アカザ

アカザ
アカザ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
注文：	ナデシコ科
家族：	ヒユ科
亜科:	アカザ科
部族：	アトリプリセア科
属:	ケノポディウム L. (1753)
種[1]
132; 本文参照
同義語[1] [2]
アガトフィトン ・フォー（1869） ブリタム ヒル (1757)、名目。イレッグ。 ボトリス Rchb.元ニューウル。 (1914) エイナディア ・ラフ（1838） ラゴディア R.Br. (1810) 外陰部 ブバーニ (1897)、命名。イレッグ。 アカザ派レプロフィラム・ デュモルト。 アカザ節、Chenopodiastrum Moq.

アカザ属は、世界中のほぼどこにでも生息する、アカザ科として知られる多年生または一年生草本顕花植物の多数の種からなる属である^{。 [3]} APG II分類システムではヒユ科に分類される。古い分類システム、特に広く使用されているクロンキスト分類システムでは、アカザ科とその近縁種をアカザ科として分けているが、 ^[4]この分類システムではヒユ科の残りの植物は多系統となっている。しかし、ヒユ科の中でも、アカザ属はアカザ亜科の同名種である。 ^[2]

アカザ属（s.str.、Fuentes et al. 2012による説明）^[2]は、一年生または多年生の 草本植物、低木、または小木です。^{[5]一般的に}アルカリ性の土壌に依存します。^[5]芳香はありませんが、悪臭を放つことがあります。若い茎と葉は、しばしば小胞状の球状の毛で密に覆われているため、粉状の外観をしています。特徴として、これらの毛状突起は持続し、後に崩壊してカップ状になります。分岐した茎は、直立、斜上、または這って成長します。側枝は互生します（最下部の枝はほぼ対生することがあります）。互生または対生の葉は葉柄があります。薄いまたはわずかに肉質の葉身は、線形、菱形、または三角形で、縁は全縁または歯状または裂片状です。^[2]

花序は頂生および側生で、棘状または円錐花序状に配置された花糸球体からなる。この植物は雌雄同株である（まれに雌雄異株）。雌雄同株の植物では、花は二形性または雌性である。花は（4～）5つの花被片から成り、基部または中央近くで合着し、通常は膜状の縁があり、後端は丸みを帯びている。雄しべはほぼ常に5本、子房は1つで柱頭は2つある。^[2]

果実では、花被片が着色することもあるが、ほとんどは変化せず、果実を覆ったり果実から広がったりしている。果皮は膜状または多肉質で、種子に付着したりゆるく覆ったりする。水平に向いた種子は、丸みを帯びた縁から亜鋭角の縁を持つ、凹んだ球形からレンズ形である。黒い種皮は、ほぼ滑らかから細かい縞模様、しわ、または穴があいている。^[2]

特定の種は大きな茂みに生育し、小動物の隠れ場所となる。オオバンの葉は、特定のチョウ目の幼虫の餌となる。^[要出典]種子は、ヨーロッパのキアシシギ( Emberiza citrinella ) やオーストラリアのハジロコマドリ( Malurus leucopterus )など、多くの鳥が食べる。^[要出典]オオバンの病原体には、プラスセンス ssRNA ウイルス (リンゴ茎溝形成ウイルス、ソウベインモザイクウイルス、タバコ壊死ウイルス)が含まれる。^[要出典]

アカザ属には、葉野菜（近縁種のホウレンソウ（Spinacia oleracea ）やメキシコでケリテと呼ばれる類似の植物など ）や擬似穀物として、食用作物として重要度が低めから中程度の植物が数種含まれる。^[要出典]これらには、シロオオバコ（C. album）、カニワ（C. pallidicaule）、キノア（C. quinoa）などがある。ギリシャのクレタ島では、クロウビダ（κρουβίδα）またはプサロヴリト（ψαρόβλητο ）と呼ばれる種の柔らかい新芽と葉が、地元の人々によって茹でたり蒸したりして食べられている。^[要出典]ブルース・D・スミス、クリステン・グレミリオンらの研究によると、オオバコは紀元前4000年かそれ以前にまで遡る食用の歴史があり、その頃はアメリカ先住民の東部農業複合体ではピットシードオオバコ( C. berlandieri ) が主食とされ、^{[要出典] 、}ヨーロッパのエルテベレ文化では明らかに白いオオバコが使われていた。^[要出典]東ヨーロッパのヤムナヤ文化の人々も、紀元前3500～2500年頃に、肉や乳製品中心の食生活を補うために、穀物の代用品として白いオオバコを収穫していた。^[6]  

今日では、グルテンフリーの食事に適していることから、特にオオアワガエリの種子への関心が高まっています。^{[引用が必要]} C. quinoaの種子から抽出されるキノア油は、コーン油と同様の特性を持ちますが、品質が優れています。^{[引用が必要]}ケノポディウム油は、この属にはもう属していないエパゾートから抽出されます。 ^{[引用が必要]}シャグリーンレザーは、かつては小さくて硬いオオアワガエリの種子を使用して生産されていました。^{[引用が必要]} C. album は、クロロフィラーゼの分子生物学的研究の主なモデル生物の 1 つでした。^{[引用が必要]}

オオバコの花粉、特に広範囲に分布し通常は豊富に存在するC. album の花粉は、多くの人にとってアレルギー物質であり、花粉症の一般的な原因です。^{[7]この種や他のいくつかの種には、}土壌種子バンクで何年も存続できる種子があります。^[要出典]そのため、オオバコの多くの種は重要な雑草であり、いくつかは侵入種になっています。^[7]

オーストラリアでは、大型のアカザ科植物は「ブルーブッシュ」と呼ばれる植物の仲間です。^{[要出典] 1889 年の著書}「オーストラリアの有用在来植物」によると、アカザ科植物は「塩性低木の一種で、家畜にとって貴重な食料であるだけでなく、人間も食べることができます。アカザ科植物の自然目 (サルソラセセ) の植物はすべて、この点で多かれ少なかれ有用です。」とあります。さらに、同書は「農園と農場の家ジャーナル」から次のような記述を引用しています。^[8]

最近、庭に生えている 2、3 種類の植物から葉を豊富に収穫しました。これらの葉を沸騰したお湯に入れて湯通しし、普通のほうれん草料理のように調理しました。新しい植物には、チコリ、スイバ、普通のほうれん草では嫌な筋を取り除く必要がないという利点があります。私たちはこの料理をおいしくいただきました。風味はほうれん草に似ていて、より洗練されていて、青臭さが少ないです。栽培は簡単です。4 月 (10 月) に肥料をたっぷり与えた花壇に種をまきます。植物は貪欲なので、水やりをします。葉は植物が 50 センチメートル (20 インチとします) の高さに達したときから収穫できます。すぐにまた成長します。その後 8 日も経たないうちにまた収穫し、年末まで収穫を続けます。

アカザ属は、1753年にカール・リンネによって記載されました（『植物の種』第1巻、218～222ページ）。基準種はChenopodium albumです。この属名は、葉の独特な形がガチョウの足に似ていることに由来しています。ギリシャ語のχήν（chen）「ガチョウ」とπούς（pous）「足」またはποδίον（podion）「小さな足」に由来しています。

従来の分類では、アカザ属は約170種で構成されていました。^[3]系統学的研究により、この属は高度に多系統であり、種の自然な関連を反映していないことが明らかになりました。そのため、新しい分類が必要でした。MosyakinとClemants (2002, 2008) は、腺のある種をDysphania属 ( epazote を含む) とDysphanieae 族のTeloxysに分類しました。Fuentes-Bazan ら (2012) は、多くの種をBlitum属(Anserineae 族)、Chenopodiastrum 属、Lipandra 属、およびOxybasis 属( Atripliceae族のChenopodiumと同様に) に分類しました。彼らはRhagodiaとEinadia をChenopodiumに含めました。^[2]

現在132種が認められている。^[1]

• ブリタム（12種）: ^[2]
  • Blitum bonus-henricus – グッド キング ヘンリー、多年生アオギリ、貧者のアスパラガス、リンカンシャー ホウレンソウ、マーカーリー
  • Blitum californicum – カリフォルニアオオバコ、インディアンレタス
  • Blitum capitatum – ストロベリーブリット、ブリットグースフット、ストロベリーグースフット、ストロベリーホウレンソウ、インディアンペイント、インディアンインク
  • Blitum virgatum (Syn. Chenopodium foliosum ) – 葉の多いグースフット
• ケノポディアストルム（5種）: ^[2]
  • アカザ科
  • アカザ科の植物 –オオアワガエリ
• ジスファニア（ C. botrys、C. carinatum、C. cristatum、C. melanocarpum、C. multifidium、C. pumilioなど、約 43 の腺種）
• リパンドラ（1種）: ^[2]
  • Lipandra polysperma – 多種子アゲハ
• オキシベーシス（5種）: ^[2]
  • オキシバシス ケノポディオイデス– 小さな赤いオオバコ、塩性湿地オオバコ
  • オキシバシス グラウカ– オークリーフ グースフット
  • Oxybasis rubra – アカザ科のオオバコ属、オオバコ属のオオバコ属
  • オキシバシス・ウルビカ– 直立したアブラナ科
• テロキシス（1種）：
  • テロキシス・アリスタタ
• Suaeda australis – オーストラルシーブライト ( C. australe、C. insulareとして)

†漸新世、チャッティアン期のChenopodium wetzleriの 化石種子は、ドイツ中部のレーン山脈のオーバーライヒタースバッハ層から発見されている。^[10]

• Sukhorukov, Alexander P.; Zhang, Mingli (2013). 「Chenopodium および関連属 (Chenopodioideae、Chenopodiaceae/Amaranthaceae) の果実と種子の解剖学: 進化と分類学への影響」. PLOS ONE . 8 (4): e61906. Bibcode :2013PLoSO...861906S. doi : 10.1371/journal.pone.0061906 . PMC  3633980. PMID  23626750 .