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| 21クラブ | |
|---|---|
 2018年 21 West 52nd Street | |
 | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 1922年 |
| 閉鎖 | 2020年12月11日 |
| 所有者 | ベルモンド社（1995年以降） マーシャル・S・コーガンとスティーブン・スウィッド（1985年～1995年） ジャック・クラインドラーとチャーリー・バーンズとその家族（1922年～1985年） |
| 料理長 | シルヴァン・デルピク |
| 服装規定 | ジャケット着用必須、ジーンズは不可 |
| 住所 | 21 西 52 番街 |
| 市 | ニューヨーク市 |
| 州 | ニューヨーク |
| 郵便番号 | 10019 |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 座標 | 北緯40度45分37.8秒 西経73度58分38.6秒 / 北緯40.760500度 西経73.977389度 / 40.760500; -73.977389 |
| 予約 | 推奨 |
| Webサイト | 21club.com/について |
21クラブ（21 Club）は、ニューヨーク市西52丁目21番地に位置していた、伝統的なアメリカ料理のレストランで、かつては禁酒法時代の スピークイージーだった。[1] 2020年に閉店するまで、このクラブは90年間営業しており、フランクリン・デラノ・ルーズベルト以来、ほぼすべての米国大統領を迎えてきた。クラブには隠しワインセラーがあり、エリザベス・テイラーやソフィア・ローレンなどの有名人のコレクションを保管していた。[2]クラブのシグネチャーの一つは、常連客から寄贈された37体の競走騎手の像で、その多くは所有馬の優勝騎手と同じ色のユニフォームに塗装されていた。[3]
COVID-19パンデミックにより閉店した後、この店は2020年12月に「当面は現在の形では」再開せず、長期的にレストランを存続させる方法を検討していると発表した。
歴史
最初のバージョンと禁止
クラブの最初のバージョンは1922年にグリニッチビレッジにオープンし、いとこ同士のジャック・クリンドラーとチャーリー・バーンズによって運営されました。元々はレッドヘッドという小さなスピークイージーでした。1925年に場所はワシントンプレイスの地下に移され、名前もフロントンに変更されました。翌年、アップタウンの西49番街42番地に移転し、名前をパンチョンクラブに変更し、より排他的なクラブになりました。[4]
1929年後半、ロックフェラーセンターの建設のため、クラブは西52丁目21番地に移転し、名前をジャック＆チャーリーズ「21」に変更した。[5]この場所にオープンしたのは1930年1月1日で、当時ニューヨーク市には3万2000軒のスピークイージーがあると推定されていた。[6]禁酒法時代には何度も警察の強制捜査を受けたが、施設のスタッフは当局からクラブを守る方法を持っていた。強制捜査が始まるとすぐに、レバーシステムを使ってバーの棚を傾け、酒瓶をシュートから市の下水道に流した。[7]バーには秘密のワインセラーもあり、隣の建物（19番地）の地下室に通じるレンガの壁の隠し扉[2]からアクセスできた。禁酒法後もワインセラーとして使われていたが、金庫室の一部は最大20人のゲストがプライベートに食事ができるような形に改装された。このクラブには、ジョン・F・ケネディ、リチャード・ニクソン、ジェラルド・フォード、ジョーン・クロフォード、エリザベス・テイラー、ヒュー・ケアリー、アーネスト・ヘミングウェイ、ノードストローム姉妹、フランク・シナトラ、アル・ジョルスン、グロリア・ヴァンダービルト、ソフィア・ローレン、メイ・ウエスト、アリストテレス・オナシス、ジーン・ケリー、グロリア・スワンソン、ジュディ・ガーランド、サミー・デイヴィス・ジュニア、マリリン・モンローらの個人ワイン・コレクションも保管されていた。このバーは、デヴィッド・ニーヴンの回想録『Bring on the Empty Horses 』に何度か登場している。ニーヴンは禁酒法の終了後、J+Cから酒類販売の仕事を与えられ、戦争から戻った際に映画監督のジョン・ヒューストンと共にこのバーを訪れた。 [要出典]
ニューヨークタイムズによると、1950年、コーヒーショップでハンバーガーが10セントだった頃、21クラブは2.75ドルを請求していた。[6]ニューヨーク市のウォルドルフ・アストリアホテルでアメリカ大統領の娘や孫娘を社交界に数多く紹介してきた名高い国際デビュタント舞踏会は、21クラブで舞踏会前のパーティーを開催してきた。[8]
新しいオーナーと服装規定
1985年、クリンドラー家とバーンズ家はレストランの株式をマーシャル・S・コーガンとスティーブン・スウィッドが率いる持株会社ジェネラル・フェルト・インダストリーズに売却した。[9] [10] 10年後、コーガンとスウィッドはレストランをオリエント・エクスプレス・ホテルズに売却した。[11] 1995年にオリエント・エクスプレス・ホテルズ・リミテッドの傘下となり、2014年にベルモンド・リミテッドに社名を変更した。[要出典]
2009年1月24日、同騎手団は長年続けてきた、夕食時に男性にネクタイの着用を求める方針を廃止した。ただし、ジャケットの着用は引き続き義務付けられており[12] 、ジャケットを持参しなかった男性にはマイケル・コースとラルフローレンの貸出用ジャケットが用意されていた。[13] 2015年半ば、37人の騎手全員が3か月間のアーティスト修復のため退場となったが、2015年10月21日にテープカットのために復帰した。[3]
パンデミックと閉鎖
2020年3月、21クラブを含むニューヨーク市のすべてのレストランでの屋内飲食は、COVID-19パンデミックにより中止されました。[14] 2020年11月、クラブのマネージャーは、クラブを永久に閉鎖することを決定したと述べました。[15] [16]トレードマークである騎手の像は2020年12月に撤去されました。[6]ニューヨークのレストランは年内に短期間営業を再開できましたが、2度目の閉鎖により、レストランは12月11日に、経済の不確実性を理由に無期限に営業を停止し、従業員を2021年3月に解雇すると発表した。[17] 21クラブは、パンデミック中に永久に閉店したニューヨーク市の多くのレストランの1つでした。[18]
2021年3月9日、このクラブの148人の従業員のほとんどが、ニューヨーク州労働局に通知書を提出し、正式に解雇された。[6]閉店するまで、このクラブは90年間営業しており、ジョージ・W・ブッシュを除くフランクリン・デラノ・ルーズベルト以来すべての米国大統領を迎えた。また、エリザベス・テイラー、リチャード・ニクソン、ソフィア・ローレンなどの個人のコレクションを保管する隠れたワインセラーもあった。[2] LVMHの子会社ベルモンドは、ニューヨークタイムズ紙に、レストランはなくなったが、代わりに「特徴的な」レストランが作られる可能性があると伝え、1か月後に「最終的なコンセプト」は決まっていないと述べた。 [15] 2021年11月、イーターは、元従業員がLVMHのクラブ閉鎖の決定に公然と抗議しており、組合には約1年間にわたって退職金や雇用保証が提示されず、条件が未定のままであると報じた。[15]
雰囲気と服装規定
バールームにはレストラン、ラウンジ、そしてその名の通りバーが含まれていた。バールームの壁と天井は、有名な常連客から寄贈されたアンティークのおもちゃやスポーツの記念品で覆われていた。[19]おそらく21で最もよく知られている特徴は、入り口の上のバルコニーを飾る、塗装された鋳鉄製の 芝生の騎手像の列だろう。1930年代、バーの裕福な顧客の中には、所有する厩舎のレースカラーを表すように塗装された騎手を21に贈ることで感謝の気持ちを表し始めた者もいた。2006年には、建物の外側に33体の騎手が、ドアの内側にさらに2体の騎手がいた。[19] [20] ニューヨークマガジンは、ドレスコードと装飾について「ニューヨークの象徴であるが、ミッドタウンの定番はそれでも過去にとらわれているように感じ始めている」と書いた。[21]
レストランの外にある最初の騎手像は、1930年代に寄付によって設置されたもので、その後もヴァンダービルト家やメロン家などのニューヨークの家族から多くの像が寄贈された。[22]
受付
2003年から2015年にかけて、このレストランはワイン・スペクテイター・グランド・アワードを受賞した。 [23] 2017年にはザガットから5点満点中4.3点の料理評価を受けた。[1]
イアン・フレミングは1956年のボンド小説『ダイヤモンドは永遠に』の中で、 このクラブを「ニューヨークで最高のスピークイージー」と評した。[24]
参照
参考文献
- ^ ab 「ザガット」www.zagat.com。
- ^ abc Adams, Erika (2020年12月14日). 「Midtown Legend 21 Club、90年の営業を終えて閉店」. Eater .
- ^ ab キルガノン、コーリー（2015年10月20日）。「ジョッキーたちが夏休み明けにマンハッタンの「21」クラブに復帰」ニューヨーク・タイムズ。 2024年9月19日閲覧。
- ^ フィッツパトリック、ケビン・C.「21歳の社交シーン」。2006年8月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2006年8月23日閲覧。
- ^ 「『21』ブランドのトップ、チャールズ・A・バーンズ氏、ジャックとチャーリーの『21』のオリジナルパートナーが死去」ニューヨーク・タイムズ。1971年2月21日。 2023年2月12日閲覧。
- ^ abcd Trebay, Guy (2021年3月13日). 「21歳クラブはまだ死んでいない」.ニューヨーク・タイムズ. ISSN 0362-4331 . 2022年2月15日閲覧。
- ^ 「21 Club History」。2006年8月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2006年8月23日閲覧。
- ^ プレステージ、エレガント。「トップ1パーセント」。エレガント・プレステージ。 2017年12月30日閲覧。
- ^ ウィリアム・グライムズ（2001年12月22日）「H・ピーター・クリンドラー、96歳、『21』クラブ運営者」ニューヨーク・タイムズ。
- ^ 「新しい '21' を加える」ニューヨーク、1987 年 6 月 1 日、p. 41。
- ^ 「ニューヨークの『21』クラブがオリエント・エクスプレスに売却」ネイションズ・レストラン・ニュース、1995年9月25日
- ^ 21club.com よくある質問
- ^ スタピンスキー、ヘレン（2013年8月19日）。「貸し出し用ジャケットの着こなし方」ニューヨーク・タイムズ。
- ^ Ryan, Sutton (2020年3月16日). 「クオモ州知事、月曜夜から3州のレストランとバーの閉鎖を発表」. ny.eater.com . Eater.
- ^ abc Adams, Erika (2021年11月19日). 「21クラブは復活するのか？その不透明な未来がアイコンの連合を分裂させている」イーター。
- ^ パッシー、チャールズ（2020年12月13日）。「ニューヨーク市のレストランの多くは、屋内飲食の停止を致命的な打撃と見なしている」ウォール・ストリート・ジャーナル– www.wsj.com経由。
- ^ ゴールド、マイケル（2020年12月11日）。「ニューヨーク市で再び屋内飲食が停止へ」 ニューヨーク・タイムズ。ISSN 0362-4331 。 2020年12月12日閲覧。
- ^ イゾー、クリスティーナ、イング、バオ、サザーランド・ナマコ、アンバー（2021年10月29日）。「2020年以降に閉店したニューヨークの注目レストランとバー75軒」。タイムアウト。
- ^ ab Morgan, Kaya. 「The 21 Club – Manhattan's Most Prestigious Landmark」。2006年8月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2006年8月23日閲覧。
- ^ 「About the Jockeys」。2006年10月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2006年8月23日閲覧。
- ^ 「21クラブ」、ニューヨークマガジン、2019年2月20日
- ^ McCleary, Kelly; Akbarzai, Sahar (2020年12月12日)、「ニューヨークの象徴的な21クラブが閉店」、CNN
- ^ 「'21 Club'」. Wine Spectator . 2015年1月1日. 2015年8月19日閲覧。
- ^ フレミング、イアン。ダイヤモンドは永遠に。ジョナサン・ケープ。p. 63。ISBN 9780230716612。
さらに読む
- マリリン・ケイター、「21」：ニューヨークの人気クラブの生涯と時代（ヴァイキング・プレス、1975年）。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 21クラブに関連するメディアがあります。
- 21クラブホームページ