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 ペンシルバニア州イーストンにある、ケープコッドスタイルの構造を維持したまま改装された初期の LJS の場所(2011 年) | |
| ロング・ジョン・シルバーズ | |
| 会社種別 | 子会社 |
| 業界 | レストラン |
| ジャンル | ファーストフードレストラン |
| 設立 | 1969年 レキシントン、ケンタッキー州、アメリカ合衆国 |
| 創設者 | ジム・パターソン |
| 本部 | ルイビル、ケンタッキー州、米国 |
拠点数 | 568（2023年6月17日現在） |
サービスエリア | アメリカ シンガポール インドネシア ニュージーランド マレーシア フィリピン （予定） タイ（予定） ベトナム（予定） クウェート（予定） 日本（予定） ミャンマー（予定） ブルネイ（予定） ラオス（予定） |
主要人物 | ネイト・ファウラー（社長） エドモンド・ヒーラン（COO） クレイグ・ダニエル（CFO） |
| 製品 | シーフード |
従業員数 | 10,000以上 |
| 親 | 独立系（1969–1988） ジェリコ社（1988–1999） ヨークシャー・グローバル・レストラン（1999–2002） ヤム・ブランズ（2002–2011） LJS パートナーズ（2011–2022） フォー・オークス・パートナーズ＆ボブ・ジェンキンス（2022–現在） |
| Webサイト | 翻訳元 |
| 脚注/参考文献 [1] | |
ロング・ジョン・シルバーズは、以前はロング・ジョン・シルバーズ・シーフード・ショップスとして知られ、時にはLJSと略される、シーフードを専門とするアメリカのファーストフードレストランチェーンです。ブランド名は、ロバート・ルイス・スティーブンソンの小説「宝島」の同名の登場人物に由来しています。[2]
2022年11月、ロング・ジョン・シルバーズは、ロング・ジョン・シルバーズのフランチャイジーでありチャーターフーズの社長でもあるボブ・ジェンキンスが率いる投資家グループであるフォー・オークス・パートナーズに買収されました。[3]
歴史
ロング・ジョン・シルバーズは1969年にジム・パターソンによってケンタッキー州レキシントンで設立されました。[4] [5] [6]サウスランド・ドライブ301番地にあった元の場所は、以前はケープ・コッダーのシーフード持ち帰りレストランでした。元のケープ・コッダーのコンクリートブロックの建物は、ロング・ジョン・シルバーズの初期のチェーンレストランのニューイングランドスタイルを考案した建築家ドルース・ヘンによって再設計されました。その元の場所は現在、スタイリングサロンになっています。[7] [8]
以前、レストランはケープコッド様式の建物、四角いキューポラのある青い屋根、木製のベンチ/テーブル、ロブスターポット、船の舵で知られていました。後に、海軍旗のように見える座席など、より海をテーマにした装飾が追加されました。[要出典]
このレストランチェーンは1983年にシンガポールに進出し、それ以来ずっと同国で営業を続けている。シンガポールは現在も米国外でロング・ジョン・シルバーズの店舗を持つ30か国のうちの1つである。[9]
初期のレストランには、入口と出口が別々に設けられ、廊下のような待ち行列エリアがあり、客が提供される料理を見ることができる透明なフードヒーター付きの揚げ物器と、錬鉄製の「剣」型のドアハンドルが特徴的でした。これらの建物には、桟橋のような通路があり、杭と太いロープが並んでいました。[引用が必要]
ロング・ジョン・シルバーズは1988年にジェリコに買収された。ジェリコは1989年に高レバレッジの経営陣による買収により非公開化され、1年後には他のレストランのコンセプトは売却され、ロング・ジョン・シルバーズに集中した。[10]
ジェリコ社はその後数年間、多額の負債を抱えて苦戦した後、1998 年 6 月に連邦破産法第 11 章の適用を申請しました。1999 年 9 月、 A&W は破産したチェーンを買収すると発表しました。その結果、ヨークシャー グローバル レストランが設立されました。[引用が必要]
2000年、ヨークシャー・グローバル・レストランは、ケンタッキー州ルイビルに本拠を置き、 KFC、ピザハット、タコベルチェーンを所有するトリコン・グローバルと、複数ブランドの店舗をテストすることに合意した。[要出典]
ロング・ジョン・シルバーズとA&Wの親会社であるヨークシャーはトリコン・グローバルに買収され、トリコンは2002年5月にヤム・ブランズ社に改名された。2011年1月、ヤムは売上不振と国際展開への重点転換を理由に、ロング・ジョン・シルバーズとA&Wオールアメリカンレストラン部門の買い手を探していると発表した。 [11]
2011年9月、ヤムはロング・ジョン・シルバーズをフランチャイジーと他の個人投資家で構成されるグループであるLJSパートナーズに売却すると発表した。[12]
2013年7月、栄養と健康政策の監視団体である公益科学センターは、ロング・ジョン・シルバーの「ビッグ・キャッチ」メニューをアメリカで最悪のレストランメニューと名付け、トランス脂肪33グラム、飽和脂肪19グラム、1,320カロリー、ナトリウム約3,700ミリグラムが含まれていると指摘した。[13]同社は、2014年1月までにメニューからトランス脂肪を排除したと発表した。[14]
2015年3月、以前KFC（ヤム・ブランズの別の子会社）で働いていたジェームズ・オライリーがCEOに任命された。彼は、チェーンが1,132店舗を維持することを期待し、メニューの脂肪分と塩分含有量に関する否定的な報道を受けてマーケティングに再び焦点を当て、将来の拡大の可能性に目を向けると述べた。[15]
2018年5月22日、ロング・ジョン・シルバーズは、主にインディアナ州にある、主にServUSが所有し改装したフランチャイズレストラン76軒の買収を発表しました。[16] 2019年10月19日、ジェリコの元社長であり、ロング・ジョン・シルバーズのレストラン1,350軒を開発したウォーレン・W・ローゼンタールが96歳で亡くなりました。[17]
2021年1月18日、ロング・ジョン・シルバーズはブレイン・ショートリードがCEOに就任すると発表した。[18] [19] [20]
場所
アメリカ合衆国
このチェーンは35州以上に数百のレストランを展開している。[21]
カナダ
ロング・ジョン・シルバーズは1970年代にカナダに進出したが、そこでは長く続かなかった。2003年にオンタリオ州ピーターボロに1店舗オープンして再進出したが、2006年に閉店した。[22]
シンガポール
シンガポールはロング・ジョン・シルバーにとって最も支配的な国際市場であり続けている。[9]
インドネシア
ロング・ジョン・シルバーズの最初のレストランは2023年5月にインドネシアにオープンし、同国でさらに店舗をオープンする予定です。[23] インドネシアは、アジアへの進出時点で同チェーンが進出した最初の国でもあります。
ニュージーランド
このチェーン店はニュージーランドのリンモールにオープンした。
マレーシア
ロング・ジョン・シルバーズはマレーシアでしばらく営業していたが、売上減少とKFCや地元のシーフードレストランなどの競合他社やライバルに軽視されたため閉店した。[24]しかし、同チェーンのアジア展開に関しては、再進出を計画している。[25] 2024年2月にプトラジャヤに店舗をオープンした。[26]
台湾
ロング・ジョン・シルバーズは台湾でしばらく営業していたが、2009年に閉店した。[27]
イギリス
2004年にイギリスのウォルソールに店舗がオープンした。[28] [要出典]
フィリピン
ロング・ジョン・シルバーズはフィリピンのSMシティマニラで一時期営業していたが、売上減少と需要低迷のため2019年に閉店した。[29]同チェーンのアジア展開の一環として再オープンを計画している。[25]
サウジアラビア
ロング・ジョン・シルバーズはサウジアラビアにしばらく存在していました。しかし、デイリークイーン、タコベル、レッドロブスターなどのレストランと同様に、国内では人気がなく閉店しました。
タイ
ロング・ジョン・シルバーズはタイにしばらく存在していたが、2020年に閉店した。[30] [31]チェーンのアジア展開の一環として再進出を計画している。[25]
アラブ首長国連邦
ロング・ジョン・シルバーズは売上不振のためアラブ首長国連邦で閉店した。 [要出典]
その他の国
このチェーンは、ベトナム、カンボジア、中国、オーストラリア、韓国、カタール、オマーン、バーレーン、香港、クウェート[32] [22]、日本にも店舗を構えていた。また、ミャンマー、ブルネイ、ラオスにも近々進出する予定である。[25]
全体的な場所
現在
アメリカ合衆国（1969年以降）
シンガポール（1983年以降）
インドネシア（2023年以降）
ニュージーランド（2021年以降、以前は2010年以降）
マレーシア（2024年以降、以前は2000年代以降）
前者
カナダ(2006年に閉鎖)
台湾（2009年閉鎖）
イギリス（2010年代終了）
サウジアラビア（2000年代閉鎖）
アラブ首長国連邦
ベトナム
カンボジア
中国（2000年代閉鎖）
オーストラリア
プエルトリコ（2018年閉鎖）
韓国
カタール
オマーン
バーレーン
香港
クウェート（2000年代以前は閉鎖）
日本（1984年に閉鎖）
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計画中
参照
参考文献
- ^ 「Panera Bread Company 2016 Form 10-K 年次報告書」。SEC.gov。米国証券取引委員会。
- ^ Stice, Joel (2018年10月30日). 「The untold truth of Long John Silver's」. Mashed.com . 2020年4月13日閲覧。
- ^ 「ロング・ジョン・シルバーズがインドネシアに初進出」2023年8月29日。
- ^ https://entrepreneurhof.com/james-patterson/
- ^ スローン、スコット（2011年12月9日）。「A&Wがレキシントンに本社を戻す」レキシントン・ヘラルド・リーダー。 2024年9月8日閲覧。
- ^ 「Long John Silver's フランチャイズ費用と料金、Long John Silver's FDD とフランチャイズ情報」。フランチャイズダイレクト。 2021年5月11日閲覧。
- ^ 「Fayette County PVA」。ケンタッキー州フェイエット郡。Qpublic.net。2013年2月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年11月6日閲覧。
- ^ 「ファンタジアスタイリングサロン」。ファンタジアスタイリングサロン。 2012年11月6日閲覧。
- ^ ab Yawen, Lu (2022年10月19日). 「Bell of the Ball: A Tribute to Long John Silver's, Fast Food Underdog」. ricemedia.co . Rice Media . 2022年10月19日閲覧。
- ^ 「企業ニュース：ジェリコがレストランチェーンを売却」。ニューヨーク・タイムズ。ロイター。1990年5月2日。ISSN 0362-4331 。2019年2月1日閲覧。
- ^ 「Yum! BrandsがLong John Silver'sとA&W All-American Restaurantsを売りに出す」。Business Wire。2011年1月18日。 2014年2月24日閲覧。
- ^ 「ヤムが2つのファストフードチェーンを売却」ニューヨークタイムズ。2011年9月22日。 2017年4月20日閲覧。
- ^ 「『ハートアタック・オン・ア・フック』：アメリカの『最悪のレストランの食事』」NPR.org 2013年7月2日。
- ^ オーブリー・アリソン（2014年1月22日）。「ロング・ジョン・シルバーズがトランス脂肪酸を船外に投げ捨てる」NPR 。 2014年2月5日閲覧。
- ^ ボウリング、ケイトリン（2015年3月16日）。「ロング・ジョン・シルバーは2013年の否定的な報道の後も、まだ回復に努めている」ルイビル・ビジネス・ファースト。
- ^ danny (2018年5月22日). 「Long John Silver'sが76のフランチャイズレストランを買収」QSRマガジン。 2018年9月26日閲覧。
- ^ Ward, Karla (2019年10月19日). 「レキシントンのビジネスマンで慈善家のウォーレン・ローゼンタール氏が死去」.レキシントン・ヘラルド・リーダー.
- ^ 「ブレイン・ショートリードがロング・ジョン・シルバーズのCEOに就任」QSRマガジン。2021年1月19日。
- ^ メイズ、ジョナサン（2021年1月29日）。「ロング・ジョン・シルバーズ、新経営陣で四旬節に備える」レストランビジネス。 2021年5月11日閲覧。
- ^ Long John Silver's (2021年1月19日). 「Long John Silver'sが成功への道筋を描く」. PR Newswire . 2021年5月11日閲覧。
- ^ 「お近くのLong John Silver'sを見つけましょう！」locations.ljsilvers.com 。 2023年10月16日閲覧。
- ^ ab 「ロング・ジョン・シルバーがカナダに戻ってくる」。グローブ・アンド・メール。2003年1月15日。 2023年12月24日閲覧。
- ^ “Long John Silver's – Indonesia”. 2023年10月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年10月12日閲覧。
- ^ Chong, Casey (2019年2月11日). 「マレーシアにかつて存在した7つのファーストフードレストランチェーン」. TallyPress . 2023年10月12日閲覧。
- ^ abcd 「ロング・ジョン・シルバー、東南アジアへのさらなる進出を視野」www.seafoodsource.com . 2023年10月14日閲覧。
- ^ “Long John Silver's”. Long John Silver's . 2024年2月18日閲覧。
- ^ 「レストラン：Long John Silver\'s（海滋客） - Taipei Times」。www.taipeitimes.com。2007年11月23日。 2023年10月12日閲覧。
- ^ 「米国企業がフィッシュ・アンド・チップスに注目」The Caterer 2004年12月10日。 2023年10月12日閲覧。 [リンク切れ ]
- ^ 「Long John Silver's（SMマニラ）の食べ物と飲み物が40％オフ」www.metrodeal.com 。 2023年10月12日閲覧。
- ^ Ivy (2020年10月24日). “2020年10月7日以降：Long John SilverのTaste of Thailandプロモーション” 。SG.EverydayOnSales.com 。 2023年10月12日閲覧。
- ^ ニュース、ブルームバーグ（1999年3月12日）。「企業ニュース：ロング・ジョン・シルバーズ、A&Wに買収される予定」。ニューヨーク・タイムズ。ISSN 0362-4331 。 2023年12 月24日閲覧。
{{cite news}}:|last=一般的な名前があります (ヘルプ) - ^ 「クウェート市にはアメリカの雰囲気がある」Stars and Stripes 。 2023年11月26日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、ロング・ジョン・シルバーのに関連するメディアがあります。
- 公式サイト