インガ属は、ネムノキ亜科に属する、小さくて丈夫な葉を持つ窒素固定性の熱帯樹木[ 2 ]および低木の属です。インガ属の葉は羽状複葉で、花は一般的に白色です。数百種ある種の多くは観賞用として利用されています。
かつては、いくつかの関連植物がこの属に分類されていました。例えば、ヨポ(コホバ、モポ、ノポ、またはパリカ –アナデナンセラ・ペレグリナ–インガ・ニオポとして)などです。[ 3 ]
種子は甘い白い粉で覆われています。種子を覆う果肉は軽く繊維質で甘く、ミネラルが豊富で、生で食べられます。この木の名前は、果実が粉状であることから、トゥピ語で「浸した」を意味するin-gáに由来しています。[ 4 ]この木は通常、年に2回開花します。
インガ属には約300種があり、そのほとんどはアマゾン熱帯雨林地域に自生していますが、メキシコ、大アンティル諸島、小アンティル諸島、その他の南米諸国にも分布する種があり、新熱帯地域にのみ分布する属です。これらの樹木は、種子が洪水によって運ばれるため、通常は川や湖のほとりに見られます。
インガ属の植物はすべて「豆のような」莢の中に種子をつけ、中には 長さが1メートルにも達するものもあるが、一般的に莢の 長さは10~30センチメートルである。
この木は高さ15メートルにも達し、コーヒーの木に日陰を作るために広く利用されています。水はけの良い土壌を好みます。花は白地に緑色が混じり、ほぼ一年中実をつけます。
インガ属の植物、特にインガ・エデュリス(一般的に「アイスクリーム豆」として知られ、スペイン語では国や地域によってグアマ、グアバ、グアバ・デ・ベフコ、パテルナなどと呼ばれる)は、食用となる果肉を持つことが多い。その名前は、インガ・エデュリスの果肉がバニラアイスクリームのような風味であることに由来する。
エクアドルでは、Inga edulisはguaba de bejucoとして知られ、同地で人気のもう 1 つの種であるInga spectabilisはguaba de machete として知られています。[ 5 ]
インガ属の樹種を用いたアレイクロッピング技術は、土壌の肥沃度を回復し、それによって熱帯雨林の継続的な伐採と焼却の流れを食い止めるために開発されました。 [ 6 ] [ 7 ]アレイクロッピングに効果的であることが証明されている種には、Inga edulisとInga oerstedianaがあります。研究の多くは、ケンブリッジ大学のマイク・ハンズによって 20 年にわたって行われました。[ 2 ]インガ属の樹種は、コーヒー、カカオ、茶の木陰を作る木としても一般的に使用されています。[ 8 ]
その果実は、甘くバニラ風味の白い果肉が珍重されている。建築や家具製造の木材としてもよく使われる。[ 9 ]