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| 会社種別 | 公共 |
|---|---|
| 業界 | アルコール飲料 |
| 設立 | 1984 |
| 創設者 | ジム・コッホ、ロンダ・カルマン[1] |
| 本部 | 、 私たち |
主要人物 | ジム・コッホ 会長 マイケル・スピレーン 社長兼最高経営責任者 ディエゴ・レイノソ 最高財務責任者兼財務担当役員 フィル・ホッジス 最高サプライチェーン責任者 ジョン・C・ガイスト 最高営業責任者 アネット・フリッチ 製品設計・研究開発担当副社長 |
生産量 | 2019年の米国ビール530万バレル（620万 ヘクトリットル） |
| ブランド |
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| 収益 |  13億2,900万米ドル（2019年） |
| 1億4,491万米ドル（2019年） | |
| 1億1,004万米ドル（2019年） | |
| 総資産 | 10億5,400万米ドル（2019年） |
| 総資本 | 7億3,564万米ドル（2019年） |
従業員数 | 2,128 (2019) |
| 子会社 | [2] |
| Webサイト | ボストンビール |
| 脚注/参考文献 [3] | |
ボストンビールカンパニーは、 1984年にジェームズ・「ジム」・コッホとロンダ・カルマンによって設立されたアメリカのビール醸造所です。 [4]ボストンビールカンパニーの最初のビールブランドは、アメリカの革命愛国者である建国の父サミュエル・アダムスにちなんでサミュエル・アダムスと名付けられました。 [5]設立以来、ボストンビールは他のブランドもいくつか立ち上げ、2019年にはドッグフィッシュヘッド醸造所との合併を完了しました。
ボストン・ビール・カンパニーは米国で 4 番目に大きなビール醸造会社であり、その製品は米国全土および世界中で販売されています。
歴史
初期の歴史
ボストン・ビール・カンパニーは、1984年にジェームズ・「ジム」・コッホとロンダ・カルマンによって設立されました。[4]最初に提供されたビールは、サミュエル・アダムス・ボストン・ラガーで、アルコール度数4.8%のアンバーまたはウィーン・ラガーでした。[6] 6代目であり、一族の醸造の跡を継ぐ長男であるコッホは、ルイス・コッホ・ラガーのオリジナルのレシピを使用して、自宅のキッチンで最初のビールを醸造しました。[7]当時、コッホはハーバード大学でBA、MBA、およびJDの学位を取得した後、ボストン・コンサルティング・グループで働いていました。BCGで製造コンサルタントとして働いていたコッホは、地元に焦点を当てたビール会社の事業計画を作成しました。彼は自分のお金で10万ドルを投資し、投資家、家族、友人、元クラスメートやBCGの同僚から追加の資金を調達しました。[1] [4]会社は有限責任パートナーシップとして組織され、ほとんどの初期の投資家は会社で積極的な役割を果たしていませんでした。[8]しかし、初期の投資家の一人であるジョン・B・ウィングは2002年まで取締役を務めていた。[9]
コッホは、アメリカ独立のために戦い、父親から醸造の伝統を受け継いだボストンの愛国者サミュエル・アダムスにちなんで、このビールに名前を付けた。 [10] 1985年3月、コッホは、アメリカ独立戦争の最初の戦いを記念し、今日ではボストンマラソンの開催で広く知られる愛国者の日の週末に、このビールをサミュエル・アダムス・ボストン・ラガーとして発表した。6週間後、サミュエル・アダムスは、 93種類の全国および地域のビールが競い合ったグレート・アメリカン・ビア・フェスティバルで「アメリカ最高のビール」に選ばれた。このビールは、ジャマイカ・プレインのドイルズ・カフェで初めて樽詰めされた。[11]
当初、コッホは余剰生産能力を借りて、アイアンシティブランドのビールで知られるピッツバーグ醸造会社でビールを醸造した。売上が増加するにつれて、コッホはストロー醸造所、ポートランドの元祖ブリッツ・ワインハルト醸造所（1999年に閉鎖）、シンシナティのヒューデポール・シェーンリング醸造所（最終的に1997年初頭にボストンビールカンパニーが買収）、業界大手のSABMillerなど、余剰生産能力のあるさまざまな醸造施設で他の契約契約を結んだ。ボストンビールカンパニーはまた、マサチューセッツ州ボストン（ジャマイカプレイン）に小さな研究開発用醸造所を持ち、一般の見学やビールの試飲を行っている。この醸造所は、古いハッフェンレファー醸造所の敷地の一部を占めている。[12] [13]
1990年代～現在
1997年、ジム・コッホは故郷のシンシナティに戻り、1940年代に父親が修行したヒューデポール・シェーンリング醸造所を購入しました。これは、契約醸造への依存を減らすために会社が取った重要なステップでもありました。[14]
ボストンビールカンパニーは株式を公開し、ニューヨーク証券取引所でクラスA普通株をティッカーシンボル「SAM」で販売した。しかし、これらの株には議決権がなく、会社はクラスB普通株を通じて支配されており、その株式の100%をコッホが所有している。[15]
ボストンビールは1997年にハードコアサイダー、2000年にツイステッドティーブランドを立ち上げました。2007年にボストンビールカンパニーは、ペンシルベニア州リーハイバレーのブレイニングスビルにある元F.＆M.シェーファーブリューイングカンパニーの醸造所を購入しました。[16] [17]この醸造所はディアジオノースアメリカ社が所有し、 2001年以来スミノフアイスモルト飲料の製造に使用されていました。[17] 2012年までに、サミュエルアダムスはブレイニングスビルの施設ですべてのビールの3分の2を生産し、そこでの醸造能力を増強しました。[17] 2012年にボストンビールカンパニーはオハイオ州シンシナティに本拠を置くアングリーオーチャードハードサイダー会社を設立しました。 [18]
2014年現在、同社はマサチューセッツ州ボストン、オハイオ州シンシナティ、ペンシルベニア州ブレイニグスビルの醸造所に1,325人の従業員を抱えている。[19] [20]
2019年5月9日、ボストンビールカンパニーはデラウェア州に本拠を置くドッグフィッシュヘッド醸造所を3億ドルで買収した。[21]合併の一環として、ドッグフィッシュヘッドの所有者サム・カラジョーネと妻のマライアは、ボストンビールカンパニーの2番目に大きな非機関投資家の所有者となった。[22]
2020年、ボストンビールカンパニーはシンシナティ工場に8,500万ドルを投資し、サミュエルアダムス、アングリーオーチャード、ツイステッドティー、トゥルーリーハードセルツァーの缶詰生産能力を4倍に増強した。[23]
製品
- サミュエルアダムス ボストンラガー
サミュエル・アダムスはジム・コッホの高祖父のレシピに従い、デコクション・マッシュ（4つの容器を使った方法）やクラウゼニング（二次発酵）などの伝統的な醸造法を使い続けた。ボストン・ラガーはハラータウ・ミッテルフルーとテットナング・テットナガーのホップを使ってドライホッピングも行っている。[24]
- サミュエル・アダムス レベルIPA
2014年に初めて醸造されたサミュエルアダムスのレベルIPAは、西海岸スタイルのインディアペールエールです。このビールは、アメリカンカスケード、シムコー、チヌーク、センテニアル、アマリロの5種類のアメリカ産ホップを使用して醸造されています。[25] 2015年初頭、サミュエルアダムスはダブルインディアペールエールのレベルラウザーとセッションインディアペールエールのレベルライダーをリリースしました。
- サムアダムスライト
2001年に発売されたサムアダムスライトは、同社が醸造した2番目のライトビールだった。サムアダムスのペットのカメにちなんで、このビールを「タートルアダムス」と名付けることも検討された。同社は以前、1987年に発売されたボストンライトシップを販売していた。[26]
- サミュエル・アダムス バレルルームコレクション
これらのベルギースタイルのビールは、大きな木樽で熟成され、木の風味が加わります。[27]このコレクションに含まれるビールは、アメリカンクリーク、ニューワールド、ストーニーブルックレッド、サーティーンスアワー、テトラヴィスです。[28]
- サミュエル・アダムスのユートピア
同社は2002年にユートピアを発売し、アルコール度数24%で世界一強い市販ビールとして売り出された（この記録はその後異議を唱えられた）。同社はその後、ユートピアの新しい「ヴィンテージ」を毎年発売し、2007年までにアルコール度数を27%にまで高めた。
ユートピアは、キャラメル、ウィーン、モラヴィア、バイエルンのスモークモルトと、ハラータウアーミッテルフリュー、テットナンガー、シュパルター、ザーツの4種類の高貴なホップで作られています。このビールは、スコッチ、コニャック、ポートの樽でほぼ1年かけて熟成されます。毎年限られた数のボトルがリリースされ、2007年には12,000本のみが製造され、2009年には9,000本のみがリリースされました。[29] [30]銅仕上げの醸造釜に似た陶器のボトルで販売され、ユートピアの1本の価格は、2002年には100ドル、2009年には150ドルでした。
法的制限により、ユートピアはアラバマ州、ジョージア州、アイダホ州、ニューハンプシャー州、ノースカロライナ州、オレゴン州、サウスカロライナ州、バーモント州、ウェストバージニア州では提供されていません。[31]
- トリプルボック
トリプルボックは1994年、1995年、1997年に発売された。黒くて不透明で、炭酸は入っておらず、アルコール度数17.5%で発売当時最も強いビールだった。[32] 醸造過程でメープルシロップが加えられた。トリプルボックは、サミュエルアダムスの後の強いビール、ミレニアム（1999年のみ発売されたアルコール度数21%）やユートピア（2002年に初めて発売されたアルコール度数24～26%）の「先駆け」であった。
- 季節限定ビール
サミュエル・アダムスでは、通年販売の他に、季節限定のビールも4種類用意している。春の季節限定ビールは、白ビールのコールドスナップとケルシュのエスケープルートである。春の季節限定ビールは1月から3月まで販売される。夏の季節限定ビールは4月から8月まで販売され、小麦ビールのサマーエールとラドラーのポーチロッカーがある。秋の季節限定ビールは8月から10月まで販売され、マルツェンのオクトーバーフェストとパンプキンセゾンのパンプキンバッチである。冬/ホリデーの季節限定ビールは11月から12月まで販売され、ボックのウィンターラガーとエールのホワイトクリスマスである。[33]
サミュエル・アダムスでは、通年商品と季節商品を組み合わせた季節限定のバラエティパックも提供しています。[33] [34]
- ハードサイダー
サミュエル・アダムスは1995年にサイダーの販売を開始しました。同社は通年販売と季節限定販売の両方のサイダーを販売しており、2012年からはアングリー・オーチャードのブランド名で販売されています。[35]
- 麦芽飲料
ボストンビールは2001年から、アルコール度数5%の麦芽飲料「ツイステッドティー」を「ハードアイスティー」として生産し始めました。その後、ブランドポートフォリオは拡大し、アーノルドパーマーを模倣した「ハーフアンドハーフ」のバリエーションなど、さまざまなフレーバーの品種が加わり、主にアメリカ南東部で販売されています。
- ハードセルツァー
ボストンビールカンパニーは2016年に「トゥルーリースパイクド＆スパークリング」というブランド名でハードセルツァーのラインを発売した。 [36] [より良い情報源が必要]
- 子会社
ボストンビールは、ザ・トラベラー・ブリューイング・カンパニー（シャンディの変種に特化）、コニーアイランド・ブリューイング・カンパニー（シュマルツ醸造所から買収し、ニューヨーク市市場限定のビールに加え、全国的に販売されるハードソーダのラインを醸造）など、他の多くのサブブランドを運営しており、ロサンゼルスを拠点とするエンジェルシティ醸造所とマイアミのコンクリートビーチ醸造所も所有しています。
ヴァイエンシュテファンパートナーシップ
2009年10月、ボストンビールカンパニーはドイツのビール醸造所バイエルン州立醸造所ヴァイエンシュテファンと2年間のプロジェクトを発表し、ドイツと米国で販売される新しいクラフトビール「インフィニウム」を共同で生産することを発表した。 [37]醸造者は、コルク栓付きボトルで販売され、アルコール度数10.3%のこのビールを、シャンパンのような「クリスプペールブリュー」と表現した。[38] 2010年12月、北米で約15,000ケースが750mlボトルあたり20ドルの希望小売価格で発売された。[39]大晦日にシャンパンよりもビールで乾杯したいという愛飲家に向けて販売されたインフィニウムは、醸造者によると「 100年以上ぶりにドイツ帝国下で作られた新しいビールスタイル」である。 [38] [40]
慈善活動
サミュエル・アダムスがアメリカンドリームを醸成
2008年、ジム・コッホは「アメリカンドリームの実現」プログラムを創設した。[41] 2015年現在、同社は4,000人以上の起業家を支援しており、融資パートナーのアクシオンと共同で400件近くの融資を行い、総額4億ドルに達した。[41]
2008 ホップ不足
2008年初頭、ビールの主要原料であるホップが世界的に不足する中、ボストンビール社は自社のホップ2万ポンドを米国中のクラフトビール醸造所に原価で販売することに合意した。同社は余剰の2万ポンドを108のクラフトビール醸造所に分配した。[42] [43]
サミュエル・アダムスは2012年6月に再びホップを共有した。[42]
ロングショット・アメリカン・ホームブリュー・コンペティション
1996年に創設されたサミュエル・アダムス・ロングショット・アメリカン・ホームブリュー・コンペティションは、アマチュアのホームブリューワーの間で毎年開催されるコンペティションです。ホームブリューワーは、一連の審査と試飲テストに自分のビールを提出し、翌年にはそのビールが大規模生産され、サミュエル・アダムスのミックス6パックの一部として店頭で販売されるのを見るチャンスがあります。[44]
スポンサーシップ
2018年シーズンから、ボストンビールカンパニーのサミュエルアダムスがバドワイザーに代わってボストンレッドソックスの公式ビールとなった。 [45]この8年契約は2025年シーズンまで続き、看板やサムの屋上デッキも含まれる。[45]この契約により、ボストンビールはマーケティング目的でレッドソックスのロゴを使用することや、試合のチケットが当たるレッドソックス関連のコンテストを開催することも許可される。[46]
2021年シーズンより、ツイステッドティーはAMAモトクロスおよびスーパークロス選手権でチームツイステッドティースズキのネーミングスポンサーを務めている。[47]
論争
同社は1990年以来、「クランベリー ランビック」というラベルの付いた季節限定のフルーツビールを製造している。「ランビック」は、一般的にブリュッセルまたは近隣のパヨッテンランド地方で生産される自然発酵ビールを指すが[48]、サミュエル アダムスの製品は自然発酵ではないため、消費者と醸造業者は「クランベリー ランビック」は誤表示であり[49]、消費者の混乱を招く可能性があると非難した。著名なビール評論家のマイケル ジャクソンは、これを「誤解を招く名前」と呼んだ[50] 。ボストン ビールのシニア醸造マネージャーであるグラント ウッドは、この名前を擁護し、「私はこれを誤表示とは考えません。クランベリー ランビックを提供するときはいつも、そのことを正直に伝えてきました。ベルギーのその地域で作られた真のランビックか？いいえ。その味がするか？はい。つまり、これは、そのスタイルに対する、その苦労や苦悩のない敬意のようなものなのです」と述べた[49]。
2000年から2002年まで、同社はニューヨークのWNEW-FMで「オピー＆アンソニー」というラジオ番組のスポンサーを務めた。司会者たちは「セックス・フォー・サム」というプロモーションを企画し、司会者のオピーとアンソニーがカップルにニューヨーク市の有名な公共の場所でセックスをするよう勧めた。2002年8月15日、バージニア州のカップルがセント・パトリック大聖堂の玄関でセックスをしようとしたとして公然わいせつ罪で告発され、1週間後にラジオ司会者たちは解雇された。[51]
2007年10月、ウォールストリートジャーナル紙が「サム・アダムス対サム・アダムス」と呼んだ事件で[52] 、ボストンビール社は「samadamsformayor.com」と「mayorsamadams.com」のドメイン名の管理権を同社に引き渡すよう要求した。[53]これらのドメインは、ポートランド市長候補サム・アダムスの選挙運動のために、オレゴン州ポートランドのラジオ局 NewsRadio 1190 KEXの従業員によって購入された。同社は、停止命令書の中で[53] 、消費者が市長候補と自社のビールを混同するかもしれないという懸念を表明した。AP通信とのインタビューで、同社はアダムスが自身のウェブサイトで彼の名前を使用することについて「おそらく選挙期間中」話し合う用意があると述べた。[54]
2008年4月、ボストンビール社は、当時ボストンビール社が使用していたボトルの約4分の1を供給していたサードパーティのサプライヤーが製造した特定の12米液量オンス（350ml）のガラスボトルに潜在的な欠陥が見つかったため、最初の製品リコールを発表しました。[55]ボストンビール社は、サプライヤーのボトルの1％未満に小さなガラス片が含まれている可能性があると考えており、消費者の安全のためにリコールを発表しました。負傷の報告はありませんでした。[56]リコールのニュースにより、同社の株価は一時的に3％以上下落しました。[57]
2013年7月4日、サムアダムスビールのビデオコマーシャルが7月4日の祝日に公開されたが、省略されたフレーズをめぐって論争が巻き起こった。メーカーは、独立宣言の引用で「創造主によって授けられた」というフレーズを省略することに決め、批評家を激怒させた。しかしサムアダムスは、業界団体の規則に従っただけだと主張した。同社は声明で「ビール協会の広告規約では、『ビールの広告やマーケティング資料には宗教や宗教的テーマを含めるべきではない』とされている。当社はこれに同意し、このガイドラインに従うよう努めている」と述べた。[58]
2018年、同社はビールのみの事業からサイダーを含む他の醸造製品への継続的な移行に対応するために、「クラフトビール醸造所」の定義の変更を推進した。[59]
引用文献
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外部リンク
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- 公式サイト
- ボストンビールカンパニーのビジネスデータ:
- ブルームバーグ
- グーグル
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42°18′52″N 71°06′11″W / 42.3145°N 71.1030°W / 42.3145; -71.1030