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| 業界 | 醸造 |
|---|---|
| 設立 | 1761 |
| 創設者 | ウィリアム・ワージントン |
| 本部 | 、 |
| 所有者 | モルソンクアーズ |
ワージントン醸造所は、ワージントン＆カンパニー、ワージントンズとしても知られ、1761年にバートン・アポン・トレントでウィリアム・ワージントンによって設立されたイギリスのビール醸造所です。ホイットブレッドに次いで、継続して醸造されているイギリスのビールブランドとしては2番目に古いものです。主力製品は、ナイトロケグビターのワージントン・クリームフローです。
ウィリアム・ワージントンが1800年に亡くなったとき、彼の醸造所はロンドン以外では最大規模のものの一つであった。ワージントンに雇われていた化学者のホレス・タベラー・ブラウンは、1866年から純粋酵母株の分離と培養における醸造科学の先駆者となり、同醸造所は1872年から醸造工程に実験室を体系的に使用した世界初の醸造所となった。ワージントン・アンド・カンパニーは1927年にバートンの主要ライバルであるバスと合併した。1960年代まで、ボトル入りのワージントン・ブランドは、バスやギネスと並んで、全国的に流通しているわずか3つのビールの一つであった。しかし、1960年代を通じて樽詰めビールの人気が高まるにつれて、ボトル入りビールの売上は減少し、ワージントン醸造所は1965年に閉鎖された。ビールは他の場所で醸造され続けた。
ワージントンブランドは、2002年にアメリカのビール醸造会社クアーズによってバスから買収され、合併後2005年にモルソンクアーズとなった。クリームフローはイギリスで3番目に売れているエールであり、ウェールズで最も売れているエールである。ワージントンのホワイトシールドIPAは1829年から2023年まで醸造されていた。2010年、モルソンクアーズは歴史的なビールや季節のビールを醸造するウィリアムワージントン地ビール醸造所をオープンした。
ワージントン ブランドは、20 世紀後半からラグビー ユニオンのスポンサーシップに関わってきました。また、1998 年から 2003 年まで フットボール リーグ カップのスポンサーも務めました。
歴史
ウィリアム・ワージントン（1723–1800）は、レスターシャーのオートン・オン・ザ・ヒルで、自作農ウィリアム・ワージントン（1687–1742）とその妻エリザベスの4番目の子供として生まれました。[1] 1744年にスタッフォードシャーのバートン・アポン・トレントに移り、ジョセフ・スミスの醸造所で樽職人として働きました。 [1] 1760年にワージントンはスミスの後継者であるリチャード・カミングスから320ポンド（2023年時点で6万ポンドに相当）で醸造所を購入しました。 [2]。[1]
1780年代までに、この醸造所の年間生産量はおそらく約1,500バレルで、ライバルのベンジャミン・ウィルソンやマイケル・バスの醸造所と同等だった。[1] 18世紀を通じて、ワージントンの販売は主にポーターであり、バルト海市場向けで、ナローボートでトレント川を通ってハル港に輸送された。[3]この取引の結果、1800年にワージントンが死去するまでに、ワージントン・アンド・カンパニーは地方の醸造所の中でも最大規模のものの一つに数えられていた。[1]
ワージントンの長男ウィリアム（1764–1825）は、父の死後、会社の経営を引き継ぎました。[4]ワージントンが1825年に亡くなると、息子のウィリアム（1799–1871）が後を継ぎました。[4]バルト海貿易は、ナポレオン戦争によってこの地域の貿易が混乱し、ロシア政府が1822年に輸入関税を引き上げたことなど、さまざまな要因が重なって実現不可能になりました。 [5] 1823年の麦芽税の引き下げと相まって、バートンではビールの供給過剰につながりました。 [5]その結果、醸造家たちは、ますます重要になる輸出市場として、インドの外国人コミュニティに目を向けるようになりました。[5 ]ワージントンは、1829年以降、独自のインディア・ペール・エールを製造しました。 [6]
1839年8月には鉄道網がバートンに加わり、これにより国中へのビールの配送がはるかに経済的になった。[4] 1842年、ウィリアム・ワージントンはトーマス・ロビンソンと共同経営となり、会社はワージントン・アンド・ロビンソンとして取引された。[4] 1861年までにワージントンは191人の男性と少年を雇用した。[7]ワージントンは1864年にロビンソンとの共同経営を解消し、息子たちに会社を継承させた。[4]会社はワージントン・アンド・カンパニーとして知られるようになり、共同経営者はウィリアム（1799-1871）と彼の2人の息子、ウィリアム・ヘンリー（1826-1894）とカルバート（1830-1871）で、2年後には末息子のアルバート・オクタヴィウス（1844-1918）が加わった。 1860年代半ばからイギリスの都市圏に代理店が導入された後、会社は急速に拡大し始めた。[8] 1866年、チャールズ皇太子は同社に王室御用達の称号を授与した。[9]ワージントンは1866年から、純粋な酵母菌株の分離と培養で世界をリードした化学者ホレス・タベラー・ブラウンを雇用し、醸造科学の先駆者となった。 [9] 1872年、ワージントン醸造所は醸造工程で実験室を体系的に使用した世界初の醸造所となった。[10]同社は以前、科学的装置がビールを改ざんする手段であると大衆に認識されることを恐れ、実験室の雇用に抵抗していた。[11]他の醸造所と差別化するため、ワージントンはビールにアルファベットのラベルを付けた。バートンエールはG、F、Dと呼ばれ、ライトディナーエールはMとラベル付けされた。[12]ワージントンEはインディアペールエールで、バスペールエールのライバルだった。[13] 1880年までに、ワージントンのIPAは国内市場でバスの売上に挑戦していた。ワージントンは1888年までにバスとアロップに次ぐバートンのビール醸造所第3位となり、年間生産量は22万バレルに達した。[14]
1886年以降、ワージントンは自社製品の独占市場を提供するパブの買収を開始した。 [8]この拡大のための資本を調達するため、同社は1889年に株式公開会社となり、ホレス・ブラウンがウィリアム・ポスネット・マナーズ（1846–1915）とともに共同マネージングディレクターに就任した。 [9]この時までに、同社の年間生産量は約20万バレルで、470人の従業員を雇用していた。[9] 1890年までに、同社の瓶詰め事業はバス、ギネス、オールソップ、ホイットブレッドと同等になった。[15]ウィリアム・ヘンリー・ワージントン（1826–1894）が亡くなったとき、彼には直系の相続人がおらず、ワージントン＆カンパニーを経営する一族の4代目にして最後の世代となった。ホレス・ブラウンは共同経営者のウィリアム・マナーズとの論争の後、1894年に会社を去った。 1900年までに、同社の株式の73%は、1862年に下級事務員として入社したウィリアム・ポスネット・マナーズの手に渡り、彼の鋭いリーダーシップのもと、ワージントンは瓶詰めのペールエールの品質で評判を獲得した。[16]同社は1915年にバートン醸造会社を買収した。 [4]
ウィリアム・マナーズは1915年に亡くなり、会社の経営権は彼の2人の息子、アーサー・マナーズ（1879年 - 1968年）とアーネスト・マナーズに引き継がれた。[16]アーサーは1927年に宿敵バスとの合併を立案し、はるかに規模の大きいバスの会長であるジョン・グレットン（初代グレットン男爵）に匹敵する実力を示した。 [16]バスの資本力が優れていたにもかかわらず、合併の条件ではマナーズはワージントンの会長兼共同マネージングディレクター、バスの副会長兼共同マネージングディレクターになった。[16]「ビール醸造業界史上最大の非合併」と評されたこの合併は、目的を達成できなかった。瓶ビールの生産と流通における協力関係の強化を除けば、ほとんど経済効果はなく、2つの会社は別々の事業体として運営され続けた。両方の委員会は、マナーズ氏とその家族によってますます支配されるようになっていった。
1920年代までに、瓶詰めの形でワージントンは、バスとギネスと並んで、全国的に流通している3つのビールブランドの1つになりました。[17]第二次世界大戦後に製品の合理化が始まり、ワージントンがバスの売上を上回ることもありましたが、バス製品を優先する決定が下されました。[18]アーサー・マナーズは1947年にバスの会長に就任し、会社の前進に尽力しました。[19] 1950年代後半以降の醸造業界の合併により、自社製品の宣伝に熱心な醸造所の所有権がますます集中したため、ワージントンの売上は低下しました。[20]同時に、一貫性を求める愛飲家が代わりに新しい樽詰めビールを選んだため、瓶ビールの売上は低迷しました。[21] 1965年に元のワージントン醸造所は閉鎖されましたが、ホワイトシールド、グリーンシールド（ホワイトシールドの濾過バージョン）、ドラフト製品であるEからなるワージントンビールの生産は継続されました。[7] [22]ワージントンEは1967年からバスが提供する主要なケグビターとなり、 1970年代には同社の11,000軒のパブのネットワークに後押しされて、主要なビターブランドになりました。[23]ワージントンEは、 1981年からバスの主要なケグビターとしてストーンズビターに取って代わられました。 [要出典]ワージントンは、主にクリームフローバリアントを通じて、1997年からバスの主要なエールブランドの地位を取り戻しました。[24]
2000年、バスはベルギーのビール醸造会社インターブリューに買収された。競争委員会はインターブリューに対し、最近買収したブランドのいくつかを売却するよう命じ、ワージントンはアメリカのビール醸造会社クアーズ（後に2005年にモルソンクアーズとなる）に買収された。2004年、クアーズはワージントンの大規模な宣伝を今後行わないと発表した。[25]
概要
ワージントンのクリームフロー（アルコール度数3.6%）エールは、イギリスで12番目に売れているビールで、 2012年には推定64万ヘクトリットルが売れた。 [26]ジョン・スミスとテトリーに次いでイギリスで3番目に売れているエールブランドである。ウェールズでは20%のシェアを占める最も売れているエールであり、少なくとも1999年以来1位の座を維持している。 [27] [28]売り上げのほとんどは窒素処理および低温殺菌されたクリームフローで、1995年に発売され、樽と缶で販売されている。ワージントン・エールとして知られるアルコール度数4%の樽詰めビターは、ティーズサイド市場向けに少量醸造され続けている。
ホワイトシールド
ワージントンのホワイトシールド（アルコール度数5.6% ）は、主に瓶詰めで販売されているインディア・ペールエールですが、樽詰めもされています。[29]このビールは、 CAMRAチャンピオンボトルビールオブブリテン金賞を3回受賞しており、これは他のどのビールよりも多い受賞回数です。[30]
1829年、ワージントンは最初のIPAであるイーストインディアペールエールを発売した。このビールは帝国中のイギリス人駐在員、主に将校や公務員に輸出された。兵士たちはより安価なポーターを好む傾向があったからである。[31] 1870年代にはホワイトシールドのロゴが付けられ、19世紀末までに愛飲家の間でこの名前が定着した。
1960年代までに、ホワイトシールドは熱心なファン向けに少量醸造されるカルト的な飲み物になっていた。1965年の生産量は、愛飲家が濾過・低温殺菌した瓶詰めや樽詰めのビールに切り替えたため、わずか15,000バレルだった。[32] 1970年代初頭にリアルエールの需要が高まり、再び人気が高まったが、樽詰めエールが手に入りやすくなったため、この地位を失った。[33]バスは1981年に生産をバートンからシェフィールドのホープ＆アンカー醸造所に移した。[34]ホープ＆アンカー醸造所は1992年に閉鎖され、生産はバーミンガムのケープヒルに移され、 1998年にキング＆バーンズ・オブ・サセックスと契約された。 [33]この時までに生産量は年間わずか1,000バレルにまで減少し、ビールの長期的な存続は危ぶまれていた。[35]キング・アンド・バーンズ醸造所は2000年に閉鎖され、生産はバートン・アポン・トレントにあるバス家所有のホワイト・シールド地ビール醸造所に移った。 [32]
2000年には合計500バレルが生産され、2009年までに1,000バレルに増加すると予測されていました。 [36] 2010年に生産はバートンの国立醸造センターに拠点を置く地ビール醸造所である新設のウィリアム・ワージントン醸造所に移されました。[10]また、レッドシールドや季節限定ビールなど、他のワージントンビールも生産しています。[37] 2012年には、需要の増加により、ホワイトシールドの生産がバートンにあるクアーズ本社の醸造所に移されました。[38 ] 2013年、ロジャー・プロッツはホワイトシールドを英国で最も売れている瓶内熟成ビールと評しました。[39]
広告
1920 年代の印刷広告では、湖水地方やその他の美しい国の地域の古典的なイメージとともに、ブランドを英国らしさと結び付けました。1970 年代を通じて、ワージントン E は「満足する味」として販売されました。1990 年代半ばの広告は、コメディアンのハリー・エンフィールドをフィーチャーした一連のテレビ広告で、クリームフローに重点が置かれました。
ロゴ
醸造所の真っ赤なハートの盾と短剣のロゴは1863年に導入されました。[40] 2002年に名前がワージントンに変更され、盾はよりはっきりとハート型になりました。[41]盾は2011年に復元され、ブランドのデザインは1920年代の外観に似せて変更されました。[42]
スポンサーシップ
ワージントン社はラグビーユニオンとラグビーリーグのスポンサーに携わっている。[29]同社はグロスターRFC（1983年から提携）、スカーレッツ、オスプリーズ、ニューポート・グウェント・ドラゴンズ、ポンティプリッドRFC、オールダムRLFCの主要スポンサーである。 [43] [44] [45] [46] [47] 1998年から2003年まで、同社はフットボールリーグカップのスポンサーを務め、費用は2,300万ポンドだった。[48] [49]
2011年以来、同ブランドはニューベリー競馬場で開催されるセントサイモンステークスのスポンサーとなっている。[50]
参照
参考文献
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文献
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外部リンク
- 公式ワージントンホワイトシールド