ベネズエラ料理

ベネズエラの料理は、ヨーロッパ^[1]（イタリア、スペイン、ポルトガル、フランス）、西アフリカ、先住民の伝統の影響を受けています。ベネズエラの料理は地域によって大きく異なります。主食にはトウモロコシ、米、バナナ、ヤムイモ、豆、肉類などがあります。 ^[1]^[2]^[3]

ジャガイモ、トマト、タマネギ、ナス、カボチャ、ホウレンソウ、ズッキーニもベネズエラの食生活で一般的な付け合わせです。アヒ・ドゥルセとパペロンはほとんどのレシピに登場します。ウスターソースもシチューによく使われます。ベネズエラは、通常地理的な地域名で呼ばれる白チーズ (ケソ・ブランコ)の種類が多いことでも知られています。

メイン料理

ケソブランコはベネズエラでとても人気があります。ベネズエラ全土で生産されており、さまざまな味と食感があります。チーズの種類の名前は通常、地理的な地域に関連しています。

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