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| 著者 | マーク・クリック |
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| イラストレーター | マーク・クリック |
| 言語 | 英語 |
| ジャンル | 料理/パスティッシュ |
| 出版社 | リブリ |
発行日 | 2005 |
| 出版地 | イギリス |
| ページ | 96 |
| 番号 | 978-1-901965-09-4 |
| に続く | サルトルの流し台 |
カフカのスープは、料理本の形をした文学の寄せ集めです。 [1] 14のレシピ[2]が収められており、それぞれ歴史上の有名な作家のスタイルで書かれています。2007年現在、18の言語に翻訳され[1]、27か国で出版されています。 [3]本の抜粋がシドニー・モーニング・ヘラルド[4]やニューヨーク・タイムズに掲載されました。 [5]フランスとカナダでは、レシピの演劇が行われました。
レシピ
レシピには、プルーストのティラミス[ 3] [6] [7]、ハロルド・ピンターのチーズトースト[4] [ 7] [8]、ヴァージニア・ウルフのクラフティ[4] [9]、アーヴィン・ウェルシュのチョコレートケーキ[7] [8] [9]、レイモンド・チャンドラーのディルソースがけラム[8] [9]、チョーサーのオニオンタルト[3] [7] [9]、ホーマーのフェンカタ（ウサギのシチュー）[3] [7]、マルキ・ド・サドの骨付き詰め物プーサン[6] [7] [9]、ジョン・スタインベックのマッシュルームリゾット[7] [9]、ジェーン・オースティンのタラゴンエッグ[3] [7]、グレアム・グリーンのベトナム風チキン[7]、カフカの味噌汁などがあります。[3] [6] [9]また、ホルヘ・ルイス・ボルヘスやガブリエル・ガルシア・マルケス風のレシピも収録されている。[7]
本の初版に載らなかったレシピの中には、「チャールズ・ディケンズ風プラム・プディング」というものがあったが、これはマーク・クリックによって「長すぎる」という理由で却下された。[9]しかし、このレシピは、もともとドイツ語版とイタリア語版のために考案されたトーマス・マン風ロスティとイタロ・カルヴィーノ風ムール貝のマリネの2つのレシピとともに、その後のペーパーバック版に収録された[3]。[1]
カフカのスープには、ピカソ、マティス、ホガース、デ・キリコ、ヘンリー・ムーア、エゴン・シーレ、ウォーホルなど、多くの有名な芸術家のスタイルで作者が描いた絵画が挿絵として添えられている。[1] [7] [9]
『カフカのスープ』はマーク・クリックの最初の本である。[3]彼はその後、同様のテーマで『サルトルのシンク』と『マキャベリの芝生』という2冊の本を執筆した。これらはそれぞれDIYハンドブックとガーデニングブックの形で文学の寄せ集めである。[10] [11]
書き込みカフカのスープ
カフカのスープのアイディアは、クリックと出版社との会話の中で生まれた。[3]クリックは料理本が嫌いだと述べ[9]、写真を見るのは楽しいが、添えられた文章は退屈だと言った。[3]材料リスト以外のものを読むには何が必要かと尋ねられたとき、彼はこう答えた。「[文章]が世界最高の作家によって書かれたものであれば。」[3]出版社はそのアイディアを気に入り、クリックの言葉を借りれば、「私が書いたら出版すると言ってくれた。」[3]
本のレシピのほとんどはクリック自身のものだが、チョコレートケーキなどいくつかは友人からもらったものだ。[12]クリックは、著者の何人かが、その料理を料理するのはあり得ないことだと指摘している（例えば、ジョン・スタインベックは「[マッシュルームリゾット]を決して食べなかっただろう」[9]、「カフカは味噌汁を食べなかっただろうという反論は、もちろん受け入れる」[12]）。彼は、各料理が自分の使いたい言葉を使うことができるかどうかに基づいてレシピを選んだと述べている。[12]アーヴィン・ウェルシュのためにチョコレートケーキが選ばれたのは、「チョコレートケーキが近くにあると、人は麻薬を食べるのと同じようにひどく利己的になる。多くの人がヘロインを摂取するのに最も近いものになる」からである。[9]
クリックは、ヴァージニア・ウルフの作品は最も書きにくいと感じたと述べている[9]が、レイモンド・チャンドラーの作品は最も書きやすいと感じた[13] 。
応答
カフカのスープはカルト的なヒットとなった。[1]テレグラフ紙のアンディ・ミラーは、そのレシピを「文豪たちの完璧なパロディ」と呼んだ。[14]オブザーバー紙のエミリー・ストークスは、それを「挿絵入りの模倣の傑作」と呼び、ディルソースをかけたラム肉を「特においしい」と評した。[8] CJ・シューラーは、ヴァージニア・ウルフのクラフティ・グランメールを「最高傑作」と書き、そのコレクションを「たまらなくおいしい」と呼んだ。[7]彼は後に、この本を「文学的模倣の小さな宝石」と呼んだ。[1]シューラーは、「この本の魅力の一部は、レシピが実際に機能するという事実にある」と考えている。[1]フランスの作家で風刺作家のパトリック・ランボーは、カフカのスープをお気に入りのパロディの一つとして挙げており、英語圏の作家に加えてプルーストやマルキ・ド・サドなどの大陸ヨーロッパの作家のパロディも含まれていることを指摘している。[6]
翻訳
2007年現在、カフカのスープは18の言語に翻訳され[1]、27か国で出版されている[3] 。クロアチア語版はダ・ヴィンチ・コードよりも人気があり、同国のベストセラーリストで2位に躍り出た[1] 。フランス語版の各レシピは、パロディ化された著者の作品の翻訳を専門とする別々の翻訳者によって翻訳された[1] 。
演劇朗読
イギリスでは、このレシピはウェストカントリーの小さな劇団のオーディション作品として使われたと伝えられている。 [1]パリのアトリエ劇場では、2007年にこの本のフランス語訳の公演が行われた。この公演では、イレーヌ・ジャコブ、イザベル・カレ、ドゥニ・ポダリデスが出演し、オニオンタルトのレシピの歌唱バージョンも披露された。[1]カフカの『スープ』のフランス語訳の朗読会が、2007年のモントリオール国際文学フェスティバルで行われ、作者本人も出席した。[15]この作品は、2009年にモントリオール郊外のテルボンヌでも追加公演された。 [16]
参考文献
- ^ abcdefghijkl CJ Schüler (2007年5月24日). 「究極の文学ランチ：古典作家のレシピ」. The Independent . 2008年5月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年5月27日閲覧。
- ^ 後の版には、ドイツ語版とイタリア語版のために書かれたレシピが収録され、チャールズ・ディケンズ風の以前は却下されたレシピも組み込まれたため、17 種類のレシピが掲載されています。
- ^ abcdefghijklm Larissa Dubecki (2007年10月16日). 「Literary lunching in the Kaf」. The Age . 2011年5月27日閲覧。
- ^ abc John Saxby (2006年8月22日). 「文学ダイエット」.シドニー・モーニング・ヘラルド. 2011年5月27日閲覧。
- ^ 「On the Lamb」ニューヨーク・タイムズ2006年12月3日2011年5月27日閲覧。
- ^ abcd ジャン=ポール・ブリゲリ (2011 年 3 月 5 日)。 「パトリック・ランボー、サルコジストの記録」。マリアンヌ。 2011 年 7 月 21 日のオリジナルからアーカイブ。2011 年5 月 27 日に取得。フランス語
- ^ abcdefghijkl CJ Schüler (2005年11月13日). 「マーク・クリック著『カフカのスープ』」The Independent。2009年8月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年5月27日閲覧。
- ^ abcd エミリー・ストークス (2007年11月18日). 「Between homelands」.オブザーバー. 2011年5月27日閲覧。
- ^ abcdefghijklm キャサリン・ミルナー (2005年8月27日). 「カフカがディナーを作ったら…」テレグラフ. 2011年5月27日閲覧。
- ^ Rosie Blau (2008年12月13日). 「Brick lit」.フィナンシャル・タイムズ. 2011年5月27日閲覧。
- ^ 「Loose Ends 26/02/2011」BBC 。 2011年5月27日閲覧。
- ^ abc Joanna Rabiger (2006年9月8日). 「In the Kitchen with Kafka」. Publishers Weekly . 2011年5月27日閲覧。
- ^ ウィル・ゴア (2009年5月6日). 「マーク・クリックにとってサルトルは沈む」.サリー・コメット. 2011年9月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年5月27日閲覧。
- ^ アンディ・ミラー (2007年11月24日). 「クリスマスの本：ユーモア」.テレグラフ. 2011年5月27日閲覧。
- ^ 「フランス文学祭は本の枠を超える」モントリオール・ガゼット2007年8月22日2011年5月27日閲覧。
- ^ トリスタン・マラヴォイ＝ラシーン (2009 年 1 月 22 日)。 「Quand l'appétit va」。ヴォワール。2011 年5 月 28 日に取得。フランス語