 p. 228.ISBN 978-1-317-45709-1. 2017年10月6日閲覧。

[4] Caballero, B.; Finglas, P.; Toldra, F. (2015). 食品と健康の百科事典. Elsevier Science. p. 448. ISBN 978-0-12-384953-3. 2017年10月10日閲覧。