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 「ダークライ」ライビタ | |
| タイプ | ライ麦ベースのクリスプブレッド |
|---|---|
| 原産地 | バーミンガム、イギリス |
| 作成者 | ジョン・エドウィン・ギャレット |
Ryvita は、イギリスのライ麦 クリスプブレッドのブランドです。このブランドは 1920 年代に始まり、 1949 年からAssociated British Foods (ABF) が所有しています。現在、Ryvita 製品は ABF の子会社である Jordans Dorset Ryvita によって製造および販売されています。
製品
ライビタの製品ラインには、同社がクリスプブレッド、クラッカーブレッド、シンズと呼ぶさまざまな焼き菓子が含まれており、ドライフルーツや種子などの添加物を加えたものや、小麦などの他の穀物粉を使用したものもある。
歴史
ライビタ社は1925年にジョン・エドウィン・ガレットによって設立されました。[1]当初はスカンジナビアからライ麦クリスプブレッドを輸入していましたが、1932年にイギリスのバーミンガムで生産を開始しました。
ライビタ工場は第二次世界大戦中に破壊され、1949年にイングランド南岸の港町ドーセット州プールに新しい生産施設が建設されました。 [2]この場所は古いもので、ほとんどの設備は工場が開設された第二次世界大戦直後のものです。
1949年、同社はアソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ（ABF）に買収された。[3]現在はABFの子会社であるジョーダンズ・ドーセット・ライビタの一部であり、ジョーダンズとドーセット・シリアルのブランド名でシリアルベースの食品も生産している。
同社はクリスプブレッドの製造業者としてジョージ6世[4]とエリザベス2世女王[5]から王室御用達の認可を受けていた[6]。
参照
参考文献
- ^ コート、マリア（2011年6月28日）。「Ryvitaは時代とともにどのように動いてきたか」。ボーンマス・デイリー・エコー。 2023年7月26日閲覧。
- ^ Derdak, T.; Mirabile, L. (1990). 国際企業史ディレクトリ. セント・ジェームズ・プレス. p. 466. ISBN 978-1-55862-012-4. 2017年10月6日閲覧。
- ^ Food Manufacture. Morgan-Grampian. 1970. p. 81 . 2017年10月6日閲覧。
- ^ 「故ジョージ6世陛下への王室勅許状」（PDF）。ザ・ガゼット。ロンドン。1961年1月2日。 2023年7月26日閲覧。
- ^ 「The Jordans & Ryvita Company Ltd | Royal Warrant Holders Association」www.royalwarrant.org . 2022年10月20日閲覧。
- ^ ノース、エイミー（2022年9月20日）。「女王の死によりパン屋への王室御用達資格が無効に」ブリティッシュ・ベーラー。2023年7月10日閲覧。
外部リンク
- Ryvitaのウェブサイト
- ジョーダンズ ドーセット ライビタ