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| ソラマメ | |
|---|---|
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科学的分類 | |
| 王国： | 植物 |
| 系統群： | 胚植物 |
| 系統群： | 維管束植物 |
| 系統群： | 種子植物 |
| 系統群： | 被子植物 |
| 系統群： | 真正双子葉植物 |
| 系統群： | バラ類 |
| 注文： | ファバレス |
| 家族： | マメ科 |
| 亜科: | マメ亜科 |
| 属: | ヴィシア |
| 種： | V. サティバ |
| 二名法名 | |
| ソラマメ | |
| 亜種[ 2 ] | |
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| 同義語[ 2 ] | |
リスト
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ビシア・サティバ（Vicia sativa）は、マメ科の窒素固定植物で、コモンベッチ、ガーデンベッチ、タレ、または単にベッチとして知られています。現在では世界中に帰化しており、南極大陸と北極大陸を除くすべての大陸に分布しています。 [ 3 ]多様性の中心は肥沃な三日月地帯であると考えられていますが、現時点ではゴールドスタンダードとなる分子生物学的確認は得られていません。
レンゲソウは、種子に抗栄養成分が含まれているため、世界的に栽培が限られています。しかし、乾燥地帯の農業地域では、他のマメ科植物に比べて干ばつ耐性が高く、栄養要求量が非常に少ないため、栽培されています。これらの地域では、レンゲソウは緑肥、家畜飼料、または輪作作物として栽培されています。レンズ豆などの穀物畑では、収穫された混合穀物の品質が低下するため、雑草とみなされることが多く、農家の収入減少につながっています。
ソラマメ（Vicia sativa）は、匍匐性の1年生草本で、中空で四角形の、毛のないかまばらに毛が生えた茎を持ち、最大で2メートルの長さに達する。
葉は托葉があり、互生で複葉であり、それぞれが長さ最大35ミリメートル（1 + 1/2インチ）の線状、披針形、長楕円形、または楔形の針状の小葉が3～ 8対対して対生している。各複葉の先端には枝分かれした巻きひげがある。
エンドウ豆のような花は、葉腋に単生または対生して咲く。花冠は長さ1～3センチメートル（1 / 2～1 + 1 / 4インチ）で、鮮やかなピンク紫色だが、まれに白っぽいものや黄色のものもある。花には主にマルハナバチが訪れる。[ 4 ]
果実は長さ6～7センチメートル（2 + 1/4インチまたは2 + 3/4インチ）の豆果で、新芽のときは毛が生え、その後滑らかになり、熟すと茶色または黒色になる。4 ～12個の種子が入っている。[ 5 ] [ 6 ]
飼料用に播種する場合、[ 7 ]種子は1ヘクタールあたり最大250キログラム（1エーカーあたり220ポンド）まで密に播種されます。ただし、種子用に栽培する場合は、種子を少なくする必要があります。そうしないと作物が密になりすぎて、花と種子の生産量が減少します。種子用の場合は、良好な収穫を得るために植え付けシーズンの早い時期に播種しますが、緑肥用の場合は春のいつでも適しています。夏遅くに播種しても、十分な収穫が得られる場合もありますが、それほど遅く播種することは推奨されません。[ 8 ]
種をまき、畑を丁寧に耕した後、軽いローラーを引いて表面を平らにし、鎌が中断なく作業できるようにする。また、鳩が種を食べ過ぎないように、数日間畑を観察する必要がある。 [ 8 ]
馬はレンゲソウを非常によく食べ、クローバーやライグラスよりもよく食べます。肥育牛にも同じことが言え、レンゲソウはほとんどの牧草や他の食用植物よりも早く食べます。家畜がレンゲソウを食べ過ぎると、特に莢が開いた状態では危険が生じることがよくあります。過剰に摂取すると、疝痛やその他の胃腸障害を引き起こしやすくなります。[ 8 ]
穀物は、より丈夫な茎を支えとして利用し、巻きひげで付着できるように、レンゲと一緒に播種することができます。[ 9 ]オート麦や他のイネ科植物と一緒に栽培すると、レンゲは直立して成長しますが、そうでない場合は、弱い茎が地面を這うように広がる可能性があります。[ 10 ]農業用にいくつかの栽培品種が利用可能であり、 [ 11 ]他のいくつかのマメ科作物と同様に、種子に根粒菌を加えることができます。 [ 10 ]
この作物を攻撃する害虫には、うどんこ病菌Erysiphe pisi、エンドウアブラムシAcyrthosiphon pisum、トウモロコシオオムシ( Heliothis zea )、ヨトウガ( Spodoptera frugiperda )、およびTetranychus属のハダニが含まれます。[ 10 ]
20世紀初頭、レンズ豆の種子に似たレンズ形の種子を持つレンリソウの突然変異体が現れ、レンリソウがレンズ豆畑に侵入する事態となった。 1959年、 DG Rowlandsはこれが単一の劣性突然変異によるものであることを示した。伝統的な脱穀から機械化された農業慣行への移行により、この問題はほぼ解決された。[ 12 ]
オーストラリアの農家向けに国立レンゲ育種プログラムによって開発されたソラマメの改良品種には、ティモク、ボルガ、ラシナ、そして最近ではスタデニカなどがあります。これらの品種は主に西オーストラリア州、南オーストラリア州、ビクトリア州で栽培されています。2019年には、オーストラリアで年間50万ヘクタール（120万エーカー）以上のソラマメが栽培されました。
レンゲソウは、シリア、トルコ、ブルガリア、ハンガリー、スロバキアの新石器時代初期の遺跡で発見された炭化した遺物からもわかるように、長い間人間の食生活の一部であった。古代エジプトの先王朝時代の遺跡や、トルクメニスタンとスロバキアのいくつかの青銅器時代の遺跡からも報告されている。しかし、レンゲソウの栽培がローマ時代以降に行われたという確かな証拠は、ローマ時代になって初めて得られる。[ 13 ]
V. sativaは時にタレと呼ばれることもあるが、聖書の英語訳（「タレのたとえ」など）で言及されている「タレ」は、ドクダミ（Lolium temulentum ）であると考えられている。[ 14 ]： 162
Vicia sativa は、カール・リンネが1753 年に著書Species Plantarumで初めて記載しました。それ以来、多くの同義語が発表されています: [ 15 ]
一般的に認められている亜種は少なくとも4つ存在する。
ソラマメの核型は5、6、または7本の染色体からなり、6本（n=6）が最も一般的でよく記述されている。[ 17 ]ソラマメのゲノムは、反復DNAの量が多いため、比較的大きなゲノムサイズ（1.75 Gb）であるため、[ 17 ]ゲノムのシーケンスは、Medicago truncatulaや大豆などの他のマメ科植物と比較して困難であった。
2022年に、KSR5系統（n=7）のドラフトゲノムアセンブリに続いて、Studencia品種（n=6）の高品質な染色体レベルのゲノムアセンブリが発表されました[ 18 ] 。Studencia品種には53,318個のタンパク質コード遺伝子があると予測されています[ 18 ]。全ゲノム配列の比較により、 Vicia sativaはエンドウに最も近縁であることが示されました[ 18 ]。
高品質なゲノム配列は、健全で収量の多い品種を選抜するためのゲノム編集やゲノム選抜の応用を容易にする。
