Loading article…
 SAOクラッカー2個 | |
| 製品タイプ | スナック食品 |
|---|---|
| 所有者 | アーノッツ・ビスケット・ホールディングス |
| 国 | オーストラリア |
| 紹介された | 1904年[1] |
SAOビスケットは、 1904年にオーストラリアでアーノッツ社によって発売された風味豊かなクラッカービスケットで、SAOという名称は1904年に商標登録されました。 [2]
_Arthur_Arnott.jpg/500px-THE_SAVELOY_CLUB_of_the_Salvation_Army_(cropped)_Arthur_Arnott.jpg)
「SAO」という名前の由来は不明である。広く信じられているのは、この名前は「救世軍将校」の頭文字で、アーノット兄弟の一人であるアーサーにちなんで名付けられたというもので、アーノットは実際に救世軍の将校であった。オーストラリア救世軍は、このことをやや慎重にウェブサイトで言及し、「おそらく事実」と呼び、「...救世軍将校であった兄弟のアーサー・アーノットに敬意を表して名付けられたと理解されている」と述べている。[ 3] 1993年の著書『アーノットの有名なビスケットの物語』の中で、ロス・アーノットは、サオは彼の祖父（アーノットの創設者ウィリアム・アーノット）がマコーリー湖で見た帆船の名前であり、それについて「ビスケットにふさわしい名前だ」と言ったと述べている。[7]
SAOは、バターやマーガリン、ベジマイト、その他の材料をトッピングして軽食として食べられることが多い。 [8]また、オーストラリアの家庭では、自家製バニラスライスのベースとしてもよく使われていた。[9] [10]
注記
- ^ おそらくミルフォード博士の[4] 6トンのヨットSaoはWMフォードによって建造され、1883年12月15日に進水しました。このヨットは1887年にイオランテとアセガイとともに有名なレースに参加しました。 [5]その後数人のオーナーが変わり、1897年になってもまだ競争力がありました。[6]
参考文献
- ^ 「広告」。イブニングニュース。第11号、570。オーストラリア、ニューサウスウェールズ州。1904年7月11日。2ページ。 2018年8月14日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
- ^ オーストラリア国立公文書館: 特許庁; A11708、商標登録出願、1904年、3987、ビスケットに関するSAOという商標の出願 - William Arnott Limited。
- ^ 「事実とフィクション：SAOビスケットは本当に救世軍将校の略なのか？」救世軍オーストラリア。 2017年6月20日閲覧。
- ^ 「ミルフォード博士の死」。オーストラリアン・スター。第4514号。オーストラリア、ニューサウスウェールズ州。1902年8月4日。3ページ。 2023年7月16日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
- ^ 「By "Eagle"」。ザ・スポーツマン（メルボルン）。第371号。オーストラリア、ビクトリア州。1888年3月28日。2ページ。 2023年7月16日閲覧。オーストラリア国立図書館経由。
- ^ 「Royal Sydney Yacht Squadron」。デイリー・テレグラフ。第5502号。オーストラリア、ニューサウスウェールズ州。1897年2月6日。7ページ。 2023年7月16日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
- ^ サンティッチ、バーバラ（2013）。『大胆な味覚：オーストラリアの美食の遺産』ウェイクフィールド・プレス、285ページ。ISBN 978-1743050941。
- ^ ウッドゲート、トーマス（2017年12月19日）。「オーストラリア料理：地元の人が自分の料理と呼ぶのが好きな40の料理」CNN 。 2022年4月1日閲覧。
- ^ 「1962年、サン・ジョルジェ・ビスケットを使ったクラシックなバニラスライスが誕生」。Starts at 60。2018年2月21日。 2022年4月1日閲覧。
- ^ 「バニラスライス：人生の一片を味わえる素晴らしいオーストラリアの食べ物」。ザ・クーリエ・メール。2016年2月2日。 2022年4月1日閲覧。
外部リンク
- 1951 年の SAO を含むビスケットの製造のビデオ (音声付き 2 分 24 秒のビデオ)