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蜜蝋（セラ アルバとも呼ばれる）は、ミツバチ属のミツバチが作り出す天然の蝋である。働きバチの腹部にある 8 つの蝋生成腺によって蝋は鱗片状に形成され、巣の中または巣に排出される。巣の働きバチは蝋を集めて巣房を作り、蜂の巣の中で蜂蜜を貯蔵したり、幼虫や蛹を保護したりする。化学的には、蜜蝋は主に脂肪酸のエステルとさまざまな長鎖アルコールから構成される。
蜜蝋は、先史時代から最初のプラスチックとして、潤滑剤や防水剤として、金属やガラスのロストワックス鋳造、木材や皮革のつや出し剤として、キャンドル作り、化粧品の原料、エンカウスティック絵画の芸術媒体として使用されてきました。
蜜蝋は食用であり、植物ワックスと同様に毒性が無視できるほど低く、ほとんどの国と欧州連合でE番号E901で食品としての使用が承認されています。しかし、人間の消化器系で分解できないため、栄養価はわずかです。[1]
生産
蜜蝋は働き蜂によって作られ、腹部の第4節から第7節にある胸板（体の各節の腹側の盾または板）の内側にある8つの蝋を生産する鏡腺から分泌されます。 [2]これらの蝋腺の大きさは働き蜂の年齢に依存し、毎日何度も飛行するとこれらの腺は徐々に萎縮し始めます。
新しい蜜ろうは、最初はガラスのように透明で無色ですが、巣の働き蜂が咀嚼したり花粉で汚染したりすると不透明になり、花粉油やプロポリスが混入して次第に黄色や茶色に変わります。蜜ろうの鱗片は直径約3ミリメートル（0.12インチ）、厚さ0.1ミリメートル（0.0039インチ）で、1グラムの蜜ろうを作るのに約1100個必要です。[3]働き蜂は蜜ろうを使ってハニカムセルを構築します。蜜ろうを作る蜂が蜜ろうを分泌するには、巣箱の周囲温度が33〜36°C（91〜97°F）でなければなりません。
『蜜蝋の生産、収穫、加工、製品』という本では、1キログラム（2.2ポンド）の蜜蝋で22キログラム（49ポンド）の蜂蜜を保管できるとされています。[4] : 41 別の研究では、1キログラム（2.2ポンド）の蜜蝋で24～30キログラム（53～66ポンド）の蜂蜜を保管できると推定されています。[5] [6]
蜂蜜の糖分は、蜜蝋腺に関連する脂肪細胞で蜜蝋に代謝される。[7]ミツバチが蜜蝋を生成するために使用する蜜蝋の量は正確には測定されていないが、ホイットコムの1946年の実験によれば、6.66～8.80 kg（14.7～19.4ポンド）の蜜蝋から1 kg（2.2ポンド）の蜜蝋が得られる。[4] : 35
処理
人間が使用する製品としての蜜蝋は、抽出の過程で細胞を切り取った蓋、廃棄された古い巣、または巣から取り除かれた不要なバーコームやブレースコームから得られることがあります。その色はほぼ白から茶色がかった色までさまざまですが、ほとんどの場合は黄色がかった色で、純度、地域、ミツバチが集めた花の種類によって異なります。ミツバチの巣の幼虫の巣から採取された蝋は、蜂の巣から採取された蝋よりも暗くなる傾向があります。これは、幼虫の巣には不純物がより早く蓄積するためです。不純物があるため、蝋は使用前に精製する必要があります。残り物はスラムガムと呼ばれ、古い繁殖廃棄物（蛹の殻、繭、脱皮した幼虫の皮など）、ミツバチの糞、プロポリス、および一般的な廃棄物から得られます。
ワックスは水中で加熱することでさらに透明になります。石油ワックスと同様に、鉱油または植物油で希釈して柔らかくすると、室温で作業しやすくなります。
身体的特徴
蜜蝋は室温では芳香のある固体です。色は淡黄色、中黄色、または濃い茶色と白です。蜜蝋はいくつかの化合物の混合物から形成された強固なワックスです。
蜜蝋の融点は62～64℃（144～147℉）と比較的低い。蜜蝋を85℃（185℉）以上に加熱すると変色する。蜜蝋の引火点は204.4℃（399.9℉）である。[8]
天然の蜜蝋は冷たいときは脆く、その破片は乾燥して粒状です。室温（通常約 20 °C（68 °F）とされています）では粘り気が強く、人体の温度（ 37 °C（99 °F））でさらに柔らかくなります。
化学組成
蜜蝋のおおよその化学式は C 15 H 31 COOC 30 H 61である。[10]主成分は長鎖（炭素数30～32）の脂肪族アルコールのパルミチン酸エステル、パルミトレイン酸エステル、オレイン酸 エステルであり、2つの主成分であるトリアコンタニルパルミチン酸CH 3 (CH 2 ) 29 O-CO-(CH 2 ) 14 CH 3とセロチン酸CH 3 (CH 2 ) 24 COOHの比率は6:1である[要出典]。蜜蝋は一般にヨーロッパ型と東洋型に分類できる。鹸化価はヨーロッパ型では低く（3～5）、東洋型では高い（8～9）。[要出典]分析特性は高温ガスクロマトグラフィーで行うことができる。[9] [11]
蜜蝋の偽造
蜜蝋は、様々な供給元が存在するため、市場では本物と偽物の区別が難しく、課題に直面しています。偽造された蜜蝋には、パラフィンやその他の有毒な添加物が含まれていることが多く、健康上のリスクがあり、純粋な蜜蝋の本物の蜂蜜の香りが欠けています。[12]
偽造品は、通常ペレット状で、滑らかで、べたつき、油っぽい感じがします。これは、添加されたパラフィンの存在を反映しています。偽造蜜蝋を見分けるには、消費者は色、香り、手触り、質感に注意を払うことをお勧めします。
養蜂家から有機的に採取された本物の蜜蝋は、さまざまな色合い、強い蜂蜜の香り、硬くてもしなやかな感触で知られています。
生産
2020年の世界の蜜蝋生産量は62,116トンで、インドが全体の38%を占めた。[13]
用途
ろうそく作りには、燃えやすくきれいに燃える蜜蝋が昔から使われており、この材料は伝統的に復活祭のろうそく、または「イースターろうそく」を作るのに使われてきました。蜜蝋ろうそくは、他のろうそくよりも明るく長く燃え、曲がらず、きれいに燃えるため、優れていると言われています。[14]さらに、ローマカトリック教会の典礼で使用される他のろうそくを作るのにも推奨されています。[15]蜜蝋は、東方正教会 でもろうそくの材料として選ばれています。[16] [17]
精製された蜜蝋は、エンカウスティック絵の具の結合剤として、また油絵の具に厚みを与える安定剤として、美術材料として重要な役割を果たしている。 [18]
蜜蝋は外科用骨ワックスの成分で、手術中に骨表面からの出血を抑えるのに使われる。靴墨と家具用墨はどちらも蜜蝋を成分として使うことができ、テレビン油に溶かしたり、時には亜麻仁油や桐油と混ぜたりして使う。モデリングワックスも蜜蝋を成分として使うことができる。純粋な蜜蝋はオーガニックのサーフボードワックスとしても使える。[19]松脂と混ぜた蜜蝋はワックスがけに使われ、リードプレートをスクイズボックス内の構造物に取り付けるための接着剤としても使える。また、カトラリーのナイフのハンドルを接着するのに使う接着剤、カトラーズレジンを作るのにも使える。東ヨーロッパでは卵の装飾に使われ、防染でバティックの卵（ピサンキなど）に文字を書いたり、ビーズの付いた卵を作ったりするのに使われる。また、他のポリマーバインダー材料とともに金属射出成形用バインダー成分としても使用できます。[20]
蜜蝋は、かつて蓄音機のシリンダーの製造に使用されていました。現在でも、大学院の学位取得時に大学の 認可印を押すなど、正式な法律文書や王室の勅令、学術文書の封印に使用されています。
精製され漂白された蜜蝋は、食品、化粧品、医薬品の製造に使用されます。蜜蝋製品には、黄色、白色、および絶対蜜蝋の 3 つの主な種類があります。黄色蜜蝋はハチの巣から得られる粗製品で、白色蜜蝋は黄色蜜蝋を漂白または濾過したもので、絶対蜜蝋は黄色蜜蝋をアルコールで処理したものです。食品の調理では、チーズのコーティングとして使用されます。空気を遮断することで、腐敗 (カビの繁殖) を防ぎます。蜜蝋は食品添加物E901としても使用され、少量で光沢剤として機能し、水分の損失を防いだり、一部の果物の表面を保護したりします。ソフトゼラチンカプセルや錠剤のコーティングにも E901 が使用されることがあります。蜜蝋は天然チューインガムの一般的な成分でもあります。蜜蝋に含まれるワックスモノエステルは、人間や他の哺乳類の腸内で加水分解されにくいため、栄養価はわずかです。[1]ミツオシエなどの一部の鳥は蜜蝋を消化できます。[21]蜜蝋はワックスガの幼虫の主な餌です。[22]
スキンケアや化粧品へのミツロウの使用が増加しています。ドイツの研究では、ミツロウは、その使用法に従って使用した場合、同様のバリアクリーム（通常はワセリンなどの鉱物油ベースのクリーム）よりも優れていることがわかりました。 [23]ミツロウは、リップクリーム、リップグロス、ハンドクリーム、軟膏、保湿剤、アイシャドウ、チーク、アイライナーなどの化粧品に 使用されています。ミツロウは、髪を滑らかで光沢のあるものにする 口ひげワックスやヘアポマードの重要な成分でもあります。
油流出防止では、蜜蝋を加工して石油修復製品（PRP）を作ります。これは水から油や石油由来の汚染物質を吸収するために使用されます。[24]
歴史的用途
蜜蝋は、ガッタパーチャ、角、べっ甲、シェラックなどの他の天然ポリマーと並んで、最初に使用されたプラスチックの 1 つです。数千年にわたり、蜜蝋はさまざまな用途に使用されてきました。エジプトの墓、難破したバイキング船、ローマの遺跡で発見されています。蜜蝋は決して腐ることがなく、加熱して再利用できます。歴史的には、以下の用途に使用されてきました。
- ろうそくとして - アルプス以北で最も古い無傷の蜜蝋ろうそくは、ドイツのオーバーフラハトのアラマンニ墓地で発見され、紀元6世紀から7世紀に遡ります。
- 化粧品の製造において
- ロストワックス鋳造法、またはシルペルデュ法におけるモデリング材料として[25]
- さまざまな筆記目的で使用されるワックスタブレット用
- ファイユームのミイラの肖像画のようなエンカウスティック画では[26]
- 弓作りにおいて
- 縫い糸、紐、靴ひもなどの強化と保存に。
- 封蝋の成分として
- 管楽器のリードの割れやひび割れを防止し、強化する
- ディジュリドゥのマウスピースや、フィリピンの クティヤピ（ボートリュートの一種）のフレットを作る。
- キャップアンドボール銃の弾丸のシーラントまたは潤滑剤として
- 軍用爆発物トルペックスを安定化させるため– 石油ベースの製品に置き換えられる前に
- ジャワのバティックの生産において[27]
- 古代の歯の充填方法として[28] [29]
- ビリヤード台やプール台のスレート床のジョイントフィラーとして。
参照
参考文献
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外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、ミツロウに関連するメディアがあります。
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- ミツバチの化学 ジョエル・ラブリッジ、ブリストル大学化学部、2005年11月アクセス