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これはインスタント食品の一覧です。インスタント食品は、通常は水や牛乳を加えるだけで、最小限の準備で済む便利な食品です。 [1]一部の著者は、「インスタント」食品を5分未満で調理できるものと定義し、「超インスタント食品」を1分未満で調理できるものと定義しています。[2]インスタント食品は、多くの場合、脱水、フリーズドライ、または濃縮されています。[3] [4]
インスタント食品



- インスタントベビーフード- 乾燥ベビーフードは、1980年代にガーバー社とハインツ社によって製造されました。 [5]両社が製造した乾燥ベビーフード製品は、乾燥食品フレークで構成されていました。[5] [6]ガーバー社の製品は、広く使用される製品として実を結ぶことはありませんでした。ネブラスカ州オマハで約8〜9か月間テストされただけで、消費者の受け入れが不十分で、製品が大量生産されることはありませんでした。[6]
- 鳥のカスタード
- キャンプの食べ物
- 濃縮スープ
- 粉末卵
- インスタントグレービー[5] [7] –ビストは1908年以来イギリスで生産され、消費されている粉末インスタントグレービーのブランドです。[8] [9]
- インスタントマッシュポテト[10] [9]
- スマッシュ– イギリスのインスタントマッシュポテトのブランド
- インスタントラーメン[9]
- インスタントオートミール–クエーカーインスタントオートミールがその一例です
- インスタントプリン[9]
- インスタント粥[11] [12] – 一例としては、クリーム・オブ・ウィートブランドがあり、その製品ラインにはインスタント粥も含まれています[13]
- インスタントライス[14] [15]
- ミニッツライス– インスタントライスブランド[9]
- インスタントカレー
- S&B食品– インスタントカレーブランド
- インスタントスープ
- インスタントソースミックス
- インスタント豆腐パウダー – 1966年頃に日本たん白工業によって導入・製造され、当時は豆腐製造の時間を節約するために使用されていました。[17]その後1973年に、ハウス食品株式会社によって「ハウス本豆腐」というブランドのインスタント豆腐パウダーが製造され、消費者に販売されました。 [17]
飲料


- アウェイク –ゼネラルフーズ社が開発し、1964年に発売された短命の人工オレンジジュース。[18]これはタンの前身でした。[18]
- インスタント朝食[19]
- チョコレート飲料
- インスタントコーヒー[3]
- ドリンクミックス[21]
- フリーズドライ フルーツジュース [3]
- 粉ミルク- 1986年にロシアのモスクワで行われた会議で、国際酪農連盟は、インスタント脱脂粉乳を、水と混ぜてかき混ぜたときにすべての塊が消えるまでに15秒以上かからない場合、「インスタント」という用語に該当すると定義しました。[2]
- ココナッツミルクパウダー[22]
- タン– 1957年にゼネラルフーズ社の食品科学者 ウィリアム・A・ミッチェル氏[23]によって最初に開発されたフルーツ風味の飲料。 1959年に初めて粉末の形で販売されました。 [24] [25]タンブランドはモンデリーズ・インターナショナルが所有しています。
- インスタントティー[2] [3]
- インスタントミルクティー- 大量生産されたインスタント粉末[26]
食料

参照
参考文献
- ^ ディキンソン、E.; レザー、ME (2007)。食品コロイド:自己組織化と材料科学。王立化学協会。王立化学協会。p. 413。ISBN 978-0-85404-271-5. 2017年5月23日閲覧。
- ^ abc Bhattacharya, S. (2014). 従来型および先進型食品加工技術。Wiley. p. 314. ISBN 978-1-118-40632-8. 2017年5月23日閲覧。
- ^ abcd Ortega-Rivas, E.; Juliano, P.; Yan, H. (2006). 食品粉末:物理的特性、加工、機能性。食品工学シリーズ。Springer US。p. 285。ISBN 978-0-387-27613-7. 2017年5月23日閲覧。
- ^ Caballero, B.; Finglas, P.; Toldra, F. (2015). 食品と健康の百科事典. Elsevier Science. p. 100. ISBN 978-0-12-384953-3. 2017年5月24日閲覧。
- ^ abc カナー、バーニス (1986 年 11 月)。ベイビーたちの口の中へ。ニューヨークメディアLLC. p. 30.2017 年5 月 23 日に取得。
- ^ ab Forbes. Forbes Incorporated. 1984年、pp. 206–207 。2017年5月23日閲覧。
- ^ Peter, KV (2012). ハーブとスパイスのハンドブック。Woodhead Publishing 食品科学、技術、栄養シリーズ。Elsevier Science。p. 112。ISBN 978-0-85709-567-1. 2017年5月23日閲覧。
- ^ Ferrell, OC; Fraedrich, J. (2009). ビジネス倫理 2009 アップデート: 倫理的意思決定と事例. Cengage Learning. p. 114. ISBN 978-1-4390-4281-6. 2017年5月23日閲覧。
- ^ abcde パーディ、リン; パーディ、ラリー (2014)。セーリングクルーのケアと給餌:第4版。l&L パーディ出版。pp. 252–254。ISBN 978-1-929214-36-5. 2017年5月23日閲覧。
- ^ マックリン、S. (2011)。アメリカの食文化の変遷。ABC-CLIO。161 ページ。ISBN 978-0-313-37699-3. 2017年5月23日閲覧。
- ^ British Industry Week. CBI/INI. 1968年. p. 195 . 2017年5月24日閲覧。
- ^ 食品製品開発。業界雑誌。1979年。68ページ。2017年5月24日閲覧。
- ^ Pope, J.; Katahn, M. (2005). 低脂肪スーパーマーケットの買い物ガイド: 何千ものブランド品から健康的な選択をする。WW Norton, Incorporated. p. 73. ISBN 978-0-393-32585-0. 2017年5月24日閲覧。
- ^ Brown, AC (2010). 食品を理解する: 原則と準備。入手可能なタイトル CourseMate シリーズ。Cengage Learning。p. 351。ISBN 978-0-538-73498-1. 2017年5月28日閲覧。
- ^ Backpacker. Active Interest Media, Inc. 2000年8月. p. 41 . 2017年5月28日閲覧。
- ^ ワイマン、C. (2004)。『手作りよりおいしい:食生活を変えた驚くべき食品』クィーク・ブックス、p. 59。ISBN 978-1-931686-42-6. 2017年5月28日閲覧。
- ^ ab Shurtleff, W.; Aoyagi, A. (2012). 醤油の歴史(西暦160年から2012年まで)Soyinfo Center. p. 1585. ISBN 978-1-928914-44-0. 2017年5月23日閲覧。
- ^ ab Smith, A. (2013). オックスフォード百科事典『アメリカの食べ物と飲み物』. オックスフォード百科事典『アメリカの食べ物と飲み物』. OUP USA. p. 241. ISBN 978-0-19-973496-2. 2017年5月24日閲覧。
- ^ ラントス、GP (2015)。消費者行動の実践:マーケティングマネージャーのための実践的アプリケーション。テイラー&フランシス。p. 45。ISBN 978-1-317-47384-8. 2017年5月28日閲覧。
- ^ Backpacker. Active Interest Media, Inc. 1975. p. 24 . 2017年5月28日閲覧。
- ^ India Today. Living Media India Pvt. Limited. 1985年. 2017年5月28日閲覧。
- ^ Pradeepkumar, T. (2008). 園芸作物の管理。園芸科学シリーズ。New India Publishing Agency。p. 569。ISBN 978-81-89422-49-3. 2017年5月28日閲覧。
- ^ Steyn, Mark (2004 年 11 月)。「甘党の流行の仕掛け人」。Atlantic Monthly。
- ^ 「スピンオフに関するよくある質問」NASA.gov。2006年10月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「Tang 朝食ドリンク」。スポークスマン・レビュー(ワシントン州スポケーン)。(広告)。1960 年 2 月 12 日。27 ページ。
- ^ Zeng, Z.; Wang, J. (2010). ニューラルネットワークの研究と応用の進歩。電気工学の講義ノート。Springer Berlin Heidelberg。p. 894。ISBN 978-3-642-12990-2. 2017年9月22日閲覧。
さらに読む
- アメリカンフードジャーナル。アメリカンフードジャーナル社。1921年。pp.11-12 。 2017年5月23日閲覧。
- Peter, KV (2004)。ハーブとスパイスのハンドブック。ハーブとスパイスのハンドブック。CRC Press。p. 280。ISBN 978-1-85573-721-1. 2017年5月24日閲覧。
- ラブグレン、S. (2005)。『ファッショナブルフード:70年間のフード流行』シカゴ大学出版局、p. 228。ISBN 978-0-226-49407-4. 2017年5月23日閲覧。
- デイビス、EL(2009)。現代中国文化百科事典。現代文化百科事典シリーズ。ラウトレッジ。p.385。ISBN 978-0-415-77716-2. 2017年5月24日閲覧。
- ソルト、G. (2014)。『ラーメンの知られざる歴史:日本の政治危機がいかにして世界的な食ブームを生んだか』カリフォルニア食文化研究。カリフォルニア大学出版局。113 ページ。ISBN 978-0-520-27756-4. 2017年5月24日閲覧。
- Mehta, Foram (2016年8月12日)。「新しい研究で、インスタントラーメンは特に女性に有害であることがわかった」。India.com 。2017年5月24日閲覧。
