オドワラ

Odwalla Inc. ( / oʊ ˈ d w ɔː l ə / ) は、カリフォルニア州ディヌーバに本拠を置くアメリカの健康食品会社です。1980年にカリフォルニア州サンタクルーズで設立され、1995年から2020年まではカリフォルニア州ハーフムーンベイに本社を置いていました。同社の製品ラインには、フルーツジュース、スムージー、豆乳、ボトル入り飲料水、オーガニック飲料、および「フードバー」として知られる数種類のエネルギーバーが含まれています。

同社は 1985 年の設立後、カリフォルニアから北米のほとんどの地域に流通ネットワークを拡大し、急成長を遂げ、1993 年に株式を公開しました。

1996年、オドワラジュースは安全対策に多くの欠陥があったため、大腸菌O157:H7の致命的な流行を引き起こし、同社は刑事責任を問われました。業界の規範に反して、オドワラは当初、ジュースの風味を変えないように低温殺菌していないジュースを販売していました。大腸菌の流行と少なくとも1人の子供の死亡を受けて、オドワラは瞬間低温殺菌やその他の衛生手順を採用しました。オドワラはジュースを回収し、この事件の後、売上が90%減少しました。同社は徐々に回復し、翌年には再び利益を上げました。

2001年、オドワラはコカコーラ社に1億8100万ドルで買収され、完全子会社となった。2020年7月、コカコーラ社は2020年8月までにオドワラブランドを廃止すると発表しました。^[2]このブランドは2021年にフルセイルIPパートナーズに売却されました。^[3] 本社は2020年代初頭に生産施設に移転しました。^[4]現在、オドワラ製品を購入する方法はありません。^[5]

オドワラは、グレッグ・ステルテンポール、ジェリー・パーシー、ボニー・バセットによって1980年にカリフォルニア州サンタクルーズで設立されました。^{[6] [7]}オドワラの生産施設はカリフォルニア州ディヌーバにあります。3人はビジネスガイドブックからフルーツジュースを販売するというアイデアを得て、ステルテンポールの裏庭の小屋で中古のジューサーを使ってオレンジジュースを絞ることから始めました。彼らはフォルクスワーゲンのバンの荷台から地元のレストランに製品を販売し、^{[7] [8]}「土から魂へ、人から地球へ、そして体全体を養う」などのスローガンを掲げました。^[9]

彼らのスタートアップの名前「オドワラ」は、創設者のお気に入りの歌詩「イリストラム」の中で「太陽の人々」を「灰色のもや」から導く人物の名前から取られた。この歌詩はロスコー・ミッチェルが作曲し、ミッチェルがメンバーだったアート・アンサンブル・オブ・シカゴ・ジャズ・グループが演奏した。 ^{[10] [11]}ステルテンポール、パーシー、バセットはこれを自社製品に関連付け、自社製品が「今日蔓延している過度に加工された食品の退屈な塊から人類を解放するのに役立つ」と信じている。^[12]

Odwallaは5年間の成長を経て1985年9月に法人化され^[6]、1988年にサンフランシスコで製品を販売するまでに拡大した。サンフランシスコのベンチャーキャピタル会社であるHambrecht & Quist Inc.は当時Odwallaの主要投資家の1社であり、同社に数百万ドルを投資した。^{[10] 1992年までに同社は}カリフォルニア州ダベンポートの本社で80人を雇用し、1パイントあたり1.50ドルから2.00ドルで約20種類のフレーバーのジュースを販売した。^{[10] [13]} Odwallaは1993年12月に株式を公開した( NASDAQ :ODWA)。^[7]同社は35台の配送トラックと約200人の従業員を擁し、年間約1,300万ドルの収益を上げていた。^{[14]その後まもなく、Odwallaは}太平洋岸北西部とコロラド州の2つの企業を買収し、新市場に進出した。^[7]

オドワラは、生産需要に応えるため、1994年にカリフォルニア州ディヌーバに新しい生産施設を建設した。 ^[15]翌年、同社は本社をカリフォルニア州ハーフムーンベイに移転した。^[16]

この間の継続的な成長と外部投資により、同社は拡大し成長することができた。オドワラの収益は1994年から1995年にかけて3倍になり、^[13] 1996年には過去最高の5,900万ドル以上の売上を達成した。^[17]この継続的な成長により、オドワラは1996年までにアメリカ最大のフレッシュジュース会社の1つとなり、^[18]同社は7つの州とカナダの一部の店舗で製品を販売していた。^{[6] [19]} 1999年までに売上高が1億ドルに達すると推定された。この成長の大部分は、オドワラの製品は低温殺菌されていないため、通常のジュースよりも健康的であるという認識によるものであった。^{[10] [18]}

1996年10月7日、オドワラ社は傷んだリンゴを使って大腸菌に汚染されたリンゴジュースを製造し、1人が死亡、66人の客が病気になった。^[18]このアウトブレイクは、ジュース業界では低温殺菌が長年標準とされていたにもかかわらず、オドワラ社が低温殺菌していないフルーツジュースを販売したことが原因で起きた。低温殺菌をすると風味が変わり、栄養素が破壊されるという主張だ。低温殺菌をしていなかったことや、安全対策に数多くの欠陥があったことから、同社は不純物が混入したジュースを販売したとして16件の刑事告発を受けた。オドワラ社は有罪を認め、150万ドルの罰金を科せられた。これは当時、米国の 食中毒事件で最高額の罰金だった。

1997年の大半は純損失だったが、オドワラはブランド名の回復に努めた。新しい安全手順の宣伝に加え、オドワラは食品バー（同社初の固形食品ライン）のラインを発売し、9億ドルのフルーツバー市場に参入した。^{[7] [20]}もう一つの新製品は、若い消費者をターゲットにした「液体ランチ」であるフューチャーシェイクを^{発売した。 [21]}これらの努力により、オドワラは1997年末までに再び利益を上げ、第3四半期の利益は14万ドルに達した。 ^[22]

回復した同社は、フィラデルフィアやワシントンDCなどの市場への地理的拡大に努め、^[23] 1998年末までに収益が危機前の水準を超えたと報告した。^[13]その後も成長は続き、^{[24] [25]} 2,900万ドルの買収などにより、2000年にメイン州サコに本社を置く大手ジュース会社フレッシュサマンサを^{買収した。 [26] [27] [28]これにより、オドワラは}東海岸の市場にも進出することができたが、カリフォルニアから米国全土を輸送する必要があったため、輸送コストが高かった。この問題に対処するため、同社はフロリダ州パームビーチ郡に。しかし、建設許可の取得や十分な資金の割り当てが困難だったため、プロジェクトは当初延期され、最終的には中止された^{。 [27] [29]}オドワラは数年間、自社ブランドとフレッシュサマンサブランドの両方で製品を製造・販売していたが、2003年にフレッシュサマンサブランドでのジュース販売を中止し、オドワラブランドのジュースのみを販売することを決定した。 ^{[28] [30]}

オドワラは2001年にコカコーラ社に1株15.25ドルで買収された。この取引は総額1億8100万ドルとなり、オドワラ社の取締役会で満場一致で承認された。^{[31] [32]}合併の条件では、オドワラの経営陣は会社のトップとして留まり、コカコーラ社のミニッツメイド部門に「統合」された。^[33]この買収は、コカコーラ社の製品ラインを非炭酸飲料にまで拡大することを目的とした、同様の合併の1つだった。^{[34] [35]}オドワラは、同社の株式に最大124.3%のプレミアムを付与されたほか、コカコーラ社による所有権がもたらす安定性と強さから利益を得た。^[36]また、オドワラはコカコーラ社の確立された流通ネットワークのおかげで、新しい市場に進出することができた。^[35]

オドワラは買収後も成長を続けた。この成長は、ポマグランドザクロジュース（2006年サンダンス映画祭で発表）^[9] 、 2種類のエナジードリンク^[37]、大豆タンパク質、オメガ3脂肪酸、カルシウムを含む「ソイスマート」ドリンクの3種類のフレーバー^{[38] [39]などの新製品の発売によるところが大きい}。

コカコーラは2006年に学校から炭酸飲料製品を排除することを目指し、オドワラの製品を宣伝した。^[40]オドワラは2007年も好調な成長を続け、北米市場での成長が低迷したコカコーラは全社的に採用を凍結したが、オドワラは好調な業績により数少ない例外の一つとなった。^[41]

2020年7月、コカ・コーラは、 COVID-19パンデミックにより、オドワラブランドが3年連続で成長していないこと（同社の総収益の2％未満を占めるサブセット）から、すべてのオドワラ製品の永久的な廃止を発表しました。^{[42] [43]}コカ・コーラは2021年にこのブランドをフルセイルIPパートナーズに売却しました。^[4]本社は2020年代初頭にカリフォルニア州ディヌーバの生産施設に移転しました。 ^[44]

オドワラは、自社製品の多くを「新鮮な」農産物（最近収穫された果物や野菜）で作っており、^{[6] [45]}食品バー用の有機 オート麦や、外部から購入して果汁と混ぜた冷凍ピューレ状の特定のトロピカルフルーツも使用していた。 ^{[6] [27]}オドワラは新鮮な農産物を使用しているため、一部のジュースは季節限定であった。^{[46] [47]}果物の入手性と価格は、悪天候、病気、自然災害の影響も受けた。^[27]一年を通して、オドワラのジュースの色と味は、異なる種類の果物が使用されているため、わずかに変化した。^{[17] [45]}

大腸菌感染症の発生後、オドワラ社は製造工程の安全性を改善した。果物が工場に入る前に、洗浄、選別、消毒された。工場に到着すると、リンゴ、ニンジン、柑橘類が分けられ、再度洗浄された。果物は圧搾されてジュースが作られ、その後、瞬間殺菌されて瓶詰めされた。^{[45] [48]}サンプルは品質テストを受け、合格すれば、そのバッチは冷蔵トラックで米国のさまざまな配送センターに出荷された。 ^{[27] [45]オドワラのジュースは他の飲料に比べて}賞味期限が短いため、冷蔵が必要だった。しかし、1996年に瞬間殺菌が導入され、2001年に新しいプラスチックボトルが導入されて以来、賞味期限はかなり延びた。^{[6] [18] [27]}一般的に、オドワラの製品は、他の製品と混ぜられるのではなく、食料品店やコンビニエンスストアでオドワラブランドの特別陳列で販売されていた。^{[9] [27]}

オドワラ社は、多くのフレーバーのフルーツや野菜のドリンク、乳製品を含まない豆乳（「Soy Smart」という名前で販売）^{[27] [38]}「PomaGrand」ザクロジュース[ ^9]「Serious Energy」カフェイン入りフルーツジュース^{[37] [49]}ボトル入り天然水^[6] 、そしてオドワラ社の主力製品とみなされ、様々なフルーツピューレ、小麦の若葉、大麦の若葉から作られるスーパーフードスムージー製品ライン（グリーンスムージーを参照）を製造していました。^{[9] [50]}これらの製品は、2001年のオドワラの収益の約95％を占めました。^{[27]オドワラのジュースは、植物由来のリサイクル可能な}HDPEプラスチック で作られた個別の12液量オンス（以前は450ミリリットルまたは15.4米液量オンス）ボトルで販売され、^[51]より大きな64米液量オンス（1.9リットル）の容器でも販売されました。^{[47] [50] [52]} オドワラのジュースは、製造コストのため、「通常、他のほとんどのジュース製品よりも高い価格で販売され」、ジュースの価格は、果物や野菜の供給に影響を与える天候や病気のために時間の経過とともに変動することがありました。^[6]

オドワラの糖分はコカコーラよりも高いかもしれない。例えば、オドワラの「マンゴータンゴ」には1オンスあたり3.67グラムの糖分が含まれていた。これはジュース1オンスあたりほぼティースプーン1杯分の糖分に相当する。 ^[53] コカコーラには1オンスあたり3.25グラムの糖分が含まれている。^[54]つまり、12オンスの「マンゴータンゴ」には44グラムの糖分（ほぼ大さじ4杯分）が含まれているのに対し、12オンスのコカコーラには39グラムの糖分が含まれていることになる。

オドワラはこれまで、オドワラ・スーパーフード・アメイジング・パープル、^[55]、ソイバニラ、^[56]、ザクロマンゴードリンクなど、様々なジュースフレーバーを製造し、その後、人気が低かったため撤退してきました。^[16]

1998年9月、オドワラは、1996年の大腸菌感染症の発生後の収益を上げるため、飲料の代替品として、果物と穀物で作られた食品バーと呼ばれるエネルギーバーの販売を開始した。 [ ^{57 ] [7]}最初に発売された3つのフレーバーは、クランベリーシトラス、オーガニックキャロット＆レーズン、ピーチクランチであった。^[20]発売から8週間以内に、オドワラバーは市場で最も売れているエネルギーバーブランドの1つになった。^[58]バーにはさまざまなフレーバーがあり、1本あたりの重量は2オンス（57グラム）であった。 2001年、オドワラがコカコーラに買収される前の時点で、食品バーはオドワラの収益の5％未満を占めていた。^[27]

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