

水上マーケットとは、船の上で商品を販売する市場のことです。水上輸送が日常生活において重要な役割を果たしていた時代や地域に起源を持つ水上マーケットは、現在では主に観光名所として機能しており、ミャンマー、タイ、インドネシア、ベトナム、スリランカ、バングラデシュ、インドなどで多く見られます。
スワルプカティのクリアナにある200年の歴史を持つ水上マーケットは、観光名所となっている。グアバ水上マーケットは他に類を見ないユニークなマーケットだ。国内外から毎日何百人もの観光客が訪れ、マーケットとその周辺の美しい景色を楽しんでいる。

タイでは、水上マーケット(タイ語: ตลาดน้ำtalāt nām、直訳すると「水上マーケット」)は地元で広く支持されており、主に観光名所として機能しています。[ 1 ]その目的の一つは、国内の訪問者や海外からの観光客が川沿いのショッピング文化を体験できるようにすることです。
歴史的に、[ 2 ]川沿いの地域が最初に人が住み始めた。そのため、タイのほとんどのコミュニティは川沿いに建設された。水路は交通手段としてだけでなく、経済活動の中心としても機能した。船は主に地域内および地方の交易に使用され、生産者から物々交換や交易ができる人々に商品を運んだ。川沿いのコミュニティ、特にチャオプラヤ川流域のこうした生活様式は、水上マーケットの数を増やした。
水上マーケットは、何世紀にもわたってタイ中部平野のコミュニティの中心地となった。[ 3 ]アユタヤ時代(1350~1767年)には、交易に適した複数の運河が隣接していたため、この種のマーケットの人気が高まった。
ラタナコーシン時代初期(1782年~1868年)には、こうした水上市場は依然として多くの人で賑わっていた。しかし、地域が発展しバンコクが発展し始めると、運河に代わって道路や鉄道網が次々と建設された。その結果、人々は水路ではなく陸路での移動を選ぶようになった。そのため、一部の水上市場は陸上に移転を余儀なくされ、一部は改装され、一部は閉鎖された。
元々、タイ語で水上マーケットを意味する用語は、(タイ語: ตลาดท้องน้ำtāː.làt tʰɔ̂ːŋ nâːm直訳すると「水上マーケットの床」) と呼ばれていました。しかし、ワチラウット王 (ラーマ 6 世) の治世になると、単にtalat namと言うようになりました。[ 4 ]

アンパワ水上マーケットはダムヌンサドゥアク水上マーケット[ 5 ]ほど大きくはありませんが、より本格的で、訪れる人はほぼタイ人だけです。夕方の水上マーケットですが、一部の屋台は正午にも営業しています。マーケットは金曜日、土曜日、日曜日の16時から21時頃まで営業しています。サムットソンクラーム県アンパワ郡(バンコクから72km )にあります。さらに、その人気により、屋台は川岸から増え、周囲の建物にまで広がっています。アンパワ郡で人気のアクティビティのもう1つは、ボートに乗って夜にちらつくホタルを見ることです。特に満月の夜には人気があります。
ダムヌンサドゥアク地区にあるダムヌンサドゥアク水上マーケットは、タイ人観光客と外国人観光客の間で間違いなく最大かつ最も有名な水上マーケットです。バンコクから南西約100kmのラチャブリー県 に位置しています。マーケットは毎日午前6時30分頃から午前11時頃まで営業していますが、訪れるのに最適な時間帯は早朝です。マーケットには、小さなボートに乗った数百もの売り手と買い手がひしめき合い、近隣の果樹園から運ばれてきた農産物や地元の食材を売買しています。昔ながらの伝統的な売買の様子を見学できる、観光客にとって非常に魅力的な場所です。
ドンワイ水上マーケットはバンコクからほど近い、ナコンパトム県サムプラン郡のターチン川沿いにあります。このマーケットは、塩味のスープで煮込んだジャワバルブ、特に中国風の鴨の煮込みなど、さまざまな食べ物で有名です。さらに、ナコンパトムで最も有名な寺院の1つであるワット・ライキンからもほど近く、ターチン川をボートで行くことができます。[ 6 ]
クロンヘー水上マーケットは、現在タイ南部で最初で唯一の水上マーケットです。ソンクラー県ハットヤイ郡に位置し、仏教のタイ文化とイスラム文化が融合している点で独特です。[ 7 ]
クワンリアム水上マーケットは、バンコクのミンブリー地区、クロンセンセープの近くにあります。その名前は、クロンセンセープが舞台となったタイの人気恋愛ドラマ小説『プレーカオ』の登場人物の名前から取られています。
タリンチャン水上マーケットもバンコクにあり、クロンチャックプラの近く、タリンチャン区役所の前にあり、南鉄道線に隣接しています。マーケットは土曜日、日曜日、祝日のみ営業しています。ここからボートに乗って、他の水上マーケットなどの周辺観光スポットに行ったり、近くのワットチャンレック寺院にある古代の聖なる仏像、ルアンポーダムに参拝したりすることもできます。このマーケットは、2019年にバンコクで実施された禁煙プロジェクトにおける6つの禁煙エリアの1つでもあります。[ 8 ] [ 9 ]
パタヤの4地域水上マーケットは、芸術と文化の保存に関するさまざまな活動の中心地です。この水上マーケットは4地域の食品を集めて融合させ、地元の手工芸品と文化的な観光名所が1か所に集まった場所となっています。[ 10 ] [ 11 ]

インドネシアの水上マーケットは、船上で様々な農産物や商品を販売する露店が集まった場所です。水上マーケットは当初、観光名所としてではなく、特にカリマンタン島やスマトラ島のいくつかの都市や町にある大きな川のあるインドネシアの都市にとっての生活必需品として作られました。しかし、特にカリマンタン島の都市では、観光ルートに組み込まれるようになりました。例えば、バンジャルマシンのシリン水上マーケットやマルタプラのロク・バインタン水上マーケットは、どちらも南カリマンタンにあります。
ジャンムー・カシミール州のスリナガルにあるダル湖には、毎日営業している水上マーケットがあり、湖畔で栽培された農産物を販売している。[ 12 ]
ケララ州のバックウォーターでは、補助金付きの価格で商品を提供する水上「モール」が営業している。フローティング・トリベニ・スーパーストアと名付けられたこの店は、2012年にケララ州協同組合消費者連盟によって開設された。[ 13 ]
2018年1月、コルカタのパトゥリにあるイースタン・メトロポリタン・バイパスに隣接する運河に水上マーケットがオープンした。そこには200以上の露店と100隻のボートがあり、魚、果物、野菜を販売している。 [ 14 ]しかし、売上の減少により、マーケットの存続は困難になっている。[ 15 ]市当局と店主が使用している照明が、この地域から渡り鳥を追い払っていると報告されている。[ 16 ]
水上マーケット(ベトナム語でchợ nổi )はベトナムで何世代にもわたって存在してきました。考古学者は、ベトナムの河川デルタ地帯には4,500年前から広範な交易ネットワークが存在していた可能性が高いという証拠を発見しています。[ 17 ] [ 18 ]
豊かな河川網を持つメコンデルタでは、毎週多くの水上マーケットが開催されます。これは小規模な商人にとっては商品の交換の場であり、観光客にとっては地元の人々との交流を体験できる機会となっています。この地域で有名な水上マーケットには、カイランマーケット、ロンシュエンマーケット、カイベーマーケットなどがあります。
理想的には、水上マーケットの農産物や果物は通常、近隣の庭園や地元の果樹園で栽培されています。[ 19 ]こうした農産物には、グアバ、バナナ、ジャックフルーツ、ランブータン、マンゴー、パイナップル、ドラゴンフルーツ、スターフルーツ、新鮮なココナッツ、ドリアンなどのさまざまな熱帯の果物[ 20 ]や野菜が含まれます。
地元の料理は、船上の移動式キッチンで屋台の店主たちが調理・準備しています。伝統的なタイの肉料理から、パパイヤサラダ(ソムタム)などのベジタリアン料理まで、様々な種類の料理を提供しています。船麺や、マンゴーともち米、ココナッツライス団子(カノムクロック)などの伝統的なタイのデザート(カノムワンタイ)も味わうことができます。
地元産の数百種類の商品が購入可能で、値引き交渉も一般的です。こうした商品の例としては、以下のようなものがあります。