舐める行為は、舌を表面に動かす動作であり、通常は唾液を表面に付着させるため、または液体、食物、ミネラルを舌に集めて摂取するため、あるいは他の動物とコミュニケーションをとるために行われます。多くの動物は、舐めることで毛づくろいをしたり、食べたり飲んだりします。
グルーミング: 動物は一般的に舐めることで体を清潔にします。哺乳類では、舐めることで毛を清潔に保ち、もつれを防ぎます。多くの哺乳類の舌にはざらざらした上面があり、動物が毛を舐める際にブラシのように機能します。[ 2 ]ヤモリなどの一部の爬虫類は、まぶたがないため、舐めて目をきれいにします。 [ 3 ]
哺乳類は通常、生まれた直後に子を舐めてきれいにします。多くの種では、これは新生児を羊膜嚢から出すために必要です。舐めることで子の毛がきれいになり乾くだけでなく、呼吸や消化のプロセスも刺激されます。[ 4 ]イヌ科動物は、包皮腺の分泌物を舐めることで子に排尿を促します。[ 1 ]
食物と水の摂取:ハチドリは蜜を「すすり」ながら飲むと言われることが多いが、実際には長い舌で蜜を舐め取っている。[ 5 ] [ 6 ]舌の縁にはフリンジがあり、蜜を食べるのと小さな昆虫を捕まえるのの両方に役立っている。ハチドリの母親は、雨上がりに雛の毛皮から水滴を舐めて乾かし、雛が冷えないようにする。多くの動物は舐めて水を飲む。若い哺乳類は母親の乳首から吸って乳を飲むが、成体の哺乳類の典型的な飲水方法は、舌を繰り返し水に浸し、舌で水をすくって口に運ぶことである。[ 7 ]この飲水方法は、水が舌の表面に付着することと、舌をスプーンのような形にするための筋肉の制御に部分的に依存している。牛、馬、その他の動物は、ミネラル栄養素を得るために岩、塩の塊、その他の物体 を舐める。 [ 8 ] [ 9 ]
味覚: 動物は舌を使って嗅覚も高めます。 [ 10 ]表面を舐めたり、舌を口の外に伸ばしたりすることで、分子が舌を介して鼻の嗅覚受容体、そして一部の動物では鋤鼻器に伝達されます。一部の哺乳類では、フレーメン反応中に舌を使って空気を「舐める」ことでフェロモンの伝達を助けます。同様に、ヘビは匂いを使って獲物を追跡します。ヘビは二股に分かれた舌を使って空気中の粒子を集め、それを鋤鼻器に送ることで匂いを嗅ぎます。ヘビは舌を常に動かし、空気、地面、水から粒子を採取し、見つかった化学物質を分析し、その地域の環境に獲物や捕食者がいるかどうかを判断します。[ 11 ]
コミュニケーション: 犬や猫は、体を清潔にするだけでなく、仲間同士や人間に対して愛情を示すために舐めることを行い、通常は顔を舐めます。[ 12 ]多くの動物は、支配階層 において服従や宥和の信号として舐めることを使用します。[ 13 ] [ 14 ]
体温調節: 一部の動物は、体を冷やすために舐めます。猫は人間のように汗をかくことはなく、舐めることで付着する唾液は蒸発冷却と同様の効果をもたらします。[ 15 ]一部の動物は、熱放散を最大化するために、毛がほとんどない、または全くない体の部位に唾液を塗ります。たとえば、カンガルーは手首を舐め、ネズミは睾丸を舐めます。[ 16 ] [ 17 ]
交尾行動:雄の哺乳類は交尾 前に雌の生殖器を舐めることが多い。[ 18 ]交尾後の生殖器のグルーミングは雄のラットや原猿類によく見られる。 [ 19 ]この行動は病気の伝染を防ぐ可能性がある。[ 20 ] [ 21 ]
ワオキツネザルは、集団で毛づくろいをし、コミュニティ内の社会的結束を強化する手段として、互いの赤ちゃんを舐めます。[ 22 ] マカクや他の霊長類は、木の割れ目に腕を突っ込んで水を舐めるだけでなく、葉を舐めて水分を補給します。[ 23 ]チンパンジーは、コミュニティの他の個体が舐めた枯れ木などの物体を舐めたり、[ 24 ]毛づくろいや性行為のために互いの体の部位を舐めたり、 [ 24 ]塩を得るために岩を舐めたりするなど、さまざまな方法で舐めます。[ 25 ]ゴリラは、他の感覚に加えて舐めることで、物体の性質を判断します。[ 26 ]
他のほとんどの哺乳類と比べて、人間にとって舐める行為の役割は小さい。人間の舌は比較的短く柔軟性に乏しく、毛づくろいや飲水にはあまり適していない。そのため、人間は手で体を洗い、口に液体を吸い込んだり注いだりして飲むことを好む。また、人間の皮膚には他のほとんどの哺乳類よりも毛が少なく、しかもその毛の多くは口で届かない場所に生えている。さらに、全身に汗腺があるため、体を冷やす手段として舐める必要はない。
とはいえ、舐めるという行為は人間にとって重要な役割を果たしています。人間は舌で水を効果的に飲むことはできませんが、粘性の高い液体を舐めるには舌は十分です。アイスクリームコーンやロリポップなど、主に舐めて食べることを想定した形で販売されている食品もあります。便利な行為ではありますが、一部の文化圏では、食事中に指を舐めてきれいにすることは不適切なテーブルマナーとみなされています。
人間は他にも様々な目的で指を舐めます。例えば、切手や封筒の粘着面を湿らせるために舐めることがあります。多くの人は、ページをめくる時、山積みの紙の上から一枚取る時、あるいはビニール袋を開ける時に、指先(たいていは人差し指)を舐めて滑りにくくします。裁縫では、糸の端を舐めて湿らせることで繊維同士をくっつけ、針穴に通しやすくするのが一般的です。一方、手を舐めて髪を整えるのは、野蛮な行為とみなされています。
人間は、クンニリングス、アニリングス、フェラチオ、乳房舐め[ 27 ] 、足舐め、フレンチキスなど、性的な目的で舌を使用することもあります。フレンチキスでは、2人が互いの舌を舐め合います。
舐める行動には複数の原因と意味があり、単に愛情表現と解釈すべきではありません。お互いに親しい犬同士は挨拶として互いの顔を舐め、その後、匂いが最も強い湿った粘膜(口、鼻、肛門部、または泌尿生殖器部)を嗅ぎます。交尾行動は、挨拶時よりも激しい舐め方が特徴です。[ 28 ]: 124舐めることは、優位性、意図、精神状態に関する情報を伝えることができ、あくびと同様に、主に鎮静行動です。すべての鎮静行動には、舐めるなどの子犬の行動の要素が含まれています。子犬は、クリーニングプロセスの一部として自分自身や兄弟姉妹を舐め、絆を築くようです。成長後、舐めることはクリーニング機能ではなくなり、友好を示す儀式的なジェスチャーになります。[ 28 ] : 124–125ストレスを感じると、犬は空気を舐めたり、自分の唇を舐めたり、しゃがみ込んで足や体を舐めたりすることがある。[ 28 ] : 126唇を舐めたり、匂いを嗅いだりすることも、落ち着くための合図として認識されている。[ 29 ]

自慰行為は異常に頻繁になる場合があり[ 30 ]、時折、舐性肉芽腫を引き起こすことがあります。舐性肉芽腫の最も一般的な原因は心理的なもので、ストレス、不安、分離不安、退屈、強迫観念などに関連しているようです[ 14 ]。舐性肉芽腫は、長時間一人にされる活動的な犬に特に多く見られます。ある説では、過剰な舐め行為によってエンドルフィンが放出され、痛みが軽減され、犬が一時的に多幸感を感じるとされています。これにより、動物は舐め行為から肯定的なフィードバックを得て、その行動に依存するようになります。
飼育下の動物は、表面(壁、柵、門など)を特に理由もなく繰り返し舐める常同行動を示すことがある。これは飼育下のキリンやラクダで観察されている。 [ 31 ] [ 32 ]