ファーストフードの広告

ファーストフードの広告は ファーストフード製品を宣伝し 、一般の人々にアピールするためにさまざまな側面を活用します。

自動車、保険、小売店、家電製品と並んで、ファストフードは米国経済で最も広告が盛んなセクターの一つであり、2012年には46億ドル以上を広告に費やしました。^[1] 2013年のAd Ageによる米国の25大広告主の集計では、マクドナルドが4位の広告主（2012年に測定可能な広告に9億5,700万ドルを費やした）、サブウェイが19位（5億1,600万ドル）とランク付けされました。^[2]

ファストフードの広告キャンペーンは、時とともにその意図を変えてきました。ファストフードダイエットの有害な影響に対する長年の批判を受けて、多くの現代のキャンペーンは健康的な選択肢があることを強調しています。適切な栄養と肥満に対する意識の高まりにより、これらの店の収入は減少しており、マーケティングキャンペーンはこれを修正しようとしています。^[3]

ファストフード店は、しばしば広告の一部を青少年層に直接向けている。^[4]米国では、主にテレビなどの青少年向けメディアをターゲットにした広告に年間約10億ドルが費やされている。ある推計によると、WHOが健康的な栄養の促進に費やす1ドルごとに、食品業界は500ドルを費やしている。^[5] マクドナルドの ハッピーミールは、新しく公開された家族向け映画と結びついたおもちゃが含まれていることが多く、重要な例である。 1963年に導入され、小さな子供の興味を引くようにデザインされたピエロの広告マスコットであるロナルド・マクドナルドも別の例である。さらに、1987年にマクドナルドは、子供たちへのさらなる宣伝を目的としてレストランにプレイプレイスを組み込み、レストランを子供にとってより魅力的な環境にした。さらに、1996年から2006年まで、ディズニーはマクドナルドと独占パートナーであり、両社の製品を結び付けていた。ディズニーは2006年5月にこの契約の終了を発表し、一部の報道によるとディズニーは子供の肥満を懸念しているとのこと。^{[6] [7]}ディズニー以外にも、マクドナルドは任天堂エンターテインメントシステムが初めて導入された1985年以来、任天堂と提携しています。^[8] 1987年には、マクドナルドはレストラン内に任天堂プレイランドを作り、子供たちが食事を待っている間に任天堂のゲーム機で遊べるようにしました。 2007年には、マクドナルドは任天堂のゲーム機からWiFiを提供し始め、子供たちがどこにいても遊べるようにしました。^[8]また、これらの新しい映画やおもちゃをリリースするターゲットオーディエンスは子供たちであり、多額の投資をした親の懐に手を伸ばしているのは子供たちを利用しています。

カールスジュニアやバーガーキング（バーガーキングの広告を参照）などの他のチェーンは、異なる人口統計（10代の若者や大学生の男性）に向けて、男性の大きな肉たっぷりのハンバーガーや濃厚で満足のいく食事への欲求をターゲットにした、流行の、しばしば性的なイメージやメッセージを使った広告を展開している。例えば、2005年にカールスジュニアは、ビキニ姿のパリス・ヒルトンが高級車ベントレーの上で官能的に身もだえしながら大きなハンバーガーを楽しんでいるという物議を醸す広告を発表した。この広告は多くの団体から怒りを買ったが、カールスジュニアの売上は大幅に伸びた。^{[9] [8]}

ファーストフード企業が規制に直面している主な分野の一つは、子供に対する「ジャンクフード」の広告である。英国では、子供食品法案は、子供を対象としたそのような食品の広告を厳しく規制することを目的としている。^[10]他の多くの国も、ファーストフードの広告に厳しい制限を導入することを検討している。食品基準庁（FSA）とファーストフード企業の間で、子供の食生活を改善するための共同の取り組みとして交渉が開始されたが、バーガーキングは協議から撤退した。^[11]

一部の団体は、この基準をファストフードを含む様々な不健康な食品に適用するよう求めている。2006年6月、FSAは、そのような食品が午後9時前にテレビで宣伝されることを禁止する法律を求めた。また、テレビや映画の登場人物とファストフードとの関連性を断ち切り、有名人がそのような広告に出演するのを止めるよう求めた。 ^[12] これらのキャンペーンの効果は、ファストフード会社やその広告を流すテレビ局によってしばしば否定されている。^[13]一部のネットワークは、規制を厳しくすると広告収入が減り、子供向け番組の質が低下すると主張している。^[14]スウェーデン では、ファストフードの広告を含め、12歳未満を対象としたすべての広告が禁止されている。

テレビ、ラジオ、印刷物の規制が厳しくなる中、多くのファーストフード企業は顧客にリーチするためにインターネット広告を活用し始めている。 ^[15]

2004年6月3日、KFCは連邦取引委員会との和解を経て、「フライドチキンは実は健康的な食事の一部になり得る」と主張するアメリカのテレビコマーシャルを撤回した。^[16]

広告当局は定期的にファーストフードの広告に関する苦情を受けており、一般の人々はたいてい、広告文言が誤解を招くと主張している。苦情がすべて認められるわけではない。2002年9月11日から2004年3月24日まで、英国の広告基準局（ASA）はマクドナルドの広告6件に関する苦情を調査し​​たが、そのうち認められたのは2件だけだった。ASAは認められた苦情の1件をケーススタディとして用いた。^[17]

2006年、欧州連合は食品の表示に関する新しい法律を可決した。栄養価を謳う食品（「低脂肪」など）は、他の成分（「高塩分」など）が高いことも強調しなければならない。ファストフードには伝統的なラベルが貼られないことが多いが、これは広告に影響を及ぼす可能性がある。^[18]

2006年11月、英国通信庁（Ofcom）は、16歳以下の子どもを対象としたテレビ番組の放送前、放送中、放送後にジャンクフードのテレビ広告を禁止すると発表した。^[19]この動きは、両極端から批判されている。食品飲料連盟は、この禁止を「やりすぎ」と評したが、他の連盟は、この制限は十分ではない（特にメロドラマは禁止の対象外となるため）と述べている。^[20] 2007年4月1日、4歳から9歳を対象とした番組でジャンクフードの広告が禁止された。^[21] 10歳から15歳を「対象とする、または興味を引く」番組中に放送されるこのような広告は、今後数か月にわたって段階的に廃止され、^[22] 2009年1月1日に全面禁止となる。^[21]

2019年、ロンドン市長のサディク・カーンは、ロンドン交通局ネットワーク全体で不健康な食品や飲料の広告を規制する規制を導入した。ある調査では、これにより脂肪、塩分、糖分の多い食品の平均的な週当たりの世帯購入量が7％減少したと推定されている。最も大きな減少が見られたのはチョコレートとお菓子の売り上げだった。脂肪、塩分、糖分が多いと分類されていない食品の購入量には変化がなかった。^{[23] [24]}

いくつかの国際的なファストフード企業は、スポーツイベント、チーム、リーグのスポンサーとなっている。マクドナルドは最大のスポンサーの一つであり、NHL、オリンピック、FIFAワールドカップと提携している。^[25]

いくつかのファストフード会社はテレビ番組のスポンサーになっています。 ドミノ・ピザは長年、英国でスカイ・ワンのザ・シンプソンズの放映をスポンサーしてきました(しかし、新しい広告規制により契約が終了する可能性があると報じられています)。2005 年、ピザハットはチャンネル 4で放映された同じ番組のスポンサーになりましたが、スカイとドミノの契約は継続されました。

ファーストフード会社は、米国では土曜の朝のアニメの主要スポンサーであり、子供向けの食事を宣伝していた。ファーストフードの広告では、スナック菓子が楽しいものとして描かれ、鮮やかな色彩とアニメのキャラクターで描かれることが多く、特に子供たちの興味を引いた。 ^[26]マクドナルドとディズニーが提携したとき、マクドナルドの食事の宣伝は若者の間で高く評価された。この子供向けの宣伝により、世界中で若者の肥満と不適切な栄養が増加した。^[要出典]ディズニーはマクドナルドとの提携を撤回し、それ以来両社は協力していない。

• バーガーキングの広告
  • バーガーキングキングダム
  • バーガーキング
• ハンバーガー戦争
• チックフィレイ § 広告
• コーヒー戦争
• ウェンディーズの広告
  • ウェンディーズの創設者デイブ・トーマス（同チェーンの800本以上のコマーシャルに出演）
  • 「牛肉はどこ？」
• ジャック・イン・ザ・ボックスの架空のCEO兼広報担当者、ジャック・ボックス
• タコベルチワワ
• パパ・ジョンズ・ピザの創業者ジョン・シュナッター氏は、2018年まで同チェーンのコマーシャルに定期的に出演していた。
• マクドナルドの広告
  • マクドナルドランド
  • ロナルド・マクドナルド
  • マック・トゥナイト
• 小児肥満の心理的側面 § テレビと広告

• 「子どもの食品選択、親の理解と影響、食品プロモーションの役割」オブコム（英国）
• ヤングメディアオーストラリアの「食品広告」
• 「テレビでのファーストフード広告禁止は却下」シドニー・モーニング・ヘラルド紙、2005年9月14日（オーストラリア）
• 「広告予算はファストフードの人気と関連している」ノーウィッチ ユニオン、2005 年 12 月 1 日 (英国)
• 広告と現実の比較（記事）