| フグ[1] 時間範囲:
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|---|---|
| 膨らんだシロフグ | |
| 科学的分類 | |
| ドメイン: | 真核生物 |
| 王国: | 動物界 |
| 門: | 脊索動物 |
| クラス: | 条鰭綱 |
| 注文: | フクロオオハナグマ |
| 亜目: | テトラオドントイデイ |
| 家族: | テトラオドン科 ボナパルト、1832 |
| タイプ種 | |
| テトラオドン・リネアトゥス | |
| 属 | |
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テキストを参照 | |

テトラオドン科は、 テトラオドン目の魚類のうち、主に海水と河口域に生息する科である。この科には、フグ、フグ、バルーンフィッシュ、ブローフィッシュ、ブロワーズ、ブロウイ、バブルフィッシュ、フグ、スウェルフィッシュ、ヒキガエルフィッシュ、ヒキガエル、ヒキガエル、ハチヒキガエル、シュガーヒキガエル、ウミヒキガエルなど様々な名前で呼ばれる多くの馴染み深い種が含まれる。[1]これらは、大きな外部棘を持つ近縁種のハリセンボンと形態学的に類似している(テトラオドン科のより細く隠れた棘とは異なり、魚が膨らんだときにのみ見える)。
フグ類の大半は有毒で、世界で最も有毒な脊椎動物に数えられる。ある種のフグでは、肝臓などの内臓や、時には皮にテトロドトキシンが含まれており、ほとんどの動物にとって非常に有毒である。しかし、一部の種の肉は、どの部位がどれだけ食べても安全かを熟知した特別な訓練を受けたシェフが調理した場合、日本(河豚、fuguと発音)、韓国(복, bokまたは 복어, bogeo と発音)、中国(河豚、hétún と発音)では珍味とされている。チェサピーク湾のキタフグ(Sphoeroides maculatus ) [2]など、肉に毒性のないフグ類は、他の地域では珍味とされている。[3]
トルキゲナー・アルボマキュロススという種は、砂の中に複雑な幾何学模様の巣を作ってメスを誘惑するというオスの独特の習性から、デイビッド・アッテンボローによって「動物界で最も偉大な芸術家」と評された。[4]
分類
科名はそのタイプ属テトラオドンの名前に由来する。[1]これはギリシャ語のτετρα tetra(「4」)とὀδούς odoús(「歯」)に由来する。[5]
属
フグ科には27 [6]または28属に193 [ 6]から206 [1]の種が含まれる: [1]
- アンブリリンコテス ・トロシェル、1856年
- アロトロン ・ミュラー、1841年
- アウリグロブス・ コッテラット、1999
- カンティガスター・ スウェインソン、1839年
- カリノテトラオドン ベンル、1957
- チェロノドン ・ミュラー、1841
- チョネリノス・ ブリーカー、1854年
- コロメサス・ ギル、1884年
- コントゥサス・ ホイットリー、1947年
- 二毛菌デュメリル 、1855
- エフィピオン・ ビブロン、1855年
- フェロクソドン・ スー、ハーディとタイラー、1986
- グエンテリディア・ ギルバート・エ・スタークス、1904年
- ジャヴィクティス ・ハーディ、1985年
- レイオドン・ スウェインソン、1839年
- ラゴケファルス・ スウェインソン、1839
- マリリーナ・ ハーディ、1982年
- オメゴフォラ・ ホイットリー、1934年
- ペラゴケファルス タイラー&パクストン、1979
- ポリスピナ ・ハーディ、1983年
- パオ・ コッテラット、2013
- ライケルティア ・ハーディ、1982年
- スフォエロイデス 匿名、1798
- 阿部タキフグ、1949年
- テトラクテノス・ ハーディ、1983
- テトラオドン ・リンネ、1758
- トルキジェナー・ ホイットリー、1930年
- タイレリアス・ ハーディ、1984年
形態学
フグは一般的に小型から中型ですが、ムブフグなどいくつかの種は体長が50cm(20インチ)を超えることもあります。[7]
フグ目( Tetraodontiformes)は、くちばしのような4本の歯が最も顕著な特徴で、ギリシア語の「4」を意味する「tetra」と「歯」を意味する「odous」を組み合わせた名前である。[8]上部の弓状骨と下部の弓状骨はそれぞれ、目に見える正中矢状面の境界で癒合しており、小さな甲殻類を分解して食べるのに使われる。肋骨、骨盤、腹鰭がないのもフグに特有のものである。骨と鰭の特徴が著しく欠けているのは、口腔から水を吸い込んで体を広げるというフグの特殊な防御機構によるものである。[9]
フグ類は、典型的な魚類の鱗に置き換わる、ヒシのような皮膚棘の多様な構造を持ち、全身を覆うものから前頭部が空いているものまで様々である。 [10]テトラオドン科は、姉妹科のディオドン科よりも棘が小さく、一部の棘は膨張するまで目に見えない。
分布
熱帯地方で最も多様性に富み、温帯地方では比較的珍しく、冷水域には全く存在しない。[7]
生態と生活史
フグ類のほとんどは海水または汽水域に生息していますが、淡水に入ることができる種もいます。約35種が生涯を淡水で過ごします。これらの淡水種は、南アメリカ(Colomesus asellusとColomesus tocantinensis)、アフリカ(6種のテトラオドン)、東南アジア(アウリグロバス、カリノテトラオドン、ディコトミクテル、レイオドン、パオ)の熱帯地域に散在しています。[11] [12]
自然の防御
フグの独特で際立った自然防御は、その遅い運動を補うのに役立ちます。フグは胸びれ、背びれ、臀びれ、尾びれの動きを組み合わせて移動します。これにより、機動性は非常に高くなりますが、非常に遅いため、比較的捕食されやすいターゲットになります。尾びれは主に舵として使用されますが、通常の動きの注意深さや正確さをまったく見せない、突然の回避的なスピードの爆発にも使用できます。[13] このスピードの爆発と相まって、フグの優れた視力は捕食者に対する最初で最も重要な防御です。
フグの二次防御機構は、もし追い詰められた場合に使われるもので、極めて弾力性のある胃に水(水の外では空気)をいっぱい詰めて、胃を大きくし、ほぼ球形にするものである。フグが膨らんでいないときには見えなくても、すべてのフグには尖ったトゲがあるため、空腹の捕食者は、ゆっくりと簡単に食べられる食事ではなく、突然、まずくて尖ったボールに直面することになるかもしれない。この警告に従わない捕食者(または、膨らむ前または膨らんでいる最中に突然フグを捕まえるほど「幸運」な捕食者)は、窒息して死ぬ可能性があり、フグを飲み込んだ捕食者は、胃がテトロドトキシン(TTX)でいっぱいになっていることに気づくかもしれない。そのため、フグは不快で、場合によっては致命的な獲物となる。この神経毒は主に卵巣と肝臓に見られるが、腸と皮膚にも少量存在し、筋肉にも微量存在する。サメなどの大型捕食動物に対して必ずしも致命的な影響を与えるわけではありませんが、人間を殺す可能性があります。
フグの幼生は皮膚表面のTTXの存在によって化学的に防御されており、捕食者はそれを吐き出します。 [14]
フグは必ずしも毒があるわけではない。キタフグの肉は無毒(内臓に多少の毒は見られる)であり、北米では珍味とされている。[3]毒のある魚であっても、その毒レベルは大きく異なる。フグの神経毒は必ずしも人間ほど他の動物に対して有毒ではなく、エソ[15]やサメ[16]などの一部の魚種はフグを日常的に食べている。
フグは目を独立して動かすことができ、多くの種は環境の変化に応じて色や模様の強さを変えることができます。これらの点で、フグは陸生のカメレオンに似ています。ほとんどのフグは地味ですが、明るい色や特徴的な模様を持つものも多く、[7]捕食者から身を隠そうとしません。これは、正直に警告 信号を送る例である可能性があります。[17]
イルカがフグを巧みに操り、酔ったりトランス状態になろうとしている様子が撮影されたことがある。[18]
再生
多くの海棲フグは外洋性で生涯を過ごす。産卵は雄が雌をゆっくりと水面に押し出すか、すでに水面に生息する雌と合流した後に起こる。卵は球形で浮力がある。孵化は約 4 日後に起こる。稚魚は小さいが、拡大するとフグを思わせる形をしている。口と目は機能し、数日以内に餌を食べなければならない。汽水域に生息するフグは湾内で海棲種と似た方法で繁殖するが、十分に上流に移動した場合は淡水域の種と似た方法で繁殖することもある。
淡水魚の繁殖は、かなり多様です。ドワーフ・パファーは、オスがメスの後をついて求愛し、この亜種に特有のトサカや竜骨を見せることがあります。メスがオスの求愛を受け入れると、オスを植物や隠れ場所へ誘導し、そこで卵を産ませて受精させます。オスはメスの脇腹に体をこすりつけてメスを助けることもあります。これは飼育下で観察されており、飼育下で産卵することが多い唯一のパファー種です。
ターゲットグループのフグも水槽で産卵しており、冠羽や竜骨を誇示しない点を除いて、同様の求愛行動をします。ただし、卵は平らなスレート板または他の滑らかで硬い素材の上に産み付けられ、そこに付着します。オスは卵が孵化するまで卵を守り、卵の健康を保つために定期的に注意深く水を吹きかけます。オスの子育ては、幼魚が孵化し、稚魚が自立すると終了します。
2012年、日本の奄美大島の海底砂に、トルキゲナー・アルボマキュロスのオスが複雑で大きな幾何学模様の円形構造物を彫っているのが記録された。この構造物はメスを引き寄せ、メスが卵を産む安全な場所を提供する役割を果たしている。[19]
特定の種の繁殖に関する情報は非常に限られている。ミドリフグであるT. nigroviridisは、最近、飼育下で人工的に産卵された。海水種と同様に湾内で産卵すると考えられており、その精子は海水塩分が最大限に達した場合にのみ運動することが確認されているが、野生での繁殖は観察されていない。Xenopterus naritusは、2016年6月にボルネオ島北西部のサラワクで初めて人工的に繁殖されたと報告されており、主な目的はこの種の養殖の開発であった。[20]
ダイエット
フグの食性は環境によって異なる。伝統的に、フグの食性は主に藻類と小型無脊椎動物である。環境に資源が乏しい場合は完全な菜食でも生き延びることができるが、雑食を好む。大型のフグは嘴のような前歯を使ってハマグリ、ムール貝、その他の貝類を割ることができる。フグの中には、待ち伏せから開放水域での狩猟まで、さまざまな狩猟技術を駆使する種もいる。[21]
- 斑点、縞模様、そして装飾
-
進化
テトラオドン類は、8900万年前から1億3800万年前にディオドン類から分岐したと推定されている。4つの主要な系統群は、8000万年前から1億100万年前の白亜紀に分岐した。最も古い既知のフグ属は、中期始新世のヨーロッパのルテチアン期のエオテトラオドンで、モンテボルカとコーカサス山脈で化石が発見されている。モンテボルカの種であるE. pygmaeusは、絶滅したディオドン類、原始的なハコフグ(プロアラカナとエオラクトリア)、および完全に絶滅したジグノイクティスやスピナカンティスなどの他の種を含むいくつかの他のテトラオドン形類と共存していた。[22] [23]絶滅した属であるアーケオテトラオドンは 、中新世のヨーロッパの化石から知られている。
中毒
フグは、適切に調理しないと死に至ることがある。フグ中毒は通常、不適切に調理されたフグのスープ、つまりフグチリを摂取することで起こるが、時には生のフグの肉、つまり刺身フグを摂取することで起こる。チリは死に至る可能性が高いが、刺身フグは中毒、ふらつき、唇のしびれを引き起こすことが多い。 [24]フグのテトロドトキシンは舌と唇の感覚を麻痺させ、めまいと嘔吐を引き起こし、続いて全身のしびれとチクチク感、心拍数の上昇、血圧の低下、筋肉の麻痺が起こる。この毒素は横隔膜の筋肉を麻痺させ、摂取した人の呼吸を停止させる。数日間 昏睡状態が続く可能性はあるものの、24時間以上生き延びる人は通常は生き延びる。
フグのテトロドトキシンの発生源については議論が続いてきたが[25]、魚の腸管内の細菌がその発生源であるという説が広まりつつある[26] 。
麻痺性貝毒や赤潮の原因となるサキシトキシンも、特定のフグに含まれています。
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ハワイ島のアロトロン・ヒスピドゥス
フィリピン
2012年9月、フィリピン水産水産資源局は、地元の漁師が夕食にフグを食べて死亡したことを受けて、フグを食べないよう警告を発した。警告には、フグの毒はシアン化物の100倍の強さがあると記されていた。[27]
タイ
タイではパカパオと呼ばれるフグは、誤って食べられることが多い。フグは他の魚よりも安いことが多く、魚や季節によって毒素の含有量が一定しないため、危険性に対する認識や監視はほとんどない。消費者は定期的に入院し、中毒で死亡する人もいる。
アメリカ合衆国
米国フロリダ州タイタスビルの地域で捕獲されたフグを食べた後に、唇や口のしびれやチクチク感などの神経症状が現れる症例が増加していると報告されている。症状は通常数時間から数日以内に治まるが、影響を受けたある個人は72時間の挿管を必要とした。 [28] その結果、フロリダ州は特定の水域からのフグの捕獲を禁止した。[29]
処理
治療は主に支持療法であり、胃洗浄と活性炭による腸管洗浄と、毒素が代謝されるまでの生命維持から構成されます。症例報告では、エドロホニウムなどの抗コリンエステラーゼが効果的である可能性があることが示唆されています。[出典が必要]
参照
参考文献
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さらに読む
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