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ミニッツメイドはアメリカの飲料ブランドで、通常はレモネードやオレンジジュースに関連付けられていますが、現在ではHi-Cを含むさまざまな種類のソフトドリンクにも広がっています。ミニッツメイドは冷凍オレンジジュース濃縮液を販売した最初の会社であり、[ 2 ]これにより米国全土に流通し、年間を通して提供できるようになりました。
ミニッツメイド社は、世界最大のフルーツジュースおよび飲料メーカーであるコカ・コーラ社が所有しています。同社はもともと1945年にフロリダ・フーズ社として設立され、後にバキューム・フーズ社となりました。[ 2 ]従業員数は1,900人を超え、売上高は20億ドルを超えています（1997年推定）。[ 1 ]ミニッツメイドは、中央ヨーロッパではキャッピーブランドで、ロシアおよび独立国家共同体では「Моя Семья」（Moya sem'ya、「私の家族」）ブランドで販売されています。
1945年、マサチューセッツ州ボストンの国立研究公社（NRC）は、米国の戦争遂行のために医療製品を脱水する方法を開発した。米陸軍はこのプロセスを栄養価の高い食品にも拡大したいと考え、NRCはフロリダ・フーズ・コーポレーションという新しい子会社を設立した。ジョン・M・フォックス[3]が率いるフロリダ・フーズ・コーポレーションは、戦争用の粉末オレンジジュース50万ポンド（22万7000kg ）の政府契約を75万ドルで獲得した[ 1 ]。戦争は終結し、工場建設前に契約はキャンセルされたが、投資を受けて同社は製品開発を進めた[ 1 ]。
同社は粉末を一般市場に販売するのではなく、オレンジジュースの水分を80％除去する製法を用いて冷凍オレンジジュース濃縮液を作ることにした。ボストンのマーケティング会社HA Loudon Advertisingが、ジュースが素早く簡単に作れることを示唆する「Minute Maid」という名前を考案した。[ 1 ]
最初の出荷は1946年4月に行われた。同じ月に、同社はVacuum Foods Corporationに社名を変更した。[ 2 ]広告費が限られていたため、フォックス自身が戸別訪問で無料サンプルを配り、需要が急増するまで続けた。[ 1 ] 1948年10月、TIME誌は、エンターテイナーのビング・クロスビーがミニッツメイドの宣伝のために週5日のラジオ番組を制作すると発表した。同誌の記事にはさらに詳しい内容が記載されている。
ミニッツメイド（小売価格：1.5パイントあたり29セント）は、1945年にフロリダ州プリマスに新設された230万ドルの工場でこの分野に最初に参入した。広告費がほとんどなかったため、最初の2年間で450,262ドルの損失を出した。昨年、ようやく好転した。バキュームの社長ジョン・M・フォックスは、「このオレンジジュースは食料品業界の驚異だ。誰に聞いてもわかる」と語る。冷凍食品業界の誰もが同意し、バーズアイ、スノークロップなどが独自の濃縮ジュースを発売し始めた。それでも、バキュームの売上は非常に増加し、フォックス社長は先週、前会計年度の純利益が179,865ドルだったと発表した。フォックスによると、需要が非常に大きいため、バキュームは出荷を配分しなければならず、カリフォルニアに工場を設立することを検討している。この不足により、クロスビーとの取引の輝きが一時的に薄れている。しかし、VacuumはCrosbyがもたらす新たな注文を満たすのに十分な生産量を増やしたいと考えている。そして、新たな市場を巡る争奪戦において、VacuumはCrosbyこそが、古いブランド名から顧客を引き離すために必要な笛吹き男だと考えている。[ 4 ]
クロスビーのラジオ番組は1950年10月まで放送され、オレンジの産地から遠く離れた場所でも一年中いつでも新鮮なオレンジジュースを購入できるようになったことが人気を博し、同社の全国的な成功につながった。[ 1 ]
1949年10月、同社はミニッツメイド社という社名を採用した。 [ 1 ] 1954年後半、ミニッツメイドはライバルのスノークロップを買収した。[ 5 ]
ミニッツメイド社は1960年にコカ・コーラ社に買収された。 [ 1 ]
1967年、ミニッツメイドはテキサス州ヒューストンに移転し、ダンカンフーズと合併してコカ・コーラフーズ部門を設立した。[ 6 ]
1970年、同社はフロリダ州のミニッツメイド農場労働者の劣悪な住居（しばしば「奴隷宿舎」と呼ばれる）と労働条件をめぐり、米国でスキャンダルに巻き込まれた。全米農場労働者組合が労働者を支援するために介入した。NBCは1970年に「チェット・ハントリーの移民：NBCホワイトペーパー」というドキュメンタリーでこの問題を報道した。[ 7 ]フロリダ州での悪評とボイコットを受けて、同社は労働者の状況を改善するプログラムを設立した。
1973年、同社は米国で初のすぐに飲める冷蔵オレンジジュース製品を発売し、トロピカーナとの「オレンジジュース戦争」に突入した。[ 1 ]
1996年に、同社の社名はMinute Maid Corp.からThe Minute Maid Companyに変更されました。[ 1 ]
コカ・コーラ社は1997年にフロリダのミニッツメイドオレンジ農園を売却した。この時も全米農業労働者組合はオレンジ栽培農家の側に立った。[ 8 ]
2001年、コカ・コーラのミニッツメイド部門は、消費者が一年中均一な味を楽しめるように、柑橘系の原料をコンピューターモデルでブレンドした「シンプリーオレンジ」ブランドを発売した。 [ 3 ]
2002年、ミニッツメイドはヒューストン・アストロズの本拠地である球場の命名権を購入し、エンロン・フィールドからミニッツメイド・パークへと名称を変更した。[ 6 ]
2003年、ミニッツメイドの部門はコカ・コーラ・ノースアメリカと完全に合併した。[ 6 ]
2024年9月、コカ・コーラは、砂糖が含まれているとしてラベル表示が誤っていたミニッツメイドゼロシュガーレモネード約13,152ケースのリコールを発表した。[ 9 ]
2026年1月、コカ・コーラは同四半期中に米国とカナダでミニッツメイドの冷凍ジュースラインの販売を中止すると発表した。[ 10 ]
ミニッツメイドの創業当初の本社はニューヨークにあった。1957年10月20日、同社の社長ジョン・M・フォックスは、ミニッツメイド本社をフロリダ州オーランドの国道441号線と州道50号線の交差点にある新社屋に移転すると発表した。
ミニッツメイドの本社は、テキサス州シュガーランドのファーストコロニーにあるシュガーランドタウンスクエア開発地区のオフィスビルにあります。[ 11 ]
1985年、コカ・コーラ社はヒューストンの2000セント・ジェームズ・プレイスをベクテル社からミニッツメイドのために購入した。ミニッツメイドは翌年、新しいオフィスビルに移転した。[ 6 ]
2007年、コカ・コーラはニューヨークを拠点とするコーポレート・リアルティ・コンサルタンツとヒューストンのボイド・コマーシャルLLCに2000セント・ジェームズ・プレイスの売却を依頼した。同社はプランニング・コミュニティ・デベロッパーズとシュガーランド・タウン・スクエアのオフィスビルのリースについて交渉した。[ 6 ]その後、2008年1月、ミニッツメイドは本社をシュガーランドに移転する計画を発表した。[ 12 ]本社ビルはシュガーランドのタウンセンターに位置し、2009年2月16日にオープンした。シュガーランド市は同社に本社移転のための240万ドルの税制優遇措置を与えた。[ 13 ]
2021年3月6日、COVID-19パンデミックの最中、コカ・コーラはシュガーランドにあるミニッツメイドのオフィスを閉鎖し、ジョージア州アトランタにある同社の拠点と事業を統合すると発表した。[ 14 ]