豆腐カーテン

豆腐カーテンは、2つの地理的地域とそこに住む人々の間の文化的または社会経済的格差を指すニックネームであり、豆腐は特定のライフスタイルや政治的傾向を象徴するという概念がある。この用語は、マサチューセッツ州でコネチカット川沿いのパイオニアバレーの郡境の両側の傾向を識別するために造られたもので、オーストラリアのメルボルンの高級化が進む地域に関しても同様に広く使用されている。^{[1]豆腐カーテンは、}ビクトリア州とマサチューセッツ州西部のこれらの特定の地域を指すことが最も多いが、世界中のさまざまな場所で同様の社会経済的、教育的、イデオロギー的、政治的、民族的、人種的格差に沿って他の豆腐カーテンが名付けられてきた。^[2]

この用語は、冷戦中に共産主義の東側諸国と西ヨーロッパを隔てていた政治的、イデオロギー的な鉄のカーテンに由来しています。この語句に「豆腐」が挿入されているのは、分断の一方側に菜食主義者が大部分居住していることを主張し、左翼政治を菜食主義と関連付けているからです。

マサチューセッツ州西部の豆腐カーテンのラインは、おおよそホリヨーク山脈に沿って東西に走っている。^{[3] [4]}北には裕福なハンプシャー郡があり、アマースト、ハンプシャー、マウント・ホリヨーク、スミスの5 大学連合とマサチューセッツ大学がある。^[5]南にはハンプデン郡があり、主に労働者階級の都市であるホリヨークとスプリングフィールド、およびその周辺の町から構成されている。^[6]マサチューセッツ州のパイオニア・バレー南部のこの部分は州で 2 番目に大きな都市圏であるが、その一部は経済的に低迷しており、求人が不足し、世帯収入が大幅に低い。^[7]一方、北部の田舎や大学の多い地域には労働者協同組合や中小企業が多数存在し、富裕層を対象に自然食品 (豆腐など) を製造・販売している。^{[8] [9]}この用語は、2006 年にはすでにマサチューセッツ州のこの地域に適用されていた。^[10]

トーフカーテンの区別は、米国国勢調査データとホリヨーク山脈の両側にある2つの郡の評判に基づいていますが、人口統計は絶対的なものではありません。ハンプシャー郡がハンプデン郡よりも「大学が多い」とみなされていることは、スプリングフィールド都市圏のナレッジコリドーにある9つの追加の大学の存在を無視しているか、^[11]これらの教育機関をファイブカレッジコンソーシアムの教育機関より劣っていると見なしているかのどちらかです。^[12]ノーサンプトンには裕福な住民と大学生が住んでいることに加えて、経済格差が存在し、トーフカーテンのその側では近隣住民間の亀裂が生じています。裕福な大学と巨大な大学があるにもかかわらず、アマースト-ペラム学区の学生の推定30-40％は、低所得世帯に住んでいるため、2017年に無料または割引のランチの対象となりました。^[13]

同様に、ハンプデン郡の大規模な労働者階級とプエルトリコ人の人口は、コミュニティ組織や進歩的な政治に積極的であり、これらの活動は北部の大学町の文化としばしば関連付けられている。 ^[14]豆腐のカーテンがあるという主張は、郡境の両側に住み働く人々が、食料主権、職場の民主主義、環境正義の公平なシステムを構築し、経済的に地域を階層化せずに政治的に地域を団結させるための手段として結集する場にもなっている。^{[8] [15] [16] 2022年の}WRSIラジオのインタビューで、メリアム・ウェブスターのエミリー・ブリュースターは、豆腐のカーテンを「想像上の線」であり、地域と人々を定義しようとする試みにおいて「問題があり」、「過度に単純化している」可能性があると述べた。^[10]

人々は「豆腐カーテン」という言葉を、マサチューセッツ州西部以外で起きている同様の社会政治的現象を説明するために使う。マサチューセッツ州ケンブリッジやバーモント州全体など、ニューイングランドの政治的または環境的に進歩的な地域に住む人々は、 「豆腐カーテンの背後」に住んでいると言われることがある。同様に、この言葉はリベラルな政治的立場に反対する人々によって軽蔑的に使われる。^[要出典]「豆腐カーテン」という言葉は、特定の地理的領域ではなく、イデオロギー的状況を説明するためにも使われる。2003 年のエッセイで、ポール・ギルロイは大学キャンパスでの政治的発言について説明し、「豆腐カーテン」という言葉を、学生運動のさまざまな系統間のささいな派閥化の比喩として使った。

平和集会が増加するにつれ、キャンパスの左派は豆腐のカーテンを破り、権力と特権に通常伴う政治的独善主義と帝国主義的無関心を再生産するほど自己中心的で近視眼的なアイデンティティ政治の残骸の下から自らを掘り出さなければならないだろう。^[17]

同様に、ミシガン大学の協同組合協議会は、組合員の間で菜食主義者と肉食主義者の食生活の分裂を指すのに「豆腐カーテン」という用語を使用している。ある時点で協同組合間の合意により、この分裂は地理的に区別され、アナーバーの特定の一角で区別され、すべての協同組合の片側には「ベジタリアン」キッチン、反対側には「カーニ」キッチンが設けられた。アナーバーの協同組合は、1984年という早い時期にこの用語を使用していた。^[18]

オーストラリアの2016年の連邦選挙では、メルボルンの北郊ブランズウィックのベルストリートより南側の有権者は圧倒的に緑の党に投票し、北側の有権者は労働党に投票した。労働党に投票した地区は政治的には依然として左派だが、労働者階級が多い傾向があり、高級化したブランズウィックやノースメルボルンの地区は緑の党に投票した。この分裂により、ベルストリートはメルボルン版「豆腐カーテン」というあだ名がつけられた。2018年、オーストラリアの化石燃料業界はこのあだ名を利用し、この言葉を軽蔑的に使い、石炭採掘やガス掘削の拡大に反対して緑の党と労働党の活動家が団結するのを阻止しようとした。^{[19] [20]}ベルストリートとそれが表す社会政治的分裂には、メルボルンで他にもニックネームが数多く存在する。「コーデュロイライン」、「ラテライン」、「キヌアの万里の長城」、そして20世紀初頭のオーストラリアの有名な「ウサギよけフェンス」を彷彿とさせる「ヒップスターよけフェンス」などである。^{[21] [22] [23] [24] [25]}

豆腐は中国、日本、韓国、その他の東アジア地域で生まれたため、「豆腐カーテン」という用語は東洋と西洋の文化の違いを表すためにも使われてきた。^[26]国連食糧農業機関が2007年に実施した調査によると、中国は1年間でアメリカの1人当たり大豆消費量のほぼ100倍を消費し、日本とアメリカの1人当たり大豆消費量は200倍以上であった。^[27]同年、国連食糧農業機関の企業統計データベースによると、韓国の大豆消費量は日本と中国の中間程度であった。^[27] 2013年のデータでは、これらの割合はほぼ同じで、台湾は1人当たりの大豆食品の消費量が最も多く、日本よりも15％高い割合であった。^[28]アメリカやオーストラリアとは異なり、東アジアでは豆腐は主食であり、特定の政党、運動、派閥とは関係がありません。^[29]

2016年9月、マサチューセッツ州西部の住民は「パイオニアバレーの風刺と解説」のサイト、TofuCurtain.comを立ち上げた。このサイトの初期のストーリーには、「新卒者は就職後にひげを剃り、髪を切る」、「ウィキリークスの公開でハドリーの町が非常に退屈であることが明らかになる」、「ハンプシャー大学がアメリカ国旗を「売り物」の看板に置き換える」、「クーリッジ橋の新しい特権チェックポイントが交通不安を引き起こす」などがあった。2018年末までに、ウェブサイトは存在しなくなった。^[30]