ザ・コロニー（レストラン）

ザ・コロニーは、カフェ社会の集いの場として知られたニューヨーク市のレストランです。1919 年にジョセフ・L・パニによって設立され、後に従業員グループに売却されました。1971 年に閉店しました。

マディソン・アベニューの61番街沿いにあるザ・コロニーは、1919年にジョセフ・パニによって設立され、^{[2] [3]} 1922年に従業員のアーネスト・セルッティ、アルフレッド・ハートマン、ジーン・カヴァレロ・シニアに売却された。 ^{[2] [4]}当初はデート相手を探しているプレイボーイが集まることで知られていた。クラブには、あまり知られていない上階のギャンブルク​​ラブがあり、そこで男性は愛人と会うことが多かったが、ウィリアム・K・ヴァンダービルト夫人がそれを発見した後、その部屋はニューヨークの上流社会のおしゃれなたまり場となった。^[5]ジミー・ウォーカー市長の勝利祝賀会は1925年にザ・コロニーで開催された。^[5]

コロニーは禁酒法時代にも酒類を提供し、グラスではなくカップで提供し、酒類は簡単に移動できるサービスエレベーターに保管していたが、ウォーカー市長はレストランを襲撃から守った。^{[5] 1920年代後半に導入された}エアコンを備えたニューヨーク初のレストランとなった。コロニーは米国で初めてドン・ペリニヨンのシャンパンを提供した店となった。^[5] シリオ・マッチョーニは1960年から1970年までコロニーのバーキャプテンを務めた。^[5]

コロニーの競合店としては、21クラブ、デルモニコ、ル・パビヨン、レストラン・ラルー、そして後にフォーシーズンズなどがある。^[6]

著名な顧客には、グルーチョ・マルクス、ディック・キャヴェット、^[7] ヴァンダービルト家、プレストン・スタージス、マイク・トッド、フルコ・ディ・ヴェルドゥーラ、ハッティ・カーネギー、カーメル・スノー、キティ・カーライル・ハート、エルシー・ド・ウルフ、アーヴィング・バーリン夫人、ミリセント・ロジャース、バーバラ・ハットン、ドリス・デューク、ベッツィ・ホイットニー、ジョージ・ヴァンダービルト、サミュエル・ニューハウス、マレーネ・ディートリッヒ、ルシウス・ビーブ、ロザリンド・ラッセル、ゲイリー・クーパー、キャロル・チャニング、リチャード・ニクソン、CZゲスト、アーネスト・ヘミングウェイ、ルイス・ミゲル・ドミンギン、ウォルター・ワンガー、ジョン・リングリング・ノース、フランク・シナトラ、アリストテレス・オナシス、ウィンザー公爵、ウィンザー公爵夫人などがいた。 、マール・オベロン、ヴィンセント・アスター、エルザ・マクスウェル、レックス・ハリソン、リチャード・ウィドマーク、エロール・フリン、ベイブ・ペイリー、フランク・シールズ、フランク・コステロ、J・エドガー・フーヴァー、オーソン・ウェルズ、ギルバート・ミラー、ジョーン・クロフォード、ミア・ファロー、セルジュ・オボレンスキー、チャールズ・レブソン、レオナ・ヘルムズリー、ジョン・ウェイン、オレグ・カッシーニ、グレース・ケリー、ジーン・ハワード、クラレンス・ブラウン、ウォルター・ワンガー、ジャクリーン・ケネディ・オナシス、リー・ラジウィル、グロリア・ギネス、ベッツィ・ブルーミングデール、アマンダ・バーデン、ジーン・シュリンプトン、ジル・セント・ジョン、トルーマン・カポーティ、ビリー・ボールドウィン。^[5]

1971年12月4日にザ・コロニーが閉店したとき、多くの忠実な常連客が通っていました。コロニーが入っていた建物はその後取り壊されました。^[5]

• コロニークラブは、コロニーレストランの近くにある女性専用のクラブで、同じ人々がよく訪れます。

• イルズ・ブロディ、『コロニー：レストランとその有名なレシピの肖像』、グリーンバーグ、1945年。

北緯40°45′54″ 西経73°58′14″ / 北緯40.76489° 西経73.97057° / 40.76489; -73.97057