アイスクリームバン

アイスクリームバン（英: ice cream van ）またはアイスクリームトラック（米: ice cream truck ）は、通常春から夏にかけて、冷製食品専門のフードトラック、または包装済みアイスクリームの移動販売店として機能する商用車である。アイスクリームバンは、公共のイベントや、公園、ビーチなど人が集まる場所に駐車しているのをよく見かける。アイスクリームバンは、学校の外、住宅街など、子供たちが遊ぶ場所の近くを走ることが多い。通常、次の通りに移動する前に少しの間停止する。側面にある大きなスライド窓は、サービスハッチの役割を果たしており、ここには販売されている商品の写真や価格が表示されていることが多い。ほとんどのアイスクリームバンは、包装された既製のアイスキャンディーと、機械で作られたソフトクリームの両方を販売する傾向があり、コーンに入れて提供され、多くの場合、チョコレートフレーク（英）や甘いシロップ、またはスプリンクルなどのトッピングが付いている。アイスクリームトラック業界ではフランチャイズやチェーン店はまれですが（ほとんどのトラックは独立して所有、運営されています）、いくつかは存在します。

一部の地域では、アイスクリーム販売業者が冷蔵倉庫の能力を活用して冷蔵した缶やボトルを販売し 、ソフトドリンク市場の空白を埋めるために事業を多様化している。

初期のアイスクリームバンは、ほとんどの家庭が冷凍庫を所有していなかった時代に、シンプルなアイスクリームを販売していました。冷凍庫がより一般的になるにつれて、アイスクリームバンはバーやアイスキャンディーなどの珍しいアイスクリームを販売するようになりました。^[1]

アイスクリームトラックの特徴はメロディアスなチャイムで、よく知られた曲の形をとっている。米国とカナダのアイスクリームトラックの曲には、ブラームスの「子守唄」、「キャンプタウンのレース」、「ラッシーを見たことがありますか？」、「エンターテイナー」、「^[2]ラ・クカラチャ」、「茶色い水差し」、「ミスター・ソフティー・ジングル」、「オルゴールダンサー」、「ピクニック」（日本の童謡で、曲の冒頭で「こんにちは」という声がよく入る）、「ポップ・ゴーズ・ザ・イタチ」、「レッド・ウィング」、「セイリング、セイリング」、「ターキー・イン・ザ・ストロー」などがある。^[3]英国、オーストラリア、ニュージーランドでは、アイスクリームトラックは伝統的に「グリーンスリーブス」を演奏する。^[4]

イギリスには主に 2 種類のアイスクリーム バンがあります。スクープ アイスクリームを販売し、冷凍庫のみを備えたハード バンと、冷凍庫に加えて、アイスクリーム コーンやスクリューボールを提供するソフト サーブ「ホイッピー」マシンを備えたソフトバンです。通常、工場標準バンの後部を切り取り、ファイバー グラス製のボディに交換して改造されます (重量を軽減するため)。

英国の気候のため、夏以外にアイスクリーム販売車で利益を上げるのは非常に難しいだけでなく、予測不可能なビジネスでもあります。夏の猛暑は数日間は大きな好転をもたらしますが、天候が冷え込むと売上は劇的に落ち込みます。まれで短命な機会を利用する必要性から、隣接地域のアイスクリーム販売車の間で激しい競争が生じることがあり、主な争いは特定の「区画」で誰がアイスクリームを販売する権利があるかです。これにより、一部のアイスクリーム販売車販売業者は、他の時期にポテトチップス、フライドポテト、ハンバーガー、ホットドッグなど他の商品を車両から販売するなど、多様化しています。

多くの地方自治体地域、特に既存のストリートマーケットがあるロンドン特別区では、ストリート営業規制により、アイスクリームのトラックが1か所に留まることが禁止されています。この法律には、特定の通りでアイスクリームのトラックを禁止する権限も含まれています。現在のロンドン地方自治体法案の提案では、1日1台につき15分間の営業のみが許可されます。^[5]また、チャイムの使用に関する全国的な実施規則^[6]があり、音量は80デシベル、持続時間は12秒に制限されていますが、これはめったに遵守されず、強制されることもありません。病院、学校、教会が使用されている場合、その近くではチャイムを3分ごと以上鳴らしてはいけません。

スコットランドでは、アイスクリームのバンが密輸されたタバコを売るために使われてきました^[7]。また、1980年代のグラスゴーのアイスクリーム戦争では、違法薬物を売るためのフロント組織として使われました^[8]。

チェシャー州クルーに拠点を置くウィットビー・モリソンは、ブライアン・ウィットビーによって設立されました。彼は1965年に、ソフトクリームユニットをバンの駆動機構から電力供給する移動式アイスクリーム製造装置で英国特許を申請しました。今日、同社は英国最大のアイスクリームバン製造会社で、年間約100台のバンを製造しています。製品は60か国以上に輸出されています。^[9]同社はまた、ソフトクリームマシンに電力を供給するための完全電動オンボードバッテリーシステムを開発しており、最初の完全電動バンは2019年夏に納入される予定です。^{[更新が必要] [10]}

米国では、アイスクリームトラックは主にシボレー・ステップバンなどのマルチストップトラックから作られています。

アイスクリームトラックでは、アイスクリーム以外にも、かき氷、イタリアンアイスやウォーターアイス、スナック、ソフトドリンク、キャンディーなども販売されています。多くのトラックには一時停止標識の形をした標識があり、食べ物やアイスクリームを買うために道路を横断する子供たちを他の運転手に警告しています。また、トラックに消費者を引き付けるために音楽を流しています。ソーシャルメディアの登場により、多くのアイスクリームトラックの運営者は従来のビジネスモデルを再定義しています。顧客を巡回するという従来のアプローチに満足せず、グルメアイスクリームサンドイッチメーカーのクールハウス^[11]などの運営者の中には、ソーシャルメディアサイトでフォロワーを増やし、トラックの位置を「発表」している人もいます。

専門的に製造され、包装済みの食品を販売するアイスクリームトラックは「ノベルティトラック」と呼ばれています。これらのトラックは、一晩電源を入れ、電源を抜いた後も少なくとも 12 時間温度を維持する市販のコールドプレートフリーザーを使用しています。音楽システムは、メロディー IC などの機械式ですが、テープやその他の可動部品のないデジタルサウンドチップが一般的です。各「オルゴール」は、1 曲または複数の曲を演奏できます。^[12]

ノルウェーには、 Fråst 社の Isbilen (アイスカー) とDiplom-Is 社の Diplom-isbilen という 2 つの大手アイスクリーム販売会社があります。Diplom-Isbilen は Diplom-Is 製のアイスクリームを販売し、isbilen は Isbjørn-Is 製のアイスクリームを販売しています。また、魚も販売しています。アイスクリーム販売車の音は遠くからでも聞こえ、象徴的な曲「Norge rundt」を演奏して顧客を通りに呼び寄せ、全国にその存在を象徴しています。

• アイスクリームカート
• フードトラック
• 冷蔵車

ウィキメディア・コモンズには、アイスクリームバンに関連するメディアがあります。

• Neely, Daniel Tannehill (2005 年春)。「ソフト サーブ: アイスクリーム トラックの音楽の聴覚的可能性の図解」( PDF )。Esopus。4 。ニューヨーク、NY: 23– 28。2009 年 2 月 5 日時点のオリジナルよりアーカイブ。