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個人用食事パック（IMP）は、カナダ軍が使用する野戦食の一種である。IMPは、継続的な食事で野戦部隊員の栄養補給に必要なすべての栄養を摂取できるように設計されています。IMPは、カルシウムと葉酸を除いてカナダの栄養所要量を満たしており、食糧の消費期間が30日（連続）未満であれば、カルシウムと葉酸は重要ではありません。[1] IMPは1食あたり1,200〜1,400カロリー（5.0〜5.9 MJ）を供給します。[2]
3回のIMP（朝食、昼食、夕食）で約3,600カロリー（15MJ）が摂取でき、激しい運動をする兵士の栄養補給には十分です。食事は調理済みなので、温めても温めなくても安全に食べることができます。理想的な状況では、メインディッシュは通常温めて食べます。ユダヤ教徒、イスラム教徒、ヒンズー教徒、ベジタリアン向けの食事もあります。[3]
戦闘糧食の内容は、3年ごとの研究開発サイクルの対象であり、新しい食事が追加され、一部は入れ替えられる。2年ごとに、カナダ陸軍の3つの旅団からそれぞれ60人ずつの3つのグループが新しい食事の実地試験を行う。全部で21種類の食事が用意されており、朝食が7種類、昼食または夕食に適した食事が14種類ある。メインの食事に加えて、各IMPには、粉末コーヒー、プロテインとスポーツドリンクのミックス、エネルギーバー、トレイルミックス、ピーナッツバター、シリアル、調味料、キャンディー、チョコレート、ガム、プラスチックスプーン、ウェットティッシュ、マッチなどの基本的な食材が含まれている。[2]
食事は完全に調理済みの状態で包装されており、調理の必要はありません。冷めても食べられますが、状況が許せば、圧力鍋で調理するか、標準支給のコールマン ストーブで加熱するか、パッケージ内の食料を水で沸騰させるのが理想的な調理方法です。ストーブが利用できない場合は、冬にコートのポケットに入れて食事を温めることもできます。化学調理パウチも支給されており、火を使わずに食事を温めることができます。スープ、米、粉末飲料、さらには圧力鍋で温めると密度が高く柔らかくなる包装済みのパンなど、他の食品も沸騰させたり水を加えたりすることで美味しくなります。
戦場で兵士が開発した別の技術は、多くの装甲車両の排気口を覆うグリルや、装輪車両のラジエーターにパッケージを設置するというものである。装甲車両の中には、圧力鍋が内蔵されているものもある。
歴史
IMP は 1980 年代にカナダ軍に登場し、初期の缶詰のレーション (個人用レーション パック (IRP)、カナダ陸軍メス ティン レーション、コンポレーション) に取って代わりました。IMP の主なメニュー項目は「袋で煮る」(「レトルト パウチ」として知られています) であり、以前の缶詰のレーションよりも準備時間と設備が少なくて済みます。レトルト パウチを使用した準備は熱をあまり使用しないため、食品の味への影響が軽減されるという利点もあります。[2]
準備と調理
2019年以前のIMPでは、メイン料理とデザート部分はレトルトパウチに入れられ、段ボール箱に包装されています。これらの段ボール箱はIMPパッケージの外側に配置され、他の内容物を挟んでいるため、IMP自体は外側のホイルで裏打ちされた紙袋の中の段ボール箱に完全に含まれているように見えます。IMPは通常、現場での使用前に「ストリップ」され、かさばるパッケージが取り除かれ、メイン料理とデザートが入った段ボール箱や、兵士が個人的に使用しない可能性のある調味料など、兵士が持ち運びたくない余分な要素が捨てられます。2020年現在、使いやすさと食べやすさを向上させるために新しいパッケージが作成されています。特に、外部パッケージは再密封可能で防水です。内部では、重量を減らすために段ボール箱が取り除かれ、メインディッシュとデザートのポーチが強化され、冷たい飲み物（粉末飲料）用に再密封可能な飲料ポーチが提供されています。また、推奨されていないにもかかわらず、兵士が再密封可能なポーチから温かい飲み物（コーヒー、紅茶、ホットチョコレート）を飲むのも珍しくありません。新しい加熱方法は、以前のオプションよりも大幅に改善されています。兵士は、火を使わないレーションヒーターに食事のパケットを入れるだけです。化学反応により、温かい食事を確保するのに十分な熱が発生します。[3]
その他の食料
カナダ軍では他の種類の糧食も使用されており、特に新鮮な糧食、つまりキッチンから直接または干し草箱で提供される調理済みの食事が有名である。また、パトロールパックと呼ばれる小型の高タンパク質スナックタイプの食品（ビーフジャーキーや細切りチーズなど）や弁当（サンドイッチの盛り合わせ、ジュース、フルーツ、パスタ、デザート）もあり、カナダ国内での訓練旅行や射撃場で一日過ごすなど、食事の準備や干し草箱スタイルの新鮮な糧食の配達が不可能な状況で兵士が消費できるように提供される。IMPは新鮮な糧食が不可能な場合に支給されることを目的としており、加熱せずに緊急糧食として消費することもできる。
参照
参考文献
- ^ MREInfo—カナダIMP
- ^ abc 「Poutine Anyone? Developing new Canadian combat rations」陸軍ニュース。カナダ軍。2013年6月24日。 2015年5月31日閲覧。
- ^ ab 食糧配給報道 L'épicerie Radio-Canada(フランス語)
外部リンク
- MRE情報