ウツボ

ウツボ 時間範囲:後期中新世～最近 前Ꞓ Ꞓ お S だ Ｃ ポ T J け ページ いいえ [1]
モルディブのウツボ
科学的分類
ドメイン：	真核生物
王国：	動物界
門:	脊索動物
クラス：	条鰭綱
注文：	ウナギ目
亜目:	ムラエノイデイ
家族：	ムラエニダエ科 Rafinesque、 1810
サブファミリー
ムラエニナエ ・ラフィネスク、1815 ウロプテリギナエ科 Fowler , 1925

ウツボ科（Muraenidae / ˈ m ɒr eɪ、m ə ˈ r eɪ / ）は、世界中に生息するウナギ類の一種。15属に約200種が存在し、そのほとんどが海産であるが、いくつかの種は汽水域でよく見られ、少数は淡水域でも見られる。^[2]

英語名のmorayは17世紀初頭に遡り、ポルトガル語の moréiaから派生したと考えられています。moréiaはラテン語の mūrēnaに由来し、 mūrēnaはギリシャ語の μύραινα、murainaに由来しています。これらは地中海のmorayのラテン語名とギリシャ語名です。^[3]

背びれは頭のすぐ後ろから背中に沿って伸び、尾びれと臀びれとシームレスにつながっています。ほとんどの種には胸びれと腹びれがなく、それが蛇のような外見を際立たせています。目はかなり小さく、ウツボは高度に発達した嗅覚に頼って獲物を待ち伏せします。 [ ^4]

体には一般的に模様がある。一部の種では、口の内側にも模様がある。顎は幅広く、突き出た鼻先を縁どっている。ほとんどの種は、肉を引き裂いたり、滑りやすい獲物を掴んだりするのに使用する大きな歯を持っている。比較的少数の種、例えば、スノーフレークウツボ（Echidna nebulosa）やゼブラウツボ（Gymnomuraena zebra ）は、主に甲殻類やその他の硬い殻を持つ動物を食べ、粉砕するのに適した鈍い臼歯のような歯を持っている。^[5]

ウツボは鱗のない滑らかな皮膚の上に保護粘液を分泌するが、一部の種では毒素を含んでいる。ウツボの皮膚は他のウナギ類よりもはるかに厚く、表皮には杯細胞の密度が高いため、粘液の産生速度が速い。砂地に生息するウツボでは、砂粒が巣穴の側面に付着し、^{[6]粘液中の}ムチンの糖化により巣穴の壁がより永続的になる。小さく円形の鰓が口のかなり後ろの脇腹にあるため、呼吸をしやすくするために口を開けたり飲み込んだりする動きを維持する必要がある。^{[説明が必要]}

ウツボの咽頭顎は頭部のさらに奥に位置し、口顎（小さな「歯」付き）によく似ている。餌を食べるとき、ウツボはこれらの顎を口腔内に送り込み、獲物を掴んで喉に運ぶ。ウツボは、このように積極的に獲物を捕らえて拘束するために咽頭顎を使用する唯一の動物として知られている。^{[7] [8] [9]}

ウツボの口は咽頭顎があることに加え、吸引して餌を食べる魚類に比べて頭部のかなり後方まで伸びている。獲物に突進して噛み付く動作では、口の後ろ側から水が流れ出るため、獲物を押しのけるウナギの前の波が軽減される。そのため、噛み付く時間が短くても積極的な捕食は可能だ。^[10]少なくとも1種のカリフォルニアウツボ（Gymnothorax mordax）では、獲物が後方に滑り落ちる際に口蓋の歯が折りたためるため、歯が折れるのを防ぎ、獲物を喉に運ぶ際に掴んだままにすることができる。

顎と歯の形状の違いは、ウツボの異なる種のそれぞれの食性を反映している。ウツボ科内で複数回にわたり別々に進化を遂げた短く丸い顎と臼歯のような歯により、硬骨食性のウナギ類（ゼブラウツボやハリモグラ属など）は甲殻類を食べることができる一方、ウツボ科の他の魚食性の属は尖った顎と長い歯を持っている。^{[11] [12] [13]}これらの形態学的パターンは、咽頭顎にある歯にも引き継がれている。^{[14] [15]}

ウツボは日和見的な肉食捕食者であり[ 16 ^]、主に小魚、カニ、タコを食べます。^[17]マダラウツボがアカミミガメを害なく食べる様子が観察されています。^{[18] [19]} ハタ、バラクーダ、ウミヘビはウツボの数少ない捕食者として知られており、多くのウツボ（特に大型種）がそれらの生態系の頂点捕食者となっています。^[20]

サンゴ礁に生息する回遊性のサンゴハタ（Plectropomus pessuliferus ）は、狩りを手伝うために巨大なウツボを誘うのが観察されている。狩りへの誘いは頭を振ることで始まる。この狩りのスタイルにより、ウツボはハタが近づけないニッチから獲物を追い出すことができる可能性がある。 ^{[21] [22] [23]}

ウツボは淡水と海水の両方の生息地で見られます。ほとんどの種は完全に海に生息し、淡水に入ることはありません。淡水に生息することが知られている数少ない種のうち、最もよく知られているのはジムノソラックス・ポリウラノドンです。^{[24] [25]}

海洋領域では、ウツボは浅瀬の沿岸域、大陸斜面、大陸棚、深海底生息地、中深海域に生息し、熱帯および温帯の両環境に生息しています。 ^[25] 熱帯の海は通常赤道付近に位置し、温帯の海は通常赤道から離れた場所に位置しています。ほとんどの種は熱帯または亜熱帯環境に生息しており、温帯の海環境で生息しているのはごく少数の種（黄色ウツボ）のみです。

ウツボは熱帯の海と温帯の海、淡水と海水の両方に生息しますが、大多数のウツボはサンゴ礁がある暖かい海水環境に生息しています。^[26]熱帯の海と温帯の海では、ウツボはデッドパッチリーフやサンゴの瓦礫岩などの隠れ場所に生息し、生きたサンゴ礁に生息することはあまりありません。^[26]

ウツボには16属、約202種が知られています。これらの属は、鰭の位置によって区別されるMuraeninaeとUropterygiinaeの2つの亜科に属しています。 ^[27] Muraeninaeでは、背鰭は鰓裂の近くにあり、ウナギの背中に沿って走り、臀鰭は肛門の後ろにあります。^[27] Uropterygiinnaeでは、背鰭と臀鰭は両方とも尾の端にあります。^[27]この区別は2つの亜科の間で見られますが、MuraeninaeとUropterygiinae内にも多くの属の変種があります。これらのうち、Gymnothorax属は圧倒的に範囲が広く、種の総数の半分以上が含まれています。

ムラサキ科は以下の亜科と属から構成される: ^[28]

• Muraeninae Rafinesque亜科、1815
  • ディアフェンチェリス・ マコスカー＆ランドール、2007年
  • エキドナ ・フォースター、1788
  • エンシェリコレ・ カウプ、1856年
  • エンチェリナッサ ・カウプ、1855年
  • ギムノムラエナ ・ラセペード、1803
  • ジムノトラックス・ ブロッホ、1795
  • モノペンケリス・ ベルケ＆マッコスカー、1982年
  • ムレーナ ・リンネ、1758
  • プセウデキドナ・ ブリーカー、1863
  • ライノムラエナ ・ガーマン、1888年
  • ストロフィドン・ マクレランド、1844年
• 亜科 尾鰭亜科 ファウラー1925
  • アナーキアス D. S. ジョーダン&スタークス、1906
  • チャンノムラ エナ リチャードソン、1848 年
  • 上顎骨 H.-M. Chen & K.-T .Shao、1995
  • スクティカリア D.S. ジョーダン &スナイダー、1901
  • ウロプテリギウス・ リュッペル、1838年

• 
  アナーキアス・セイシェレンシス
• 
  チャノムラエナ・ヴィッタタ
• 
  スノーフレークウツボ( Echidna nebulosa )
• 
  エンケリコア シマトロヒンクス
• 
  毒蛇ウツボ( Enchelynassa canina )
• 
  ゼブラウツボ( Gymnomuraena zebra )
• 
  ウツボ( Gymnothorax favagineus )
• 
  ジムノトラークス・ルペッリアエ
• 
  モノペンケリス・アクタ
• 
  地中海ウツボ( Muraena helena )
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  ホワイトリボンウナギ( Pseudechidna brummeri )
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  リボンウナギ(R hinomuraena quaesita )
• 
  スクティカリア・ティグリナ
• 
  細長い巨大なウツボ( Strophidon sathete )
• 
  ウロプテリギウス・キサントプテルス
• 
  キダコウツボ( Gymnothorax kidako )

ウツボの伸長は、個々の椎骨が長くなったり、体高が大幅に減少したりしたのではなく、椎骨の数が増加したためである。 ^[29]ウナギ科やコングリッド科などの他のウナギのグループとは異なり、椎骨は尾の前部（「前尾部」）と尾部（「尾部」）の間で非同期的に追加された。^[30]

ウツボのいくつかの種は、その丈夫さ、柔軟な食事、そして病気への耐性から、アクアリウム愛好家の間で人気があります。最も一般的に取引されている種は、スノーフレーク、ゼブラ、ゴールデンテールウツボ（Gymnothorax miliaris）です。他のいくつかの種も時々見られますが、入手が難しく、市場では高値で取引されることがあります。^[31]

ウツボ、特にオオウツボ（Gymnothorax javanicus）とキバナウツボ（G. flavimarginatus ）は、他のサンゴ礁の魚類とは異なり、高濃度のシガトキシンを蓄積することが知られています。 ^{[32] [33]}人間が摂取すると、シガテラ中毒を引き起こす可能性があります。シガテラは、汚染された魚を食べて数日間続く可能性のある神経系、胃腸系、および心血管系の障害を特徴とします。ウツボでは、毒素は肝臓に最も集中しています。^[33]特に注目すべき事例では、北マリアナ諸島で、調理されたキバナウツボの頭と半分を食べただけで57人が中毒になりました。^[34]したがって、ウツボは人間の食用には推奨されません。

• グロス、ミリアム J.、The Moray Eel。米国：Rosen Publishing Group's PowerKids Press、2005 年。
• パーサー、フィリップ。水族館でのウツボの飼育。米国：TFH、2005年。
• ディディエ、ドミニク A.、ウツボ。米国：チェリーレイクパブリッシング、2014年。
• ゴールディッシュ、メイシュ。『ウツボ：危険な歯』。イギリス：ベアポート出版、2009年。

ウィキメディア・コモンズには、 Muraenidaeに関連するメディアがあります。

Wikisource には、 1905 年の新国際百科事典の記事「Moray 」のテキストがあります。

• ウツボは異星人の顎で獲物を捕らえる
• スミス、JLB 1962。西インド洋と紅海のウツボ。魚類学速報、第23号。ローズ大学魚類学部、グラハムズタウン、南アフリカ。