人道支援のための日々の配給

人道支援日食（HDR、「ハムラット」）は、人道危機にある民間人やその他の非軍事要員に供給することを目的として米国で製造された食料配給品です。 ^{[ 1 ] [ 2 ]} それぞれが1人分の1日分の食料として設計されており、2,200カロリー強（9,200ジュール）を含んでいます。賞味期限は約3年で、その内容はさまざまな宗教や民族グループに受け入れられるように設計されています。これらの食事の価格は、携行食（MRE）の価格の約5分の1、^{[ 3 ]}または2012年時点で4.70米ドルです。^{[ 4 ]}これらの配給品は、1993年にプロバイド・プロミス作戦の一環としてボスニアで初めて使用されました。^{[ 5 ]} 

これらの食事は、パラシュートなしで空中投下されても生き残れるように設計されています。^{[ 3 ]} これは、大量の食料をパラシュートで投下するよりも難民にとって安全であり、一度に大量の食料を奪い取ることができる人々による食料の買い占めを防ぎます。

HDRは、救世軍などの団体を通じて米国における貧困層の被災者を支援するために提供されており、ハリケーン・カトリーナ、ハリケーン・リタ、ハリケーン・ヘレンの際には、連邦緊急事態管理庁（FEMA）によって被災者に配布された。

HDRが利用可能になる前は、米国は飢饉の犠牲者に軍用携行食（MRE）を提供していた。援助機関は、MREはタンパク質が多すぎて消化しにくく、宗教上のタブーに違反すると訴えた。場合によっては、飢饉の犠牲者が大量のMREを食べた後にショック状態に陥った（再栄養症候群を参照）。 ^{[ 6 ]： 9} HDRが作成された時点で、国防総省は湾岸戦争後の期間にMREの在庫をほぼ使い果たしており、 1990年から1993年の間に5300万個のMREを配布していた。冷戦の終結により軍事予算が削減され、国防総省は援助に対するアプローチを再考することになった。さらに、MRE製造業者はMREの製造による利益が「わずか」であることに気づき、海外市場や民間市場に拡大したいと考えていた。 HDRはこれらの問題すべてに対する解決策を提供した。飢餓の犠牲者に安全に提供でき、広く配布できるほど安価であり、請負業者にとって大きな潜在市場を提供する。^{[ 6 ]： 9-10}

HDRパッケージはパッケージケースで配送されます。各パッケージには、あらかじめ決められたメニューに基づいた少量の食品と、赤唐辛子、コショウ、塩、砂糖、スプーン、マッチ、アルコールフリーのウェットティッシュ、ナプキンが入ったアクセサリーパックが含まれています。^{[ 7 ] [ 8 ]}

HDRは通常、大型パレットに載せて災害地域に空輸される。1993年に製造・使用開始されてから2001年11月まで、HDRは明るい黄色のプラスチック製外装で包装されていた。この色の選択は、クラスター爆弾が使用されている地域では問題となった。爆弾も同じ黄色だったためである。配給品を受け取った人々は、配給品を不発のクラスター爆弾と間違えることがあり、遠くから明るい色を見つけて誤った判断を下すことが多かった。^{[ 7 ] [ 9 ]}このため、米国連邦政府は爆弾と区別するために、パッケージを濃いサーモンピンクの外装で再発行した。この色はそれ以来、HDRの製造工程で使用されている。後のパッケージはサーモン色のホイルで覆われた。^{[ 10 ]}

米国で製造されるHDRは、米軍向けに設計されたMRE（携行食）を製造しているのと同じ会社によって製造されています。MREと同様に、食品は調理などの追加準備を必要とせずにそのまま食べられるように設計されています。ただし、 MREに含まれている無炎加熱器は付属していません。

HDRには5つのメニューがあります。各メニューには3つのサブメニューがあり、パッケージにはコンテンツリストA、B、Cとして印刷されています。各HDRパッケージには、これらのサブメニューのうち2つがランダムに含まれています。^{[ 11 ]}

1993年、ボスニアでは、HDRが「プロバイド・プロミス作戦」で初めて使用され、「数十万枚のHDR」が配布された。^{[ 5 ]} 2003年までに、少なくとも1240万枚のHDRが配布された。^{[ 6 ] : 26}

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