職人

職人（フランス語：artisan、イタリア語：artigiano）は、部分的または完全に手作業で物体を製作または作成する熟練した工芸職人です。これらの物体は、家具、装飾美術、彫刻、衣類、食品、家庭用品、および時計職人の手作りの時計仕掛けのムーブメントなどのツールやメカニズムなど、機能的なものまたは完全に装飾的な場合があります。職人は工芸を実践し、経験と適性を通じて芸術家の表現レベルに到達する場合があります。

「職人技の」という形容詞は、職人技の採鉱というフレーズのように、工業プロセスと対照的に手作業による加工を説明する際によく使用されます。したがって、「職人技の」は、パン、飲料、チーズ、織物などの手作り食品の製作と何らかの関係を説明したり暗示したりする流行語としてマーケティングや広告で時々使用されます。これらの多くは伝統的に手作りの田舎の牧畜品でしたが、現在では工場やその他の工業地域で自動化された機械化により大規模に製造されることも一般的になっています。

産業革命以前は、職人が商品の主な生産者でした。

古代ギリシャでは、職人たちはアゴラに集まり、近くに工房を建てることが多かった。^[1]

中世では、「職人」という用語は、物を作ったりサービスを提供したりする人に適用されました。これは、未熟練の肉体労働者には適用されませんでした。職人は、自分の事業を営む人とそうでない人の 2 つの明確なグループに分けられました。前者は親方と呼ばれ、後者は職人や徒弟と呼ばれました。

この社会集団について多くの人が抱いている誤解の一つは、彼らを現代的な意味での「労働者」、つまり誰かに雇われている人々としてイメージしていることである。職人の中で最も影響力があったのは親方、つまり事業主たちだった。所有者たちは地域社会で高い社会的地位を享受し、^[2]町や都市で ギルドを組織していた。

「職人」とは日本語で「職人」や「職工」という意味で、自分の仕事に誇りを持つことも意味します。職人の小舘太志雄氏は次のように述べています。

職人とは、単に技術的なスキルを持っているということだけではなく、態度や社会意識も意味します...人々の一般的な福祉のために最善を尽くすという社会的義務、物質的にも精神的にも義務です。^[3]

伝統的に、職人は正月に仕事道具を大切にしていた。研ぎ澄まされ手入れされた道具は床の間（日本の家や店で今でも見られる容器または箱）に置かれ、道具箱の上に餅2つとミカン（ライスペーパーの上）が置かれ、道具を大切にし、仕事をしてくれたことへの感謝の気持ちを表していた。^[3]

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  甲冑師、1425
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  鍛冶屋、1606
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  刀鍛冶、1564年
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  クーパー、1608
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  ダイアー、1433
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  毛皮商人、1543
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  ガラス吹き、1500年代
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  銃工、1613
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  ハッター、1533
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  ジョイナー、1425
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  錠前屋、1600
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  釘職人、1529
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  ポッター、1605
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  ロープ職人、1616
• 
  鞍職人、1470
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  靴職人、1535
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  石工、1550
• 
  仕立て屋、1425
• 
  タナー、1473
• 
  ウィーバー、1524
• 
  車輪大工、1545

• 応用芸術
• アーティスト
• アーツ・アンド・クラフツ運動
• カースト–タルカン
• ギルド
• 手芸
• 雇用の安定
• 職人

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