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国や地域の穀倉地帯とは、土壌が豊かで気候に恵まれているため、小麦やその他の穀物を大量に生産する地域である。ライスボウルは東南アジアを指すのに使われる類似の用語である。^[1]カリフォルニア州のサリナス渓谷は、アメリカのサラダボウルと呼ばれることがある。^{[2] [3]}このような地域は激しい政治的紛争の対象となる可能性があり、完全な軍事紛争にエスカレートすることもある。^[4]

穀倉地帯は、世界の食糧生産を少数の国、インドなどの狭い地域に集中させることで、世界の食糧システムの中で重要な位置を占めるようになった。 ^[5]気候変動により世界中の天候の変動性が増すにつれ、一度に複数の穀倉地帯が機能不全に陥る可能性が劇的に高まる。^[5] 2022年の食糧危機は、主要な穀倉地帯での一連の機能不全によって部分的に促進されており、2022年のロシアによるウクライナ侵攻は、世界の小麦と油糧種子の生産にとって重要なそれぞれの穀倉地帯に重大な潜在的な混乱を引き起こしている。^{[6] [7] [8] [9] [10]}

シチリアとアフリカ属州はローマ共和国の穀倉地帯と考えられていた。その後、帝政時代には、ヒスパニア（特にバエティカ）が「ローマの穀倉地帯」と考えられていた。ストラボンは「トゥルデタニアは驚くほど肥沃で、あらゆる種類の果物が豊富にある」と述べ、エジプト属州とともに、知られている世界で最も生産性の高い地域であると述べた。^[11] クリミアはギリシャの都市国家、特にアテネに供給される大量の穀物の供給源であった。

南アフリカでは、フリーステイト州は小麦、ヒマワリ、トウモロコシ畑があることから、国の穀倉地帯とみなされることが多い。^[12]西ケープ州のオーバーバーグ地域も、広大な小麦畑と果樹栽培があることから、南アフリカの穀倉地帯として知られている。^[13]

ジンバブエは、以前はローデシアと呼ばれていましたが、2000年まではアフリカの穀倉地帯として知られ、小麦、タバコ、トウモロコシを広く世界、特に他のアフリカ諸国に輸出していました。しかし、今日では、ジンバブエは西洋諸国からの食料品の純輸入国です。^[14]

モロッコの歴史の大半において、自給自足の農業が経済の主流であったため、穀倉地帯と呼ぶのは困難です。すべての地域で、自給自足と家畜の食糧として小麦と大麦を自家生産していました。19世紀後半にヨーロッパの商業が浸透すると、モロッコはウラマー（宗教指導者）の反対にもかかわらず、ヨーロッパに小麦を輸出し始めました。シャウイア平原とドゥカラ平原は、輸出用小麦の最も重要な供給地となりました。海岸に近いことから、これは当然のことです。カサブランカ港とフェダラ港（現在のモハメディア）はシャウイア平原に、マザガン港はドゥカラにサービスを提供していました。

モロッコの独立後、ドゥカラの農業は灌漑に重点が置かれるようになり、小麦に使われる面積は減少したが、一方でシャウイアはティルスと呼ばれる黒っぽい土壌と比較的豊富な降雨量（平均年間400 mm）のおかげで、主要な小麦生産地域としての地位を維持した。

カナダでは、主要な穀物生産地域はカナダ大草原と呼ばれています。また、大量のカリウムを生産することでも知られるサスカチュワン州が、この地域の中でもカナダの主要な穀倉地帯としてさらに取り上げられることがあります。

アメリカ合衆国では、トウモロコシと大豆が主要作物であるコーンベルトが重要な地域であり、一般的に五大湖から南のミズーリ州まで広がっています。^[50]アメリカとカナダのさらに西、ロッキー山脈の東には小麦ベルトがあり、トウモロコシや大豆の栽培には気候が厳しすぎます。^[51]

ワシントン州東部のパルース地域は、穀物小麦とレンズ豆の生産量が多いため、太平洋岸北西部の穀倉地帯と呼ばれることが多い。[1]

南北戦争中、シェナンドー渓谷は南軍の穀倉地帯として知られていた。^[52]

さらに、カリフォルニア州のサンホアキン・バレーも世界の穀倉地帯と呼ばれています。^[53]サンホアキン・バレーは、カリフォルニア州の米国農業生産高（ドル換算）の12.8%の大部分を生産しています。^[54]ブドウ（食用ブドウ、レーズン、そしてそれほどではないがワイン）は、おそらくバレーの最も有名な産物ですが、綿花、ナッツ類（特にアーモンドとピスタチオ）、柑橘類、野菜も同様に（あるいはそれ以上に）重要です。アーモンドは世界の70%、米国の100%がこのバレーで生産されています。オレンジ、桃、ニンニク、ミカン、トマト、キウイ、干し草、アルファルファ、その他多くの作物が大成功を収めて収穫されています。 2002年農業センサスによる農産物販売市場価値ランキングによると、国内トップ10の生産郡のうち9郡、トップ20の生産郡のうち12郡がカリフォルニア州にある。^[54]

ブラジルは世界第2位の穀物輸出国であり、国際市場の19%を占め、米国、中国、インドに次ぐ第4位の穀物生産国（米、大麦、大豆、トウモロコシ、小麦）である。^{[55]ブラジルは}大豆、サトウキビ、オレンジジュース、コーヒー、鶏肉、牛肉、トウモロコシの世界最大の輸出国でもあり、豚肉と綿花の第2位の輸出国でもある。また、米、小麦、卵、カカオ、豆、ナッツ、多様な果物や野菜 の生産国および輸出国としても大きな存在感を示している。

19世紀から20世紀にかけて、アルゼンチンは世界の穀倉地帯として知られていました。これは同国における農業の重要性によるもので、現在もその重要性は変わりません。アルゼンチンの穀物栽培は、ブエノスアイレス州、サンタフェ州、コルドバ州、ラ・パンパ州を含むパンパス地方で行われています。この地域には、ペルガミーノ、ベナド・トゥエルト、ロサリオなど多くの都市があり、大陸で最も肥沃な地域のひとつとなっています。プランテーションには、大豆、トウモロコシ、小麦、大麦、ヒマワリ、落花生などが含まれています。

19世紀には、カリフォルニアとオーストラリアの市場へのアクセスにより小麦の輸出は非常に利益の多い活動となり、チリの小麦サイクルにつながりました。^[56] 19世紀半ばには、これらの国で大規模なゴールドラッシュが発生し、小麦の需要が高まりました。当時、チリは「太平洋で唯一重要な小麦生産国」でした。 ^[57]

マレー・ダーリング盆地はオーストラリアの穀倉地帯とみなされており、国の農業収入の40％、小麦収穫量の3分の1、米作の95％、果物、ワイン、綿花などの他の製品の供給源となっている。^[58]

ニュージーランドがイギリスの植民地になると、肥沃な土地で生産された食糧がイギリスに輸送され、ニュージーランドは（時にはオーストラリアとともに）イギリスの穀倉地帯として俗称されるようになり、その結果、ダニーデン号は冷蔵肉の輸送を真に成功させた最初の船となった。同船は冷蔵機械を装備し直され、ニュージーランドからイギリスへ最初の冷凍肉を輸送した。

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• ミャンマービジネストゥデイ、印刷版、2014年2月27日。ミャンマーをアジアの食料供給源にするためのロードマップ、デビッド・デュバインとヒシャムディン・コー著