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ホロコーストとは、火で完全に焼き尽くされる宗教的な動物犠牲のことで、燔祭とも呼ばれる。この言葉は古代ギリシャ語のholokaustosに由来し、犠牲者が灰になるまで焼かれる犠牲の形式を指し、共同の食事となる動物犠牲とは区別される。
ギリシャのホロコーストは、ギリシャの英雄を含むギリシャの冥界の霊をなだめることを目的とした魔除けの儀式でした。ホロコーストは、ケレスやヘカテなどの危険な力にも捧げられました。[ 1 ]同じ用語は、コイネー・ギリシャ語七十人訳聖書でヘブライ語のolahを翻訳するために使用されました。[ 2 ]誰にも肉が残らないこの形式の犠牲は、最大の犠牲の形と見なされていました。[ 3 ]ユダヤ人のホロコーストは、ユダヤ人と非ユダヤ人の両方がエルサレムの神殿でのみ捧げることが許された犠牲の形式でした。[ 3 ]現在、ほとんどの聖書学者は、トーラーによって与えられた供物全体の複雑な詳細、特にさまざまな祝祭日の動物の種類と数は、タルムードで与えられた複雑な指示と同様に、後世に起源を持つことに同意しています。[ 3 ]初期の頃は、供物全体はごくまれでしたが、儀式がより固定化され、法定化されるにつれて、より一般的になりました。[ 3 ]
「holocaust」という単語は、中英語の「holocaust」に由来し、これはアングロ・ノルマン語の「holocauste」と後期ラテン語の「holocaustum」に由来します。その語源は、古代ギリシャ語の「 holokaustos」（ὁλόκαυστος）の中性形であり、これは「ὅλος」（hólos、「全体」）＋「καυστός」（kaustós、「焼けた」）または「καίω」（kaíō、「私は燃やす」）から成り、先頭の「h」を荒い息遣いで発音します。
Holokautein (ὁλοκαυτεῖν) は、犠牲を完全に破壊して焼き尽くすギリシャの犠牲に関する 2 つの主要な動詞の 1 つです。これは、神や他の崇拝者と食事を分かち合う共同の犠牲であるthúesthai (θύεσθαι) とは対照的です。後者では、犠牲にされた動物の食用部分は焼かれて祝祭のために配られ、食用にならない部分は祭壇で焼かれ、それが神の分となりました。ギリシャ人は実際にそうする義務はありませんでしたが、動物は世俗的な有用性 (牛乳、卵、耕作) に加えて生命の神聖さを共有していると考えられていたため、犠牲なしに単に消費するよりも、神や英雄に家畜を犠牲にしてその肉を食用として使用することを好みました。これは狩猟肉、魚、その他の魚介類には当てはまらず、これらは現代よりもはるかに大きな割合を占めていた。古代ギリシャの市場では魚が主要な食料品として売られていた。犠牲の儀式は、神官や祭壇を伴う公的な行事である必要はなく、私的に、家庭内で、あるいは個人で行うこともあった。
これらはギリシャの犠牲儀礼の2つの理想的なタイプであり、それぞれ異なる神々に適しており、異なる目的で行われ、異なる方法で実施されます。全焼の儀式は、死者の霊であるギリシャの英雄を含む冥界の霊をなだめることを目的とした魔除けの儀式であり、ケレスやヘカテなどの危険な力にも捧げられます。最も古い記録に残る全焼の儀式の1つは、クセノフォンがゼウス・メイリキオスに豚を捧げたことです。[ 4 ]
ホロコーストは夜に行われ、ワインは供えられず、低い祭壇に黒い皮の動物を頭を下に向けて捧げる。これら全てにおいて、オリンポスの神々に捧げられる共同供犠とは対照的である。（この区別は極端な類型間のものであり、ジェーン・ハリソンなどによって20世紀初頭にやや誇張された。英雄に捧げられる共同供犠の証拠もかなり見つかっている。）[ 5 ]
「燔祭」は、コルバン（犠牲）の一種で、特に動物の犠牲で、犠牲全体が火で完全に焼き尽くされるものです。ユダヤ教の聖典がコイネー・ギリシア語の七十人訳聖書に翻訳された際、翻訳者たちはヘブライ語のolahをギリシャ語のholokauteinで翻訳しました。[ 6 ]この犠牲の形式では、誰にも肉が残らないため、最も偉大な犠牲の形式と見なされ[ 3 ] 、ユダヤ人と非ユダヤ人が神殿でのみ捧げることが許された犠牲の形式でした。[ 3 ]
「全供物」は、屠殺供物の極端な形態として発展したと考えられており、神に割り当てられる部分が全部にまで増えた。[ 3 ]屠殺供物では、神に割り当てられる部分は主に脂肪であり、最も簡単に燃やすことができる部分であった。
動物は、まず病気がなく傷がないことを確認する検査を受け（犠牲の条件）、祭壇の北側に連れてこられ、供え物を捧げる者か祭司によって殺された。動物の血は祭司によって注意深く集められ、祭壇の周りに撒かれた。動物が鳥でない限り、その死体は皮を剥がされ、皮は祭司に渡され、祭司はそれを保管することが許された。後世になると、より力のある祭司が下位の祭司から皮を奪い取り、皮を売ってその収益をエルサレムの神殿に寄付することが定められた（トセフタ19）。動物の肉はタルムードに記された詳細な指示に従って分割され（タミド31）、祭壇の薪の上に置かれ（毎日多数の犠牲が行われるため、祭壇は常に燃えていた）、ゆっくりと燃やされた。肉（角やヤギのあごひげを含む）が灰になった後、通常は翌朝、司祭は灰を聖域の外にある儀式的に清められた場所に運び、そこに捨てた。 [ 7 ] [ 8 ]
現在、ほとんどの聖書学者は、トーラーに記されている供え物全体の複雑な詳細、特に様々な祝祭日に捧げる動物の種類と数は、タルムードに記されている複雑な指示と同様に、後世に起源を持つものであるという点で一致している。[ 3 ]供え物全体は初期の時代には非常にまれであったが、儀式がより固定化され、規定化され、犠牲が単一の聖所に集中するようになった（特にヨシヤ王の改革後）ことで、犠牲が単に食料のために動物を殺すこととは全く異なるものとなり、供え物全体は徐々に大きな重要性を帯びるようになった。[ 3 ]